Hogyan kell enni avokádót: előnyök és receptek

A cikk tartalma

• Mi az avokádó és hogyan kell enni?
• Hogyan válasszunk avokádót
• Azzal, amit enni
• Mehetek-e nyers avokádót?
• Hogyan tisztítsuk meg
• Mit kell főzni avokádóval
• Előétel
• Leves
• Saláták
• Hogyan készítsünk avokádó mártást

Oroszországban az avokádó nem ismert termék, hanem különféle ételek és harapnivalók készítésének összetevője. Amint nem hívták rá: agakát, aguacate, aligátor körte. A gyümölcs magas fán nő, tulajdonságai jótékony hatással vannak a keringési rendszerre: megakadályozza a koleszterin képződését a vérben.

Mi az avokádó és hogyan kell enni?

Hogyan lehet enni avokádót? Az egzotikus gyümölcs érett. Csak így lehet telíteni a testet az összes vitaminnal, amelyet tartalmaz. Vásárláskor figyeljen – hosszú ideig hazudott? A gyümölcsöt áruházakban árusítják egzotikus termékekkel. Sokan érdekli az a kérdés, hogyan lehet enni az avokádót. Nagyon egyszerű, egyszerűen fel kell vágnia a gyümölcsöt a felére, és ki kell vennie a csontot.

Hogyan válasszunk avokádót

Achát gyümölcsöket Mexikóból, Izraelből és Spanyolországból hozzák az országba és a régiókba. Friss termékek szállításához a boltokba gyakran érett. Hogyan válasszunk avokádót? Az első dolog, hogy ujjaival aprítsa össze a gyümölcsöt. Ha nehéz, akkor az avokádó éretlen. Ebben az esetben a gyümölcsöt 25 fokos hőmérsékleten kell érni. A gyümölcs lágy felülete, sötét foltok, bemélyedések jelzik az étkezés alkalmatlanságát. A helyes avokádó mérete legfeljebb 10 cm.

Azzal, amit enni

A gyümölcsnek nincs jellegzetes íze, és ez az előnye. Más termékekkel jól megy. Hogyan lehet enni avokádót? Van ahát, mint egy alma, azaz egy külön termék nem tekinthető túl étvágygerjesztőnek, így egzotikus szendvicset készíthet. Rácsavarjuk, adjuk hozzá a sajtot és a fokhagymát, fűszerezzük majonézzel vagy vágott lazacszeletekkel és szeletekre rakjuk – először halat, majd avokádócsíkot.

Mehetek-e nyers avokádót?

Az Agakat nyers formájában helyesen fogyasztják. A divatos zöld gyümölcs különféle módon állítható elő: reszelje, vágja össze, adjon hozzá palacsintához, enni hústermékekkel. A receptek mindegyikében az avokádót nyersen fogyasztják: vágják, csontot vesznek ki, héjazzák. Nyers gyümölcsöt adnak a salátákhoz. Kiváló recept az avokádóleves készítése.

Hogyan tisztítsuk meg

Ha egzotikus gyümölcsöt akar kipróbálni, meg kell tisztítania az avokádót. Felejtsd el, hogyan kell meghámozni a banánt – az ahátot nem kell először hámozni, majd elvágni. A finomítatlan avokádókat könnyebb aprítani. A gyümölcs mosása után a gyümölcsöt felére kell vágnia, a követ el kell dobni, és kanállal el kell távolítani a pépből..

Mit kell főzni avokádóval

Hogyan kell használni az avokádót? Egy furcsa gyümölcsből gyorsan elkészítheti sokféle ételt. Az avokádó ételek motívumok: guacamole (mexikói előétel), tortilla. Töltött avokádót főzhet, sushival apríthatja, tojás helyett hozzáadhatja a koktélokhoz. Hogyan készítsünk kulináris szenzációt? Készítsen egzotikus mártást!

Előétel

Recept 1. Cékla és avokádó Millefeuille

• Főzési idő: 15 perc.
• Adagok tartályonként: 2.
• Kalóriatartalmú ételek: 48 kcal / 100 g.
• Cél: hideg előételek.
• Konyha: grúz.
• Nehézség: könnyű.

Egy avokádó-előétel-recept és fotó segíthet a megfelelő időben. Az ebben az ételben található folsav javítja a fehérje anyagcserét. A cékla ásványi anyagok komplexét tartalmazza: kálium, klór, nátrium és magnézium.

Hozzávalók:

• cékla – 2 db .;
• achát – 1 db .;
• zsírmentes joghurt – 1 doboz;
• zöldségleves – 100 ml;
• petrezselyem – 1 csomó;
• lime juice – 1/2 db .;
• só ízlés szerint.

Főzési módszer:

1. Forraljuk a répakat, hámozzuk agatot, aprítsuk fel.
2. Válasszon ki citromlevet, és adjon hozzá a leves felét joghurttal.
3. Cékla szeletekre vágva.
4. Csiszolja meg a zöldeket turmixgéppel, hozzáadva a húsleves maradék részeit és a joghurtot, sót.
5. Millefeuille-csészébe építhető padló.

2. recept. Avokádó előétel

• Főzési idő: 10 perc.
• Adagok tartályonként: 4.
• Kalóriatartalmú ételek: 48 kcal / 100 g.
• Cél: előétel.
• Konyha: grúz.
• Nehézség: könnyű.

A hasznos öltözködést gyakran lehet elfogyasztani a rossz gyorséttermek helyett. Egzotikus agakata ételeket krutonnal, kenyér szelettel esznek. A vegetáriánus előétel még mindennapi asztalnál is ünnepinek tűnik. Csirkehúsra tökéletes, és díszítsen egy szál petrezselymet a tetején.

Hozzávalók:

• természetes szójaszósz – 2 teáskanál;
• olívaolaj – 4 teáskanál;
• citromlé – 2 teáskanál;
• achát – 1 db .;
• őrölt paprika – 1/4 – 1/2 teáskanál.

Főzési módszer:

1. Készítsen fűszerkeveréket.
2. Az agatot meghámozva, két részre osztva.
3. Helyezze mindegyiket egy táblára és vágja át, hogy szeleteket kapjon.
4. Öntsön alaposan citromlé, szójaszósz és olívaolaj keverékével.

Leves

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok tartályonként: 2.
• Kalória ételek:
• Cél: étrend
• Konyha: grúz
• Nehézség: könnyű

Ki mondta, hogy az étrendnek szigorúnak vagy nem ízlésesnek kell lennie? Döntsön egészséges desszertként. Jobb lenne avokádóval levest enni, és nagyszerű alternatívaként érzi magát a fogyás zavaros folyamatának. Egy ilyen finom ételnél nem veszi észre, mikor kezdődött az étrend. Jobb, ha csak az olívaolajat választja, az egészségesebb és kevesebb kalóriával rendelkezik.

Hozzávalók:

• csirkemell – 200 g;
• paprika – 1 db .;
• olívaolaj – 30 ml;
• só ízlés szerint;
• hagyma – 2 fej;
• forró paprika – 1 hüvely;
• víz – 1,5 liter;
• achát – 5 db .;
• citromlé – 1 db-tól;
• koriander ízlés szerint.

Főzési módszer:

1. Helyezze a húst apróra vágva egy serpenyőbe vízzel.
2. Helyezze közepes lángon, és főzze a húst fél órán át..
3. Vágjuk a borsot és a hagymát félkarikákba. Helyezzen húslevest.
4. Vegye ki a húst.
5. Forraljuk fel a zöldségeket, tegyük be az agakata pépét, öntsük a levet korianderrel (10 perc). Darál.

• Főzési idő: 30 perc.
• Adagok tartályonként: 3.
• Kalóriatartalom: 54 kcal / 100 g.
• Cél: első tanfolyamok.
• Konyha: grúz.
• Nehézség: könnyű.

A vendégek emlékezni fognak egy szokatlan ételre, amelynek zöld színe és finom íze van. A vegetáriánus leves zsírokat, fehérjét, C, D, B csoportot tartalmaz, gyakorlatilag nincs cukor, kiválóan alkalmas bébiételekhez. A gyorsan elkészített húsleves feltöltik az energiát, így egész nap megtakarítva.

Hozzávalók:

• avokádó – 1/2 db .;
• csirkekészlet – 0,5 l;
• burgonya (közepes) – 160 g;
• citromlé – 2 evőkanál. l .;
• kapor – 50 g.

Főzési módszer:

1. Húslevesbe rakott kockára helyezett burgonya (0,4 L).
2. Hagyjuk forrni, és főzzük 20 percig.
3. Öntsük a apróra vágott achátot citromlével és öntsünk 0,1 l húslevest. Darál.
4. Adjon hozzá apróra vágott zöldeket a burgonyaleveshez.
5. Csiszolja egy turmixgéppel, amíg sima.
6. Tegye össze az avokádópürét.
7. Főzzük 3 percig.

Saláták

Narancssárga

• Főzési idő: 15 perc.
• Adagok tartályonként: 2.
• Kalóriatartalmú ételek: 50 kcal / 100 g.
• Cél: reggelire.
• Konyha: grúz.
• Nehézség: könnyű.

Mi történik, ha egy friss salátában két finom gyümölcsöt kombinálnak – achát és a citrusfélék? A salátákban lévő avokádót egy kifejezettebb íz jellemzi, és ha hozzáadunk fenyőmagot, akkor teljes ünnepet kap. Az édeskömény egy esernyő gyógyszeres kapor, az online áruházakban kb. 35 rubelt fizet. Az alábbi recept egy szokatlan termék főzésének gyors módját írja le..

Hozzávalók:

• narancs – 1 db .;
• achát – 1 db .;
• édeskömény – 1/2 db .;
• zöld saláta – ízlés szerint;
• citromlé – ízlés szerint;
• tengeri só – egy csipet;
• őrölt fekete bors – ízlés szerint;
• fenyőmag – 40 g.

Főzési módszer:

1. Vékonyra apróra vágott édeskömény, achát és narancs, öntsünk citromlevet, megszórjuk sóval.
2. Helyezze a következő tányérra: saláta, édeskömény, narancs avokádóval.
3. Keverjen össze mindent, adjon hozzá borsot és diót.

Lazac

• Főzési idő: 20 perc.
• Adagok tartályonként: 3.
• Kalóriatartalom: 55 kcal / 100 g.
• Cél: vacsorára.
• Konyha: grúz.
• Nehézség: könnyű.

Mi a teendő az embernek, ha fáradtan hazajön? Keressen előre egy gyors receptet egy fotóval, hogyan kell enni az avokádót. Achát és lazac saláta egész nap egészíti ki az étrendet. A rendszeres halak fogyasztása kompenzálja a váz számára hasznos foszforsav hiányt. Az ahát tisztítható és ehető: a pép jótékony hatással van a májra. A saláta jól megy a cseresznyeparadicsommal.

Hozzávalók:

• achát – 1 db .;
• enyhén sózott lazac – 200 g;
• feta sajt – 100 g;
• tojás – 3 db.

Főzési módszer:

1. Ha az agakat héjjal vette, akkor a gyümölcsöt meg kell hámoznia.
2. Morzsolt sajt.
3. Főtt tojás tojássárgájára és fehérjére osztva.
4. Rácsavarjuk a sárgáját, vágjuk a kockákat kockákra.
5. Finomra vágja a halat.
6. Helyezze az achát, a sajt, a hal és a tojás tartalmát a salátalapra.
7. Enyhén sóval és borssal, majonézzel.

Készítsen avokádó salátákat és egyéb recepteket.

Hogyan készítsünk avokádó mártást

• Főzési idő: 15 perc.
• Adagok tartályonként: 1.
• Kalóriatartalmú ételek: 180 kcal.
• Cél: szószok.
• Konyha: grúz.
• Nehézség: könnyű.

Hogyan lehet finom, ha a gyümölcs íztelen? Hogy lehet másképp! Az avokádó mártást könnyű és egyszerű elkészíteni, és bármilyen ételhez felszolgálható. Vaj helyett kenyeret terjeszthet, vagy hangsúlyozhatja egy nem túl finom étel rendkívüli ízét. Világos szószszín gyönyörűen díszíti a hétköznapi ételeket.

Hozzávalók:

• avokádó – 1 db .;
• fokhagyma – 1 szegfűszeg;
• krém 10% – 3 evőkanál. l .;
• növényi olaj – 3 evőkanál. l .;
• chili paprika – ízlés szerint;
• citromlé – 1 evőkanál. l .;
• só ízlés szerint.

Főzési módszer:

1. Vágja a gyümölcsöt két részre, távolítsa el a kört répával, aprítsa fel.
2. Adjunk hozzá citromlevet és egyéb összetevőket.
3. Csiszoljuk és öntsük egy serpenyőbe.

Vegán tésztához

• Főzési idő: 15 perc.
• Adagok tartályonként: 2 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 199 kcal.
• Rendeltetési hely: Vegán.
• Konyha: grúz.
• Nehézség: könnyű.

Unod már a zsíros ételeket vacsorára? Főzzen spagetti kiadós avokádó krémmel. A saláta színe kedvezően hangsúlyozza az ízletes ételeket. Tejszínes gyümölcspép citromsavval – mi lehet ízletesebb?

Hozzávalók:

• achát – 2 db .;
• citromlé – 1 db-tól;
• fokhagyma – 4 szegfűszeg;
• olívaolaj – 4 evőkanál. l .;
• bazsalikom – ízlés szerint;
• só – 1,5 teáskanál;
• őrölt fekete bors – 1/2 teáskanál.

Főzési módszer:

1. Érett gyümölcsöt hámozzon meg, dobjon el egy követ, kanállal távolítsa el a répát.
2. Vágja éles késsel nagy kockákra.
3. Csiszolja más termékekkel.