Rizs rakott – receptek fotóval. Hogyan főzzünk egy rakott rizst sütőben vagy lassú tűzhelyen?

A cikk tartalma

• Hogyan főzzük rizs rakott
• Rizs rakott lassú tűzhelyen
• Sütő rakott a sütőben
• Rizs rakott recept
• Túrós rizs rakott
• Rizs rakott almával
• Sütő édes rakott a sütőben
• Tök rakott rizzsel
• Rizs tej kása rakott
• Túrós és rizs rakott, mint az óvodában
• Sütő és csirke rakott a sütőben
• Sárgarépa és rizs rakott
• Rizs és tojás rakott
• Tojásmentes rizs rakott
• Hogyan készítsünk rizsfajtát – főzési titkok

Nem csak a keleti országok igazán értékelik a rizst. Ez a gabonafélék szinte az egész világon népszerű. Bármit is főznek belőle, az első és a második fogás, kissé és még édességek is. Ízletes rakott rizskása a sütőben vagy a multicookerben. Hogyan lehet főzni egy ilyen ételt? A technológiát lépésről lépésre találhatja meg..

Hogyan főzzük rizs rakott

Ez az étel bármilyen étkezéshez alkalmas. Függetlenül attól, hogy a rakott édes vagy húsos főtt-e, kielégítőnek és táplálónak bizonyul. Mindez köszönhetően a rizs gabonafélének, amely sok káliumot, nátriumot, B-vitaminokat és keményítőt tartalmaz. Bármilyen fajta alkalmas sütésre, de ízletesebb lesz a drágábboktól – könnyebben forralhatók, és a magok érintetlenek maradnak. Még akkor is használhatja, ha a legegyszerűbb rizzsel rendelkezik. Rizshús elkészítése egyszerű. Forraljuk a gabonaféléket, majd fektessük be receptre szabott termékekkel ellátott formába és küldjük a sütőbe.

Rizs rakott lassú tűzhelyen

Ízletes sütéshez a crock-pot ideális. Különleges módjai vannak, amelyek lehetővé teszik, hogy különféle lehetőségeket főzzön. A lassú tűzhelyben lévő rizs rakott főzhető a Sütés programban. Ezeknek a konyhai „segítőknek” szinte minden modelljében van ilyen rendszer. Különböző receptek vannak a főzéshez:

1. A klasszikus változatban az összes hozzávalót elősütjük vagy főzzük. Ezután multikookárban főzik „sütés” módban.
2. Eredetibb lehetőség. Először a „Tejkása” vagy a „Krupa” program segítségével főznie kell vastag zabkása rizsből. Ezután tojást és egyéb vényköteles termékeket adnak a kásahoz. Ezután mindezt lassú tűzhelyben sütjük.

Sütő rakott a sütőben

Még könnyebb főzni a rizsbogyót a sütőben. Minden receptben kötelező a tejben vagy vízben főtt gabonafélék, a tojás és a cukor. Ezen felül hozzáadhat szárított gyümölcsöket, dióféléket, lekvárt, gombát és még csirkét. Mindezt helyesen kell egy sütőedénybe helyezni, és kb. 30–40 percig tartani a sütőben. A rizst az alábbi egyszerű utasítások szerint főzheti:

1. Jobb megmérni a gabonafélék és a víz mennyiségét mennyiségben. Például 1 csésze rizs esetén 2 csésze folyadék.
2. Ezután vegyen egy vastag falú serpenyőt, tetővel serpenyőt vagy üstöt.
3. Öntsünk egy kis olajat, öntsünk rizst és töltsük meg vízzel, főzzük 15-20 percig.

Rizs rakott recept

Egy ilyen főzés előnye, hogy édesre tehető, mint például óvodában, vagy kielégítőbbé teheti. Az első esetben a mazsola, a körte, az alma, a banán, a szárított sárgabarack vagy a túró további összetevők. Itt szolgálhat tejföl vagy tejszínhab. A gyerekek minden bizonnyal örülnek egy ilyen édes desszertnek. Ha szüksége van egy edényre ebédre vagy vacsorára, készítsen egy főzöt darált hússal és paradicsommal. Ugyanilyen ízletes sajttal, fokhagymával és gyógynövényekkel. Az alábbiak közül választhat egy speciális rizsfagylalt-receptet.

Túrós rizs rakott

• Főzési idő: 55 perc.
• Adagok tartályonként: 6 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 122 kcal.
• Cél: ebédre / vacsorára / délutáni tea.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi szint: közepes.

A diétás ételek között a túrós rakott rizzsel nem az utolsó hely. Ezek az összetevők nagyszerű tandem a különféle ételek főzéséhez. Ezek közül a rakott nagyon kellemes ízű, finom szerkezetű és lenyűgöző aromával rendelkezik. Van egy titka a felkészülésnek. A speciális ételek rajongói fahéjjal és gyömbérrel változtathatják meg ízlésüket. A kicsi fűszeres hangok minden bizonnyal nem lesznek feleslegesek.

Hozzávalók:

• vaníliacukor – ízlés szerint;
• fahéj – 1 csipet;
• cukor – 75 g;
• vaj – 60 g;
• túró – 250 g;
• tojás – 2 db .;
• kerek szemű rizs – 150 g.

Főzési módszer:

1. A rizsdarát főzzük a szokásos módon, de ne sózjuk meg a vizet. Ezután engedje le, és hagyja, hogy a kása lehűljön.
2. A tojásokat fehérjékre és tojássárgájára osztjuk. Az utolsóhoz adjunk hozzá cukrot és megolvasztott vajat.
3. A mókusokat külön-külön vastag habbal felverték.
4. Adjunk hozzá fahéjat és vaníliacukrot a sárgájához. A keveréket verte és vegye be a túrót, majd a mókus rizzsalist.
5. Helyezze a kapott keveréket a sütőedény aljára.
6. Főzzük a sütőben 40 percig 180 fokon.

Rizs rakott almával

• Főzési idő: 1 óra 10 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 202 kcal.
• Cél: reggelire / ebédre / vacsorára / délutáni tea / tea.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi szint: közepes.

Egy másik desszert, amelyet sok felnőtt szeretettel emlékszik, egy almás rizzsel. Az óvodában mindenki várakozással volt ez a csemege. Olyan finom, hogy néhány perc alatt elhagyja. Az eredeti recept szerint jobb, ha fehér tölteléket tartalmazó almát vesz. A rizs jobban illeszkedik, mint mások. A termékek szokatlan aromája fahéjat ad. Általában véve, hogy a rakott szinte minden összetevője alacsony kalóriatartalmú, tehát még a fogyásban is elbocsáthatja magát..

Hozzávalók:

• cukor – 200 g;
• víz – 300 ml;
• vaj – 100 g;
• tej – 250 ml;
• alma – 500 g;
• rizs – 190 g;
• fahéj ízlés szerint.

Főzési módszer:

1. Vegyünk egy serpenyőt, ahol öntsünk tejet vízzel.
2. Forraljuk őket, majd adjuk hozzá a cukrot és a rizsdarát. Pároljuk 12 percig..
3. Írja be a kész zabkását egy szelet vajjal.
4. Öblítse le az almát kemény szivaccsal, hámozza meg, vágja ki magját, és vágja le a fennmaradó szeleteket.
5. Olaj serpenyőben sütéshez.
6. Az első réteggel kenje el a zabkása harmadik részét.
7. Ezután fektesse le az almaréteget, megszórja fahéjjal.
8. Töltsön egy további harmadot a zabkásaból. Almát és fahéjat ismét.
9. A fennmaradó zabkást terítse rá a tetejére.
10. Fedjük le a formát fóliával, főzzük 180 fokon kb. 30 percig.

Sütő édes rakott a sütőben

• Főzési idő: 1 óra 10 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 202 kcal.
• Cél: reggelire / ebédre / vacsorára / délutáni tea / tea.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi szint: közepes.

Szeretne etetni a csecsemőket rizzsel, de nem tudja hogyan? A legtöbb gyermek nem szereti szinte az összes gabonafélét. Ebben az esetben megtakarít egy rakott édes rizst. Van egy egyszerű receptje, és az étel nagyon könnyen elkészíthető. A technológiában még mindig van egy árnyalat. Mielőtt tojást adna a gabonaféléhez, meg kell várnia, amíg teljesen kihűl. Ellenkező esetben nem kapsz fahéjat, hanem egy omletthez hasonlót. A tojást csak forró gabonafélékből főzzük.

Hozzávalók:

• mazsola – 0,5 evőkanál;
• cukor – 0,25 st .;
• vanília – ízlés szerint;
• kerek rizs – 0,5 evőkanál;
• víz – 1,5 evőkanál;
• tojás – 3 db;
• vaj – 2 evőkanál. kanál.

Főzési módszer:

1. Öblítse le a mazsola, áztassa fél órán keresztül.
2. Kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen 180 fokra.
3. Helyezze a daradarabokat egy serpenyőbe, öntsen vizet, forrás után főzzük alacsony lángon körülbelül 20 percig.
4. Ezután dobja a rizsdarát egy szűrőedénybe, hagyja lehűlni.
5. Vezesse a tojásokat a hideg zabkásaba, adjon hozzá cukrot és vaníliát, keverje össze.
6. Tegyen be lágyított vajat, száraz mazsolat.
7. Újra keverjük össze, tegyük egy olajozott sütőedénybe.
8. Süssük 40 percig. Vágja a kész edényt részletekben.

Tök rakott rizzsel

• Főzési idő: 1 óra 10 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 91 kcal.
• Cél: reggelire / ebédre / vacsorára / délutáni tea / tea.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi szint: közepes.

Ebben a receptben a tök rizs rakott sokkal inkább egy pite. Gazdag, aromás és enyhén édes íz – tökéletesen kielégíti az éhínséget. Elviheti dolgozni, vagy elküldheti iskolába gyermekével. Ez a snack torta tökéletesen illeszkedik. Ezenkívül a töknek köszönhetően még hasznosabbá és táplálóbbá válik, de alacsony kalóriatartalmú marad..

Hozzávalók:

• só, bors, bazsalikom – ízlés szerint;
• sajt – 150 g;
• tojás – 3 db;
• növényi olaj – 2 evőkanál;
• tejföl – 50 g;
• víz – 2 evőkanál;
• fűszerek ízlés szerint;
• tök – 400 g;
• bazsalikom, bors – ízlés szerint;
• rizsdara – 0,5 evőkanál.

Főzési módszer:

1. Melegítse az olajat egy serpenyőben, megsütjük rajta a szemeket, meghintjük fűszerekkel ízlés szerint.
2. Ezután öntsünk vizet, főzzük egy csendes tűzön 15 percig.
3. A megadott idő eltelte után adjunk hozzá reszelt tököt, keverjük össze, ízesítsük bazsalikommal és borssal.
4. Csiszolja a sajtot, és küldje el a harmadik részt a serpenyőbe.
5. Sós tejföl, adjunk hozzá tojást, verjük meg a keveréket, és küldjük el rizshez és tökhez.
6. Keverje újra az ételt, majd alakítsa át alakjába.
7. Süssük az ételt 35-45 percig. Az optimális hőmérséklet ismét 180 fok.

Rizs tej kása rakott

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok tartályonként: 3 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 130 kcal.
• Cél: reggelire / ebédre / vacsorára / délutáni tea / tea.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi szint: közepes.

Minden háziasszony olyan helyzetben volt, hogy egy kis zabkása maradt a hűtőszekrényben, és senki sem eszi. Lehetőség van egy új és nagyon finom étel főzésére is. Például egy rakott rizs tejkása a sütőben. Bár frissen főzve is megfelelő. Meleg vagy hideg, lekvárral vagy anélkül – mindenesetre úgy tűnik, hogy a rakott csak nyalogatja az ujjait. Ha még vaníliát, gyümölcsöt, túrót tejszínhabbal vagy mazsolával ad hozzá, illatos desszertet kap a forró tea vagy kakaó számára.

Hozzávalók:

• só ízlés szerint;
• rizsdara – 100 g;
• tej – 400 ml;
• barna cukor – 1 evőkanál;
• vaj – 1 evőkanál;
• tojássárgája – 3 db .;
• cukor – 120 g.

Főzési módszer:

1. Öntsön többször mosott gabonaféléket forrásban lévő tejbe.
2. Főzzük a fedél alatt 12 percig
3. Ízesítsük meg cukorral, adjuk hozzá az elválasztott sárgáját, keverjük össze.
4. Kenje meg a sütőedényt vajjal és megszórja barna cukorral.
5. Helyezze a rizsmasszát az aljára.
6. Főzzük 170 fokon. Ajánlott sütési idő – 40 perc.

Túrós és rizs rakott, mint az óvodában

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 168 kcal.
• Cél: ebédre / vacsorára / délutáni tea.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi szint: közepes.

Mindegyiknek gyermekkori emléke van az ételekről, amelyeket ebédre vagy délutáni harapnivalóra szolgáltak fel az óvodában. Az édes desszertek itt az első helyek. Például rizs rakott, mint az óvodában. Puha, szellős, édes és olyan gyengéd. Minden egyes harapással egyre inkább elmerül a gyermekkorban. Ha öntsön lekvárt is a tetejére, akkor a finomság egyszerűen elképesztően ízletes lesz. Annak érdekében, hogy az étel gyermekkorától teljesen opcionálisnak tűnjön, hozzá kell adni mazsolát és egy kis vajat.

Hozzávalók:

• vanillin – ízlés szerint;
• kerek szemű rizs – 1 evőkanál;
• vaj – 100 g;
• túró – 150 g;
• granulált cukor – 1 evőkanál;
• tojás – 4 db .;
• tej – 2 evőkanál;
• mazsola – 0,5 evőkanál.

Főzési módszer:

1. Öblítse addig a gabonaféléket, amíg a víz megtisztul.
2. Ezután töltse fel forró vízzel. Főzzük 10 percig.
3. Engedje le a vizet, és ehelyett adjon hozzá forró tejet. Főzzen egy negyed órát.
4. A fehérjék és a tojássárgája megosztódnak. Az utolsóhoz adjunk hozzá cukor túrót, verte.
5. Töltsön meg enyhén lehűtött kását olajjal, adjon hozzá sárgáját.
6. Ezután írja be a párolt mazsolát.
7. Vegyük a fehérek erőteljes habjáig. Óvatosan adjuk hozzá a rizsmasszához.
8. Tegyen mindent egy formába, küldje sütni 35 percig. A hőmérsékletnek 180 és 200 fok között kell lennie.

Sütő és csirke rakott a sütőben

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 168 kcal.
• Cél: ebédre / vacsorára / délutáni tea.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi szint: közepes.

Egy rakott rizs és baromfi egy kiadós, de viszonylag étkezési étel. Nem lesz alkalmas teára, de ebédként vagy vacsoráként nagyon ízletes lesz. Sokkal jobb csirkét filé vagy mell formájában venni. A madár ezen részei lágyabbak, ezért az edény puha és levegős lesz. Ez a recept felhasználható pulykahúshoz. A főzés elve nem változik.

Hozzávalók:

• tejföl – 2 evőkanál;
• vaj – 40 g;
• paprikakeverék – 0,5 teáskanál;
• hagyma – 1 db .;
• tojás – 1 db;
• sajt – 200 g;
• csirke filé – 350 g;
• só – 1 teáskanál;
• víz – 2 evőkanál;
• tej – 80 ml;
• kurkuma – 0,5 teáskanál;
• Basmati rizsdarák – 1 evőkanál.

Főzési módszer:

1. Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben, helyezzük oda a dara dara, főzzük, amíg meg nem lágyul.
2. Ízesítsük a kása kurkuma, vaj, só.
3. Öblítsük le a csirkét, távolítsuk el a filmeket, majd apróra vágjuk.
4. Süssük a húst egy serpenyőben, amíg aranybarna nem lesz. Adjon hozzá fél gyűrű hagymát, főzzen még néhány percig.
5. A sajt aprításával reszelő felhasználásával.
6. Vegyünk egy mély tányért, ahol megverte a tojást, adjunk hozzá tejet és tejfölt, alaposan keverjük össze.
7. Kenje meg a kis sütőedényeket.
8. Ezután rétegezzen egy kis rizst, csirkét és gabonamaradványokat.
9. Megszórjuk a reszelt sajtot a tetejére, és öntsük tejszószba.
10. Küldje 30 percig, hogy süsse a kemencében 200 fokon.

Sárgarépa és rizs rakott

• Főzési idő: 1 óra 10 perc.
• Adagok tartályonként: 6 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 108 kcal.
• Cél: reggelire / ebédre / vacsorára.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi szint: közepes.

A rizs és a sárgarépa rakás egyben egészséges és ízletes alternatívája az unatkozó szendvicseknek és a sült tojásnak. A tetején kellemes aranysárga héja van, belsejében pedig sárgás, lágy húsú. Az étel illata rossz és kissé édes. A rizsdara és a sárgarépa mellett a mazsolával ellátott alma is szerepel. Kiderül, hogy egy edény a zöldségek, gyümölcsök és szárított gyümölcsök eredeti kombinációjával készül.

Hozzávalók:

• alma – 300 g;
• sárgarépa – 200 g;
• vaj – 100 g;
• cukor – 100 g;
• mazsola – 100 g;
• rizsdara – 200 g;
• tej – 500 ml;
• fahéj ízlés szerint;
• vaníliacukor – 1 teáskanál;
• tojás – 3 db..

Főzési módszer:

1. Helyezze a tejet a serpenyőbe a tűzre, forralás után öntse az őrleményt.
2. Ezután főzzön a kása 20-25 percig, alkalmanként keverve.
3. Töltsük meg a kész edényt olajjal, adjuk hozzá a tojássárgáját vanília és cukorral.
4. Hámozzon, mossa, apróra vágja az almát sárgarépával egy reszelővel.
5. Öblítse le a mazsolát, áztassa fél órán keresztül, majd nyomja ki a fölösleges folyadékot.
6. Adjon hozzá minden hozzávalót a rizsmasszához, keverje össze.
7. Öntsen mindent egy pergamentel borított sütőedénybe, főzze fél órán át 180 fokon.

Rizs és tojás rakott

• Főzési idő: 1 óra 20 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 128 kcal.
• Cél: reggelire / ebédre / vacsorára.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi szint: közepes.

Egy rizs és tojásos rakott teteje felmegy, és levegősnek bizonyul, ha a tojássárgáját a tojássárgájától külön verik meg. Bár ez a lépés kihagyható a folyamat felgyorsítása érdekében. A porcukor kellemes édességet ad az ételhez. Könnyen elkészíthető otthon. A normál cukrot egy kávédarálóban kell őrölnie. A rizst kényelmesen csomagolt formában, azaz zsákokban. Főzés közben az ilyen gabona nem tapad össze, és morzsább lesz.

Hozzávalók:

• tej – 400 ml;
• mazsola – ízlés szerint;
• porcukor – 100 g;
• tojás – 2 db .;
• vanillin – 0,5 tasak;
• só – 1 csipet;
• rizsdara – 200 g;
• vaj – 70 g.

Főzési módszer:

1. A rizst addig főzzük, amíg a víz fel nem főzött, majd öntsünk forró tejet.
2. Pároljon egy csendes tűzön további 10 percig.
3. Hűtsük le a zabkást, adjuk hozzá a megvert tojások és a porcukor keverékét.
4. Helyezzen be vanillint, sót, vajat mazsolával.
5. Öntsük a kapott masszát a kenött forma aljára.
6. Melegítse a sütőt 190 fokra. Főzzük 45 percig.

Tojásmentes rizs rakott

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok tartályonként: 3 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 159 kcal.
• Cél: reggelire / ebédre / vacsorára.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi szint: közepes.

Vannak sovány receptek az ilyen finomságokra. Például egy rakott rizs tojás nélkül. A banán különleges ízt kölcsönöz neki, és kétféle formában adják hozzá. A friss gyümölcsöt burgonyapürével dolgozzák fel, és emellett szárított chipset használjon. Egy másik eredeti és nyertes lehetőség az egyszerű tejkása előállításához. A szerecsendiónak köszönhetően az étel még sütve is kellemes aromát ad.

Hozzávalók:

• banán chips – 50 g;
• rizsdara – 100 g;
• vaj – 10 g;
• szerecsendió – 1 csipet;
• tej – 200 ml;
• víz – 300 g;
• banán – 2 db.

Főzési módszer:

1. Öntsük a mosott gabonaféléket vízzel, adjunk hozzá tejet, addig főzzük, amíg félig meg nem főzött.
2. Mash érett banánt egy villával vagy feldolgozzuk egy turmixgéppel.
3. Kenje meg a sütőedényt olajjal.
4. Az aljára tegye a banánpüré és a rizs gabona keverékét
5. Díszítsük a tetején forgáccsal, meghintjük szerecsendióval.
6. Főzzük 20 percig. A sütő hőmérséklete 200 fok legyen.

Hogyan készítsünk rizsfajtát – főzési titkok

Ahhoz, hogy a főtt rizzsel valóban ízletes legyen, kísérletezzen adalékanyagokkal. Apróra vágott diófélék, különféle szárított gyümölcsök, kardamom vagy fahéj teszi az ételt ízesebbé. Ha a rizsgabonát lédús gyümölcsökkel, például narancsmal egészíti ki, akkor a darabolás után hagyja őket néhány percre. Így a gyümölcs levet választ ki, amely leüríthető. Ha a tészta még mindig folyékony, adjon hozzá lisztet. Tálaljuk az ételt természetes joghurttal, mézzel, lekvárral, sűrített tejjel, mázzal, gyümölcsmártásokkal vagy majonézzel, húsos rakás esetén.