Túrós rakott manna nélkül – receptek fotókkal. Hogyan cseréljük ki a mandarát és hogyan főzzük a túrós rakást

A cikk tartalma

• Hogyan főzzük túrós rakott mandarát?
• Hogyan cseréljük ki a mandarát a túrós rakottban
• Recept túrós rakott manna nélküli
• Túrós rakott liszt és manna nélkül
• Túrós rakott recept a manó nélküli sütőben
• Túrós rakott keményítő
• Túrós rakott liszttel, dara nélkül
• Túrós rakott manga nélküli lassú tűzhelyen
• Alacsony kalóriatartású túrós rakott
• Túrós rakott tojás és manna nélkül
• Túrós rakott almával, dara nélkül
• Túrós rakott serpenyőben
• Túrós rakott tök mandarával
• Finom túrós rakott főzési titkok

A túrós péksüteményekben a leginkább a darabok nélküli homogén szerkezetet értékelik. Ha a tészta túlságosan sűrű, nehéz lesz, talán új értelmezést kell kipróbálnia, és a desszert finomabbá kell tenni. A túrós rakott lágy és bársonyos jön ki, ráadásul ez egy kiváló lehetőség a gyors felvert reggeli elkészítésére.

Hogyan főzzük túrós rakott mandarát?

A túrós főzés manna nélküli főzése egyszerű és élvezetes folyamat. Közepes zsírtartalmú reszelt túróra, tojásra és cukorra lesz szükség. A többi összetevőt az adott recepttől függően használjuk: lehet liszt, vaj, tejföl vagy tejszín, mazsola, szárított gyümölcs, fűszer, különféle friss gyümölcs. A túrós rakott egészséges és táplálkozási szempontból cserélje le a cukrot folyékony mézzel vagy juhar-szirupmal..

Hogyan cseréljük ki a mandarát a túrós rakottban

Manna szükséges az összetevők „megkötéséhez”. Ehelyett használhat búza-, kukorica-, zab- és még rozsliszt, burgonya- vagy kukoricakeményítőt (kb. 75-100 gramm font túróra), banán- vagy tökpürét. Ha buja, szellős, klasszikus túrós rakott mandarát nem tartalmaz, sütés előtt adjon hozzá előre felvert mókusokat a habhoz. A sárgáját használja a receptben leírtak szerint..

Recept túrós rakott manna nélküli

A túrós rakott recept receptje nagyon egyszerű, minden háziasszony megbirkózni fog vele. A lényeg az, hogy elérjék a vizsgálat kívánt konzisztenciáját, megszabaduljanak a daraboktól, használja a meghatározott számú tojást és a száraz összetevőket. Túlzott mennyiségük ahhoz vezet, hogy a kész edény kemény, száraz vagy túl sűrű lesz, tehát kövesse az utasításokat – minden bizonnyal sikerül..

Túrós rakott liszt és manna nélkül

• Főzési idő: 45 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalom: 150 kcal.
• Cél: reggelire.
• Konyha: Európai.
• Nehézség: könnyű.

Túrós rakott manna és liszt nélkül az egyik táplálkozási desszert. Gazdag fehérjékben és kalciumban, kielégíti az éhezést és pozitív hatással van az emésztésre. Ha nem szereti a mandarát a sütésben, azt a lehető legkönnyebbé teszi – ez a recept az Ön számára. Szolgálhat bármilyen lekvárral, lekvárral, sűrített tejjel vagy tejföllel, friss gyümölcsökkel, bogyókkal, mézzel és különféle öntetekkel.

Hozzávalók:

• közepes zsírtartalmú házi sajt – 500 g;
• kis tojás – 2 db .;
• granulált cukor – 100 g;
• vaníliacukor – 1 csomag;
• tejföl 15-15% – 2 evőkanál;
• tej 2,5% – 100 g.

Főzési módszer:

1. Túró, cukor, habverővel kissé keverje meg, vagy szitán dörzsölje be.
2. Adjunk hozzá tejfölt, sárgáját, öntsünk tejet.
3. A fehéret a habba keverjük, óvatosan helyezzük be a tésztába.
4. Kenje meg a sütőedényt gyapjúval és vajjal, vagy fedje le pergamentel, öntse bele a tésztát, süsse 180 fokon 30 percig.
5. A túrót melegben tálaljuk, porcukorral meghintjük.

Túrós rakott recept a manó nélküli sütőben

• Főzési idő: 45 perc.
• Adagok tartályonként: 5 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 180 kcal.
• Cél: desszerthez.
• Konyha: Európai.
• Nehézség: könnyű.

A kemencében sütött túrós rakott főző reggelire vagy könnyű vacsorára alkalmas az egész család számára, főleg ha melegben szolgálják fel, forró teával vagy tejjel. A liszt tökéletesen helyettesíti az mannót. A torta szilárd, de puha, finom kéreggel látszik. Vegyen igénybe minden lisztet, és a hagyományos vaníliacukor helyett adjon hozzá egy csipet vanillint. Javasoljuk továbbá a korábban forralt vízben átitatott mazsola hozzáadását.

Hozzávalók:

• közepes zsírtartalmú házi sajt – 700 g;
• közepes tojás – 3 db .;
• cukor – 150 g;
• vanillin – 1 csomag;
• prémium liszt / első osztályú – 100 g;
• tejföl 15-25% – 2 evőkanál.
• mazsola (opcionális) – egy maroknyi;
• vaj – 30 g.

Főzési módszer:

1. Cukor, tojássárgája, olvasztott vaj, keverjük össze a tejfölt keverővel. Csiszolja a túrót, lyukassza be egy turmixgéppel, amíg sima nem lesz, alaposan keverje meg a kapott masszát.
2. Szitálj lisztet a tésztába. Adjon hozzá áztatott mazsolát, keverje össze.
3. Fedjük le az öntőformát egy speciális pergamentel, fektessük le a tésztát, végig süssük 180 fokra előmelegített kemencében.

Túrós rakott keményítő

• Főzési idő: 45 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 170 kcal.
• Cél: reggelire.
• Konyha: Európai.
• Nehézség: könnyű.

Túrós rakott keményítő a sütőben liszt és manna nélkül főtt. A keményítő kötő funkcióval bír, és jobb a kukorica használata. Ha nem ez a helyzet, vegyen be rendszeres burgonyát, de feltétlenül adjon hozzá vaníliacukrot vagy vanillint, hogy elpusztítsa a lehetséges különleges ízt. Adjon hozzá fahéjat vagy kardamomot, hogy kellemes aromát kapjon.

Hozzávalók:

• közepes zsírtartalmú házi sajt – 500 g;
• átlagos tojás – 2 db .;
• cukor – 100 g;
• keményítő – 4 evőkanál;
• vanillin – 1 csomag;
• fahéj – 0,5 teáskanál;
• tejföl 15-25% – 2 evőkanál;

Főzési módszer:

1. Sajtot vagy verte meg a turmixgépben, keverje össze sárgájával, cukorral, tejföllel, öntse bele az összes száraz hozzávalót.
2. Vegyük külön a fehérjéket habzásáig, óvatosan keverjük bele a tésztába.
3. Melegítsük fel a sütőt 180 fokra. Tegye a tésztát zsíros formába, süsse 30 percig. Ha a teteje túl gyorsan barnássá válik, fedje le fóliával (fényes oldal befelé), engedje le a hőmérsékletet és süsse főzésig.

Túrós rakott liszttel, dara nélkül

• Főzési idő: 45 perc.
• Adagok tartályonként: 5 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 190 kcal.
• Cél: reggelire.
• Konyha: Európai.
• Nehézség: könnyű.

Búzadara nélküli túró szinte tiszta túró. Ha azt szeretné, hogy ez inkább pite és klasszikus, csodálatos süteményeknek tűnjön, nyugodtan adj lisztet (egynél több üveg). Túrós rakott liszttel a sütőben jó alternatíva a sajttorta számára, amely hihetetlen aromájával és a házi készítésű házi desszert előnyeivel fogja örömet szerezni..

Hozzávalók:

• közepes zsírtartalmú házi sajt – 700 g;
• közepes méretű tojás – 3 db .;
• cukor – 150 g;
• vanillin – a kés végén;
• liszt – 120 g;
• sütőpor – 1 teáskanál;
• tejföl 15-25% – 2 evőkanál.
• vaj – 40 g.
• krém 15% – 100 ml.

Főzési módszer:

1. Keverje össze a tojást, a cukrot, a vaníliát és az olvasztott vajat.
2. Csiszolja vagy őrölje túrót, keverje össze tejföllel, öntsön tejszínt. Itt szitáljuk a lisztet és a sütőport, jól keverjük össze.
3. Csatlakoztassa mindkét tömeget, keverje össze egy spatula-val simáig.
4. Tegye be egy zsíros formába, süsse 30 percig 180 fokon.

Túrós rakott manga nélküli lassú tűzhelyen

• Főzési idő: 45 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 180 kcal.
• Cél: desszerthez.
• Konyha: Európai.
• Nehézség: könnyű.

Egy tésztás mandarin nélküli tésztát multicookerben ugyanúgy készítik el, mint egy kemencében. Ha van egy szabványos multicooker, használja ezt az összetevőt, ha nagy – növelje meg őket felére. A legfontosabb árnyalat az, hogy ne hagyja ki a készenléti pillanatot, mert akkor még egy ideig melegítési üzemmódban kell tartania a desszertet. Sok szerencsét!

Hozzávalók:

• közepes zsírtartalmú házi sajt – 500 g;
• közepes tojás – 2 db .;
• cukor – 100 g;
• vanillin – a kés végén;
• liszt – 2-3 evőkanál .;
• közönséges sütőpor vagy szóda – 0,5 teáskanál;
• vaj – 30 g.

Főzési módszer:

1. Vegyük a tojást cukorral és vajjal, adjunk hozzá vanília, lisztet, sütőport. Csiszolja a túrót: válasszon sima tömegű anyagot, vagy hagyjon apró szemű szemeket, ahogy tetszik. Keverjük össze a tojáskeverékkel.
2. Kenje meg a multikóker tálcáját olajjal. Öntsük a tésztát, és tegyük 30 percre sütés üzemmódba. Aztán további 20 percig a „Fűtés” -ig.

Alacsony kalóriatartású túrós rakott

• Főzési idő: 45 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalom: 150 kcal.
• Cél: reggelire, vacsorára.
• Konyha: Európai.
• Nehézség: könnyű.

Eredeti, ízletes és diétás receptet kínálunk az egészséges édességek szerelmeseinek. Az alacsony kalóriatartású túrós paprika nem tartalmaz semmit, ami károsíthatja az alakját, de van néhány meglepetés: szárított barackok és kurkuma. Mindkét termék nagyon hasznos az emésztés és a test tisztítása szempontjából, és egyedi kombinációjuk lehetővé teszi, hogy édes, fűszeres desszertet élvezhessen anélkül, hogy aggódnia kellene a felesleges kalória miatt..

Hozzávalók:

• közepes zsírtartalmú házi sajt – 600 g;
• közepes tojás – 2 db .;
• bármilyen folyékony méz – 2 evőkanál;
• fahéj – 1/3 teáskanál;
• kurkuma – 1/3 teáskanál;
• szárított barackok – 8-10 db .;
• mazsola – egy maroknyi;
• kukoricakeményítő – 2 evőkanál.

Főzési módszer:

1. Öntsön szárított gyümölcsöket forró vízzel, hagyja 10 percig megduzzadni.
2. Vegyük a tojást cukorral, adjunk hozzá mézet, reszelt túrót, keményítőt, fűszereket. Ha a tészta túl sűrű – hígítsa tejjel.
3. Szárított barackok, nyomja meg a mazsolát, apróra vágva. Öntsük a tésztát, keverjük össze úgy, hogy egyenletesen oszlanak el a teljes tömegben.
4. Helyezze a tésztát az űrlapba, és tegye fél órán keresztül 180 fokra melegített sütőbe.

Túrós rakott tojás és manna nélkül

• Főzési idő: 45 perc.
• Adagok tartályonként: 5 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 180 kcal.
• Cél: reggelire, desszertre.
• Konyha: Európai.
• Nehézség: könnyű.

A tojás pótlásának nagyszerű módja a banán használata. Ragasztószerkezetükhez hasonlóan nem csak a kívánt funkciót látják el, hanem hozzáadják a termék sajátos aromáját. A túrós rakott tojás, liszt és manna nélkül nagyon tápláló, fehérjeforrás, értékes kalóriák, amelyek segítenek a sportban és a mentális munkában, energiával töltik a testet egész napra.

Hozzávalók:

• közepes zsírtartalmú házi sajt – 600 g;
• érett banán – 2 db .;
• bármilyen folyékony méz – 2 evőkanál;
• cukor – 1 evőkanál;
• keményítő – 3 evőkanál;
• sütőpor / szóda – 1 teáskanál.

Főzési módszer:

1. Pörköljön banánt villával vagy turmixgéppel és sajttal. Adj hozzá méz, cukrot, keményítőt, sütőport, gyúrja meg a tésztát..
2. Vágja be az űrlapot pergamentel, öntse bele a tésztát. Melegítsük fel a sütőt 180 fokra. Süssük 20 percig, majd engedjük le a hőmérsékletet 160 ° C-ra, süssük még 20 percig.

Túrós rakott almával, dara nélkül

• Főzési idő: 45 perc.
• Adagok tartályonként: 5 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 200 kcal.
• Cél: reggelire, desszertre.
• Konyha: Európai.
• Nehézség: könnyű.

A klasszikus túró e verzióját almával főtték. Melyik osztályt fogja használni, az ön döntése, de azt javasoljuk, hogy vegyen több különféle almát, akkor az íze sokkal érdekesebb és élénkebb lesz. Kipróbálhatja az almát mézzel és fahéjjal egy serpenyőben, mielőtt hozzáadja a tésztához – mindenki feltétlenül kér adalékanyagokat. Egy lépésről lépésre készített recept fényképpel, amely túrós rakott almával készült almával segít elkerülni a hibákat.

Hozzávalók:

• közepes zsírtartalmú házi sajt – 700 g;
• tojás – 3 db;
• cukor – 4 evőkanál;
• liszt – 2 evőkanál;
• keményítő – 2 evőkanál;
• sütőpor vagy szódabikarbóna – 1 teáskanál;
• tejföl 15-25% – 2 evőkanál;
• vanillin – táska;
• bármilyen minőségű alma – 2 db..

Főzési módszer:

1. Vegyük a túrót cukorral simáig, adjunk hozzá tojást, szitált lisztet, keményítőt, sütőport, öntsünk tejfölt.
2. Az almát hámozzuk, kockára vagy szeletekre vágjuk, és reszeljük őket. Miután egyenletesen keverje össze az almaszeleteket a tésztával.
3. Fedjük le az űrlapot pergamentel, tegyük bele a tésztát, süssük a végére 180 fokos sütőben

Túrós rakott serpenyőben

• Főzési idő: 45 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 200 kcal.
• Cél: reggelire, desszertre.
• Konyha: Európai.
• Nehézség: könnyű.

Hogyan készítsünk finom desszertet, ha nincs sütő, vagy nem működik? Ez egyáltalán nem számít, mert sütheti a tűzhelyen lévő serpenyőben anélkül, hogy észrevenné volna a különbséget. Szüksége lesz ugyanazokra a termékekre, vastag falakú serpenyőre, és jobb – öntöttvasra, sütőpapírra és porcukorra a porozáshoz. Túrós rakott mandula nélküli serpenyőben gyorsan és könnyen elkészíthető, főleg az, hogy ismerjük a sütő nélküli sütés szabályait.

Hozzávalók:

• házi sajt – 500 g;
• közepes tojás – 2 db .;
• cukor – fél pohár;
• vaj – 20 g;
• keményítő – 3 evőkanál;
• sütőpor / szóda – 1 teáskanál;
• vanillin – táska;
• méz vagy tejföl 15-25% – 2 evőkanál;
• porcukor – 2 evőkanál.

Főzési módszer:

1. Csiszolja a tojást cukorral és sajttal. Adjon hozzá a tűzön megolvadt vaj, méz, keményítő, sütőpor, vanillin. Alaposan keverjük.
2. Fedjük le a serpenyőt sütő pergamentel. Főzzük a fedél alatt alacsony lángon körülbelül 25 percig. Ha nincs pergamen, kenje meg a serpenyőt vajjal vagy margarinnal, ügyeljen arra, hogy a sütemények ne égessenek el.
3. Helyezze a kész desszert egy tálba, és megszórja a porcukorral egy szitán.

Túrós rakott tök mandarával

• Főzési idő: 60 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 200 kcal.
• Cél: reggelire, desszertre.
• Konyha: Európai.
• Nehézségi szint: közepes.

Ez az étel tököt tartalmaz. Ez egy csodálatos zöldség, amely egyszerre édes és sós töltelék lehet a különféle ételekhez. A sütőtök nagyon egészséges, és a vele készült desszertek kiadós, de nem nehéz a gyomor számára, alacsony kalóriatartalmúak és nagyon ízlések. A sütőtök rakott túrós manna nélkül a legfinomabb finomság, amely bármilyen süteményt és csokoládét helyettesíthet. A ropogós morzsás teteje csak a töltelék érzékenységét hangsúlyozza.

Hozzávalók:

• közepes zsírtartalmú házi sajt – 600 g;
• közepes méretű tojás – 1 db .;
• cukor – 150 g;
• friss vagy fagyasztott hámozott tök – 500 g;
• liszt – 2 evőkanál;
• mag nélküli mazsola – egy maroknyi;
• vanillin – táska;
• fahéj – 0,5 teáskanál;
• bármilyen süti süti – 100 g.

Főzési módszer:

1. Hámozza meg a tököt, vágja kockára, süssük sütőben, amíg lágy nem lesz. Hűtsük le és aprítsuk fel keverővel vagy burgonyapürével.
2. Csiszolja össze a sajtot cukorral és tojással, adjon hozzá fűszereket és mazsolát, alaposan keverje össze.
3. Keverje össze a túrót a sütőtökkel.
4. Törölje le az űrlapot vattacsomóval és vajjal, öntsük a tésztát. Süssük 40 percig 160 fokon. előmelegíteni a sütőt.
5. Szórjon rá egy forró desszertet a tetejére egy morzsával, és finoman nyomja be.

Finom túrós rakott főzési titkok

A túrós rakott manna nélkül egy egyszerű, de néha hangulatos étel, amely figyelmet igényel és az összetevők mennyiségének állandó változtatását igényli. Íze a túró minőségétől és zsírtartalmától függ, ezért vásárlás előtt próbálja ki a terméket. Annak érdekében, hogy minden probléma nélkül megy, és a klasszikus rakottja sikeres legyen – nézze meg tippeinket, hasonlítsa össze tapasztalataikkal és válasszon értékes.

1. Szitáljuk át a lisztet egy szitán: ez telíti az oxigénnel, és a tésztát levegősebbé teszi.
2. Ha van elektromos sütő – tegye az űrlapot bekapcsolása után 2 perccel, ha gáz – 5-7 után. A sütőnek fel kell melegítenie a tortával együtt – ne várjon, amíg a hőmérséklet eléri a kívánt szintet, különben a kéreg éghet és felszakadhat.
3. Az étel finomabbá tétele érdekében – válassza el a sárgáját a fehérjéktől, és a sárgáját és a felvert fehérjét adja hozzá a tésztához külön.
4. Ha sovány tejtermékkel rendelkezik, akkor még őrlés közben adjon hozzá egy kevés vajat vagy tejfölt.
5. A sajt aprításához feltétlenül használjon turmixgépet, ha van ilyen. A villával történő dagasztás nem olyan „sima” hatás. Vannak olyan emberek, akik jobban szeretik a túrós szemeket egy pitenél, ezért válasszon egy ízlés szerint megfelelő módszert.
6. A citrus savasságának hozzáadása a desszerthez – reszelje meg a tészta citrom vagy narancs héját.
7. Illatos almák helyett érett körte, őszibarack, kompótcseresznye, bármilyen szárított gyümölcs, a szilva kivételével használható – túróval kombinálva hashajtó hatást fog adni.
8. Ha apróra vágja a tésztát, mint például egy cupcake-t, és bogyókkal díszíti, akkor gyönyörű adag desszertet kapsz.