Hogyan készítsünk omlett egy lassú tűzhelyen

A cikk tartalma

• Lépésről lépésre omlett receptek egy lassú tűzhelyen
• Klasszikus recept tejjel és liszttel
• Csodálatos omlett, mint az óvodában
• Zöldséges sajttal
• Karfiollal és brokkolival
• Paradicsommal és kolbásszal
• Párolt fehérje omlett egy gyermek számára
• Tejmentes étrend recept

Szeretné megtanulni, hogyan lehet elkészíteni egy csodálatos és magas omlettet, amely nem telepedik le? Szeretne megtakarítani saját idejét és erőfeszítéseit? Tanulja meg, hogyan lehet omlett főzni egy lassú tűzhelyben mindenféle adalékanyaggal vagy annak étkezési lehetőségével – tej nélkül. Tanulja meg a „sütés” és a „gőzölés” módok használatát, hogy csodálatos porózus tojásos paprikát kapjon.

Lépésről lépésre omlett receptek egy lassú tűzhelyen

Mire alkalmasak a multicookers-ek? Időt takarítanak meg, lehetővé teszik különféle ételek sütését sütő használata nélkül, és sikeresen kicserélhetik egy serpenyőt vagy egy dupla kazánt. Nem számít, hogy melyik egységet vásárolta: Redmond, Panasonic, Philips vagy Mulinex – ezek közül bármelyik lehetővé teszi különféle finomságok főzését. Használjon lépésről lépésre recepteket a tojásos rakásokhoz egy lassú tűzhelyen.

Klasszikus recept tejjel és liszttel

Ha a kész edény nem tartja formáját, leüleped, síkossá válik, vízzel elhagyja, megtanulja, hogyan kell főzni egy csodálatos omlettet a multicookerben. Használja az étel klasszikus receptjét liszttel, tejjel. Az elkészítéshez készítse elő a következő összetevőket:

• tojás – 5 db;
• liszt – 1 teáskanál;
• tej – 0,5 csésze;
• növényi olaj – 3 evőkanál. l .;
• só, ételízesítők – saját belátása szerint.

Főzés:

1. Egy tál multicookereket kenünk olajjal.
2. A tojássárgájától elválasztott fehéreket villával vagy habverővel megvertük, amíg könnyű hab nem lesz.
3. A lisztet tejjel, sóval eloszlatjuk.
4. Keverjük össze a fehérjéket a tojássárgájával, adjuk hozzá a többi komponenst.
5. Vegyük a tálba, öntsük az omlett keveréket.
6. Főzés „sütés” vagy „gőzölés” módban 20-30 percig.
7. Zöldekkel, sajttal, zöldségekkel tálalva.

Csodálatos omlett, mint az óvodában

Nem tudja, hogyan lehet főzni egy omlettet egy lassú tűzhelyen? Használja ezt a receptet. Buja és magas omlett, mint egy óvodában, lassú tűzhely segítségével kap, ha betartja az arányokat és a főzési szabályokat. A ragyogás eléréséhez a fehért és a sárgáját külön fel kell keverni, és másfél tej több, mint a tojás. A kész edénynek kissé lehűlnie kell a fedél alatt – akkor nem fog leülepedni.

Hozzávalók:

• csirketojás – 6 db .;
• tej – 0,5 csésze;
• vaj – 30 g;
• só – saját belátása szerint.

Főzés:

1. Válassza le a fehérjét a tojássárgájáról.
2. Öntsön egy kis meleg tejet az utolsó részbe, óvatosan keverje hozzá a sót.
3. Beat mókusok, amíg bolyhos erős hab.
4. A tej-tojássárgás keverékbe adagolunk fehérjehabot – fokozatosan, egy evőkanál mentén, óvatosan keverve.
5. Vajjal felszedjük a potot.
6. Öntsük az omlett keveréket.
7. Állítsa fél órán keresztül a „sütés” módot.
8. Hagyja a kész edényt 10 percig lehűlni a fedél alatt.

Zöldséges sajttal

Miután megvásárolt egy új konyhai eszközt, a háziasszonyok elkezdenek mindenféle receptet kipróbálni az annak segítségével készített ételek számára. Van lassú tűzhely? Tanulja meg, hogyan készíthet omlett tejjel nem a hagyományos módon, hanem benne. Próbáljon főzni az étel különféle változataiból: omlett gombával és paradicsommal, sajttal, kolbásszal vagy szalonnával, sült hagymával vagy kolbásszal. Az egyik népszerű recept a zöldségekkel és a sajttal. Az étel elkészítéséhez a következőkre van szükségünk:

• csirketojás – 5 db .;
• tej – 100 ml;
• paradicsom – 3 db .;
• kecskesajt – 100 g;
• növényi olaj – 1 evőkanál. l .;
• zöld hagyma – 4-5 toll;
• bazsalikom – 1 ág;
• fűszerek, só – saját belátása szerint.

Főzés:

1. A sajtot hagyja ki egy durva reszelőn.
2. Mosott paradicsomot kis kockára vágva.
3. A zöld hagymát megmossuk és szárítjuk.
4. Bazsalikom, vágja le a leveleket.
5. Öntsön olajat a multicooker tálba. A „Sütés” üzemmód beállítása.
6. Engedje át a paradicsomot gyógynövényekkel kb. 10 percig.
7. Verte be a nyers tojást, keverje össze őket tejjel.
8. Öntsük az omlett keveréket a sült zöldségekre, meghintjük sajt chipsgel.
9. Bekapcsoljuk a Sütés programot, zárjuk le az edényt fedéllel, hagyjuk 20 percig.
10. Ha az időzítő kialszik, 15 percig aktiválja az „Előmelegítés” funkciót.

Karfiollal és brokkolival

A brokkoli és a karfiol nem egészen közönséges termék kulináris hagyományaink számára, ezért sokan figyelmen kívül hagyják az ezekkel a zöldségekkel kapcsolatos recepteket. Ha úgy dönt, hogy megpróbál főzni velük valamilyen ételt, akkor nézd meg, hogyan lehet finom omlett készíteni adagolt szilikon formákban. Szüksége lesz a következő összetevőkre:

• fürjtojás – 6 db .;
• tej – 100 ml;
• karfiol – 50 g;
• brokkoli – 50 g;
• só.

Főzés:

1. Elemezzük a mosott zöldségeket virágzat szempontjából.
2. A brokkolit és a karfiolt szilikon formákban terjesztjük.
3. Egy turmixgépben verte be a tejet tojással, sóval.
4. Öntsön adagolt formákat omlettkeverékkel.
5. Öntsen egy pár pohár vizet a dugósedénybe, állítsa be a tartályt a tojás- és tejmasszával.
6. 20 percig bekapcsoljuk a gőzfőzési módot.
7. Hagyja a kész edényt 10 percig lehűlni a fedél alatt.

Paradicsommal és kolbásszal

Szeretne gyors és kiadós reggelit készíteni egy lassú tűzhelyen? Vigyázzon erre a receptre. Omlett kolbásszal és paradicsommal vonzó mind a férfiak, mind a gyermekek számára. Előállításához a következő összetevőkre van szükség:

• főtt füstölt kolbász – 200 g;
• hagyma – 1 fej;
• friss paradicsom – 3 db .;
• tej – 1 mérőpohár a multicooker;
• tojás – 5 db;
• Finomított növényi olaj – 2 evőkanál. l.

Főzés:

1. Finomra vágja a hámozott hagymát.
2. Vágja a kolbászt apróra, mosott paradicsomra.
3. Öntsön olajat a multicooker tálba. A „Sütés” vagy „Sütés” üzemmód beállítása.
4. Passion hagyma kb. 5 percig.
5. Adjon hozzá kolbászt a hagymás sütéshez, tovább folytassa további 3-4 percig.
6. Adjunk hozzá paradicsomot, mindent együtt süssünk 5-6 percig.
7. Bevert tojást, tegyen sót, fűszereket, öntsük a keveréket a sült zöldségekbe.
8. Állítsa be a „Sütés” módot, főzzen fél órán keresztül, fedje le a tál fedelét.
9. A kész edényt 10 percig „pihenjük” a multicooker-ben, fordítsuk az omlett tányérra.

Párolt fehérje omlett egy gyermek számára

Sok csecsemőnél a sárgája allergiát okoz, de a tojást nem szabad teljesen elhagynia. Próbáljon meg készíteni egy fehérje omlett a Redmond multicooker-ben (gőz főzési mód). „Töltőanyagként”, például fagyasztott zöldségkeverék, apróra vágott kolbászok, olvasztott sajt, és az alapvető recepthez a következőkre lesz szüksége:

• nyers tojás – 6 db .;
• zsíros tej (3%) – 50 ml;
• vaj vagy növényi olaj – 1 evőkanál. l .;
• só és ételízesítők – saját belátása szerint.

Főzés:

• Óvatosan ossza meg a tojást tojássárgájára és mókusra, az utolsóat keverje meg vagy keverőben.
• Enyhén melegítse a tejet.
• Adja hozzá a fehérjékhez, még egyszer verje be jól.
• A multicooker tál alját olajozzuk meg, öntsük bele az omlett keveréket.
• Beállítottuk a gőzölési módot, és az idő 20 perc.
• Forgassa a kész omlett egy tányérra.

Tejmentes étrend recept

Ha diétás ételt szeretne főzni, akkor jobb, ha elhagyja a teljes tejet. Próbáljon meg omlett készíteni a joghurton, cserélje le tiszta vízzel, vagy csak tojással. Íme például a tej nélkül elkészített étel francia változatának receptje. A következő összetevőket tartalmazza:

• tojás – 5 db;
• főtt víz – 0,5 csésze;
• sajt – 100 g;
• bors, só – saját belátása szerint.

Főzés:

1. Beverjük a tojást habverővel, amíg könnyű hab nem lesz.
2. Sajtot egy finom reszelőn keresztül.
3. Keverje össze vízzel, megvert tojásokkal.
4. Öntsük az omlett keveréket egy tartályba, amelyet beteszünk a kosárba gőz főzéshez.
5. Beállítottuk a kívánt főzési módot, várjunk fél órát.
6. A kész omlettnek „elérését” adjuk további 10 percig a fedél alatt.

A fénykép- és videoreceptek abban rejlenek, hogy egyértelműen nemcsak a főzési folyamatot demonstrálják, hanem egy adott ételhez szükséges termékek mennyiségét is. Nézze meg, hogyan készül a levegő omlett a Polaris multicookerben. A videó szerzője minden tevékenységét megjegyzi, megmutatja, hogyan kell használni ezt a konyhai egységet, felfedi a „Sütés” módban készített edény pompájának titkait..