Kiwi saláta – receptek fotókkal. Hogyan készítsünk finom gyümölcs- vagy csirkehús snackeket?

A cikk tartalma

• Mit kell főzni kiwiből
• Kiwi saláta recept
• Malachit karkötő
• Smaragd
• Csirkével és sajttal
• Csirkével
• Egzotikus
• Érzékenység
• Almával
• Rákpálcákkal
• Üveggolyó
• Puff saláta
• Sárgarépa
• Banánnal
• Gyümölcssaláta

Még mindig az ünnepi asztal előételére gondolsz? Akkor próbálkozzon egyszerű, ízletes kivi saláták elkészítésével. Ez a szokatlan trópusi gyümölcs, vagy inkább egy aktinidiai bogyó fűszeres savanyúságot ad, vagy bármilyen étel finom dekorációs elemévé válik. Fedezze fel érdekes előétel recepteket.

Mit kell főzni kiwiből

A kivi, bár nem tartozik a citrusfélékhez, a hasznos anyagok tartalma szempontjából nem alacsonyabb szintű ezeknél a gyümölcsöknél. Például több C-vitamint tartalmaz, mint a narancs vagy a mandarin, míg a magzat energiaértéke alacsony – csupán 48 kalória. A kompozíció folsavat és nikotinsavat, diszacharidokat és szálakat is tartalmaz a megfelelő emésztéshez.

Ez a zöld trópusi gyümölcs aktint tartalmaz, amely elősegíti a fehérjék lebontását. Ezért a bogyók kiválóan alkalmasak húsos pác készítéséhez, és nagyszerű kiegészítésként szolgálnak a madár számára. Ha burgonyapürét készít, majd marhahússal, sertéshússal vagy borjúhússal dolgozza fel, akkor sokkal lágyabbak lesznek, és sütéskor megtartják az összes gyümölcslevet. Ezenkívül apró darabok is végezhetők a csirke filéjén, például a zsebek. Helyezzen oda szelet kivire, hagyja egy ideig belemerülni a gyümölcslevekbe, majd tekerje be a fóliába és süsse.

Készíthet édes salátát eperrel, pudingdal, smaragdsorbettel vagy díszítheti a habcsókkal. A savanyú bogyó pikáns és eredeti friss aromát kölcsönöz még a legalacsonyabb igényű tortákhoz is. Hideg ételek esetén a kivi tökéletes összhangban van pulyka- és csirkehúsokkal, különféle gyógynövényekkel, hagymával és lédús citrusfélékkel. Sátlanság kedvéért tehet egy kis kukoricát, főtt tojást, füstölt sonkát, burgonyát vagy cseresznye paradicsomot a salátába.

Kiwi saláta recept

A fent felsorolt ​​termékek bármilyen sorrendben elrendezhetők. Tehát egy nagyon ízletes salátát kapunk pulykával. Meghintheti balzsamos ecettel és vörös borral keverve, majd megsütheti. Ha még nincs idő erre, akkor az édes filét egyszerűen fel lehet főzni enyhén sózott húslevesben. A szokatlan kombinációk rajongói nagyra értékelik a salátareceptet kivi és mazsolával, és a koreai sárgarépával való választás minden bizonnyal vonzó az ínyencek számára..

Malachit karkötő

• Főzési idő: 30 perc.
• Adagok tartályonként: 5 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 220 kcal.
• Cél: ebédre.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

A saláta malachit karkötő nagyon alkalmas ünneplésre. Nagyon elegánsnak tűnik, miközben szokatlanul könnyű. A kellemes bogyós savosság főzött csirke, tojás és sárgarépa esetén jól megy. Kívánság szerint egy kevés reszelt almát adhatunk a snackhez, de azt azonnal el kell fogyasztani, különben a csemege elveszítheti alakját, vagy idővel elsötétíthet..

Hozzávalók:

• főtt csirke – 300 g;
• 3 tojás;
• sárgarépa – 1 darab;
• Orosz sajt – 50 g;
• 3 kivi bogyó.

