Zöldborsó leves

A cikk tartalma

• Hogyan válasszuk ki és készítsük el a konzerv borsót a főzéshez
• Hogyan készítsünk otthon zöldborsólevest
• Konzerv zöldborsó leves tojással
• Hogyan kell főzni füstölt húsokkal
• Húsgombóccal
• Tejszínes sajttal
• Konzerv borsóleves gyerekeknek
• Hogyan főzzünk csirkelevest zöldborsóval és cérnametéllel
• Video recept: hogyan lehet főzni egy zöldséglevest egy lassú tűzhelyen

A test normál működéséhez energiaforrás szükséges, azaz az étel. A háziasszonyokat minden nap kínozza a kérdés: „mi lepheti meg ma a háztartást?” Sok ötlet és recept létezik, például vegye be a konzerv borsólevest. Aroma és finom íz a család minden tagja számára vonzó.

Hogyan válasszuk ki és készítsük el a konzerv borsót a főzéshez

Konzerváruk kiválasztásakor figyelmet kell fordítani a gyártás dátumára. Ha a bank tavaszi és nyári hónapot mutat, akkor ez egy frissen betakarított növény, ha őszi, téli – azaz megbotlik a sárga és a kemény borsóval, amelyeket áztatás útján nyernek. Figyelembe kell venni a csomagolás integritását is. Fogak vagy duzzanat nélkül kell lennie. A palack legkisebb alakváltozása esetén is a termék romolhat. Jobb, ha visszautasít egy kétes vásárlást.

A konzervborsó speciális elkészítése nem szükséges. Hozzáadható a leveshez vízzel vagy anélkül (opcionális vagy a recept szerint). Gyermekek számára a konzerv borsót szitával töröljék le vagy aprítógéppel összetörték más termékekkel együtt. A leveshez bármilyen terméket elvihet: asztalról extrare.

Hogyan készítsünk otthon zöldborsólevest

Rengeteg recept létezik az egészséges leveshez konzerv zöldborsóval. Elsősorban csirkével vagy füstölt hússal főzik, de ha inkább sovány ételt szerepel, húsz nélkül is megteheti, előnyben részesítve a káposztát. A borsó 5 perccel elalszik, mielőtt az étel készen állna. Feltétlenül hagyja, hogy az edény megfőzzön, tálaljuk finoman apróra vágott zöldekkel. Gyerekek számára pürés leves készíthető, de füstölt húst nem szabad használni. Ideális esetben borjúhús, pulyka vagy csirke.

Konzerv zöldborsó leves tojással

Ez a szokatlan első fogás tápláló, egészséges és ízletes. Az elsőt rövid idő alatt elkészítik, és a recept rendkívül egyszerű, amit a tapasztalatlan háziasszonyok is megtehetnek. A főzéshez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• konzerv zöldborsó – 5 evőkanál. l .;
• csirkecomb – 3-4 db .;
• tojás – 2 db .;
• burgonya – 4db .;
• sárgarépa – 1 db .;
• hagyma – 1 db .;
• só, fekete bors.

Lépésről lépésre főzés:

1. Hámozzuk meg a csirkecombokat, adjunk hozzá vizet, várjuk meg forrásig, majd adjunk hozzá sót.
2. Vágja a burgonyagumókat kockákra, és merítse bele a serpenyőbe a lábakig.
3. A hagyma sütéséhez őröljük, küldjük néhány percre a serpenyőbe. Vágja körökbe a sárgarépát, küldje el a hagymának. Pároljuk néhány percig, majd töltsük át a húslevesbe.
4. Adjon hozzá sót, őrölt borsot az ízlés szerint.
5. Adjon hozzá zöldborsót.
6. Vegyük meg a nyers tojást, keverjük hozzá a serpenyőbe. Adj egy kis izzadságot, és készen áll a leves konzervborsóval és tojással.

Hogyan kell főzni füstölt húsokkal

Hozzávalók:

• konzerv borsó – 150 g;
• füstölt hús (szalonna) – 300 g;
• burgonya – 4 db .;
• hagyma – 1 db .;
• víz – 2 l;
• só bors.

Lépésről lépésre főzés:

1. Dice burgonya.
2. Apróra vágjuk a hagymát, megsütjük.
3. Hámozza meg a sárgarépát, küldje durva reszelőre. Kockára vágott füstölt húsok. Helyezzen mindent egy serpenyőbe a hagymához. Keverjük még 5 percig, öntsünk vizet és főzzük.
4. Öntsön borsót a serpenyőbe. Hogyan kell forralni – kapcsolja le a tűzöt.
5. Adjon hozzá párolt zöldségeket hússal.
6. Főzzük kb. 5-10 percig. Akkor főzzük.
7. Az ételt finoman apróra vágott gyógynövényekkel forraljuk. Meg lehet szórni kekszet.

Húsgombóccal

Hozzávalók:

• konzerv borsó – 200 g;
• őrölt marhahús – 0,5 kg;
• burgonya – 4 db .;
• sárgarépa – 1 db .;
• hagyma – 2 db .;
• fokhagyma szegfűszeg – 1 db .;
• só, bors – ízlés szerint.
• egy csomó friss gyógynövényt.

Főzés:

1. Főzés húsgombóc: apróra vágott hagymát és fokhagymát. Só bors. Jól keverje össze, formázza apró húsgombócgá.
2. A sütéshez meghámozzuk a hagymát és a sárgarépát. Csiszolja meg a kedvenc módját, és pirítsa napraforgóolajban.
3. Öntsön 3 liter vizet egy tartályba, forraljon fel, kissé fűszerezze, majd tegye a sült és a húsgombóc.
4. Dice burgonyát, küldje forrásban lévő levesbe.
5. Helyezze a konzerv borsót egy serpenyőbe, adjon hozzá borsot. Még 5 perc.
6. Amikor konzerv zöldborsóval tölt levest, meghintjük gyógynövényekkel.

Tejszínes sajttal

Hozzávalók:

• burgonyagumók – 3 db .;
• konzerv borsó – 0,5 doboz;
• olvasztott sajt – 1 db .;
• hagyma – 2 db .;
• sárgarépa – 1 db .;
• csirkekocka (só helyett az aranyleveshez) – 1 db .;
• őrölt bors;
• friss petrezselyem és kapor.

Lépésről lépésre főzés:

1. Oldjuk fel a csirkekockát forrásban lévő vízben.
2. Hámozza meg a burgonyagumókat, darabolja kockákra. Küldje a húslevesre, és főzje addig, amíg fel nem főz.
3. Finomra vágott hagymát megsütjük. Küldje sárgarépát közepes reszelőbe. Passer arany színű.
4. Töltse le konzerv borsó.
5. 5 perc elteltével adjunk hozzá zúzott sajtot. Főzzen további 8-10 percig.
6. Hagyja főzni a borsólevest, és tálaljuk apróra vágott gyógynövényekkel.

Konzerv borsóleves gyerekeknek

Hozzávalók:

• konzerv zöldborsó – 50 g;
• rizs – 1 evőkanál. l .;
• hús (csirkemell vagy nyúl) – 100 g;
• vaj – 2 teáskanál;
• víz – 200 ml;
• só (ha szükséges).

Főzés:

1. Forraljuk fel a húst.
2. A rizst öblítsük folyó vízzel, forraljuk fel.
3. Sót (ha szükséges) főzzük, amíg gyengéd lesz.
4. Adjon hozzá konzervborsót és főtt húst. Csiszoljon mindent egy turmixgéppel, vagy dörzsölje át egy szitán.
5. Merítse a kapott pürét a húslevesbe, hagyja forrni.
6. A kapott leves konzerv zöldborsóval adjunk hozzá vajat.

Hogyan főzzünk csirkelevest zöldborsóval és cérnametéllel

Hozzávalók:

• csirkehús (szárnyak, alsócombok) – 300 g;
• konzerv borsó – 1 doboz;
• cérnametélt – 2-3 evőkanál. l .;
• friss burgonya – 3db .;
• hagyma – 1 db .;
• sárgarépa – 1 db .;
• gerezd fokhagyma – 1 db .;
• zöld hagyma tollak.
• babérlevelek, fűszerek – ízlés szerint.

Lépésről lépésre főzés:

1. Vágja a húst apróra, darabolja egy edénybe, öntsön 3 liter vizet. Hogyan főzzünk – évadzzunk, főzzünk, amíg gyengéd.
2. Vágjuk a burgonyát szalagokra, adjuk hozzá a húshoz és főzzük kb. 15-17 percig.
3. Rántja a sárgarépát hosszú szalmával. Vágja fel a hagymát félkarikákba. Töltsön meg zöldségeket melegített sebességgel vajjal. Keverjük keverés közben 5 percig.
4. Helyezze a sütést egy tartályba. Főzzük 5-10 percig.
5. Ugyanakkor adjunk hozzá borsót és cérnametélt (ha a cérnametélek vékonyak, jobb, ha a végére teszik). Főzzen még 10 percig.
6. Ízesítsük babérrel és apróra vágott fokhagymával.
7. Tálalás előtt megszórjuk a levest konzerv zöldborsó hagymával.

Video recept: hogyan lehet főzni egy zöldséglevest egy lassú tűzhelyen