Hogyan főzzünk egy kutya-kutyát otthon a fotókat tartalmazó lépésről lépésre készített receptek szerint?

A cikk tartalma

• Mi a forró kutya?
• Hogyan készítsünk egy hot-dogot otthon
• Kolbász
• zsemle
• Hot dog oroszul
• dán
• Amerikai forró kutya
• Francia
• Hot dog pita kenyérben
• A mikrohullámú sütőben

Könnyű megtanulni, hogyan lehet elkészíteni egy népszerű kolbászszendvicset. Csak ki kell választania az Ön számára megfelelő főzési módot, és meg kell vásárolnia a megfelelő alapanyagokat. Otthon készíthet valódi ízletes forró kutyát bármilyen töltelékkel. Az önfőzés további előnye az, hogy az ételek és a kalóriatartalmú ételek frissességét ellenőrizzék.

Mi a forró kutya?

Ez a név egy népszerű étel, amely hotdogból és zsemleből áll, szószokkal és más összetevőkkel. Sok főzési lehetőség van erre a szendvicsre. A különféle nemzeti konyhákban zöldségeket, hagymát, fűszereket, gyógynövényeket és fűszereket adnak a kolbászhoz. Időnként a kolbászt egyszerűen bekerítik a tésztába és sütik. A mexikói és a koreai termékek élesek, a francia és a dán kifinomult.

A szendvics neve angolul fordítva (hot dog) szó szerint „hot dog”. A név eredete a 17. században származik. A legenda szerint egy német hentes jött hosszúkás kolbásszal. A termék emlékeztette őt a tacskó alakjára, ezért „kis kutyának” (taxhund) nevezte. Később az USA-ban elkezdték kolbászok eladását zsemlében, amely hot dog néven ismertté vált..

Hogyan készítsünk egy hot-dogot otthon

A hot-dog otthon főzésének számos módja van. Ehhez sütőre vagy mikrohullámú sütőre van szüksége. Készítsen egy főzési recept, ahol az egész folyamatot lépésről lépésre ismerteti. Fontos szempont a termékek megválasztása. Ahhoz, hogy a szendvics finom legyen, csak friss és jó minőségű alapanyagokat kell bevennie. Az ilyen típusú gyorsétteremhez bizonyos típusú kolbász és tekercs alkalmas. Ha zöldségeket és zöldeket ad hozzá, az nem csak kiadós, hanem hasznos is.

Kolbász

A minőségi étel elkészítéséhez ki kell választania a megfelelő alapanyagokat. A hot-dog kolbászokat az alábbi alapelveknek megfelelően kell kiválasztani:

• vékonyaknak és hosszúaknak kell lenniük;
• zsír és sajt jelenléte nélkül a készítményben.

Vastag kolbász és szalonnás szalonna nem alkalmasak ennek az ételnek a főzésére. Ne vegyen rövid apró kolbászt. A legmagasabb minőségű kolbászok, melyek neve: Capital, Dairy, Bécs, jó ízűek. Különösen ízletes a szendvicsek a füstölt kolbászfajtákkal. Egyes receptekben ajánlott vadász kolbász használata, ezek fűszerezik az ételt.

zsemle

A zsemlére nincs szigorú követelmény. A sütőipari termékeknek lágyaknak kell lenniük, és nem tartalmazhatnak különleges adalékanyagokat a receptben, hogy a kolbász íze ne szakadjon meg. A hot-dog tekercsek hosszúkásak. Az otthoni hot dog recept magában foglalja az élesztő tésztából sült zsemlék használatát. Az otthoni főzéshez tekercset használhat, amennyit csak akar (francia baguette, pékáruk szezámmaggal, speciális zsemle a „hot dog” számára).

Hot dog oroszul

• Főzési idő: 15 perc.
• Nehézségi fok: alacsony.
• Adagok tartályonként: 2 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 266 kcal.
• Cél: reggelire.
• Konyha: orosz.

Ez a recept figyelemre méltó egyszerűsége miatt. Még egy gyerek is könnyen elkészíthet ilyen szendvicset. Ennek a snacknek az előnyei tekinthetők a gyártás sebességének és a kiegészítő termékek keresésének szükségességének. Itt csak a fő összetevők vannak jelen, nincs semmi felesleges. A házi készítésű hot dog alkalmas gyors snackre vagy könnyű reggeli pótlására.

