Apple kompót recept egy serpenyőben

A cikk tartalma

• Hogyan készítsünk kompótot almából
• Frissen
• Szárítva
• Fagyasztottból
• Télen
• Cukormentes baba

Az illatos édes ital megszünteti a szomjat és felfrissül nyáron. Télen a meleg napokra emlékeztet, és vitaminokat szolgáltat, amelyek jelenleg hiányoznak. Sok trükk van az almakompot készítéséhez, amelyekről csak tapasztalt háziasszonyok tudnak. Például, nem kell eltávolítania a héjat a gyümölcsről, mert az a tápanyagok maximális mennyiségét tartalmazza. Mielőtt az almából kompótot főzne egy serpenyőben, tudnia kell, mely ételeket lehet a legjobban használni. Úgy gondolják, hogy jobb zománcozott edényeket venni, mert az alumínium vagy rozsdamentes tartályok rontják az ízét.

Hogyan készítsünk kompótot almából

Mennyit főzünk kompótot, mit tehetek hozzá, érdemes inni főzni – mindez érdekli a fiatal háziasszonyokat. Gazdag íz elérése érdekében, a gyümölcsben lévő legtöbb vitamint sértetlen maradva, főzze őket legfeljebb 15 percig. Összpontosítson az alma méretére és számára. Ezenkívül bármilyen más gyümölcsöt vagy bogyót hozzáadhatunk a kompóthoz: szilva, málna, körte, sárgabarack. A téli kompótban néhány szelet narancsot helyezhet. Ízletes egészséges ital elkészítéséhez számos szabályt kell figyelembe vennie:

• A gyümölcsöket alacsony forrásig melegítjük (párolt almát almával forraljuk alacsony lángon). Ez lehetővé teszi azok hasznos tulajdonságainak mentését..
• A daraboknak azonos méretűnek kell lenniük a főzéshez egyszerre..
• Tálaljuk az italt hűtve, szűrve (az összes összetevőt előzőleg eltávolítottuk az edényekből).

Frissen

Az almakompot készítésének fontos eleme az emésztés megelőzése. A daraboknak meg kell őrizni alakjukat és vitaminösszetételüket. A főzés ideje a gyümölcs méretén és mennyiségén kívül a gyümölcs fajtájától is függ. Például, ha érett Antonovkát használ, akkor csak a vizet kell forralni és forralni. Simirenka vagy Melba esetében jobb forralni 5-8 percig.

Hozzávalók:

• alma (bármilyen választék, beleértve a paradicsomot) – 1 kg;
• cukor – 1,5 evőkanál;
• tisztított víz – 3 l.

Hogyan készítsünk kompótot friss almából egy serpenyőben:

1. Öblítsük le, vágjuk gyümölcsöt darabokra, távolítsuk el a magot.
2. Töltse fel a serpenyőt vízzel, tegye tűzre, forralja fel.
3. Adjon hozzá 1,5 csésze cukrot és az előkészített alapanyagokat a serpenyőbe. A robbantásban szinte bármilyen más gyümölcsöt kombinálhat. Például az alma és a körte főzet nagyon finomnak bizonyul..
4. Amikor a víz újra forr, észlelje 10-15 perc alatt. Ezután vegye le az edényt a tűzről.
5. Csukja le az edényt, hagyva, hogy az ital 3-5 órán keresztül főzzön.
6. A főtt húslevest tartósíthatjuk úgy, hogy ízletes és egészséges táplálékot biztosítson a télhez.

Szárítva

A tálalás előtt 12 órával jobb a főtt szárított gyümölcsökből készített kompótot főzni, hogy ideje bejárjon és telített legyen. Így az aroma és az íz teljes mértékben felfedik. Általában a cukrot nem használják forrás készítéséhez, mivel a szárított gyümölcsök már sok édességet adnak a víznek. Az italt 12-20 percig forraljuk, miután a száraz gyümölcsöket hideg vízben áztattuk. Fűszer és ünnepi aromák hozzáadásához ízesítheti fahéjjal vagy citrushéjjal.

Hozzávalók:

• szárított alma – legfeljebb 2 evőkanál;
• cukor (ízlés szerint);
• víz – 3000 ml;
• mazsola – 1 evőkanál;
• fahéj – teáskanál.

Egy egyszerű recept a főzéshez:

1. Alaposan öblítse le az összetevőket a szárított gyümölcs szűrőedénybe történő behajtásával..
2. Töltsük meg a serpenyőt vízzel, öntsünk szárított gyümölcsöket és lassan tűzzük fel.
3. 15 perc elteltével adjunk hozzá fahéjat és kapcsoljuk ki a főzőlapot.
4. Amikor az infúziót beadják (12 óra), engedje le. Tálaljuk az asztalon.

Fagyasztottból

Néhány nyár óta takarékos háziasszony zöldségekkel és gyümölcsökkel tölti fel a fagyasztót, hogy télen elkészítsék kedvenc ételeiket. Ha fagyasztott alma van, akkor gyorsan készíthet kompótot vagy zselét velük. Az első ugyanolyan finom, ha hidegen vagy melegen szolgálják fel. Az ital meleg felszolgálása alkoholmentes pótlássá teszi a hagyományos forralt borot..

Hozzávalók:

• fagyasztott alma – 200 g;
• egyéb fagyasztott gyümölcs – 300 g;
• cukor – 3-4 evőkanál;
• szegfűszeg vagy fahéj.

Hogyan készítsünk fagyasztott gyümölcsitalot egy serpenyőben:

1. Mossa, szárítsa meg a gyümölcsöt.
2. Tegye őket tiszta vízzel megtöltött edénybe.
3. Amikor a folyadék felforr, csökkentsük a hőt és pároljuk az összetevőket további 10 percig..
4. A gyümölcs lágy lesz, és akkor érdemes az alkoholmentes forralt bort fűszerezni fahéjjal / szegfűszeggel.
5. 5 perc elteltével adjunk hozzá cukrot és hagyjuk, hogy az ital pár órán keresztül főzzön.

A hagyományos gyümölcsital különféle bogyók, gyümölcsök: cseresznye, ribizli, őszibarack, egres, körte hozzáadásával készül. Friss, szárított vagy akár fagyasztott gyümölcsöt is használnak. A fiatal anyák természetes almás italokat készíthetnek csecsemők számára – ez csodálatos vitaminpótló a rendes vízhez. A javasolt videó megtekintése után megtanulja, hogyan kell főzni egy serpenyőben.

Télen

Cukormentes baba