Konzervbab leves: Finom receptek

A cikk tartalma

• Hogyan készítsünk bablevest?
• Termék előkészítése
• Konzervbab leves – receptek fotókkal
• Klasszikus
• Egy lassú tűzhelyen
• Paradicsom szószban
• vörös bab
• Csirkével
• Fehér babbal
• Leves tört
• Hús nélkül
• Káposztával
• Marhahúsból
• Ízletes bab leves – a főzés titkai

Ha a háziasszony időben korlátozott, akkor a készítéshez szükséges alkatrészek, amelyek nem igényelnek további feldolgozást, segítséget nyújtanak a főzéshez. Ide tartoznak a konzerv babok üvegekben, amelyek ízletes aromás levesek készítésére alkalmasak. Érdemes többet megismerni az ételek készítésének titkait, hogy meglepje a rokonokat és a barátokat..

Hogyan készítsünk bablevest?

A receptekkel ellentétben, amelyek elmagyarázzák, hogyan készítsen száraz vagy friss levest babbal, a konzervösszetevő jelentősen csökkenti a főzési időt. Mindez az áztatás, főzés és nyomon követési készség hiánya miatt. A finom leves receptje egyszerű – el kell készítenie a szükséges termékeket, főzni és végül hozzáadni az üvegek tartalmát. Ezután fűszerezzük, és az ízletes húsleves készen áll.

Termék előkészítése

Bármely ötlet, hogyan kell levest főzni babral, az összetevők kiválasztásával kezdődik. A legfontosabbak a konzervbab, amelyet bármilyen – fehér vagy piros – elvihet a saját gyümölcslevébe vagy paradicsompasztaba. A leves receptje nem korlátozza a háziasszonyot további alapanyagok kiválasztásában – főzheti húsra, csirkelevesre, hozzáadhatja gombát vagy tésztát. Egy kielégítőbb lehetőség a sült szalonna hozzáadása és a sovány – a hús és a tejföl hiánya.

Konzervbab leves – receptek fotókkal

Minden kulináris szakember meg fogja találni a saját receptjét a konzervbab leveshez, amelyet legjobban szeret. A főzés megkönnyítése érdekében jobb, ha kiválaszt egy receptet egy fényképpel, ahol az egyes lépéseket részletesen szemlélteti. A leves mindkét klasszikus változatát húson főzheti, csirke vagy füstölt hús hozzáadásával, vagy kifinomultabb ételeket – grúz lobio, sovány húsleves, tört leves vagy gazdag leves lassú tűzhelyen.

Klasszikus

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok tartályonként: 14 fő.
• Kalóriatartalom: 57 kcal.
• Cél: ebédre.
• Konyha: szerző.
• Nehézségi szint: közepes.

Minden séfnek információra lesz szüksége a bableves főzéséről – egy klasszikus recept egy fotóval. Számára jobb, ha konzervkonzervet vesz paradicsomos szószban, hogy az íz és aroma jobban teljessé váljon, és megjelenése – kellemes szín, amely étvágygerjesztő és vonzó. A friss sertéshús teljességet ad a húslevesnek, a hozzáadott zöldségek – sárgarépa, hagyma, paprika – pedig frissességet adnak.

Hozzávalók:

• sertéshús – 0,4 kg;
• konzerv bab paradicsomszószban – fél kiló;
• burgonya – 0,35 kg;
• hagyma – 0,3 kg;
• sárgarépa – 0,25 kg;
• paprika – 0,35 kg;
• fokhagyma – 3 szegfűszeg;
• növényi olaj – 25 ml;
• zöldek – egy csomó;
• olajbogyó – 20 gramm;
• víz – 2000 ml.

Főzési módszer:

1. Vágjuk a húst kockára, adjunk hozzá vizet, főzzük 20 percig. Adjunk hozzá burgonya ékeket, babot. Főzzen további 15 percig.
2. Sült apróra vágott hagymát és reszelt sárgarépát olajban süssük, hozzáadjuk a paprika szalmát, a zúzott fokhagymát, és 10 perc elteltével tejet hordjuk fel..
3. Ízesítsük sóval és borssal, meghintjük apróra vágott gyógynövényekkel 15 perc alatt.
4. Tálaljuk fele olajbogyóval, rozskenyérrel.

Egy lassú tűzhelyen

• Főzési idő: 1,5 óra.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 120 kcal.
• Cél: ebédre.
• Konyha: szerző.
• Nehézségi szint: közepes.

A multikókerben lévő konzervbabászleves könnyebben elkészíthető, mert az eszköz lehetővé teszi gyorsabb elkészítését, és nem az idő követését. Vágja fel a zöldségeket, adjon hozzá konzervet és vizet, állítsa be a kívánt üzemmódot, és várja meg, amíg a főzés befejeződik, majd ízletes ételeket fog kapni kellemes, sűrű állagú.

Hozzávalók:

• víz – 1000 ml;
• sárgarépa – 1 db .;
• hagyma – 1 db .;
• csirke – 100 g;
• babérlevél – 1 db .;
• konzerv bab paradicsomszószban – jar;
• burgonya – 4 db .;
• fokhagyma – 2 szegfűszeg;
• zöldek – egy csomó.

Főzési módszer:

1. Apróra vágjuk a hagymát, dörzsöljük a sárgarépát, vágjuk a húst szeletekre. Süssük a keveréket 20 percig sütési módban.
2. Adjunk hozzá babot, burgonyakockát, babérlevelet, öntsünk forrásban lévő vizet.
3. Állítsa be a párolási módot, egy órán belül tálalja zöldekkel és aprított fokhagymával.

Paradicsom szószban

• Főzési idő: 1,5 óra.
• Adagok tartályonként: 8 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 153 kcal.
• Cél: ebédre.
• Konyha: szerző.
• Nehézségi szint: közepes.

A paradicsomleves és bab egy tányéron néz ki, amely telített élénk színű, kellemes aromájú és vastag állagú. Az ízesítés és az élesség fokhagymaforgácsot, babérlevelet és szegfűnövényt eredményez az őrölt fekete helyett. Tálalás ajánlott zsíros tejföllel, ha nem, akkor használjon 10% tejszínt, megszórja apróra vágott gyógynövényekkel és adjon hozzá egy szelet citromot.

Hozzávalók:

• burgonya – 4 db .;
• növényi olaj – 75 ml;
• sárgarépa – 2 db .;
• hagyma – 2 db .;
• gerezd fokhagyma;
• csirke – 0,6 kg;
• vörös konzervbab paradicsomszószban – 200 g;
• babérlevél – 2 db .;
• víz – 3500 ml;
• paradicsompaszta – 40 ml;
• szegfűbors – 2 borsó.

Főzési módszer:

1. Vágjuk a csirkét darabokra, adjunk hozzá vizet, forraljuk fel. Javasoljuk, hogy hagyjon csontot a húslevesben, majd húzza ki.
2. 40 perc elteltével fektesse a rántott apróra vágott hagymát sárgarépával, babérlevelet, sót, ízesítse a borsot.
3. Adjunk hozzá hüvelyeseket, aprított fokhagymát, burgonyakockákat, paradicsompasztát, 20 perc elteltével távolítsuk el a tűzről.

vörös bab

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok tartályonként: 8 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 29 kcal.
• Cél: ebédre.
• Konyha: szerző.
• Nehézségi szint: közepes.

Nagyon gyorsan és egyszerűen főzött leves konzerv vörös babkal. Ennek elkészítéséhez nincs szüksége speciális készségekre, ismeretekre és képességekre, így még egy kezdő kulináris szakember is megbirkózhat. Az eredmény kellemesen meglepő és örömteli az egész család számára – az ízekben és aromákban gazdag ételek gyorsan és hosszú ideig telítettek a testben, melegszik a hidegben, erőt és életerőt adnak a következő napra.

Hozzávalók:

• konzerv vörösbab – 400 g;
• sárgarépa – 1 db .;
• hagyma – 1 db .;
• víz – 2000 ml;
• burgonya – 2 db .;
• növényi olaj – 20 ml;
• kapor – 5 g.

Főzési módszer:

1. Készítsen sült apróra vágott hagymát, reszelt sárgarépát, és süssük, amíg aranybarna nem lesz.
2. Öntsön burgonyakockákat a forrásban lévő vízbe, megsütjük, babot, sót.
3. Miután 20 percig mérsékelt hőn főzött, megszórjuk kaporral.

Csirkével

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok tartályonként: 8 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 51 kcal.
• Cél: ebédre.
• Konyha: szerző.
• Nehézségi szint: közepes.

Csirkebab leves csodálatos, gazdag ízű. Kellemes szolgálni egy alkalmi étkezőasztalon, hogy táplálja a háztartást. A csirke nem olyan magas kalóriatartalmú ételeket készít, mint sertés- vagy marhahús hozzáadása, ugyanakkor gyengédséget biztosít. Jó enni levest friss tejszínes petrezselyemmel és fokhagymás krutonnal meghintött tejföllel.

Hozzávalók:

• csirke – fél kiló;
• víz – 2500 ml;
• burgonya – 3 db .;
• sárgarépa – 1 db .;
• konzervbab – 400 g;
• hagyma – 1 db .;
• fokhagyma – 3 szegfűszeg;
• ketchup – 75 ml;
• babérlevél – 2 db..

Főzési módszer:

1. Főzzön csirkekockákat fél órán keresztül babérlevelet.
2. Majd tedd a kockára vágott burgonyát, aprított fokhagymát.
3. 20 perc elteltével fektesse le a babot, apróra vágott hagymából és reszelt sárgarépából sütve.
4. Adjunk hozzá ketchupot, sót, borsot.
5. Tálaljuk tejföllel és gyógynövényekkel.

Fehér babbal

• Főzési idő: fél óra.
• Adagok tartályonként: 3 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 184 kcal.
• Cél: vacsorára.
• Konyha: szerző.
• Nehézségi szint: közepes.

Konzerv fehér bab leves nem kevésbé gyönyörű egy tálban, amelynek levesének átlátszó arany színű van. A magas fehérjetartalmú, kiadós étkezés tökéletes forró vacsorára, mert csak egy adagból elég befogadni. A hagyományos recept diverzifikálható szalonnával, gombával és babmal, amely az ízt gazdagabbá és összetettebbé teszi.

Hozzávalók:

• konzerv fehér bab – 300 g;
• sárgarépa – 1 db .;
• hagyma – 1 db .;
• víz – 2000 ml;
• burgonya – 2 db .;
• zöldek – egy csomó.

Főzési módszer:

1. Öntsön burgonyakockákat forrásban lévő vízzel, főzzük 12 percig, adjunk hozzá babot.
2. Dörzsölje a sárgarépát, apróra vágja a hagymát, simaig süsse, majd adja hozzá a húslevest.
3. Sót 3 perc elteltével tálaljuk gyógynövényekkel. A csirkelevest szükség esetén tiszta víz helyett is lehet használni..

Leves tört

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok tartályonként: 20 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 300 kcal.
• Cél: vacsorára.
• Konyha: szerző.
• Nehézségi szint: közepes.

A forró vacsora kiváló lehetősége a bab püré leves. A receptjét néha megemlítik, és elmondja, hogyan lehet lobio-t készíteni konzervbabból. Az étel valóban olyan, mint egy hagyományos grúz recept egy forró előételhez, rengeteg korianderrel és fűszerekkel tálalva. Az európai továbbfejlesztett változatot azonban megkülönbözteti ismertebb termékek használata..

Hozzávalók:

• vörös konzervbab – 800 g;
• paradicsom – 6 db .;
• Bolgár bors – 1 db .;
• hagyma – 1 db .;
• sárgarépa – 1 db .;
• gerezd fokhagyma;
• paradicsompaszta – 30 ml;
• zöldségleves – 1000 ml;
• olívaolaj – 20 ml;
• Tabasco szósz – 4 csepp;
• petrezselyem – egy csomó;
• őrölt chili – egy csipet.

Főzési módszer:

1. Vágjuk a paradicsomot, öntsünk egy percig forrásban lévő vizet, távolítsuk el a bőrt, és kockákra vágjuk.
2. Hasonlóképpen aprítsa meg a paprikát, a hagymát, reszelje a sárgarépát, a fokhagymát.
3. Süssük meg a hagymát olajban lágyáig, adjunk hozzá fokhagymát, fél perc múlva sárgarépát, további 3 perc múlva paprikát és paradicsomot. Ízesítsük paradicsompasztával, chili paprikával.
4. Helyezze a bab felét, öntsen vizet. forraljuk, fél óra elteltével főzzük a fedél alatt alacsony lángon, keverővel megsemmisítve.
5. Adjunk hozzá a második felét, sót, borsot, melegítsük 2 percig, ízesítsük Tabasco szósszal.
6. Meghintjük petrezselyemmel, tálaljuk krutonnal fehér kenyérrel.

Hús nélkül

• Főzési idő: fél óra.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 154 kcal.
• Cél: vacsorára.
• Konyha: szerző.
• Nehézségi szint: közepes.

A sovány opció egy recept, amely elmagyarázza, hogyan készítsen bablevest hús nélkül. Ideális azoknak is, akik fogynak, mert a hüvelyesek táplálkozási tulajdonságai segítenek ahhoz, hogy elég gyorsan eljussanak egy adag ételhez, és ne érzzenek éhezést néhány óra múlva. Legfeljebb tejföllel tálaljon sovány előzetet, pár csepp olívaolajjal ízesítve. A kenyeret ki kell zárni, és ha nagyon szigorúan követi az ábrát, akkor utasítsa el a burgonyát.

Hozzávalók:

• konzerv bab – egy doboz;
• burgonya – 3 db .;
• sárgarépa – 2 db .;
• hagyma – 2 db .;
• zöldek – egy csomó;
• víz – 1500 ml;
• babérlevél – 3 db..

Főzési módszer:

1. Vágjuk a sárgarépát szeletekre, a burgonyát nagy darabokra. Helyezze az egész hagymát héj nélkül vízbe, forralja fel, tegye össze a hüvelyeseket gyümölcslével, sárgarépával.
2. Miután a sárgarépa készen áll, adjunk hozzá burgonyát, sót.
3. 15 perc elteltével a leves kész. Ízesítheti gyógynövényekkel és babérlevelekkel.

Káposztával

• Főzési idő: fél óra.
• Adagok tartályonként: 5 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 59 kcal.
• Cél: vacsorára.
• Konyha: szerző.
• Nehézségi szint: közepes.

Kellemes és barátságos lehetőség lesz egy egyszerű káposzta és bab leves, amelyet jó vacsorára szolgálni és a napi menübe belefoglalni. A babbab használata mellett magában foglalja kukorica hozzáadását is, konzervként is. Ez az ételt színe élénkebbé, telítettebbé és nagyon illatosá teszi. Jobb, ha vörös káposztát vesszük, de a hagyományos fehér káposztát, sőt Pekingben is.

Hozzávalók:

• vörös káposzta – 100 g;
• burgonya – 100 g;
• konzerv kukorica – 100 g;
• konzervbab – 150 g;
• hagyma – 50 g;
• cékla – 150 g;
• víz – 2000 ml;
• zöld hagyma – 40 g.

Főzési módszer:

1. Sós víz, forraljuk fel, tegyük fel apróra vágott káposztát, burgonyakockákat.
2. 5 perc elteltével tegyen apróra vágott hagymát, újabb 10 után – főtt répa, nagy szalmával reszelve, mindkét típusú konzerv.
3. 10 perc elteltével tálaljuk apróra vágott zöldhagymával..

Marhahúsból

• Főzési idő: 1,5 óra.
• Adagok tartályonként: 3 fő.
• Kalóriatartalom: 144 kcal.
• Cél: vacsorára.
• Konyha: szerző.
• Nehézségi szint: közepes.

Egy másik hagyományos vacsora lehetőség a marhahús és babkonzerv leves. Megnövekedett telítettsége a hús és a fehérjeben gazdag hüvelyesek használatának köszönhető. A füstölt szalonna kellemes utóízet ad, a színe paradicsompaszta, a pikantisság és a perzsesség mustármag, kapor és fokhagyma gerezd. Az étel jól megy a tejföllel.

Hozzávalók:

• konzerv vörösbab – 0,6 kg;
• hagyma – 2 db .;
• fokhagyma – 2 szegfűszeg;
• paradicsompaszta – 75 ml;
• mustármag – 20 g;
• olívaolaj – 100 ml;
• burgonya – 4 db .;
• szalonna – 100 g;
• marhahús – 200 g;
• víz – 1000 ml;
• kapor – egy csomó.

Főzési módszer:

1. A marhahúst nagy darabokra vágja, apróra vágja a hagymát fokhagymával.
2. Olajban először megsütjük a hagyma-fokhagyma keveréket, tedd a húsot, a mustármagot. 20 percig tartó párolás után ízesítsük paradicsompasztával.
3. Forralunk vizet, tesszük a babot, megsütjük. Fél óra elteltével adjunk hozzá burgonyakockákat, főzzünk további fél órát.
4. Vágjuk a szalonnát vékony csíkokra, süssük vajban ropogósá.
5. Sózzuk a húslevest, fűszerezzük kaporral, szalonna csíkokkal tálaljuk.

Ízletes bab leves – a főzés titkai

Hihetetlenül ízletes és tápláló leves készítéséhez jarbabokkal kell figyelni a szakácsok hasznos tippeire:

• a hüvelyesek számára ideális fűszerek: kakukkfű, bazsalikom, koriander, zira, koriander és kurkuma;
• a lépésről lépésre a recept magában foglalja a hús és zöldség húsleves előkészítését, majd hüvelyesek hozzáadását – ezek már készen állnak, ezért ne főzze őket sokáig, hogy ne váljanak burgonyapürévé;
• ízletes és gyors kiderül, hogy darált hússal és babbal leves, pörköltre vagy pulykare főzve;
• Víz helyett zöldség-, hús- vagy gombalevest is használhat;
• Az egyszerű leves diverzifikálhatja a rizs, árpa, paradicsom, zeller adalékanyagait.