Hogyan készítsünk finom tőkehalat a sütőben – receptek fotókkal

A cikk tartalma

• Receptek főzés tőkehal hal a sütőben egy fénykép
• Sült tőkehal zöldséges fóliában
• Hogyan lehet sütni tőkehal steak-et a sütőben paradicsommal
• Hal és burgonya recept
• Mennyi ideig tart a tőkehal sütése a sütőben
• Kalória ételek

A tengeri tőkehalat széles körben használják a főzéshez. Ez a finom és tápláló hal arra készteti a szakácsokat, hogy különféle finomságokat készítsenek. Kiváló levesek, előételek és paszták készülnek tőkehalból. Roston sült, sült, sózott, pácolt. Az elkészített tőkehal sok hasznos anyagot és vitamint tartalmaz, ezért ajánlott még gyermekek számára is. A tengeri hal legegyszerűbb módja a sütőben történő főzéshez. Hogyan kell csinálni?

Receptek főzés tőkehal hal a sütőben egy fénykép

A tőkehalnak az emberi testre gyakorolt ​​előnye vitathatatlan. Ez a tengeri hal gazdag értékes fehérjékben, vitaminokban és egészséges anyagokban, amelyek szinte mindegyik megmarad a sütés során. A sütőlapon főzött tőkehal foszfort és kalciumot tartalmaz 40% -kal több, mint mazsola, szárított barack. Ha rendszeresen megeszi ezt a sósvízi halat, javítja a szívműködését, mert nagy mennyiségű magnéziumot, nátriumot és B12-vitamint tartalmaz.

Ennek a terméknek az élelmiszerekben való felhasználása pozitív hatással van az emésztőrendszer összes szervének működésére. A sütőben lévő tőkehal kiváló reggeli lesz azok számára, akik fogyni szeretnének, mivel fehérjékkel töltik fel testüket és felgyorsítják az anyagcserét. Fontolja meg, hogyan lehet főzni a sütőben. Amikor a tőkehalot választja az üzletben, vegye figyelembe több szempontot:

• Friss tőkehal vásárlásakor ügyeljen a megjelenésére. A kopoltyúk nem sérülhetnek, színe telített, a szeme domború, tiszta). Ha fej nélküli hasított testet szeretne vásárolni, alaposan nézze meg a vágást. Csak olyan halakat vásároljon, amelyek húsa elasztikus, rózsaszínű és bézs színű. Soha ne vásároljon tompa szagú és sérült tőkehalot..
• Fagyasztott filé kiválasztásakor vegye figyelembe a tárolási időt és a csomagolás sérülésének hiányát. Vásároljon húsra sima és fényes mázzal hordott tőkehalot.

Sült tőkehal zöldséges fóliában

Tőkehal a sütőben – könnyű recept elkészíteni. Még egy ember, aki még soha nem sütött sütővel, elkészítheti ezt a finom hal ételt. Próbáljon alkalmazni ezt a receptet, és kap egy gyönyörű, ízletes és egészséges ételt, amely díszíti a családi vacsorát vagy egy ünnepi eseményt. Fontolja meg, hogyan lehet főzni a tőkehalat a sütőben fóliában.

Hozzávalók:

• 1 tőkehal;
• 3 hagyma;
• 150 g póréhagyma;
• 1 teáskanál gyömbér (reszelt);
• 3 paradicsom;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 3 szál petrezselyem;
• bors, só, halízesítés – ízlés szerint.

Lépésről lépésre recept:

• A friss tőkehalot megtisztítjuk a pikkelyektől, a belső rétegektől, mossuk és daraboljuk (2 cm).
• Szórja meg a steaket borssal, halat ízesítve;
• Vörösre vágja a hagymát, póréhagyma fél gyűrűvel.

• Távolítsa el a paradicsomot a bőrről, kockára vágva.
• Apróra vágott hagymát, póréhagymát, paradicsomot, gyömbért vajjal serpenyőben terítsük el.

• Mindent pároljon, amíg az edényben képződött növényi folyadék 2/3-a el nem párolog.
• Fél gyűrűkre vágjuk 2 hagymát, 2 paradicsomot.

• Rétegekként fektetjük a fóliára, hozzáadunk tőkehal darabokat, sót, meghintjük ízesítéssel.

• Felső haldarabok párolt zöldségekkel borítva, petrezselyem. Mindezeket az összetevőket fóliával fedjük le, és széleit szorosan lezárjuk.

• Szétterítjük a fóliát a tőkehallal egy sütőlapra, sütjük 25 percig, tálaljuk az asztalra.

Hogyan lehet sütni tőkehal steak-et a sütőben paradicsommal

A sütőben sült tőkehal paradicsommal ízléses. A hali steak hagymával és paradicsommal nagyon étvágygerjesztőnek tűnik az étkező- vagy ünnepi asztalon. Ezt az ételt könnyű elkészíteni a vendégek vagy otthonuk számára. A sült steak bármely életkorú emberek kezelésére alkalmas. Ez az étel gyorsan elkészül, és még a főzéstől távol tartó személy is elkészítheti.

Hozzávalók:

• 1 kg tőkehal;
• 1 paradicsom;
• 1 hagyma;
• 50 ml majonéz;
• 70 ml szójaszósz;
• 1,5 teáskanál rozmaring;
• bors ízlés szerint.

Főzési módszer:

• Tisztítsa meg a halakat a mérlegektől és a belső rétegektől. Darabokra vág.
• Helyezze a szeleteket egy mély tálba, öntsen szójaszószt, fűszerezze borssal, rozmaringgal. Hagyjuk pácolni 20 percig.
• Vágjuk a hagymát nagy gyűrűkbe, a paradicsomot körbe.

• Helyezze a steaket a sütőedénybe. Minden haldarabhoz tegyen néhány hagymakarikát, 1 csésze paradicsomot.

• Kenje meg majonézzel.
• 1 órán át süssük a steaket, majd tálaljuk.

Hal és burgonya recept

A sütőben sült tőkehal burgonyával finom, kielégítő finomság. Jó ebédre, vagy nem késő vacsorára. A sült tőkehal olyan jótékony anyagokat tartalmaz, amelyek pozitív hatással vannak az emberi test minden rendszerére, és javítják a fogak és a haj állapotát. Főzés előtt előzetesen leolvasztja a halat, vegye le az uszonyokat és a farkot..

Hozzávalók:

• 800 g tőkehal;
• 5 burgonya;
• 2 hagyma;
• 2 paradicsom;
• só;
• fűszer;
• Liszt;
• növényi olaj.

Főzési módszer:

• Mossa ki a kiolvasztott tőkehalot, és távolítsa el a bőrt késsel.
• Vágja a hasított testet darabokra.
• Sós steak, paprika, tekercs lisztben, megsütjük.
• Hámozzuk meg, aprítsuk a hagymát vastag félgyűrűkbe, a sárgarépát körbe.

• Pörkölt sárgarépa, hagyma olajban egy serpenyőben.
• Hámozza meg a burgonyát, körbe vágva (0,5 cm), forralja fel, amíg félig meg nem főzött.
• A paradicsomot hámozzuk, szeletekre vágjuk, kissé megsütjük.
• Egy zsírozott sütőedénybe rétegezzen a sült zöldségek, burgonya, majd a tőkehal első felében, és tegye rá a maradék összetevőket.

• Sütés akár 30 percig (180 gr-nél).

Mennyi ideig tart a tőkehal sütése a sütőben

Ha egész halat szeretne sütni egy sütőlemezen, akkor 30-35 perc alatt elkészül a főzés. Főző tőkehal a sütőben, 180-200 fok hőmérsékleten. A szeletelt haldarabokat kb. 20-25 percig sütjük. Miután egy kis időt töltött a tőkehal előkészítésével, kiváló ételt kap, amely nem hagyja közömbösen vendégeit vagy rokonait.

Kalória ételek

A sült tőkehal sok fehérjét, vitaminokat, nyomelemeket és 100 g termékre vonatkoztatva csak 90 kcal tartalmaz. Az étel alacsony kalóriatartalma lehetővé teszi diétás ételekhez való felhasználását. A fogyni vágyó nők napi 200 gramm sült tőkehalat fogyaszthatnak. Ez segít nekik a teljes étkezésben, és ugyanakkor a fogyásban..

Ha elfoglalt napja nagy fizikai erőfeszítésekkel jár, vagy ha fogyni szeretne, kezdje a napot fehérje reggelivel. Elegendő energiával telíti a testet, és ebéd előtt nincs szüksége a vágyára, hogy enni valami édességet. Sütő tőkehal – kiváló protein reggeli. Előkészítéséhez egy kis időt kell költenie. Hogyan készítsünk reggelit sült tőkehalból, lásd a videót részletesebben:

Tudja meg, hogy néz ki a makró – milyen hal, hogyan kell főzni.