Gyümölcs saláta: receptek fotókkal

A cikk tartalma



Hogyan készítheted el a tökéletes snack-t, ha valami könnyűt és édességet akarnak? Próbálja ki a gyümölcsdesszertet: ízletes és megfelelő a nap bármely szakában. Ha úgy dönt, hogy könnyű öntettel egészséges alapanyagokkal kombinálva, akkor nem csak snacket, hanem igazi desszertet is kaphat egy ünnepi ünnepre. Tudja meg, hogy milyen gyümölcsöket lehet elkészíteni.

Hogyan készítsünk gyümölcssalátát

A gyümölcssaláta megfelelő elkészítése az összetevők elkészítésével kezdődik. A friss gyümölcsöket meg kell mosni, távolítsa el a felesleges magvakat, a szárokat, a héjat. Szárított gyümölcsök, hogy lágyuljanak, előzőleg öntsen forrásban lévő vizet, és hagyja egy ideig állni. Nehéz mosni a bogyókat, így ha nagyon piszkosak, 5-10 percig kell áztatni őket hideg vízben, és csak akkor öblítsék le. Hagyja a gyümölcsöket szalvétával: ha bogyókat és gyümölcsöket szárítás nélkül használ, a saláta íze romolhat, vizes lehet..

A gyorsan elsötétülő gyümölcsöket (alma, banán, körte, avokádó) citromlével előpermetezzük. Az ilyen manipulációknak köszönhetően gyönyörűek lesznek a desszertben, mint a képen. Hasonlóképpen elkészítheti egzotikus mangókat vagy papayákat, hogy ízük érdekesebbé váljon. Szirupdal, édes szósszal, joghurttal, tejföllel, gyümölcslevekkel vagy likőrrel ízesített gyümölcs snack. Használhat fagylaltot, de közvetlenül tálalás előtt adhatja hozzá. A gyümölcsdesszertek ajánlott hűtött enni.

Dekorációhoz használhat mentalevelet, bogyót, faragott figurát vagy diót. Az olyan édességekhez, amelyek nem tartalmaznak desszertet csokoládé nélkül, hozzáadhat édes fűszereket a csempe megdörzsölésével vagy darabolásával. Porként bármilyen cukrászat felhasználható: drazsék, kókuszdió, mandulapehely, apróra vágott pisztácia vagy egyéb diófélék, aprósütemények, mazsolák.

Gyümölcs saláta receptek

Az egészséges desszertek mindig megfelelőek és nagyon kényelmesek elkészíteni. A gyümölcssaláta receptje nem igényel speciális ismereteket: szépen vágja össze az összetevőket, és finom mártással ízesítse. Ez egy kiváló lehetőség azoknak a férfiaknak, akik ízléses és világos desszerttel szeretnék kényeztetni hölgyét. Ha eredeti módon készíti el az étel bemutatását, akkor ez csak effektusokat eredményez.

Friss salátát adagoljon fel ananász, mangó, alma vagy narancs felében, a gyümölcspép lekaparása után (felhasználható összetevőként vagy kivágott figurák díszítéséhez). Dekorálni kell a salátát, akár ananász felében, akár egy tálban. Ha a második lehetőséget választotta, győződjön meg arról, hogy az ételek elegánsak és kényelmesek..

Gyümölcs saláta ananász felében

Joghurttal

Az édes gyümölcs finom joghurttal kiváló lehetőség esti snackre, reggelire vagy kiváló étkezési snackre gyermekek számára. A gyümölcsök jó szénhidrátforrást jelentenek, így egy ilyen desszert telítene téged, és egész napra ad erőt. A joghurtos gyümölcs saláta receptje a savanyútej-összetevő miatt könnyen változik: használhat friss gyümölcsöket vagy szárított gyümölcsöket, kedvenc diófajtáit, drazsét, mályvacukrot vagy porokat.

Hozzávalók:

  • sárgabarack – 2 db .;
  • banán – 1 db .;
  • alma – 1 db .;
  • citromlé – 0,5 teáskanál;
  • szilva – 4-5 db .;
  • alacsony zsírtartalmú joghurt – 3 evőkanál. l .;
  • tejcsokoládé – ​​50 g;
  • dió – 1 db..

Főzési módszer:

  1. Öntsünk szilva forrásban lévő vízzel, és hagyjuk 15-20 percig. Tehát lágyul, és könnyű lesz vágni.
  2. Mossa és meghámozza a sárgabarackot és az almát: távolítsa el a magokat és a vetőmagokat.
  3. Távolítsa el a héjat a banánból, majd vágja az összes friss gyümölcsöt nagy kockákra. Megszórjuk egy almát citromlével.
  4. Az aszalt szilvát papír törülközővel szárítsa meg, majd kés darabolja apróra.
  5. Zúzza le a diót kalapáccsal a hús veréséhez.
  6. A tejcsokoládét apróra vágva.
  7. Keverjük össze az összes gyümölcsöt, ízesítsük joghurttal, és kössük a tetején csokoládéval és dió morzsával.

Joghurtos saláta egy tálba

Készítsen receptet a gyümölcs saláta a videóban.

Almával

Mi a legolcsóbb gyümölcs minden évszakban? Így van, alma. Mindenhol megvásárolható: a piacon, a szupermarketben. Ez a sokoldalú gyümölcskeverék számos összetevővel és öntettel. A magas vastartalmú gyümölcsök vágás után gyorsan elsötétülnek, ezért az almát citromlével meg kell permetezni, hogy megőrizze a vonzó megjelenést (mint ahogy a kulináris magazinban található fotó). Hogyan készítsünk alma-gyümölcs salátát?

Hozzávalók:

  • őszibarack – 2 db .;
  • alma – 1 db .;
  • áfonya – 1 evőkanál .;
  • málna – 5 db .;
  • citromlé – 1 teáskanál;
  • gyümölcsszirup – 3 evőkanál. kanál .;
  • menta – dekorációhoz.

Főzési módszer:

  1. Őszibarack hámozni, alma magból és lófarokból.
  2. Vágja a gyümölcsöt szeletekre. Megszórjuk almát citromlével.
  3. Adjon hozzá mosott áfonya, keverje össze.
  4. Öntsön a gyümölcsszirupot a tetejére, körettel málna és menta levelekkel.

Alma- és eper saláta

Banánnal

A tápláló és ízletes banánsaláta nem csak felnőtteknek, hanem gyerekeknek is vonzó lesz. Ez az aromás gyümölcs tápanyagban gazdag, más gyümölcsökkel és bogyókkal tökéletesen kiegészítve, emellett nagyon kielégítő: pótolhatja a vacsorát vagy a reggelit. Ezért feltétlenül próbálja meg kellemes illatos és finom ételét szeretni szeretteivel..

Hozzávalók:

  • banán – 1 db .;
  • alma – 1 db .;
  • szőlő – egy kis kefe;
  • joghurt – 50 ml;
  • méz – 1 teáskanál;
  • citromlé – 1 evőkanál.

Főzési módszer:

  1. Mossa ki a gyümölcsöket, hámozza meg az almát a magvakból. Válasszon külön szőlőt egy ágból.
  2. Vágja körbe a banánt, hagyja az egész szőlőt.
  3. Vágjuk az almát nagy kockákra. Megszórjuk citromlével.
  4. Készítse elő az öntettel: egyesítse az alacsony zsírtartalmú joghurtot a mézzel.
  5. Tegye az összes összetevőt egy tálba és öntse a kötszert. Díszítsd a desszertet saját belátása szerint (a verziót zeller szár hozzáadásával eredetinek tekintik).

Szeletelt banán

Kivival

A C-vitamin segíti a testet a védő funkciók megerősítésében, és kiváló megelőző hatású megfázás és vírusos betegségek ellen. A vitamin kiváló forrása nemcsak a zöldségek, hanem a kivi saláták is. A gyermekek néha visszautasítják ezt a gyümölcsöt a kis fekete mag kellemetlen megjelenése miatt, ezért ha arra gondolsz, hogyan készítsen ízletes desszertet gyermekének születésnapjára, próbáljon egy teáskanállal óvatosan lekaparni a magokat..

Hozzávalók:

  • Kivi – 2 db .;
  • banán – 2 db .;
  • Mandarin – 2 db .;
  • gránátalma – 1 db .;
  • narancs szirup – 4 evőkanál.

Főzési módszer:

  1. Mossa ki a gyümölcsöket, meghámozza őket. A gránátalma szemekre válogatva.
  2. Kivi, banán, mandarin apróra vágva.
  3. Fektesse le az összes gyümölcsöt rétegekben, egymásba helyezve a gránátalma magokat.
  4. Öntsünk narancsszirupot, és kössük fel friss mentalevélkel vagy tejszínhabbal.

Kiwi saláta szamóca és narancs

Nézze meg a videót, és készítsen gyümölcs salátát a javasolt recept szerint.

Gyerekeknek

A gyermeknek tetszik a desszert szép kivitele, ezért salátátál vagy tál helyett ajánlatos ananász lekaparott felét használni. Egy egzotikus lehetőség az, ha egy desszertet kókuszdió héjában szolgálnak fel, ha van. Ne feledje, hogy a gyermekek számára készített saláta recept kiegyensúlyozott cukortartalommal jár, hogy a gyümölcs ne okozzon kárt (ne provokálja allergiát, diatézist vagy gyomorhurutot). Válassza ki azokat az összetevőket, amelyeket a gyermek legjobban szereti.

Hozzávalók:

  • ananász – 1 db .;
  • alma – 1 db .;
  • banán – 1 db .;
  • Mandarin – 4 db .;
  • szőlő – 150 g;
  • ízesítő joghurt – 100 g.

Főzési módszer:

  1. Vágja fel az ananászot felére, vágja le a húst késsel.
  2. Apróra vágjuk apró kockákra.
  3. Mossa le az almát, a szőlőt. Hámozza meg az összes gyümölcsöt a héjból, a magokból és az ágakból, kockákra vágva.
  4. Keverjük össze az összes hozzávalót, tegyük bele az ananász felét, öntsük a joghurtot a tetejére. A desszertet fényes papír esernyőkkel díszítheti.

Ananász gyümölcs saláta

Gyümölcs és fagylalt desszert

A gyönyörű gyümölcsételeket hidegen kell tálalni, hogy a gyümölcslé ne maradjon ideje a váza aljára, és keveredjen a mártással. A jégkrémmel készített gyümölcssalátát közvetlenül a tálalás előtt fűszerezzük, hogy a desszert ne váljon folyékony édes zabkává, hanem megőrizze a legízletesebb megjelenést (mint a képen). Az eredeti változat akkor fordul elő, ha nemcsak fagylaltkehelyet, hanem természetes lé alapú gyümölcs- vagy bogyósorbet használ.

Hozzávalók:

  • Fagylalt – 100 g;
  • Kivi – 1 db .;
  • · Narancs – 1 db .;
  • Eper – 7-8 db .;
  • Pisztácia – 50 g;
  • Reszelt csokoládé – ​​50 g.

Főzési módszer:

  1. A kiwit és a narancsot hámozzuk meg, nagy darabokra vágjuk.
  2. Vágja a szamóca negyedekre és keverje össze más komponensekkel.
  3. Apróra vágott pisztácia.
  4. Réteges: gyümölcs, fagylalt, majd apróra vágott pisztácia.
  5. Díszítsük a desszert reszelt csokoládéval.

Gyümölcs saláta fagylalttal

Tejföllel

A különféle kötszerek lehetővé teszik, hogy a klasszikus desszertet bármilyen személy igényeihez igazítsák. Például egy tejföllel készített gyümölcssaláta, különösen ha nem túl zsíros terméket használ, azok számára ajánlott, akik diétát követnek. Próbálja meg kombinálni az édes és savanyú gyümölcsöket úgy, hogy jobban harmonizáljanak a savanyú mártással.

Hozzávalók:

  • körte – 2 db .;
  • szőlő – 1 csokor;
  • datolyaszilva – 1 db .;
  • narancs – 1 db .;
  • tejföl – 100 gramm;
  • granulált cukor (ízlés szerint).

Főzési módszer:

  1. Az összes gyümölcsöt alaposan mossa le, majd meghámozza.
  2. Vágjuk a körte kockára, meghintjük citromlével, hogy nem sötétedik, vagy azonnal keverjük össze a narancsmal.
  3. Vegye ki a szőlőt az ágból, és hagyja egészben.
  4. Fektessen egy tálba: rétegek narancs, szőlő, datolyaszilva, körte. Kenje meg az egyes rétegeket tejföllel, ízlés szerint hozzáadva cukrot.
  5. Ha édesebbé szeretné tenni a desszertet, fűszerezze a tetején csokoládét.

Tejfölös öntettel gyümölcs saláta

Bogyókból

A gyümölcsök és bogyók nyári ételei sokoldalúak és hasznosak, hétvégenként felszolgálhatók az ünnepi asztalra vagy harapnivalókra. A könnyű desszert elkészítésének legegyszerűbb módja júniusban vagy júliusban, amikor a friss bogyós gyümölcsök nőnek a vidéki házban, vagy megjelennek bármelyik piaci istállóban. Ebben az időben csak ki kell választania a megfelelő öntettel, hogy ne ejtse el a friss eper fényes kifejező ízét..

Hozzávalók:

  • eper – 300 gramm;
  • áfonya – 100 gramm;
  • Kivi – 2 db .;
  • banán – 1 db .;
  • krém – 5 evőkanál. l .; / li>
  • menta – dekorációhoz.

Főzési módszer:

  1. Az összes gyümölcsöt alaposan mossa le, a kivit és a banánt meghámozza. Hámozza meg a szamócát a száraktól és a levelektől.
  2. Vágja a banánt, a kiwit és a szamócát vékony szeletekre, majd rétegeiben vázában feküdjön, áfonya és tejszín öntsön. Ha rendelkezésére áll zsíros krém, krém elkészítéséhez cukrozhatja őket.
  3. Díszítsük menta levelekkel.

Gyümölcs saláta bogyókkal

Sajttal

Ha fáradt a zöldségételektől, de valami könnyű és friss vágyat szeretne, próbáljon ki gyümölcs- és sajtkínálatot – ez az édesség és a szűkösség kombinációja: ha egy előételhez eredeti mártást ízesít, akkor a házi készítésű saláta receptek, gyümölcsökkel és sajttal nem lesznek rosszabb az éttermeken. Kezdje el a klasszikus keverési lehetőségeket.

Hozzávalók:

  • kecskesajt – 50 g;
  • körte – 1 db .;
  • Romano vagy jéghegy levelek – 2-3 db .;
  • olívaolaj – 1 evőkanál. l .;
  • méz – 1 teáskanál;
  • dió – 2 evőkanál. l.

Főzési módszer:

  1. Mossa le a körtét, meghámozza a magokat. Szeletre vágva, pár percig süssük olajban.
  2. Öntsön aprított diódarabot és mézet a körtére, főzzük még 2-3 percig.
  3. Helyezze a tányérokra a kézzel szakadt romano leveleit, és rájuk a sült körtét. Fűszerezzük a serpenyőben szósszal.
  4. Reszelt kecskesajtot, és megszórjuk a tetejére.
  5. Egy hasonló recept szerint ételeket főzhetnek brie sajttal (vagy camembert), szőlővel vagy fügemel.

Érett körte

Túrós sajttal

Bébiételekhez tökéletesen alkalmas túrós és gyümölcsdesszert, amely ötvözi a jótékony tulajdonságokat (magas kalciumtartalma miatt) és az élénk finom ízét. Ehhez az ételhez nem kell cukrot hozzáadnia, ezért azoknak is megfelelő, akik diétát követnek. Túró helyett lágy sajtfajtákat használhat, hogy elkerülje a tálban a túlzott szemcsézettséget (mint a képen). A túró jól megy az alacsony zsírtartalmú joghurt vagy a tejföl szószával.

Hozzávalók:

  • mascarpone – 200 g;
  • málna szirup – 5 evőkanál. l .;
  • banán – 1 db .;
  • narancs – 1 db .;
  • étcsokoládé;
  • konzerv ananász (darab) – 150 g.

Főzési módszer:

  1. Ananász pép kockára vágva, banán szeletekre és narancs apróra szeletekre.
  2. Helyezze a mascarpone-t a tál aljára.
  3. Ezután keverjük össze a fennmaradó hozzávalókat, fűszerezzük a szirupmal, és helyezzük el egy második rétegben.
  4. Díszítsük csokoládédarabokkal a tetején.

Gyümölcs- és bogyós saláta mascarponeval

Hogyan érezzük a gyümölcs salátát

Ha bármilyen szósz és olaj alkalmas zöldségfélékre, akkor mi legyen a gyümölcs salátaöntet? Nem szabad megszakítania a gyümölcsök és bogyók ízét, hanem csak új árnyalatot adhat nekik. Ha fogyni szeretne, válassza az alacsony zsírtartalmú tejtermékeket (ha lehetséges, 0%). Melyik salátaöntet:

  1. Szirup (bogyó, gyümölcs, csokoládé).
  2. Karamella.
  3. Krém (folyékony vagy felvert).
  4. Joghurt (ízesítéssel vagy anélkül).
  5. Tejföl.
  6. Bogyó, gyümölcslevek.
  7. Sűrített tej.
  8. Citromlé.
  9. édesem.
Értékeld a cikket
( Még nincs értékelés )
Ossza meg barátaival
Ajánlások és tanácsok az élet bármely területén

A "Megjegyzés elküldése" gombra kattintva hozzájárulok a személyes adatok feldolgozásához és elfogadom az adatvédelmi irányelveket