Sündisznók egy lassú tűzhelyben – receptek fotókkal. Hogyan főzzünk sündisznót darált hússal, rizzsel és mártással egy lassú tűzhelyen?

A cikk tartalma

• Hogyan lehet főzni sündisznókat egy lassú tűzhelyen?
• Recept a sündisznókhoz egy lassú tűzhelyen
• Darált sün egy lassú tűzhelyben
• Sündisznók egy lassú tűzhelyben mártással
• Recept hús sündisznók rizzsel egy lassú tűzhely
• Párolt sündisznók lassú tűzhelyen
• Sündisznók tejfölös szószban lassú tűzhelyen
• Sündisznók paradicsomos szószban egy lassú tűzhelyben
• Darált csirke sündisznó lassú tűzhelyen
• Sündisznók egy lassú tűzhelyben – főzési titkok

Amikor egy crock-pot megjelenik otthon, a főzési vágy növekszik és fokozódik. A konyhai segítő boldog tulajdonosai új recepteket keresnek, és emlékeznek az elfelejtettekre. Mit kell főzni vacsorára, hogy az egész család boldog legyen? Próbáljon sündisznót készíteni rizsből és húsból, ez egyszerű. A lassú tűzhely fel fogja venni a munka nagy részét..

Hogyan lehet főzni sündisznókat egy lassú tűzhelyen?

A sündisznók húsgombócok, amelyeket nem főtt, hanem nyers rizzsel készítenek. Ha a rizs hosszú, pároláskor vagy főzéskor meghosszabbodik, akkor meghaladja a húsgombóc méreteit, így elég tüskés golyóvá válik. Természetesen a sündisznókat kevés rizsben főzheti egy lassú tűzhelyen. Fésült, sima sündisznókat kap tövis nélkül, ami nem akadályozza meg őket abban, hogy a családi vacsora főételévé váljanak.

Recept a sündisznókhoz egy lassú tűzhelyen

A tüskés húsgombóc főzéséhez megfizethető ételekre van szüksége. A sündisznók receptjei lassú tűzhelyben nem különböznek egymástól. Az étel fő alkotóelemei a rizs, darált hús, nyers tojás, hagyma. A lassú tűzhelyben lévő sündisznók mártást (mártást) különböznek a többitől, aminek nagyon soknak kell lennie. Különböző hőkezelési módszerek szintén alkalmasak számukra: húsgombóc süthető, párolható, párolható. A sündisznós húsgombóc hét lehetőség közül válasszon egyet, amely a család minden tagja számára vonzó.

Darált sün egy lassú tűzhelyben

• Főzési idő: 1 óra 30 perc
• Adagok tartályonként: nyolc.
• Kalóriatartalmú ételek: 218 kcal.
• Cél: ebédre, forró.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

A földi sündisznók alapvető receptje megnyitja a kulináris trükkök listáját. Lassú tűzhelyen különösen lédúsnak, aromásnak és ízlésesnek bizonyulnak. A sertés- és marhahús keveréke (1: 1 arány) ideális számukra. A mártáshoz szükséged lesz valami paradicsomra: juice, tészta, ketchup. Adjunk hozzá egy-két kanál liszttel – a mártás megvastagodik.

Hozzávalók:

• sertéshús – 400 g;
• marhahús – 500 g;
• rizs – 200 g;
• tojás – 1 db;
• hagyma – 150 g;
• napraforgóolaj – 30 g;
• paradicsomlé – 0,5 l;
• liszt – 2 evőkanál. l .;
• só bors.

Főzési módszer:

• Görgessen a hús segítségével, kézi vagy elektromos darálóval.
• Sokkal jobb, ha a tojást habverővel megverte, amíg könnyű hab nem lesz, mielőtt összekeveri a hússal. Sót, adjunk hozzá borsot, alaposan keverjük össze.
• Öblítsük le a rizst, adjuk hozzá a húsmasszához.
• Miután az elkészített keverékből azonos méretű sűrű zsemle alakult ki, lassú tűzhelybe kell helyezni.
• Mély serpenyőben süssük meg a hagymát napraforgóolajban. A sütés majdnem befejezéséhez óvatosan öntsük a lisztet, keverjük össze. Öntsünk bele fél liter paradicsomlevet, forraljuk fel, adjunk hozzá sót.
• Öntsük a húsgombócot a mártással, kapcsoljuk be a „pörkölt” programot egy órán keresztül.

Sündisznók egy lassú tűzhelyben mártással

• Főzési idő: 1 óra 40 perc
• Adagok tartályonként: hat.
• Kalóriatartalmú ételek: 242 kcal.
• Cél: főétel, vacsora.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Az idegen gyökér szósz szó szeretetteljes orosz szinonimája: „mártás”. A gyerekek nagyon finom, lédús sündisznók szaga egy lassú sütőben, mártással. Bármilyen körettel tökéletes összhangban vannak, független ételként néznek ki. Ebben a receptben a szósz fehéres lesz, tejföllel és fehér káposztával lédús lesz a húsgombóc – ez egy csodálatos zöldség, amely átalakítja a húsgombócokat, húsgombócokat és még sündisznókat mártással egy lassú tűzhelyen.

Hozzávalók:

• sertéshús (pép) – 600 g;
• rizs – 2/3 csésze;
• hagyma – 1 db .;
• káposzta – 70 g;
• tojás – 1 db;
• tejföl – 2 evőkanál. l .;
• majonéz – 1 evőkanál. l .;
• só bors.

Főzési módszer:

1. Készítse el a rizst 2-3 órán belül: alaposan mossa le, töltse fel forrásban lévő vízzel, és hagyja, hogy belemerüljön.
2. Fordítsa meg a mosott, darabokra vágott húst darált húsra, vele csavarja káposztát, hagymát.
3. Kombinálja a darált húst mosott rizzsel, adjon hozzá sót, tojást, őrölt fekete borsot. A keveréket alaposan össze kell gyúrni, hogy a rizs egyenletesen oszlik el..
4. Csiszolja a kaporot, a petrezselymet, keverje össze a tejfölt és a majonézt külön tartályban.
5. Készítsen szép, egyenletes golyókat, hajtsa össze őket a multicooker aljára egy rétegben. Minden sündisznógömböt elkészített mártással meg kell zsírozni, nagylelkűre töltve apróra vágott gyógynövényekkel.
6. Öntsön meleg vizet a tálba, körülbelül 1,5 csésze. Állítsa be a kioltási módot és az időt – egy óra.

Recept hús sündisznók rizzsel egy lassú tűzhely

• Főzési idő: kb. Két óra.
• Adagok tartályonként: hat.
• Kalóriatartalmú ételek: 205 kcal.
• Cél: forró második fogás.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Az alábbiakban ismertetett, lassú tűzhelyben rizzsel készített hús sündisznók klasszikus receptje zöldségmártással dúsítják és díszítik. Különösen jó ezt az ételt főzni nyáron, amikor friss paradicsom, cukkini, zöldek állnak rendelkezésre. A házi zöldséggel készített paradicsommártást nem nehéz elkészíteni, jól kiegészíti a rizsből és a húsból készült húsgombóc ízét. Díszítsd gyönyörűen az ételt, hogy a vidámparkú sündisznók díszítsék a családi ételt.

Hozzávalók:

• darált hús – 600 g;
• hosszú szemű rizs – 1/2 csésze;
• tojás – 1 db;
• nagy paradicsom – 3-4 db .;
• cukkini – 1 db .;
• paprika – 1 db .;
• hagyma – 1 db .;
• sárgarépa – 1 db .;
• fokhagyma – 2 szegfűszeg;
• növényi olaj – 30 ml;
• só, bors, babérlevél.

Főzési módszer:

1. Mossa ki a rizst, adja hozzá a darált húshoz, vegyen be egy nyers tojást. Alaposan keverjük össze, sózzuk, fűszerezzük borssal.
2. Főzzük a mártást egy külön serpenyőben, masszív fenekével. Melegítse fel az olajat, öntsön ki apróra vágott hagymát, sárgarépát, fokhagymát. Mindent süssünk, amíg a hagyma tiszta lesz. Adj hozzá reszelt cukkinit, apróra vágott paprikát, kockára vágott paradicsomot. Pörkölt zöldségeket 15-20 percig. Kap egy vastag mártást, amelyben hús- és rizsgolyókat főznek. Keverővel apríthatjuk simagá, vagy hagyhatjuk úgy, ahogy van.
3. A húsból kerek húsgombócot kell kialakítania, és két rétegbe kell tenni. Óvatosan öntsük a sündisznót a mártással.
4. Kapcsolja be a kioltási programot, állítsa be az időzítőt egy órára.

Párolt sündisznók lassú tűzhelyen

• Főzési idő: kb. Két óra.
• Adagok tartályonként: öt-hat.
• Kalóriatartalmú ételek: 223 kcal.
• Cél: forró második fogás.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

A párolt ételeket étrendnek tekintik. Nem minden konyhában készülnek, mint mindennapi étel. De hiába. Párolt hús sündisznók egy lassú tűzhelyben nem csak egészségesek, hanem jó ízűek is. Ha szereted a természetes húsból készült, kissé fűszeresen ízesített ételeket – tetszeni fog ez az étel. A párolt húsgolyókat gyorsan elkészítik, és még valószínűbb, hogy megeszik. Csak három fő összetevő és négy lépés választja el Önt a finom húsgombócoktól egy pár számára.

Hozzávalók:

• darált hús – 500 g;
• hagyma – 1 db .;
• rizs – 1 db .;
• só, fűszerek.

Főzési módszer:

1. Öblítse le a rizst, gyúrja meg darált hússal. Adjuk hozzá a hagymát (vágható, aprítóval megsemmisíthető, még reszelt is). Ne felejtsük el a sót és a fűszereket..
2. Készítsen apró kolobokat darált húsból, tegyen egy zsírozott dupla kazánkosárba. A húsgombóc ne érintse meg egymást.
3. Kapcsolja be a gőzölési programot 40 percre.
4. A kész húsgombócokat tálaljuk az asztalon. Nagyon hasonlítanak az igazi sündisznókhoz – ugyanolyan tüskés és aranyosak.

Sündisznók tejfölös szószban lassú tűzhelyen

• Főzési idő: 1 óra 30 perc.
• Adagok tartályonként: öt-hat.
• Kalóriatartalmú ételek: 244 kcal.
• Cél: főétel, vacsora.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

A húsgombóc és a paradicsomos húsgombóc alternatívájaként készítsen finom sündisznókat tejfölös szószban. Lassú tűzhelyben gyengéd, ízléses és nagyon lédús. Ha csökkenteni szeretné a kalóriák számát, a tejföl helyettesíthető házi készítésű joghurttal, cukor nélkül. A tejszerű ízű vastag mártás figyelemre méltóan hangsúlyozza a hús ízének árnyalatát, a rizs pedig az étkezési étel kielégítőbbé teszi.

Hozzávalók:

• darált hús – 500 g;
• rizs – 1/2 csésze;
• tojás – 1 db;
• hagyma – 2 db .;
• tejföl (joghurt) – 1,5 csésze;
• liszt – 1 evőkanál. l (csúszdával);
• növényi olaj – 30 ml;
• só, fűszerek.

Főzési módszer:

1. Finomra vágja a hagymát, megsütjük, őröljük a fedél alatt, amíg lágy nem lesz.
2. Keverjük össze a darált húst, hagymát, rizst, adjuk hozzá a tojást. Ne felejtsen el sót, borsot, ízlés szerint más fűszereket hozzáadni.
3. Indítsa el a labdák kialakítását, és tegye egy tálba egy rétegben.
4. Főzzük a mártást. Hígítsa fel a lisztet vízzel, öntsük tejföllel, keverjük össze, adjunk hozzá sót.
5. Öntsük az első réteg húsgombócot mártással, szükség esetén hozzunk létre egy második réteget. A folyadéknak fednie kell a golyók felső sorát a közepére.
6. A multicooker panelen állítsa be az „oltás” módot egy órán keresztül.

Sündisznók paradicsomos szószban egy lassú tűzhelyben

• Főzési idő: 1 óra 30 perc.
• Adagok tartályonként: öt-hat.
• Kalóriatartalmú ételek: 218 kcal.
• Cél: főétel, vacsora.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Ezeket a sündisznókat paradicsomos szószban egy lassú tűzhelyben először megsütjük, majd pároljuk. Az ebben a részben szereplő recept szerint húsgombóc főzéssel foglalkozó asszonyok megfigyelik a kész sündisznók szokatlan lédússágát és csodálatos piros színű héját. Nincs szükség további erőfeszítésekre a szósz elkészítéséhez. Ő készíti el magát, az Ön dolga, hogy elvegye és letakarja az összetevőket, anélkül, hogy bármit is elfelejt.

Hozzávalók:

• darált sertés- és marhahús 500 g;
• rizs – 1/2 csésze;
• tojás – 1 db;
• hagyma – 1 db .;
• sárgarépa – 1 db .;
• liszt – 2-3 evőkanál. l .;
• növényi olaj – 30 ml;
• fokhagyma – 2 szegfűszeg, cukor – 1 teáskanál;
• só, bors, zöldek.

Főzési módszer

1. Finomra vágja a hagymát, reszelje a sárgarépát egy finom reszelőre.
2. Adjuk hozzá az elkészített zöldségeket, mosott rizst, tojást a darált húshoz. Gondoskodjon alaposan.
3. Divat húsgombóc, kenyér őket lisztben.
4. Melegítse a multicooker-tálba, öntsön olajat. A „sütés” vagy „sütés” mód aktiválása után süssük meg a golyókat, időről időre forgassuk el őket.
5. Adjunk hozzá paradicsomos pasztát. Forrásban lévő vízzel hígítható, de könnyebb ugyanúgy elkészíteni, az eredmény ugyanaz lesz. Sót, fűszereket, cukrot, darált fokhagymát adjunk hozzá.
6. Adjon hozzá forrásban lévő vizet (1,5–2 csésze), öntse óvatosan, hogy ne sérüljön meg a golyó. Csukja be a fedelet, kapcsolja be a kívánt programot. A sündisznók egy órán keresztül főznek a „pörköléssel”.

Darált csirke sündisznó lassú tűzhelyen

• Főzési idő: 1 óra 30 perc.
• Adagok tartályonként: öt.
• Kalóriatartalmú ételek: 198 kcal.
• Cél: főétel, vacsora, reggeli.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Az utolsó recept azok számára ajánlott, akik baromfi ételeket főznek. Készítsen sündisznót darált csirkéből egy lassú tűzhelyben – ez egy finom, ízletes, diétás étel. Töltelésük elvégezhető önállóan, vagy készen is vásárolható. Kevésbé zsíros termék kerül ki a mellből, mint a combból vágott filéből. Ez a recept vegyes tejföllel és paradicsomos szósszal jár..

Hozzávalók:

• darált csirke – 400 g;
• rizs – 1/3 csésze;
• hagyma – 1 db .;
• tojás – 1 db;
• tejföl – 300 ml;
• ketchup – 200 ml;
• só bors.

Főzési módszer:

1. Öblítse le a rizst, áztassa 2-3 órán keresztül.
2. Keverje hozzá a rizst darált hús, tojás, apróra vágott hagyma. Sót és megszórjuk borssal.
3. Készítsen húsgombócokat, egyrétegűre hajtsa be a többcsésze alját.
4. Kombinálja a tejfölt és a ketchupot. Ha a keverék vastag, adjunk hozzá némi vizet.
5. Öntsön öntettel a golyókat, óvatosan öntse, hogy ne sértse meg a húsgombócot.
6. Körülbelül 40 percig tart.

Sündisznók egy lassú tűzhelyben – főzési titkok

Ha sündisznókat darált húsból rizzsel főz egy lassú tűzhelyben, akkor nem kell előkelő szakácsnak lennie. Ez az étel végrehajtása egyszerű, mindennapi, de nagyon finom. A sündisznók főzésének titkai egy lassú tűzhelyben egyszerűek, ha követik őket – a húsgolyók jól kiderülnek. Ahhoz, hogy otthona kellemes legyen, a következő:

• Alaposan keverjük össze az összetevőket.
• Egy tojás erősebbé teszi a húsgombócot, anélkül csak néhánynak tud főzni sündisznót.
• Óvatosan öntsük a mártást, hogy ne sérüljenek meg a golyók.
• A sündisznó két rétegben összecsukható.
• Hagyja, hogy a szósz teljesen lefedje a húsgombóc alsó rétegét és a második felét.