Főzési módszer:

1. Finomra vágja a csirkét, dörzsölje a sajtot sárgarépával egy reszelőn, kis szegfűszeggel.
2. Helyezzen egy poharat a lemez közepére. Kezdje a saláta díszítését rétegekben, minden új terméket majonézzel megkenve.
3. Az első réteghez tegye a főtt csirkét az üveg körül.
4. Helyezze a bogyódarabokat a főtt filére.
5. Osszuk fel a főtt tojást fehérjékre és tojássárgájára. Rácsavarja a fehérje részt, tegye gyümölcsre.
6. Keverjük össze a sárgarépát a tojássárgájával, feküdjünk a mókusokra. Meghintjük sajtra a tetején.
7. Távolítsa el az üveget. Ha szükséges, díszítse a saláta malachit karkötőjét lédús szeletekkel.

Smaragd

• Főzési idő: 30 perc.
• Adagok tartályonként: 2 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 187 kcal.
• Cél: ebédre.
• Konyha: Európai.
• Nehézség: könnyű.

Saláta smaragd karkötő – látványos snack az ünnepi asztalhoz. Ossza el a termékeket gyűrű formájában – ehhez tegyen egy lapos poharat a lemez közepére. A csemege összetétele nem teljesen egyszerű. Az avokádó fűszeres dióféle ízt ad, és néhány nagy garnélarák extravagáns. Ízesítheti az ételt alacsony zsírtartalmú tejföllel, de a hagyományos változatban olajból és szójaszószból készülnek.

Hozzávalók:

• zöld bogyós gyümölcsök – 4 db .;
• 2 avokádó;
• uborka – 2 db .;
• mész – 1 db .;
• királyrák – 12 db .;
• olívaolaj – 3 evőkanál. l .;
• szójaszósz – 1 evőkanál. l.

Főzési módszer:

1. Finoman vágja le a héjat a bolyhos gyümölcsről, vágja le 4 részre, majd távolítsa el a fehér magot.
2. Hámozza meg az uborka avokádót, vágja szeletekre.
3. A lime feléből nyomja ki a levet. Húzza le a másikat és darabolja.
4. A garnélarát rántja meg mészpéppel. Helyezze a tenger gyümölcseit papírtörülközőre a zsír eltávolításához.
5. Ruhát szójaszósszal és olajjal.
6. Fűszerezzük az edényt mártással és azonnal tálaljuk.

Csirkével és sajttal

• Főzési idő: 10 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 220 kcal.
• Cél: ebédre.
• Konyha: Európai.
• Nehézség: könnyű.

A heti étrendbe könnyű saláta kivivel, csirkével és sajttal lehet belefoglalni. Előétel készül percek alatt, így olyan dolgozó anyák számára alkalmas, akiknek szinte nincs ideje háztartási munkákra. Csak annyit kell tennie, hogy előfőzi a csirkét és összekever minden terméket. Dekorációhoz diót, salátát és friss mazsolát is vehet.

Hozzávalók:

• főtt csirke filé – 150 g;
• 3 kivi
• uborka – 1 db .;
• kemény sajt – 100 g.

Főzési módszer:

1. Vágja apróra aprítva a saláta összes elemét.
2. Írja az összetevőket ízlés szerint egy kevés só hozzáadásával borssal, apróra vágott petrezselyemmel vagy más friss fűszernövényekkel.
3. Öltözz majonézzel, keverjük össze.
4. Helyezze a salátát egy átlátszó tálba, és azonnal tálalja. Ha szükséges, megszórjon egy marék diót a csemegre.

Csirkével

• Főzési idő: 60 perc.
• Adagok tartályonként: 3 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 130 kcal.
• Cél: ebédre.
• Konyha: Európai.
• Nehézség: könnyű.

