Túrós pite a sütőben: receptek

A cikk tartalma

• Cottage Cheese Pie
• Túrós és tejföl recept
• Ömlesztett pite túrós
• Túró

A túrós pékáruk mindig nagyon finomak, kellemes tejes ízűek. A túrós sütemények főzése sok időt vesz igénybe, bár bármilyen zsírtartalmú és típusú (szemcsés vagy lágy) erjesztett tejterméket használhat. A legtöbb recepthez nincs szükség akár keverőre vagy keverőre is, mert a tésztát egy villával dagasztják.

Cottage Cheese Pie

• Idő: 1 óra.
• Adagok tartályonként: 6 fő.
• Nehézség: könnyű.

A túrós pite egy egyszerű receptje a sütőben töltelékkel változhat: alma, körte, lekvár vagy lekvár, banán. Vegyen be bármilyen zsírtartalmú tejterméket, akár hűtőszekrényben is. A kész házi tésztából készítsen egy nagy zárt tortát vagy apró tortát.

Hozzávalók:

• túró 5% – 400 g;
• tejföl 10% – 5 evőkanál. l .;
• tojás – 1 db;
• sütőpor – 1 teáskanál;
• só – 1 teáskanál;
• cukor – 1,5 evőkanál. l .;
• növényi olaj – 5 evőkanál. l .;
• liszt – 350-400 g;
• keményítő – 2 teáskanál;
• alma – 5 db.

Főzési módszer:

1. Helyezze a túrót egy tálba, apróra vágja egy villával.
2. Törje le a tojást, adjon hozzá sót, cukrot, tejfölt. Alaposan keverjük össze. A turmixgép használata teljesen opcionális.
3. Miután a tömeg folyékony lett, öntsön bele az olajba, és fokozatosan kezdje bevezetni a sütőporral kevert lisztet.
4. Gyúrja meg a elasztikus tésztát.
5. Az almát hámozzuk meg, vékony szeletekre vágjuk.
6. Osszuk fel a túrót két részre. Az első tekercselje, tegye egy tepsire és töltse fel almával. Szórja meg a keményítőt a tetejére.
7. A tészta második részét rétegezzük és fedjük le a töltelékkel. Fogja meg szorosan a széleket, végezzen néhány lyukasztást villával, vagy fúrjon be lyukakat az ujjával.
8. Süssen egy túrós pitet sütőben fél órán keresztül 170 ° C-on.

Túrós és tejföl recept

• Idő: 1 óra.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Nehézség: könnyű.

Egy másik recept a pite számára túrós tésztából készül, amely nagyon puha állagú, vagyis nem tekercselhető. Emiatt a sütés nagyon finom, lédús, kellemes krémes aromájú. Egy réteg almát készítenek a piteben, de használhat körtét, cseresznye meggyét vagy banánt.

Hozzávalók:

• vaj – 50 g;
• cukor – 180 g;
• túró – 200 g;
• tejföl – 100 g;
• tojás – 2 db .;
• liszt – 120 g;
• sütőpor – 1 teáskanál;
• só – egy csipet;
• alma – 1 db.

Főzési módszer:

1. Rázza fel a túrót villával.
2. Adjon hozzá olvadt vajat, cukrot, tejfölt, tojást, sót és sütőport. Alaposan keverjük össze.
3. Öntsön lisztet, kezdjen dagasztani. A tésztának meg kell vastagodnia.
4. Fedjük le a sütőedényt papírral. Helyezze a tömeg felét.
5. Mossa le az almát, vékony rétegekre vágva, óvatosan fektesse le az első rétegre.
6. Helyezze a fennmaradó tömeget a tetejére.
7. Süssük a leveles tésztát kemencében fél órán keresztül 200 ° C-on.

Ömlesztett pite túrós

• Idő: 1 óra.
• Adagok tartályonként: 6 fő.
• Nehézség: könnyű.

Hihetetlenül ízletes pite túrós sütőből, amelyet egyes helyeken „Ínyencnek” vagy „Királyi sajttortanak” neveznek. Az előkészítés nagyon egyszerű és gyors, és az eredmény mindig nagyon boldog. Titka egy speciálisan elkészített morzsában található, amelynek között helyezkedik el a túrós töltelék töltése. Ilyen pékáruk tejföllel, lekvárral vagy anélkül is rendelkezésre állnak.

Hozzávalók:

• liszt – 600 g;
• vaj (margarin) – 200 g;
• cukor – 100 g;
• túró – 500 g;
• tojás – 2 db .;
• sütőpor – 1 teáskanál;
• vanillin – egy csipet.

Főzési módszer:

1. Rácsavarja a fagyasztott vajat durva reszelőre.
2. Keverjük össze reszelt vajjal, hogy morzsákat készítsen, nem túl nagy, de nem is túl kicsi.
3. Túrós emlékszem, adjunk hozzá tojást, cukrot, sütőport, vanillint. Gyúrjuk homogén massává.
4. Szétterítse a morzsák felét a sütőedény aljára, óvatosan nyomja meg.
5. Tegye rá a túrómasszát.
6. Fedjük le a fennmaradó morzsákkal, és helyezzük a 180 ° C-ra előmelegített sütőbe.
7. Süssük egy túrós süteményt a sütőben fél órán keresztül.
8. Ezután vegye ki és hagyja lehűlni..

Túró

• Idő: 1 óra.
• Adagok tartályonként: 5 fő.
• Nehézség: könnyű.

Egy túrós sütemény készítésének nagyon gyors módja: az ideje mindössze 10 perc, a többit a sütő készíti el. Titka az, hogy minden összetevőt egyszerűen összekevernek, amire a sorrend betartása sem szükséges. A lédússág érdekében almát vagy meggyet adhat hozzá..

Hozzávalók:

• túró – 300 g;
• tojás – 2 db .;
• liszt – 200 g;
• sütőpor – 1 teáskanál;
• cukor – 120 g;
• vanillin – egy csipet;
• alma – 2 db.

Főzési módszer:

1. Mash túrót készítsen, adjon hozzá tojást, cukrot, sütőport, vanillint. Keverés.
2. Öntsön fokozatosan lisztet. Ha vastag tömeget kell kapnia.
3. Kenje meg a sütőedényt vajjal vagy fedje be pergamentel, majd tegye bele a főtt tésztát.
4. Az almát meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk. Helyezze a tésztába a napfény elve alapján.
5. Sütjük egy kemence 180 ° C-on 50 percig.