Koreai sárgarépa saláta – receptek fotókkal. Ízletes koreai sárgarépa saláták

A cikk tartalma



Még ha a koreai forró sárgarépa is önálló snack, mégis más receptek alkotóelemévé vált. Ez a termék jól megy zöldségekkel, gyógynövényekkel, tojásokkal és akár hússal is. Az alábbiakban megtalálja a legnépszerűbb módszereket a koreai sárgarépa-saláta elkészítéséhez..

Hogyan készítsünk salátát koreai sárgarépával?

Önmagában egy ilyen sárgarépa snack a szovjet időkben a tradicionális kimchi nevű koreai ételre történő váltásának eredménye. Az eredeti változatban pekingi káposztát használták fel, amelyet egy speciális reszelőre őröltek, majd fűszerekkel, fokhagymával és forró növényi olajjal fűszerezték. Hiánya miatt a sárgarépa szelet helyettesítővé vált. Nem csak önálló étel lehet, hanem részét képezheti más ételeknek is. Ezek egyike a koreai sárgarépa saláta.

Koreai sárgarépa saláta receptek

Kukorica, borsó, funchose tészta, nyelv, máj, csirke szív vagy akár omlett – ezek szerepelhetnek ilyen ételekben. Sokféle lehetőség van, tehát a koreai sárgarépával készített saláták receptjei változatosak. Az egyetlen jellemzőjük, hogy fűszeresebb ízű, mint más ilyen ételek. A saláta főzésének legérdekesebb lehetőségei koreai sárgarépával a receptekben találhatók, az alábbiak szerint.

Csirkével

Ha kellemesebb ételeket szeretne kapni, használjon egy salátareceptet koreai sárgarépával és csirkével. Egy ilyen étel nem lesz felesleges az ünnepi asztalon. A szokatlan, de ugyanakkor egyszerű bemutató miatt különleges nevet kapott – „Kaleidoszkóp”. Bár gyakran szivárványnak és még közlekedési lámpának is hívják. A termékeket nem kell keverni. Ezeket egyszerűen szegmensekre bontják..

Hozzávalók:

  • sajt – 150 g;
  • uborka – 1 db .;
  • majonéz szósz – 3 evőkanál;
  • csirke filé – 200 g;
  • paradicsom – 2 db .;
  • Koreai sárgarépa snack – 150 g.

Főzési módszer:

  1. Forraljuk fel a húst, megszárítjuk, és lehűlés után apróra vágjuk és helyezzük a salátatál aljára.
  2. Mossuk és dobjuk fel az uborkát paradicsommal. Helyezze őket a csirkeszeletek tetejére, ahogy az a képen látható.
  3. Csiszolja meg a sajtot reszelővel. Tedd, és a sárgarépa-előétel is szegmenseket tartalmaz.
  4. Helyezze a majonézt a középpontba.

Kaleidoszkóp saláta

Róka

Ez az étel egy saláta variációja egy bundában. Csak eredeti formában szolgálnak fel – egy rókagomba formájában. A klasszikus recept szerint egyes termékek rétegekben vannak rakva, míg mások díszítésre szolgálnak. Egyszerűbb módja van egy ilyen étel elkészítésének, például készítsen rókagomba salátát koreai sárgarépával, amelyben az összetevőket egyszerűen összekeverik.

Hozzávalók:

  • majonéz – ízlés szerint;
  • fokhagyma – 2 szegfűszeg;
  • pácolt uborka – 3 db .;
  • csirkemell – 2 db .;
  • sajt – 200 g;
  • Koreai sárgarépa snack – 200 g.

Főzési módszer:

  1. Forraljuk a filét sós vízben. Ha lehűl, vágja szalagokra.
  2. Mossa meg és szárítsa meg az uborkát, apróra vágja szalmával.
  3. Feldolgozza a sajtot reszelővel, aprítsa össze a fokhagymát sajtó alatt és keverje össze majonézmártással.
  4. Kombinálja az összes apróra vágott összetevőt egy salátás tálba, fűszerezze, keverje össze.

Rókagomba saláta

Sündisznó

Egy másik érdekes előétel a tálaláshoz egy koreai sárgarépa sündisznós saláta recept alapján készíthető. Ha az ünnepre készül, különösen a gyermekek számára, akkor feltétlenül vegye be a menübe. Még a legkisebb vendégek is örülnek az eredeti bemutatónak. Sőt, a tervezés nem vesz sok időt. Ez segít az lépésről lépésre az alábbi képen.

Hozzávalók:

  • majonéz – 100 g;
  • csirke filé – 250 g;
  • Koreai sárgarépa snack – 250 g;
  • olajbogyó – 5 db;
  • uborka – 4 db. dekorációhoz;
  • sampinyonval – 200 g;
  • sajt – 50 g;
  • növényi olaj – egy kis sütéshez;
  • só – 1 csipet.

Főzési módszer:

  1. Külön kell főzni a lágy főtt filét és a tojást.
  2. Vágjuk le a húst. Ossza el a tojásokat fehérjékké és tojássárgájává, külön reszelje le őket. Utoljára keverjük majonézzel. Adjunk hozzá egy kicsit és a húshoz.
  3. Mossa meg és szárítsa meg a sampinókat, vágja le tányérra, olajban megsütjük és szalvétára tesszük.
  4. Csiszolja a sajtot, keverje össze a felét majonézzel.
  5. Helyezze a csirkét csepp formájában a salátátál aljára. A sündisznó “testének” területét gombák borítják, és rajtuk feküdjön a tojássárgája, majd a fehérje.
  6. Megszórjuk az „orr” -ot a megmaradt sajtforgáccsal, és a maradékot fedjük le sárgarépa-előételtel.
  7. Készítsen szemet az olajbogyó felére. Az orrhoz 1 egészet használjon.
  8. Vágjuk az uborka felét hosszú csíkokra, a többit szeletekre. Tőlük “elszámolás” kialakítását.
  9. Vágja fel a fennmaradó olajbogyót felére és díszítse “sündisznóval”.

Sündisznós saláta

Babbal

Táplálóbb egy saláta vörös babkal és koreai sárgarépa. Ezen alapvető termékek mellett samponokat is használnak a receptben. Frissen veheti őket, de akkor meg kell sütni. Ha a főzési idő rövid, akkor vásároljon egy konzervdobozt. Ebben az esetben csak meg kell őrölnie őket, és hozzá kell adnia a darabolott termékek többi részéhez.

Hozzávalók:

  • hagyma – 1 db .;
  • friss sampinyonval – 100 g;
  • burgonya – 1 db .;
  • bors és só – egy csipet;
  • növényi olaj – 2 evőkanál;
  • konzerv vörösbab – 1 doboz;
  • tejföl – 1 evőkanál;
  • Koreai sárgarépa – 100 g.

Főzési módszer:

  1. Finomra vágja a gombát, adjon hozzá apróra vágott hagymát, és megsütjük növényi olajban, amíg aranybarna nem lesz.
  2. Forraljuk fel a burgonyát a héjukban, héjuk le és kockára vágjuk.
  3. Nyisson ki egy üveget babot, engedje le a fölösleges folyadékot.
  4. Helyezze az összes terméket egy salátás tálba, fűszerezze, sót, borsot, keverje össze.

Koreai sárgarépa és bab saláta

Gombával

Az egyik gyors ostor egy saláta sampinyonval és koreai sárgarépával. A fűszeres zöldségszalma jól megy a gombával. Még az ínyencek is értékelni fogják ezt az étvágyat, mert ugyanakkor finom és pikáns. A sampinyonon kívül esernyők, rókagombák vagy gombák is alkalmasak a recepthez. Ezen felül sütve vagy konzervként is elkészíthetők..

Hozzávalók:

  • só, bors – ízlés szerint;
  • Koreai előétel – 70 g;
  • konzerv gombák – 100 g;
  • növényi olaj – 3 evőkanál;
  • burgonya – 100 g;
  • hagyma – 1 db.

Főzési módszer:

  1. Csiszolja a gombát, ha túl nagy.
  2. Hámozzuk, szeleteljük, megsütjük a hagymát egy serpenyőben forró olajjal.
  3. Főzzen hámozott burgonyát, apróra vágva.
  4. Tegye az összes terméket egy saláta tálba, keverje össze.
  5. Ízesítsük sóval és borssal.
  6. Keverjük újra. Ha a saláta koreai sárgarépa hozzáadásával meglehetősen száraznak bizonyult, öntsön rá növényi olajat.

Pácolt gomba

Rák

A következő előételben a fűszeres, édes, édes jegyek figyelhetők meg. Ezt az ízvilágot rákpálca és tojás kapja meg. Puhábbá teszik a saláta koreai sárgarépával, de a benne maradó szeszélyesség továbbra is fennáll. A főzés nem nehezebb, mint más recepteknél. Készíthet saláta rákpálcákkal és koreai sárgarépával az alábbi képen látható utasítások szerint.

Hozzávalók:

  • tojás – 2 db .;
  • Koreai sárgarépa – 100 g;
  • uborka – 1 db .;
  • majonéz, só ízlés szerint;
  • konzerv kukorica – 80 g;
  • rákpálca – 100 g.

Főzési módszer:

  1. Vágjuk a rákpálcákat, majd a keményen főtt tojásokat.
  2. Öblítsük le az uborkát, aprítsuk vékony csíkokra.
  3. Nyisson meg egy doboz kukoricát, engedje le a folyadékot.
  4. Adja hozzá az összes terméket a feltüntetett mennyiségben egy tál salátához, fűszerezze, sózzuk, keverjük össze.

Koreai sárgarépa saláta rák botokkal

Kukoricával

A legjobban fűszeresnek tűnik, hogy saláta koreai sárgarépával és kukoricával. Minimális időt és pénzt igényel, ezért indokolja a napi menübe való felvételét. Ezen felül az étel csirkehús hozzáadásával kiadósá válik. Kukoricával és sárgarépával kombinálva finomnak bizonyul. A fokhagyma még ízletesebbé teszi az ételt.

Hozzávalók:

  • fokhagyma – 4 szegfűszeg;
  • csirkemell – 500 gramm;
  • Bolgár bors – 1 db .;
  • konzerv kukorica – 1 doboz;
  • majonéz – 100 ml;
  • Koreai sárgarépa – 100 g;
  • só, bors – ízlés szerint.

Főzési módszer:

  1. Forraljuk a húst, majd lehűtjük és szeletekre vágjuk.
  2. Öblítsük le a borsot, aprítsuk meg vékony csíkokkal. Vágjuk a fokhagymát.
  3. Kombinálja az összes összetevőt egy salátás tálba, ízesítse, sózzon ízlés szerint, keverje össze.

Koreai sárgarépa, kukorica és csirke saláta

Kekszet

A következő salátának nagyon szokatlan neve van – “Körhinta”. Eredeti termékkombinációval is rendelkezik – forró szalmával és kekszet. Kívánság szerint sajtkockákat vagy édes paprikát adjunk hozzá. Minden az ízlés preferenciáitól függ. A salátát koreai sárgarépa és kiries segítségével főzheti az alábbi recept szerint.

Hozzávalók:

  • Kirieshki – 40 g;
  • hagyma – 1 db .;
  • konzerv kukorica – 200 g;
  • Koreai sárgarépa – 200 g;
  • füstölt csirkemell – 200 g;
  • só – 1 csipet;
  • olívaolaj – 1 teáskanál;
  • majonéz szósz ízlés szerint.

Főzési módszer:

  1. Vágjuk le a mellét, és tegyük egy salátás tálba.
  2. Adjon hozzá további összetevőket
  3. Ízesítsük, sózzuk és keverjük össze.

