Töltött cukkini darált hússal a kemencében körökben – finom finom receptek

A cikk tartalma



Amikor a háziasszony gondolkodik egy módszerről a sűrű pépes zöldségek gyors főzésére egy módszerrel, amely melegítés után megtartja az űrlapot, akkor a pörköltet vagy a sütést választja. Ha a cukkini és a darált hús ételei relevánsak, akkor azonnal keressen megfelelő recepteket a sütő számára.

Hogyan lehet főzni a cukkinit darált hússal a sütőben

A főzési eljárás nagyon egyszerű, még egy gyermeket is össze lehet kapcsolni a konyha varázslatával, és a legérdekesebb dolgot bízza rá – zöldségek feltöltésére. Számos fontos árnyalattal rendelkezik:

  • Bármelyik töltött cukkinit is készít – köröket vagy hajókat, vagy válasszon egy másik módszert, amikor a belsõ lépések eltávolításakor (rést hozva létre a töltelék számára) – vastag falak maradnak. Optimális – 1-1,2 cm, nem kevesebb, különben a zöldség sütéskor lebeg, és az egész töltelék kívül lesz.
  • A szakemberek szerint a leginkább tartós cukkini és fiatal, könnyű cukkini körök.
  • Nem kívánatos a bőr eltávolítása a falak alakjának megőrzése érdekében. Ez különösen akkor fontos, ha töltött csónakot készít..

Hogyan kell cuccot cukkinit

Mivel ez a zöldség jól megőrzi alakját, még akkor is, ha eltávolítja a héját, a szakemberek számos ötletet kínálnak a töltött cukkini darált húsokkal történő főzéséhez:

  • Csónakok formájában. Kényelmes, ha teljes ételt szeretne kapni, nem pedig snacket. A cukkini felét vágva, hússal, gabonafélékkel és / vagy zöldségekkel töltve – kiadós és szép vacsora, nemcsak az ünnep számára.
  • Gyűrűk. Ezt a módszert lehet a legjobban cukkini harapnivalók készítésére használni – a körök nagyon kicsik, kényelmes egy nagy tálba helyezni őket egy közös edényre. Jelentős plusz az, hogy bármilyen méretű cukkini bevihető.
  • A csészék. Az előző lehetőségek közötti kompromisszum csak nagyon nagy (hosszú) cukkini esetében alkalmazható, amelyeket keresztirányú vonalak osztanak 3-4 részre. A belső felületeket úgy távolítják el, hogy a falakon kívül vastag fenék maradjon.

Sült cukkini hajók

Hogyan sütjük a cukkinit darált hússal a sütőben

A működés elvét önkényesen lehet megválasztani, de gyakran attól függ, hogy a zöldséget és az alant milyen módon választották ki:

  • Töltött cukkini hússal. Az utolsó szakaszban sütjük, mielőtt a darált húst megsütjük, amíg félig meg nem főzik, különben nyers lesz.
  • Cukkini apróra vágott zöldség töltelékkel. Ezeket csak a kéreg megkeresésére és a sajt olvasztására lehet eljuttatni a sütőbe.
  • Ha darált hússal és rizzsel főz cukkinit, akkor fóliával takarja le őket, különben a felső réteg gabonaféléke kiszárad. Alternatív megoldás az, ha a levágott kalapot tetejük.

Recepte a cukkini darált hús a sütőben

A fő kérdés, hogy azok a háziasszonyok, akik már tudják, hogy fog kinézni az étel, melyik töltési lehetőséget választják. A szakemberek azt javasolják, hogy csak a személyes preferenciákra összpontosítsanak, mivel a squash-előételnek bármilyen íz lehet – ez egy teljesen univerzális termék:

  • Alacsony kalóriatartalmú étkezési lehetőségek: tenger gyümölcsei, darált csirke, borjúhús, bármilyen gabonafélék (a legnépszerűbb és legízletesebb a rizs).
  • Tápláló és szokatlan – többféle sajt, gomba, hús (sertés) és savanyú gyümölcs tandemje.

A formában sütés előtt töltött cukkini

Cukkini darált hússal és sajttal a sütőben

Ideális kezdőknek, könnyen elkészíthető és enni még nem lehűtött. A sütőkörökben darált hússal töltött cukkini ilyen receptje saját belátása szerint átalakítható – cserélje ki a töltőanyagot. Javasoljuk, hogy hagyjon el csak egy sajtkészlet: kiemeli az ételt. Az összetevők listája rövid:

  • cukkini – 3 db .;
  • gomba – 120 g;
  • darált csirke – 100 g;
  • Suluguni – 50 g;
  • sajtolt mozzarella – 30 g;
  • bármilyen kemény sajt – 30 g;
  • dorblu – 50 g;
  • fokhagyma;
  • szilva alakú paradicsom – 4 db .;
  • majonéz vagy tejföl – 2 evőkanál. l.
  • fűszer;
  • fözőolaj.

Töltött cukkini darált hússal a sajt alatt körökben lévő kemencében az alábbiak szerint készül:

  1. Melegítsen egy serpenyőt olajjal, öntsen gombát, néhány percig süsse, folyamatosan forgatva.
  2. Adjunk hozzá darált húst és fűszereket, adjunk hozzá egy kevés vizet, kb.
  3. Rántja a paradicsomot, dobja ki a bőrt. Helyezze a pépet a csirke-gomba keverékbe. Reszelt mozzarellát és fokhagymát. Adj hozzá fűszereket. Fedjük le, kapcsoljuk ki a tűzhelyet.
  4. Mossa meg a cukkinit, vastag körökre vágva. Középen távolítsa el, hagyva egy nagyon vékony fenekét.
  5. A kanállal kenje el a tölteléket a középső tetejére, öntsön reszelt sulugunit és majonézzel összekevert dorblu-t..
  6. Süssük egy sütőlemezen 20 percig. Távolítsa el, megszórja kemény sajttal, küldje vissza néhány percig, hogy héja legyen.

Darált hússal töltött cukkini szeleteket

Sült cukkini darált hússal és mártással

Az ízletes és nagyon kielégítő étel a magas kalóriatartalommal rendelkezik. Javasoljuk főzni ebédre vagy ünnepi asztalra. Az ilyen töltött cukkini darált hússal a kemencében körökben félórányi személyes időt igényelnek a háziasszonytól, és ezután önmagukban elérik készenlétüket. Zest – finom mártás, amelynek köszönhetően nem ismeri fel a szokásos termékeket. Az összetevők halmaza a következő:

  • barna rizs – 130 g;
  • bármilyen darált hús – 700 g;
  • cukkini – 3 db .;
  • íj;
  • sárgarépa;
  • tejföl – 2/3 csésze;
  • vaj – 20 g;
  • liszt – egy kanál diával;
  • paradicsompaszta – 1/3 csésze;
  • csípős paprika;
  • só.

Főzés:

  1. Mossuk le a körökre vágott cukkinit: 1 növényből kb. 5-6 darabot kapunk. Távolítsa el a közepét anélkül, hogy az alja meg lett vágva.
  2. Főzzen rizst egy dupla kazánban, vagy forraljon fel sóval.
  3. Reszelt hagymát sárgarépával keverjük össze. Tegye egy serpenyőbe, kombinálja hús töltelékkel, sóval. Öntsünk egy fél pohár vizet, fél órára tegyük ki.
  4. Egy közeli serpenyőben meleg vajjal keverje hozzá a lisztet, a tejfölt és a paradicsompasztát. Csiszoljon néhány gramm forró borsot, keverje össze. Pároljuk a mártást, amíg megvastagodik.
  5. Töltsük meg a cukkinit hússal és rizzsel, öntsük mártással, mindegyiket fóliába csomagolva.
  6. Főzze a sütőben fél órán keresztül. A fólia eltávolítása után süssük, amíg aranybarna nem lesz.
Értékelje a cikket
( Még nincsenek értékelések )
Megjegyzések hozzáadása

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: