Zeller szár saláta: Finom receptek

A cikk tartalma



Ha új recepteket keres olyan termékekből, amelyek elősegítik a fogyást, akkor hasznos az olyan saláták kiválasztása, amelyekben a zeller az egyik fő összetevő. A levélzöld saláta alacsony kalóriatartalmú, de nagyon lédús és ízletes. Könnyű főzni, és bármilyen húsos ételrel felszolgálhatja, vagy az ételt teljesen felválthatja ezzel a világos zöld salátával.

A zeller szár hasznos tulajdonságai

Amellett, hogy a zeller szárának jó ízlése van, ez a zöldség hihetetlenül sok jótékony tulajdonsággal rendelkezik. A gyökér önmagában jelentős mennyiségű vitamint tartalmaz – B, C, A, E, valamint foszfort, magnéziumot és kalciumot. Ezek a mikroelemek elősegítik az emésztést, amely azonnal befolyásolja a jó közérzetet és a személyiséget. A termék jótékony aminosavakban gazdag, ezért lassítja az öregedést..

Az emésztés egyedi tulajdonságai mellett ez a termék jelentősen javítja a keringési rendszert, amely elősegíti az álmatlanság elleni küzdelmet, és antiallergén tulajdonságokkal rendelkezik. A gyökérnövény tökéletesen tonizálja, javítja a potenciát, segít helyreállítani a víz egyensúlyát és a glükózszintet a testben. A saláta minden változatban nélkülözhetetlen étel lesz azok számára, akik betartják az étrendet.

Zeller-szár saláta recept

Tekintettel a sok hasznos tulajdonságra, ezt a zöldséget gyakran használják alacsony kalóriatartalmú ételek elkészítésére, mert magában a szárban – csupán 16 kcal / 100 g termék. Az előételek nemcsak a fogyásban hatásosak, hanem ízletesek is, így néhány zeller-saláta receptjével, lépésről lépésre készített fényképekkel vagy video-utasításokkal biztonságosan felhasználhatók az ünnepi asztalra történő felszolgálásra. A legfontosabb az, hogy csak friss gyökérnövényeket válasszon: szilárdnak, világos zöld színűnek kell lennie.

Stern zeller saláta almával

  • Idő: 15 perc.
  • Adagok tartályonként: 2 fő.
  • Kalóriatartalom: 52 kcal / 100 g.
  • Cél: snack.
  • Konyha: Nemzetközi.
  • Nehézség: könnyű.

A levélvirág zeller és az alma egyszerű salátája megtisztítja a méreganyagok és méreganyagok testét, és hasznos nyomelemekkel gazdagítja. Az étkezés során teljesen felválthatják ételekkel, mivel alacsony kalóriatartalmú, de nagyon tápláló. Tankoláshoz használjon könnyű erjesztett tejterméket – joghurtot vagy kefirot.

Hozzávalók:

  • Bolgár alma és bors – 1 db .;
  • zeller szár – 200 g;
  • természetes joghurt (vagy kefir) – 110 ml;
  • só, bors – ízlés szerint.

Főzési módszer:

  1. Mossa meg a borsot, húzza ki a magvakat, szalagokra vágva.
  2. Az almát meghámozzuk, kockára vágjuk.
  3. Öblítsük le a szárokat, vágjuk közepes darabokra.
  4. Ízesítsük az összetevőket joghurttal és keverjük össze.

Almával

Zeller szár saláta uborka

  • Idő: 30 perc.
  • Adagok tartályonként: 3 fő.
  • Kalóriatartalom: 120 kcal / 100 g.
  • Cél: snack.
  • Konyha: Nemzetközi.
  • Nehézség: könnyű.

Ez a ropogós és lédús saláta mindenki számára vonzó lesz, aki nem közömbös a diófélék ételeihez, mert itt apróra vágott diókat használnak. Ez a kiadós előétel csirkefiléből és gombából készül, és az uborkás gyökérnövény pótolhatatlan szerepet játszik: az egész étel lédúsá teszi. Az öntethez tejfölt használnak, amelyet nem szabad majonézzel helyettesíteni, különben el fogja veszíteni az étel összes hasznos tulajdonságát..

Hozzávalók:

  • zeller szár – 4 db .;
  • uborka – 1 db .;
  • sampinyonval – 200 g;
  • főtt csirke filé – 200 g;
  • dió – 30 g;
  • só, bors – ízlés szerint;
  • tejföl – 100 ml.

Főzési módszer:

  1. Finomra vágja a zöldségeket.
  2. Vágjuk a gombát tányérra és süssük addig, amíg az összes nedvesség el nem párolog.
  3. A csirke apróra vágva.
  4. Chop diót.
  5. Keverjük össze az összes hozzávalót tejföllel. Díszítsük dióval a tetején.

Uborka használata

Cékla

  • Idő: 10 perc.
  • Adagok tartályonként: 4 fő.
  • Kalóriatartalom: 50 kcal / 100 g.
  • Cél: snack.
  • Konyha: Nemzetközi.
  • Nehézség: könnyű.

Ez egy finom, olcsó zöldségsaláta, répa és zeller fokhagymás ízű. Hashajtó tulajdonságai miatt a cékla segít megtisztítani a méreganyagok testét, amely nélkülözhetetlen hatású lesz a fogyás során. Ez az étel sok nyomelem, rost, vitamin, és nagyon alacsony kalóriatartalmú. Ez a snack székrekedés esetén ajánlott..

Hozzávalók:

  • főtt répa – 300 g;
  • gerezd fokhagyma;
  • zeller szár – 220 g;
  • só, bors – ízlés szerint;
  • citromlé – 1 teáskanál;
  • növényi olaj – 3 evőkanál. l .;
  • saláta – 5 db..

Főzési módszer:

  1. Öblítse le a leveleket, a gyökérzöldségeket. Tépjen leveleket, vágja a szárakat apróra.
  2. Vékony módon aprítsa le a répakat éles késsel, vagy reszelje le egy durva reszelőn.
  3. Vágjuk a fokhagymát.
  4. Kombinálja az összes összetevőt, adjon hozzá citromlevet és fűszerezze olajjal. Keverd össze.

Főtt répa

Paradicsommal

  • Idő: 15 perc.
  • Adagok tartályonként: 4 fő.
  • Kalóriatartalom: 50 kcal / 100 g.
  • Cél: snack.
  • Konyha: Nemzetközi.
  • Nehézség: könnyű.

Ez a könnyű saláta egyszerűen nélkülözhetetlen, nemcsak az étrend során, hanem a húsételek előételéhez is. Télen jobb a paradicsomot cseresznyere cserélni, mert gazdagabb ízük van, de nyáron semmi sem jobb, mint a kertből zöldségsaláta készítése. Az öltözködéshez tejfölt, bármilyen növényi olajat használhat igényei és preferenciái szerint.

Hozzávalók:

  • paradicsom – 250 g;
  • zeller szár – 5 db .;
  • saláta – 100 g;
  • lilahagyma – 1 db .;
  • uborka – 1 db .;
  • növényi olaj – 3 evőkanál. l .;
  • só, bors ízlés szerint.

Főzési módszer:

  1. Vágjuk a paradicsomot közepes kockákra.
  2. Levelek könny.
  3. Vágja a szárokat vékony darabokra.
  4. Vágja fel a hagymát félkarikákba.
  5. Uborka nagy kockákra vágva.
  6. Keverje össze az összes komponenst, töltse fel olajjal.

Paradicsommal

Rákpálcákkal

  • Idő: 20 perc.
  • Adagok tartályonként: 4 fő.
  • Kalóriatartalom: 80 kcal / 100 g.
  • Cél: snack.
  • Konyha: Nemzetközi.
  • Nehézség: könnyű.

Finom, finom saláta, amelyet biztonságosan felszolgálhatunk az ünnepi asztalra. Töltheti tejföllel és majonézzel, de a második esetben sokkal kalóriasabb lesz. Főzéshez szüksége lesz fagyasztott rákpálcákra vagy húsra. A leolvasztás előtt két órával vegye ki őket a fagyasztóból..

Hozzávalók:

  • zeller szár – 5 db .;
  • rákpálca – 250 g;
  • kukorica – 1 b .;
  • cseresznye paradicsom – 10 db .;
  • fokhagyma – 1 szegfűszeg;
  • paprika – 1 db .;
  • hagyma – 0,5 db .;
  • tejföl vagy könnyű majonéz – 100 ml;
  • só bors.

Főzési módszer:

  1. Vágjuk a szárakat vékony szeletekre.
  2. Durván apróra vágott rákpálcák.
  3. Vágjuk fel a paradicsomot felére.
  4. Borsot, hámozzuk és daraboljuk.
  5. Vágott hagyma.
  6. Fokhagyma összetörni.
  7. Keverje össze az összes komponenst, adjon hozzá konzerv kukoricát, fűszerezze.

Rákpálcák használata

Dióval

  • Idő: 15 perc.
  • Adagok tartályonként: 3 fő.
  • Kalóriatartalom: 90 kcal / 100 g.
  • Cél: snack.
  • Konyha: Nemzetközi.
  • Nehézség: könnyű.

Könnyű, de nagyon tápláló salátát állítanak elő dió hozzáadásával a zöldségekhez. Ha korábban egy száraz serpenyőben sülték, akkor nemcsak telítebb ízt fog kapni, hanem kellemes aromát is kap. A saláta különösen hasznos lesz tavasszal, amikor a téli utáni vitaminhiány érezteti magát, és az ábra előkészítése a nyári szezonra teljes lendületben van..

Hozzávalók:

  • uborka – 1 db .;
  • zeller szár – 4 db .;
  • citrom – 1 db .;
  • növényi olaj – 3 evőkanál. l .;
  • dió – 40 g;
  • só, bors – ízlés szerint;
  • Pekingi káposzta – 150 g.

Főzési módszer:

  1. Finomra vágja az összes zöldséget.
  2. Szárítsa meg a diókat egy száraz, előmelegített serpenyőben, aprítsa meg őket.
  3. Válasszon ki citromlevet (1 evőkanál).
  4. Keverje össze a komponenseket, fűszerezze olajjal, citromlével.

Dióval

Csirkemellel

  • Idő: 50 perc.
  • Adagok tartályonként: 4 fő.
  • Kalóriatartalom: 120 kcal / 100 g.
  • Cél: snack.
  • Konyha: Nemzetközi.
  • Nehézség: könnyű.

Egy zöld zöldség csodálatos csirkemellel kombinálva. A csirkehús, különösen a karaj rész kissé száraz, és a lédús gyökérszál ezt tökéletesen ellensúlyozza. Ezenkívül a zellert és a csirke salátát tetszés szerint olajjal, tejföllel vagy majonézzel ízesítheti. Opcionálisan a csirkemell nem forralható fel, hanem sütjük egy serpenyőben, amíg aranybarna nem lesz.

Hozzávalók:

  • csirkemell – 200 g;
  • zeller – 150 g;
  • cseresznye paradicsom – 100 g;
  • hagyma saláta – 1 db .;
  • olívaolaj – 3 evőkanál. l .;
  • citromlé – 1 evőkanál. l .;
  • só, bors – ízlés szerint.

Főzési módszer:

  1. Forraljuk vagy süssük a csirkemell főzésig. Hűtsük le, majd rostáljuk a húst közepes darabokra.
  2. A száron apróra vágott szalmát.
  3. Felére csökkent a cseresznye.
  4. A hagymát félkarikára vágják.
  5. Keverjük össze az összes hozzávalót, ízesítsük olajjal, adjunk hozzá citromlevet, sót, borsot.

Csirkemell recept

Burgonyával

  • Idő: 40 perc.
  • Adagok tartályonként: 4 fő.
  • Kalóriatartalom: 130 kcal / 100 g.
  • Cél: snack.
  • Konyha: Nemzetközi.
  • Nehézség: könnyű.

Ez a saláta teljes étkezés lehet ebédre vagy vacsorára azok számára, akik gyorsan fogyni szeretnének. A sütés felgyorsítása érdekében a burgonyát előre fel kell forralni. Az öltözködéshez szükséged lesz Dijon mustárra, amely az előétel különösen finom. Nyugodtan szolgálja fel ezt az ételt marhahús vagy sertés steakhez..

Hozzávalók:

  • burgonya – 4 db .;
  • zeller szár – 4 db .;
  • petrezselyem, kapor – egy csomó;
  • póréhagyma – 1 db .;
  • Dijon mustár – 2 evőkanál. l .;
  • méz – 1 teáskanál;
  • szójaszósz – 1 evőkanál. l .;
  • olívaolaj – 2 evőkanál. l .;
  • almaecet – 2 teáskanál;
  • só bors.

Főzési módszer:

  1. Forraljuk fel a burgonyát a héjukban, amíg el nem főzik. Hámozzuk, vágjuk apró kockákra.
  2. Gyökérzöldség, petrezselyem, apróra vágjuk.
  3. Keverje össze az elemeket.
  4. Külön tartályban egyesítse a mustárt, az olajat, a méz, a szójaszósz és az ecet. Öltözzön zöldségeket ezzel a keverékkel.

Burgonyával

Sajttal

  • Idő: 15 perc.
  • Adagok tartályonként: 4 fő.
  • Kalóriatartalom: 80 kcal / 100 g.
  • Cél: snack.
  • Konyha: Nemzetközi.
  • Nehézség: könnyű.

Egy másik recept, amely minden snack szerelmeseinek figyelmet érdemel, a sajt és zeller saláta. A kompozíció mindenkinek emlékeztetheti kedvenc görög salátáját, mert paradicsomot, paprikát, krémsajtot és olajbogyót is tartalmaz. Válasszon bármilyen krémes terméket: feta, feta sajt vagy mozzarella saláta – ezek a fajták tökéletesen illeszkednek egy zöld salátához.

Hozzávalók:

  • zeller szár – 4 db .;
  • paradicsom, paprika – 1 db .;
  • olajbogyó – 10-15 db .;
  • krémsajt – 150 g;
  • olívaolaj – 3 evőkanál. l .;
  • só bors;
  • citromlé – 1 teáskanál.

Útfőzés:

  1. Mossa meg a zöldségeket. Vágja a paradicsomot kockára, a szárakat közepes darabokra, apróra vágja a paprikát szalmával.
  2. Keverje össze az összetevőket, adjon hozzá olajbogyót.
  3. Sajtot kockára vágva, 1 cm oldalán.
  4. Adjon hozzá salátaolajat, adjon hozzá borsot és sót ízlés szerint.

Sajttal

Növényi salátakefe

  • Idő: 10 perc.
  • Adagok tartályonként: 5 fő.
  • Kalóriatartalom: 60 kcal / 100 g.
  • Cél: snack.
  • Konyha: Nemzetközi.
  • Nehézség: könnyű.

A „Kefe” nevű zellerrel készült növényi saláta rostot tartalmaz, amely megtisztítja az emésztőrendszer falán lerakódott élelmiszer-hulladék belekét. Válassza ezt a receptet böjt napokra, és nem lesz éhes. A kefe elõkészítésének egyik jellemzõje, hogy nyers zöldségeket használnak, amelyeket különösen székrekedés esetén ajánlunk.

Hozzávalók:

  • káposzta – 3 levél;
  • zeller – 1 szár;
  • sárgarépa – 1 db .;
  • cékla – 1 db .;
  • hagyma – 1 db .;
  • zöldborsó – 100 g;
  • citromlé – 1 teáskanál;
  • olívaolaj – 1 evőkanál. l .;
  • zöldek ízlés szerint.

Főzési módszer:

  1. Öblítse ki a zöldségeket.
  2. Vágja a káposzta leveleit vékony csíkokra.
  3. Reszelt cékla és sárgarépa egy durva reszelő.
  4. Finoman vágja szárakat.
  5. Keverjük össze az összes összetevőt egy salátatálban.
  6. Adjon hozzá apróra vágott hagymát, gyógynövényeket, borsót.
  7. Ruhás saláta olajjal és citromlével.

Növényi salátakefe

Értékeld a cikket
( Még nincs értékelés )
Ossza meg barátaival
Ajánlások és tanácsok az élet bármely területén

A "Megjegyzés elküldése" gombra kattintva hozzájárulok a személyes adatok feldolgozásához és elfogadom az adatvédelmi irányelveket