Körhinta saláta

Kolbász

Hús salátákhoz nem szükséges csak csirkét használni. A kolbász, főzve vagy füstölve is megfelelő. Ez utóbbi csak akkor finom, ha hozzáadjuk éles sárgarépa-szalmához. Az illat is nagyon eredeti. Az avokádó még szokatlanabbá teszi. Hogyan lehet főzni egy ilyen salátát koreai sárgarépával és füstölt kolbásszal? Az egész folyamatot az alábbi recept részletezi..

Hozzávalók:

  • olajbogyó – 10 db. dekorációhoz;
  • Koreai sárgarépa – 150 g;
  • paprika – 1 db .;
  • füstölt kolbász – 150 g;
  • zöldek – ízlés szerint;
  • avokádó – 1 db .;
  • tejföl ízlés szerint.

Főzési módszer:

  1. Mosson avokádót, csíkokra vágva vagy véletlenszerűen. A borsot ugyanúgy dolgozza fel.
  2. Vékonyra vágott kolbász.
  3. Az összes terméket keverje össze az olajbogyó kivételével. Hagyjon néhány sárgarépa snacket díszítésre. Öntsön, fűszerezze, sót.
  4. Díszítsük az étel tetejét sárgarépaszalma maradékokkal, olajbogyó felével és egy zöldekággal.

Saláta koreai sárgarépa és füstölt kolbász

Kivival

Ha nem szokatlan termékkombinációkat keres, akkor próbáljon ki egy salátát kivi és koreai sárgarépával. Kiemelése eredeti és kissé édes, ám ugyanakkor kissé fűszeres ízű. Az élénk zöld alma, a kivi és a gazdag vörös sárgarépa kombinációja egyedivé teszi a saláta megjelenését. Ez az előétel díszíti az asztalát.

Hozzávalók:

  • Kivi – 2 db .;
  • só, bors – 1 csipet;
  • sajt – 150 g;
  • csirke filé – 300 g;
  • majonéz – ízlés szerint;
  • tojás – 3 db;
  • Koreai sárgarépa – 150 g;
  • savanyú alma – 1 db..

Főzési módszer:

  1. Főzze a húst, hűtse le, majd kockára vágja.
  2. Aprítsuk el a kisebb sárgarépát.
  3. Külön-külön forraljuk fel a keményen főtt tojásokat, majd válasszuk el a sárgáját a fehérjéktől, őröljük meg.
  4. A kivit hámozzuk, körökre vágjuk.
  5. Mossuk le az almát, és daráljuk össze egy reszelővel.
  6. Helyezze a csirkét a salátatál aljára, kenje meg majonézzel.
  7. Helyezze a kivit a húsra, majd ossza meg a fehérjét.
  8. Ismét kenje meg, só. Ezután fektessen rájuk almát és sajtot. Ismét kenje meg.
  9. Helyezze a sárgarépa szalmát. Zsírozza meg utoljára, majd meghintje tojássárgájával.

Kiwi saláta koreai sárgarépa

Sonkával

A legtöbb hozzáadott húst tartalmazó salátát „falánknak” hívják. Annak ellenére, hogy az ezen a néven alkalmazott előétel klasszikus recepttel rendelkezik, ma már sok más lehetőséggel rendelkezik. Például, finom saláták koreai sárgarépával és sonkával. Egy ünnepi asztalhoz borospohárban szolgálják fel. Egy nagy barátságos társaság még egy közönséges tányérra is megfelel.

Hozzávalók:

  • zöldek, majonéz – ízlés szerint;
  • sonka – 50 g;
  • Pekingi káposzta – 50 g;
  • tojás – 1 db;
  • Koreai sárgarépa – 50 g.

Főzési módszer:

  1. Vágja le a mosott káposztalevél éles késsel.
  2. Forraljuk a tojást, hagyjuk lehűlni, majd reszeljük.
  3. Finoman vágja el a sárgarépa szalmáját késsel.
  4. Dice sonka.
  5. Fektesse le a káposztát az első réteggel, kenje meg majonézzel (mindegyik utána is).
  6. Ezután ossza el a sonkát.
  7. Következő legyen sárgarépa. Ezután zsírozzuk, majd adjuk hozzá a reszelt tojást.
  8. Díszítsük a zöldekkel a tetején.

Saláta koreai sárgarépa, pekingi káposzta és sonka

Réteges saláta

Puff saláta koreai sárgarépa és csirke nagyon hasonlít az előző étel. A benne lévő komponenseket szintén egymásra rakják. Üdülés céljából ez a bemutató nagyon érdekes, és felhasználhatja mind a kis adagolt tányérokat, mind a nagy salátás tálat. A csirke bármilyen formában megfelelő, akár filé vagy sonka, de ez utóbbi ízletesebbnek bizonyul.

Hozzávalók:

  • só, majonéz – ízlés szerint;
  • őrölt fekete bors – 1 csipet;
  • főtt csirkehús – 300 g;
  • zöldek – egy kicsit a dekorációhoz;
  • Koreai sárgarépa – 100 g;
  • főtt burgonya – 2 db .;
  • kemény sajt – 80 g.

Főzési módszer:

  1. Főtt hús, majd apróra vágja a burgonyát. Feldolgozza a sajtot reszelő chipsre.
  2. Helyezzen egy réteg burgonyát egy tányérra, tegyen majonézt “nettó” tetejére, mint a képen.
  3. Ezután ossza el a csirkét. Készítse újra a hálót.
  4. Majd tedd a sárgarépa szalmát, meghintjük sajttal.
  5. Díszítsük majonézhálóval, a tetején pedig egy zöld levélgel.

Koreai sárgarépa és csirke puff saláta

Aszalt szilvával

Az egyik legszokatlanabb saláta szilva és koreai sárgarépa. A szárított gyümölcsök, a csirke és a forró zöldségpálca kombinációja egyszerűen csodálatosvá teszi az ételt. Minden olyan ünnepi asztal, ahol ilyen saláták vannak, gazdagabbá válik. Ha valami különlegeset szeretne, akkor savanyú uborkát is hozzá kell adnia. Aztán kapunk egy másik érdekes ételt, a “Grand” nevű.

Hozzávalók:

  • szilva – 150 g;
  • majonéz – egy kicsit az öntethez;
  • hagyma – 1 db .;
  • főtt tojás – 1 db .;
  • főtt csirke filé – 300 g;
  • Koreai sárgarépa – 100 g;
  • kapor, petrezselyem – ízlés szerint;
  • kemény sajt – 150 g.

Főzési módszer:

  1. Öblítse ki az aszalt szilvát, majd áztassa fél órán keresztül, majd tegye egy edénybe.
  2. Vágjuk le a filét, terítsük el a következő réteggel, kenjük meg majonézzel.
  3. Ezután fektesse a sárgarépa szalmát, majd egy reszelt sajtot.
  4. Kenje meg majonézzel, ossza el a reszelt tojást, körettel töltsön zöldekkel vagy, ha szükséges, szezámmaggal.

Saláta szilva és koreai sárgarépa

Chipekkel

Ha szeretne egy kis ropogást, készítsen salátát forgáccsal és koreai sárgarépával. Még egy ilyen furcsa termékkombináció is teszi az ételt eredetié. Különféle módon nyújthatja be. Helyezze a forgácsot az első rétegbe virágszirmok formájában, vagy díszítse a tetején koreai sárgarépa salátával. Minden attól függ, mi a képzelet és a kísérlet vágya..

Hozzávalók:

  • sonka – 200 g;
  • burgonya chips – 50 g egész;
  • majonéz – ízlés szerint;
  • Koreai sárgarépa – 100 g;
  • sózott gombák – 100 g;
  • sajt – 150 g;
  • tojás – 2 db..

Főzési módszer:

  1. Sonka, majd a gombákat szalagokra vágva.
  2. Csiszolja sajtot, főtt tojást.
  3. Helyezze a salátatálba először sárgarépa szeleteket, majd gombát, majd sonkát, sajtot, tojást. Minden réteget majonézzen be..
  4. Használja a fennmaradó chipset az étel díszítéséhez.
Értékelje a cikket
( Még nincsenek értékelések )
Megjegyzések hozzáadása

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: