A cikk tartalma
- Mi a kurkuma?
- Kurkuma – jótékony tulajdonságok
- Hol adjunk kurkuma
- Hogyan kell fogyasztani a kurkuma
- Hogyan vegye kurkuma gyógyászati célokra
- Kurkuma – ellenjavallatok
Ez a csodálatos gyógynövény gyömbér rokona, és jogosan tekinthető talán a legcsodálatosabb növénynek. Előnyei végtelenül felsorolhatók. Nem csoda, hogy ez a sárga fűszer annyira népszerű Kelet, India és Közép-Ázsia országaiban. Hogyan néz ki a kurkuma, megtekintheti a fotót a neten, az orvosi könyveket.
Mi a kurkuma?
A kurkuma egy gyömbércsaládból származó növény, amely elterjedt Délkelet-Indiában. A tudósoknak több mint negyven faja van ennek a gyógynövénynek, de csak négy fajtát használnak az élelmiszeriparban és a kulináris iparban: kurkuma (a keleti fűszer), kerek, citrusfélék gyökér és aromás kurkuma (amely kurkuma ismert az ízesítéshez). Rózsaszín beltéri virágnak is nevezik, amely gyakran megtalálható otthonokban, irodákban.
Kurkuma – jótékony tulajdonságok
A tudósok szerint az „aranygyökér” a legerősebb természetes gyógyszer. Mire jó a kurkuma? A kurkuma gyógyító tulajdonságai még nem teljesen ismertek, de a már ismerteknek tulajdoníthatóak:
- a seb gyors gyógyulásának képessége (gyulladáscsökkentő hatás);
- fertőtlenítő hatás – a fűszert nem hiába használják főzéshez dél-ázsiai országokban, ahol a higiénia nem nagyon fejlett, segítve az élelmiszerek fertőtlenítését;
- pozitív hatás a májra – méregtelenítés;
- a növény azon képessége, hogy segítsen a fogyásban, miközben lefogy, és mások.
Hol adjunk kurkuma
A csoda növényet széles körben használják az orvostudományban, különösen az ajurvédában, ahol mindenütt használják – orvosi receptekben, ízletes ételek készítésében. Hol adják a kurkuma? Például egy őrölt fűszerekből és kefirból készített ital kezelik a vérszegénységet, és egy vízzel hígított por segít a cukorbetegség, az epehólyag betegségei és a vér kezelésében. Terhesség alatt néhány anyának kimutatták, hogy a növényt talajban használják. A keleti országokban úgy gondolják, hogy ez kedvezően hat a jövőbeli csecsemő egészségére.
Sok háziasszonynak kérdése van: kurkuma – mi ez? A híres curry-ízesítés minden bizonnyal tartalmazza ezt a fűszert. Indiai sáfránynak hívják, vegán ételekben, szószokban és mártásban használják. A hinduk szinte mindenhol használnak sárga gyömbért, még a kozmetikában is. Hogyan készítsünk egészséges kurkuma alapú krémet? Össze kell kevernie egy kis fűszerport és aloe juiceot, össze kell kevernie bébi krémmel – készen áll egy csodaszer. Egy ilyen kiváló otthoni krém minősége kedvezően összehasonlítható az üzlettel.
Hogyan kell fogyasztani a kurkuma
A hinduk már régóta létrehoztak egy gyógyító italt, amelyet „aranytejnek” hívtak. Ide tartozik a darált kurkuma, a tej. Hogyan lehet inni? A fűszert, a tejet forrásig melegítjük, majd leszűrjük. A „sárga gyömbér” előnyeinek maximalizálása érdekében jobb, ha ezt lassú tűzhelyen végzi. Könnyen megtalálható recept és fénykép egy finom gyógyszerről. Az aranytej hasznos nyomelemeket, vitaminokat és anyagokat tartalmaz, amelyek segítenek a gyulladás, a torokfájás és a köhögés leküzdésében. Napi háromszor 100 milliliterre kell inni gyógyszert.
Hogyan lehet enni kurkuma? A kurkumint széles körben használják pilaf, levesek és más ízletes ételek készítéséhez; az anyagot étrend-kiegészítőkhöz, kávéhoz és gyógyteákhoz adják hozzá. Sok háziasszony megosztja a recepteket, a fényképet, az ételeket ezzel a fűszerrel, leírásokat arról, hogyan kell főzni egy értékes természetes étrend-kiegészítőt. A kurkuma, az élelmiszeriparban széles körben használt termék a sárga termék előállításához, „sárga gyömbérből” készül. A kurkuma porként használható, borssal vagy citromlével kombinálva. Ez a fűszeres keverék erős antioxidáns..
Hogyan vegye kurkuma gyógyászati célokra
A kurkuma gyógyító tulajdonságait több, mint egy évezred óta vizsgálják India és Kína gyógyítói. A hinduk széles körben használják a „sárga gyömbért” a test tisztításához, még a rákos daganatok (a veszélyes sejtek megállítják a növekedést és a növekedést) és az Alzheimer-kór elleni küzdelemben. Érdemes megemlíteni a fűszer azon képességét, hogy leküzdje a túlsúlyt. A legújabb tanulmányok bizonyítják, hogy az ízesítés képes megakadályozni a zsírsejtek növekedését a fogyás után, segít stabilizálni azt..
Kurkuma – ellenjavallatok
Nem számít mennyire hasznos a kurkuma, ennek ellenére továbbra is vannak ellenjavallatok. Ide tartoznak: allergiák, terhesség, emésztőrendszeri betegségek. Ez a fűszer ártalmas az ilyen betegségekben szenvedő betegek számára, ám helyettesíthető más, biztonságosabb termékekkel. A hatalmas hatás miatt az ízesítés nem kombinálható gyógyszerekkel, egyéb gyógyszerekkel, ennek használatát meg kell beszélni orvosával.
az egyik legismertebb és leggyakrabban használt fűszer a világon. De pontosan mi az a kurkuma, és milyen jótékony tulajdonságokkal rendelkezik? Vannak-e valamilyen ellenjavallatai vagy mellékhatásai? Érdekelne, hogy hogyan lehet a kurkumát egészségem javítása érdekében felhasználni. Ha valakinek van tapasztalata ezzel a fűszerrel kapcsolatban, örömmel fogadom a tanácsait és megosztaná-e velem az információit?
Mi ez pontosan, hogy működik, és mennyire biztonságos? Milyen egészségügyi előnyökkel jár a fogyasztása, és milyen mellékhatások vagy ellenjavallatok lehetnek? Készíthető belőle valamilyen gyógyteák vagy étel? Kíváncsi vagyok, hogy mennyire hatékonyan lehet küzdeni vele a gyulladásokkal és a krónikus betegségekkel. Köszönöm a választ!