Adagolt gyönyörű salátát nagyon kényelmes elkészíteni egy kis társaság számára. A kezelést nagyon egyszerűen végzik, a legfontosabb az, hogy emlékezzenek egy szabályra: a magzatról nemcsak a bőrt, hanem a belső fehér vénát is el kell távolítani. Ezt meg kell tennie: a véna nemcsak kellemetlen ízű, durva, hanem keserűséget is ad az étel számára. A majonéz helyettesíthető tejföllel vagy alacsony zsírtartalmú joghurttal.

Hozzávalók:

• csirke filé – 150 g;
• 5 kivi;
• sárgarépa – 2 db .;
• zöld alma – 1 db .;
• 3 tojás;
• mész – 1 db..

Főzési módszer:

1. Először forraljuk fel a filét és a sárgarépát.
2. Hűtsük le a húst, kockára vágjuk, és tálat tegyük.
3. Minden új réteget kenje meg majonézzel, szükség esetén sózzon.
4. Helyezze a bogyódarabokat a csirkére, főtt sárgarépát, kockára vágva.
5. Az almát hámozzuk meg és reszeljük közepes reszelőn. Megszórjuk a gyümölcsöt lime juice-val.
6. Helyezze a gyümölcsöt a sárgarépa tetejére, és díszítse a salátát reszelt tojássárgájával.
7. Tálalás előtt az előételeket hidegbe kell helyezni.

Egzotikus

• Főzési idő: 15 perc.
• Adagok tartályonként: 2 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 130 kcal.
• Cél: ebédre.
• Konyha: Európai.
• Nehézség: könnyű.

Az egzotikus saláta a fotón egy pillanat alatt étvágyat okoz. Ügyeljen arra, hogy az előétel miként néz ki a szokásos paprikában. Válasszon különböző színű zöldségeket: piros, zöld, narancssárga – akkor a tányéron valódi színű szivárvány lesz. Holland sajt helyett biztonságosan bármilyen más kemény sajtot vehet, a zsíros majonéz öntet pedig kevésbé magas kalóriatartalmú termékkel helyettesítheti..

Hozzávalók:

• főtt csirke filé – 1 db .;
• nagy kaliforniai paprika – 2 db .;
• Holland sajt – 50 g;
• 2 kivi;
• zöldek – 1 csomó.

Főzési módszer:

1. Finoman vágja éles késsel a bors farkát az alapnál.
2. A másik oldalon végezzen hosszú vágásokat, ne érje el az 1,5–2 centiméter farokát.
3. Távolítsa el a magokat, öblítse le belülről, és kissé terjessze a vágott csíkokat.
4. Finomra vágja a csirkefilét, keverje össze egy tálban egy szelet bogyóval, gyógynövényekkel és majonézzel.
5. Helyezze a salátát borssal, és körje össze a fennmaradó gyógynövényekkel.

Érzékenység

• Főzési idő: 30 perc.
• Adagok tartályonként: 2 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 187 kcal.
• Cél: ebédre.
• Konyha: Európai.
• Nehézség: könnyű.

Készítse el ezt az érdekes és ugyanakkor egyszerű salátát, kellemes ízű sárgarépával, csirkemellel és friss gyümölcsökkel. Annak érdekében, hogy a snack ne veszítse el formáját idő előtt, válasszon kemény almafajtákat, és ne felejtsük el a sárgarépából kiüríteni a felesleges levet. Az érzékenységet hatékonyabban támogassa széles tányérokon, főzési gyűrűvel formázva.

Hozzávalók:

• csirkemell – 300 g;
• 3 tojás;
• 3 kivi
• egy alma;
• Koreai sárgarépa – 100 g.

Főzési módszer:

1. Osszuk fel a főtt tojást fehérjékre és tojássárgájára, az összetevőket külön-külön reszeljük rá.
2. Növényi késsel óvatosan húzza le az almát, finoman dörzsölje meg és meghintje citromlével.
3. Hűtsük le a főtt csirkét, vékony kockára vágva.
4. Csiszolja meg a bogyókat egyenletes kockákban, tegye bele a húsba.
5. Adjon ugyanabba az edénybe a tojást, az almát és a koreai sárgarépát. Ízesítsük a salátát fűszerekkel és majonézzel.
6. Helyezze a főzési kört a tál közepére, tegye bele a salátát. Díszítsük a kész snacket tojássárgájával.

