Túrós diéta túrós receptek fotókkal lépésről lépésre

A cikk tartalma

• Lehet-e enni sajtos tortákat, ha lefogy?
• Mik azok a diétás sajttorta?
• Hasznos-e a túrós sajttorta?
• Hogyan készítsünk diétás túrós palacsintát
• A sütőben
• Kettős kazánban
• A serpenyőben
• Egy lassú tűzhelyen
• Túrós diéta túrós recept
• Sovány túró
• Liszt nélküli sütőben
• Sajttorta cukor nélkül
• Liszt helyett korpával
• Liszt és manna nélkül a sütőben
• Diéta sajttorta almával
• Alacsony kalóriatartalmú sajttorta – főzési titkok

Többféle recept létezik diétás túrós palacsinta készítéséhez anélkül, hogy túrót, tojást és lisztet eltávolítanának tőlük, vagy kombinációban felhasználnák őket. Ez az étel nagyszerű kiút a fogyáshoz, mert egyáltalán nehéz megtenni édességek nélkül. Kiderül, hogy kevésbé kalória, de megőrzi kiváló ízét.

Lehet-e enni sajtos tortákat, ha lefogy?

Az étrend során túrót használhatunk, de jobb, ha alacsony zsírtartalmú vagy teljesen zsírtalan. Ha ez a termék tiszta formában zavar, akkor használja ezt a sajt palacsinta készítéséhez. Csak bizonyos módon kell főzni, mert a klasszikus változatban nem szerepelhetnek az étrendben. Súlycsökkent sajtos süteményeket csak a legkisebb kalóriatartalmú formában lehet fogyasztani.

Mik azok a diétás sajttorta?

Bármely étel zsírtartalma az alkotóelemek kalóriatartalmától, valamint a főzési módtól függ. A kiváló minőségű házi túrós sajtok nagyon táplálóak. Kalóriatartalmauk kb. 300 kcal / 100 g termék. Maga az étel nagyon egészséges, de nem alkalmas fogyáshoz. Van egy megoldás – az edény energiaértékének csökkentésére, ami nagyon egyszerű. A diétás sajttorta kevésbé magas kalóriatartalmú változata egy ilyen étvágygerjesztő élvezetnek.

Hasznos-e a túrós sajttorta?

Még alacsony zsírtartalmú termék használata esetén a túrós palacsinta nemcsak ízletes, hanem a test számára is nagyon hasznos. Megfelelő feldolgozás esetén sok vitamint tartanak fenn. Ezenkívül az alvadék termék kalciumot tartalmaz, amely jótékony hatással van a csontszövetre. Ez befolyásolja az anyagcserét is – eltávolítja a felesleges folyadékot és a felhalmozódott zsírt. A túró rendszeres evésével erősítheti szívét és megvédi a májat az elhízástól. Ennek az erjesztett tejterméknek a fő hatása a bélre, javítva annak mikroflóráját.

Hogyan készítsünk diétás túrós palacsintát

Az étel tápértékének csökkentése érdekében a legegyszerűbb utat haladhatja meg – távolítsa el a receptből a nem szükséges, magas kalóriatartalmú összetevőket. Ne felejtsen el csak túrót hagyni, mert ez az étel alapja. Csak ezt a terméket szabad alacsony zsírtartalmúnak vagy teljesen zsírtalannak venni. Következő a liszt, ami az ételt kielégítőbbé teszi. Enélkül könnyű elkészíteni a diétás sajttortakat túróból búzadara felhasználásával, de ez a gabonafélék nem tartozik az alacsony kalóriatartalmú süteményekhez. Ebben az esetben jobb zabliszt vagy korpát venni.

A sütőben

A sütőben lévő étkezési sajttorta energiaértéke körülbelül 170 kcal / 100 g termék. Különböző módokon sütheti őket – csak kis sütemények formájában, egy sütőlapon vagy szilikon formákban. Ez utóbbi lehetőséget különösen akkor használják, ha a túró túl nedves és elterjed. A teljes sütés átlagosan körülbelül fél órát vesz igénybe. Az ajánlott hőmérséklet 180 fok.

Kettős kazánban

A dupla kazánban lévő sajttorta könnyű, szelíd, ízletes. Ez utóbbi kialakítását könnyen helyettesítheti egy szokásos vízzel készített edény és egy szűrőedény. Ezzel a kezeléssel az étel a leghasznosabb, ezért nemcsak étrendre, hanem bébiételre is alkalmas. A recept összetevői közül, gyakran a túró, a tojás és a liszt, csak gyúrja meg a tésztát, amelyet speciális muffinokhoz vagy muffinokhoz készített formákban helyeznek el. Ezután a munkadarabot meg kell sütni a kettős kazán alsó szintjén. Párolt diétás sajttortákat kb. 20-30 percig főznek.

A serpenyőben

Elhanyagolás szükséges és sütés egy serpenyőben. Ez a folyamat az ételt zsírossá és rákkeltő anyagokkal telítetté teszi. Ha sütés nélküli sajttorta nem tűnik olyan ízlésesnek, akkor próbálja meg a napraforgóolajat olajbogyóval cserélni. Ebben az esetben az edény legalább nem tartalmaz rákkeltő anyagokat. Diétás sajttorta egy serpenyőben megengedett, de az ételeknek tapadásmentes bevonattal kell rendelkezniük.

Egy lassú tűzhelyen

Nem kevésbé finom a diétás sajttorta egy lassú tűzhelyen. Fontos ebben az esetben a „nedves” túrót nem venni, különben a tálcák egyszerűen szétesnek. A „sütés” mód főzésre alkalmas. Kicsit olajra van szükség. A darabokat megsütjük, mint egy tapadásmentes serpenyőt. Készülnek körülbelül 30-40 percig. Több diétás sajttorta készíthető lassú tűzhelyen egy pár számára.

Túrós diéta túrós recept

A testsúly ellenőrzése érdekében fontos, hogy válassza ki a megfelelő recept az étkezési túrós palacsinta számára. Az alábbiakban számos lehetőséget, utasításokat és fényképeket mutatunk be, mindegyik megvan a saját jellemzőivel. Ha olyan túrót vesz, amelynek zsírtartalma 5% alatt van, akkor az étel kalóriatartalma 230 kcal-ra csökken. Ugyanazt az értéket kapja meg, ha sütőben sütjük, és nem sütjük olajban. Ez utóbbi esetben a túrós palacsinta kalóriája körülbelül 320 kcal. Sütésnél ez az érték 240 kcal szintre csökken.

Sovány túró

• Főzési idő: 15 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 127 kcal.
• Rendeltetési hely: tea / délutáni tea / reggeli.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi szint: közepes.

A klasszikus recept szerint alacsony zsírtartalmú túrós sajttorta készíthető. Annak érdekében, hogy szokatlan aromát kapjanak, különféle fűszereket adhat hozzá – kardamom, fahéj, vanillin. A desszert elkészítése nagyon egyszerű – a túrót egy tojással és egy kis mennyiségű liszttel keverik össze. Ez utóbbi korpacserével is helyettesíthető. Sülthez jobb olívaolajat fogyasztani.

Hozzávalók:

• zsírmentes túró – 500 gramm;
• liszt – 100 g;
• növényi olaj – 30 ml;
• tojás – 1 db.

Főzési módszer:

1. Vegyünk egy kényelmes mély tálba, ahol a túrót felteheti. Gyúrja meg a terméket villával úgy, hogy még kis méretű darabok sem maradjanak benne.
2. Ezután vegyen be egy tojást a túrómasszába, keverje össze enyhén homogén állagig.
3. Ezután fokozatosan hozzáadhat lisztet, majd a tésztát alaposan gyúrja.
4. A kapott keverékből alakítson ki kis golyókat. Az egyes tálcákat tekercselje lisztbe, és forró olajban megsütjük mindkét oldalról, aranyságuké.

Liszt nélküli sütőben

• Főzési idő: 45 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 202 kcal.
• Rendeltetési hely: tea / délutáni tea / reggeli.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi szint: közepes.

Egy másik aktuális recept a diétakezeléshez a liszt nélküli sütőben lévő sajttorta. Rendszeresen elkészítve minden alkalommal kaphat egy új ínycsiklandozó ételt. Ehhez egyszerűen változtassa meg a só, a fahéj és a kakaópor arányát. A levegőképesség érdekében hozzáadhat egy kevés szódát, amelyet előzőleg ecettel oltani kell. A recept szerinti tészta kissé kiszivárog, ezért sütéshez jobb formákat használni. Ebben az esetben a hangmagasság nyer, ha például rózsák.

Hozzávalók:

• tojás – 1 db;
• édesítőszer – ízlés szerint;
• vanillin – 1 csipet;
• búzadara – 3,5 evőkanál;
• fahéj ízlés szerint;
• sütőpor – 1 teáskanál tető nélkül;
• túró – 300 g;
• kakaó – 1 desszert kanál.

Főzési módszer:

1. Azonnal kapcsolja be a sütőt, hogy ideje felmelegedni 180 fokra.
2. Dörzsölje a pontyos túrót egy szitán, vagy vágja el egy villával.
3. Ezután adjon hozzá minden más komponenst, csak kakaót és fahéjat hagyva.
4. Osszuk a kapott tésztát két egyenlő részre. Adj hozzá egy fahéjat és kakaót, keverje össze.
5. Vegyünk formákat muffinok készítésére. Ha fém vagy kerámia. Ezután kenje meg.
6. Töltsön meg minden formát az egyik tésztával, süssen egy kb.

Sajttorta cukor nélkül

• Főzési idő: 35 perc.
• Adagok tartályonként: 5 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 163 kcal.
• Rendeltetési hely: tea / délutáni tea / reggeli.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi szint: közepes.

Az étrendhez jobb sajttorta főzni cukor nélkül. Ehelyett gyakran édesítőszert vagy fruktózt használnak. Az édesítetlen ételeket mézzel, friss gyümölcsökkel vagy bogyókkal tálalhatjuk. Engedje meg, és öntse őket joghurttal, tejföllel, citrommártással. A fő feltétel az, hogy kevesebb cukort tartalmaz az öntet, különben az étel kalóriatartalma növekszik, és ez már nem lesz megfelelő az étrendre.

Hozzávalók:

• búzadara – 1 evőkanál;
• olívaolaj – egy kis sütéshez;
• túró – 600 g;
• só – 1 csipet;
• tojás – 2 db .;
• liszt – 4 evőkanál morzsolódásért.

Főzési módszer:

1. Vezesse le a túrót a felesleges folyadékról, majd keverje a tojással simára.
2. Majd öntsünk manna, só. Ebben a szakaszban, ha szükséges, hozzáadhat mákot, mazsolát, sötét csokoládét.
3. Illessze be a tésztából ugyanolyan méretű apró golyókat, mindegyik tekercset Lisztbe tegye.
4. Forraljuk fel az olajat egy serpenyőben, süssük a tuskókat egyik oldalán, amíg aranybarna nem lesz, majd fordítsuk meg, főzzük már a fedél alatt.
5. Helyezze papírtörlőkre, hagyja folyni és lehűlni.

Liszt helyett korpával

• Főzési idő: 30 perc.
• Adagok tartályonként: 3 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 131 kcal.
• Rendeltetési hely: tea / délutáni tea / reggeli.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi szint: közepes.

A közismert táplálkozási tanácsadó, Ducan kifejlesztette táplálkozási rendszerét, amelynek köszönhetően könnyedén lefogyhat. Az étrend első szakaszát támadásnak nevezik, amikor sok fehérjetartalmú ételt kell fogyasztania. Sajttorta korpával, nem liszt helyett – ez az egyik recept erre a fázisra. Az étel összetétele nem okoz nehézségeket. A lisztet egyszerűen cserélik zabkorpára, és kész az új recept. Tálaláshoz jobb krémes túrót használni, amely mártás helyett lesz.

Hozzávalók:

• tojás – 1 db;
• édesítőszer – ízlés szerint;
• alacsony zsírtartalmú túró – 250 g;
• vanillin – 0,5 teáskanál;
• zabkorpa – 1 evőkanál.

Főzési módszer:

1. Keverje össze a listán szereplő összes összetevőt.
2. Bontsa ki a kapott tömeget apró edényekben.
3. Helyezze a sütőbe, süsse 180 fokon kb. 15-20 percig.

Liszt és manna nélkül a sütőben

• Főzési idő: 35 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 112 kcal.
• Rendeltetési hely: tea / délutáni tea / reggeli.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi szint: közepes.

Sajttorta liszt és manna nélküli sütőben történő főzéséhez csak száraz túrót kell bevennie. Ellenkező esetben a termék szétesik. Ebben a receptben a banánt használják sűrűségvizsgálathoz. Egy csipet keményítő is hozzáadva. Ennek eredményeként a tészta sűrűbb, mivel evőkanállal serpenyőbe tehető. Homogenitásának eléréséhez keverőt vagy keverőt kell használnia.

Hozzávalók:

• vanillin – ízlés szerint;
• tojás – 2 db .;
• só – 1 csipet;
• banán – 1 db .;
• keményítő – 1 csipet;
• túró – 320 g.

Főzési módszer:

1. Vegyük a túrót banánnal egy turmixgéppel, adjuk hozzá a többi összetevőt.
2. Vegye ki a cupcake formákat, olajozza őket és töltse fel a kapott tésztával.
3. Süssük 180 fokos főzésig 25 percig.

Diéta sajttorta almával

• Főzési idő: 35 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 112 kcal.
• Rendeltetési hely: tea / délutáni tea / reggeli.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi szint: közepes.

Az étkezési almás sajttorta jó étkezési lehetőség a gyümölcs szerelmeseinek. Kiderül, hogy mérsékelten édes, de továbbra is alacsony kalóriatartalmú. A porcukor különleges ízt kölcsönöz nekik. A sajtos tortákat a sütőben főzik, tehát nem zsírosak, mint a serpenyőben sütött termékek. A tálaláshoz ismét bogyós mártást vagy joghurtot használhat.

Hozzávalók:

• alma – 1 db .;
• zsírmentes túró – 250 g;
• liszt – 1,5 evőkanál;
• porcukor – 2 teáskanál;
• tojás – 2 db..

Főzési módszer:

1. Keverjük össze a túrót reszelt almával, adjuk hozzá ugyanazokat a fehérjéket a porcukorral.
2. Fokozatosan öntsön lisztet, gyúrja meg a nem túl sűrű tésztát.
3. Helyezzen kis, lapos süteményeket egy evőkanállal pergamentel borított sütőlapra.
4. Süssük 180 fokon kb. 15 percig.

Alacsony kalóriatartalmú sajttorta – főzési titkok

Nem ajánlott szárított gyümölcsöket hozzáadni a tésztához, bár még mindig lehetséges kis mennyiségben, például mazsola vagy szárított barack. A diétás sajttorta recepte lehetővé teszi ilyen összetevők használatát. Ha megverte a túrót egy turmixgéppel, akkor a termékek egyenletesebbek és lágyabbak lesznek. Még ízletesebb lesz, ha ostorozás közben adjon hozzá egy kevés természetes joghurtot töltőanyag nélkül. Ez a legegyszerűbb, de leghatékonyabb titok az alacsony kalóriatartalmú sajttorta készítéséhez..

Figyelem! A cikkben bemutatott információk csak tájékoztató jellegűek. A cikk anyagai nem igényelnek független kezelést. Csak képzett orvos tud diagnosztizálni és kezelési ajánlásokat adni az adott beteg egyedi jellemzői alapján.