Megtanulják, hogyan készítsen szivárványos salátát – koreai sárgarépa recept.

Almával

• Főzési idő: 30 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 210 kcal.
• Cél: ebédre.
• Konyha: Európai.
• Nehézség: könnyű.

Ez az előétel többféle módon elkészíthető. Próbáljon pár percig pácolni a pulykafilét vörös borban vagy balzsamos ecetben, majd mindkét oldalán alaposan megsütjük egy grill serpenyőben. Sokkal kellemesebbé válik, az étel fűszeres keleti hangokat szerez. Az étkezési szerelmesek rendszeres főtt húst adhatnak hozzá.

Hozzávalók:

• három kivi;
• pulyka filé – 300 g;
• egy édes-savanyú alma;
• 4 tojás;
• olvasztott sajt – 100 g;
• Koreai sárgarépa;
• citrom -? rész;
• fokhagyma – 2 szegfűszeg.

Főzési módszer:

1. Hűtsük le a főtt pulykafilét, majd szedjük szét kézzel.
2. Keményre főtt tojás, apró kockákra vágva.
3. Hámozzuk meg a bogyókat, vágjuk szépen négyzetre.
4. Hámozzon és reszelje meg a nagy lyukakkal rendelkező almákat. Ha más termékek elkészítése közben nem sötétednek, öntsön gyümölcsöt citromlével.
5. Válassza ki a levet a sárgarépából, és dörzsölje meg a krémsajtot.
6. Finomra vágja a fokhagymát, keverje össze majonézzel.
7. Szétterítse rétegekben – kezdje el hússal, majd tegyen gyümölcsöt, tojást, sárgarépát, almát, krémsajtot.
8. Minden új terméket kenje meg fokhagymás mártással..
9. Tálalás előtt tanácsos egy ideig lehűlni.

Rákpálcákkal

• Főzési idő: 20 perc.
• Adagok tartályonként: 2 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 134 kcal.
• Cél: ebédre.
• Konyha: Európai.
• Nehézség: könnyű.

Ha a rákos saláta fáradt, és már nem okoz örömet és étvágyat szeretteinek, próbálja meg ezt a szokatlan ételt felszolgálni. A legfontosabb varázsa az, hogy nagyon gyorsan főz, és reggeli szendvicsek kiegészítéseként szolgálhat fel. Egy ilyen eredeti bemutató vonzó lesz azoknak a gyermekeknek, akiknek olyan nehéz a reggeli táplálás. Ha fagyasztott pálcákat használ az előétel létrehozásához, akkor ügyeljen arra, hogy előbb vegye ki őket a fagyasztóból.

Hozzávalók:

• rákpálca – 100 g;
• kemény sajt – 100 g;
• fokhagyma – 2 szegfűszeg;
• 2 kivi;
• baguette – 4-6 szelet.

Főzési módszer:

1. Szeletelje a rákpálcákat. Nem kell sokat őrölnie, a tenger gyümölcseinek ízét egyértelműen éreznie kell a kész ételben.
2. Távolítsa el a héjat a fokhagymáról, törje össze a szelet a kés lapos oldalával, majd apróra vágja.
3. Távolítsa el a felső bogyós réteget, vágja a gyümölcsöt vékony gyűrűkké.
4. Keverje össze a fokhagymát, a rák húst és a sajtot majonézzel. Adj hozzá fűszereket, reszelt sajtot.
5. Vágja részekre a bagettet. Sült a szelet kenyérpirítóban vagy száraz serpenyőben..
6. Helyezze a salátát az elkészített pirítósokra, és díszítse a felületet gyümölcsökkel.

Üveggolyó

• Főzési idő: 30 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 198 kcal.
• Cél: ebédre.
• Konyha: Európai.
• Nehézség: könnyű.

Bármilyen klasszikus ételek receptje kissé diverzifikálható, ha néhány terméket kicserélnek benne. Tehát egy friss alma, koreai stílusú sárgarépa és bolyhos bogyók új fűszeres hangokat adnak az ételnek. Válasszon édes-savanyú almát az Antonovka, a Spartak vagy a Medunitsa fajtákból. A dekoráció lehet tojássárgája vagy reszelt sajt. A fele nagyon jól néz ki az olajbogyó szélein.

Hozzávalók:

• főtt csirke – 300 g;
• kemény sajt – 150 g;
• Koreai sárgarépa – 150 g;
• három főtt tojás;
• Kivi – 2 db .;
• egy alma.

Főzési módszer:

1. Szorítsa össze a sárgarépát, ha szükséges, felére vágja.
2. Hűtsük le és rostjuk fel a csirkét. Tegye egy saláta tálba.
3. Vegye ki a héjat a kiviből, vágja vékony gyűrűkké. Helyezzen néhány darabot a csirkére, a többit hagyja díszítésre.
4. Fehérjékből alakítsuk ki a következő réteget. Készítsen egy vékony majonézrácsot minden réteg tetejére..
5. Dörzsöljön almát, sajtot a tetejére, tegyen néhány koreai sárgarépát.
6. Tálalás előtt díszítse a márvány salátát reszelt sárgájával és bogyóival.

Puff saláta

• Főzési idő: 30 perc.
• Adagok tartályonként: 5 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 242 kcal.
• Cél: ebédre.
• Konyha: Európai.
• Nehézség: könnyű.

Ezt az ételt gyakran „Női élvezet” -nek hívják. Valójában egy ilyen szokatlan termékkombináció inkább a nőket vonzza, de sok férfi nem lesz közömbös. Ananász, sajt és sült gombák harmonikusan kiegészítik egymást, a kivi bogyók pedig kiváló dekorációt szolgálnak. Csak válasszon szilárd, éretlen gyümölcsöket, különben szeletelve elveszítik a kiszerelésüket.

Hozzávalók:

• konzerv ananász – 1 doboz;
• Kivi – 2 db .;
• tojás – 2 db .;
• csirke filé – 300 g;
• kemény sajt – 150 g;
• sampinyonval – 300 g.

Főzési módszer:

1. Mossa meg a gombát, szeletekre vágva és kis mennyiségű szagtalan olaj hozzáadásával megsütjük.
2. Forraljuk, majd hűtsük le a tojást és a csirkét..
3. Szerelje szét a húst kezével apró darabokra, és tegye egy vékony réteggel a saláta edénybe.
4. Drain az ananász, ha szükséges, kockákra vágva, tedd a húsra. Néhány darabot hagyhat díszítésre.
5. Helyezze a gombát a gyümölcs tetejére. Új termék hozzáadása után készítsen majonézréteget.
6. Helyezzen főtt tojást az utolsó réteggel, majd reszelt sajtot és kiwit.

Sárgarépa

• Főzési idő: 30 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 207 kcal.
• Cél: ebédre.
• Konyha: Európai.
• Nehézség: könnyű.

Ez egy újabb olcsó módja annak, hogy könnyű, finom ételt készítsen. Minden termék megfizethető, olcsó és szinte bármilyen konyhában megtalálható. Az ízlés szempontjából a diót egy serpenyőben enyhén megsüthetjük, vagy jól melegített kemencében pár percig verejtékkel felvehetjük. Ha azt tervezi, hogy ételeket szolgál fel nem gyermekek számára, akkor a mazsolát konyakban áztathatja – ez az ételeket ízesítőbbé teszi.

Hozzávalók:

• Kivi – 4 db .;
• sárgarépa – 1 db .;
• kemény sajt – 150 g;
• mazsola – 40 g;
• dió – 100 g;
• fokhagyma – 2 szegfűszeg;
• tojás – 3 db.

Főzési módszer:

1. Forraljuk fel keményen főtt tojást, sárgarépát. Áztassa egy ideig mazsola meleg vízben.
2. Az íz fokozása érdekében süsse a diót a sütőben.
3. Reszelt kemény sajt keverjük össze mazsolával, fokhagymával, dióval, néhány evőkanál majonézzel.
4. Helyezzen egy poharat a tál közepére, tegye körül sajtot.
5. Helyezze a reszelt tojásokat a következő réteggel, készítsen majonézhálót.
6. Ezután főzött reszelt sárgarépát, a saláta felső rétegét kiwi szeletekkel díszítsük.
7. Tálalás előtt az edényt fél órán keresztül be kell infuzálni.

Banánnal

• Főzési idő: 15 perc.
• Adagok tartályonként: 5 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 178 kcal.
• Cél: desszert.
• Konyha: Európai.
• Nehézség: könnyű.

A banánnal és a kiwivel készített gyümölcssalátát télen kell fogyasztani, amikor a testnek komoly szüksége van vitamin-kiegészítésre. Ehhez a finomsághoz nem is kell bizonyos öntet, mert az összes gyümölcs már nagyon lédús, de ön is öntethet cukorszirupot az ételre. A desszert jól megy a mézzel, de ne felejtsük el néhány evőkanál citromlét hozzáadni ahhoz, hogy ne zavarja meg az ízét és megőrizze a gyümölcsök frissességét.

Hozzávalók:

• Kivi – 4 db .;
• ananász – 1 db .;
• banán – 2 db .;
• kesudió – 1 maroknyi;
• citromlé – 3 evőkanál. l .;
• gyümölcsszirup – 3 evőkanál. l.

Főzési módszer:

1. Vágja le az ananászból a zöld tetejét, éles késsel, távolítsa el a vastag felső réteget. Dice a gyümölcsöt.
2. Távolítsa el a héjat a kiviből és a banánból, vágja le négyzetre. Próbáld meg az összes darabot azonosá tenni.
3. Megszórjuk a gyümölcsöt citromlével, keverjük össze.
4. Tegyen mindent egy salátatálba, öntsön tetejére édes szirupot, körettel dióval.
5. A hatékony adagolás érdekében a desszert porcukorral meghinthető.

Gyümölcssaláta

• Főzési idő: 15 perc.
• Adagok tartályonként: 2 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 187 kcal.
• Cél: desszert.
• Konyha: Európai.
• Nehézség: könnyű.

Ezt a banán, kiwi és almás gyümölcs salátát azonnal meg kell enni. A zöld gyümölcsről szól – nem igazán megy a joghurttal vagy más krémes öntettel, és hosszabb időn át érintkezve keserűséget adhat. Tálalja a desszert széles pohárban vagy tálat, amelynek széle kristályosított cukorral díszíthető. Kis hámozott magok vagy diófélék kiegészítik a kompozíciót..

Hozzávalók:

• banán – 1 db .;
• mag nélküli szőlő – 100 g;
• körte – 1 db .;
• joghurt – 200 ml;
• Kivi – 3 db .;
• szilva – 1 db .;
• alma – 1 db .;
• fahéj ízlés szerint;
• mandarin – 1 db .;
• hámozott magok – 1 maroknyi.

Főzési módszer:

1. A kiwit meghámozzuk, távolítsuk el a fehér kemény magot és daraboljuk kockákra
2. Távolítsa el a mandarin héját, távolítsa el a fehér eszeket, és ossza szét szegmensekre. Ha a citrusfélék túl nagyok, vágjuk le.
3. A körtét meghámozzuk, távolítsuk el a magokat, apróra vágjuk.
4. Távolítsa el a héjat egy banánról, kivire vágva.
5. Keverje össze a joghurtot néhány gramm fahéjjal, öntse öntettel a salátára.
6. Helyezze a desszert széles tálba.
7. Díszítsük hámozott napraforgómaggal vagy szezámmaggal, tegyen rá néhány egész mandarinszeletet.