Hozzávalók:

• Tejipari kolbász – 2 darab;
• hosszú tekercsek – 2 darab;
• majonéz szósz – 30 g;
• Orosz mustár – 20 g.

Főzési módszer:

1. Hámozza meg a kolbászokat a filmből, főzzük, amíg meg nem lágyul.
2. Óvatosan vágja le a zsemle mentén anélkül, hogy egyik oldalától vágná.
3. Helyezze a kolbászot a tekercs belsejébe.
4. A kész edényt öntsük mustárral, adjunk hozzá majonézt.

dán

• Főzési idő: 30 perc.
• Nehézségi fok: Magas.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 288 kcal.
• Cél: vacsorára.
• Konyha: dán.

A fő különbség az étel és a hagyományos recept között az, hogy lisztben sült hagymát használ. Pácolt uborkával kombinálva szokatlan ízű a termék. A recept bonyolultabb az orosz konyhával összehasonlítva. A dán gyorsétterem több időt vesz igénybe az elkészítéshez, mint a gyorséttermi termékek klasszikus receptek szerint. Ha kívánja, diverzifikálhatja ezt a receptet friss fűszernövényekkel.

Hozzávalók:

• Bécsi kolbász – 4 darab;
• hot-dog zsemle – 4 darab;
• közepes méretű hagyma – 3 dolog;
• ecetes uborka – 2-3 közepes gyümölcs;
• búzaliszt – 60 g;
• paradicsomszósz – 80 g;
• közepes mustár – 40 g;
• növényi olaj – 30 g;
• só – egy csipet.

Főzési módszer:

1. Az apróra vágott hagymát fűtött olajjal serpenyőben fektetik.
2. A hagyma félgyűrűit addig passzálják, amíg aranyszínűvé nem válnak. Hozzáadhat egy kis sót. Ezután lisztet adunk hozzá és az összetevőket összekeverjük..
3. Amikor a hagyma minden oldalán megsült és ropogós lesz, akkor azt egy papír törülközőbe kell helyezni. Ennek célja az olajfelesleg eltávolítása..
4. Amíg a hagymát sütik, az uborkát vékony szeletekre vághatja.
5. A kolbászt a grillre vagy a sütőbe főzik.
6. Kissé meg kell szárítani a zsemlét a sütőben, hogy ropogjon.
7. Forró kolbászt helyezünk a szeletelt tekercsekbe. Tetejére zsír mustárral és paradicsomos szósszal.
8. A terméket sült hagymával és vékonyra szeletelt uborkával töltik meg.

Amerikai forró kutya

• Főzési idő: 25 perc.
• Nehézségi fok: alacsony.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 330 kcal.
• Cél: vacsorára.
• Konyha: Amerikai.

Egy klasszikus hot-dog sült kolbászot használ. Otthon a grill helyettesíthető sütővel. Egy amerikai étel lehetővé teszi a vékony füstölt kolbászok használatát minimális zsírtartalommal. Néha szalonnába csomagolják. Az amerikai konyha friss uborkából és paradicsomból, gyógynövényekből, hagymából készült önteteket használ. Íze érdekében borsot és fokhagymát adhat hozzá. Ha szükséges, használjon forró szószokat.

Hozzávalók:

• vadászat kolbász – 4 darab;
• zsemle szezámmaggal – 4 darab;
• hagyma közepes méretű – 1 darab;
• pácolt uborka – 2-3 gyümölcs;
• paradicsom – 2 darab;
• ketchup – 80 g;
• forró mustár – 40 g.

Főzési módszer:

1. A kolbákat sütőben vagy mini-grillben kell sütni.
2. Vágja meg a zsemlét hosszirányban, szórja bele a forró mustárt.
3. A zöldségeket ajánlott vékony körökre, hagymát – félgyűrűkre vágni.
4. A pirított forró kolbászt zsemlékbe helyezzük, amelyeket ketchupmal öntünk.
5. A zöldségeket és a hagymát a tetején helyezzük el.

Francia

• Főzési idő: 25 perc.
• Nehézségi szint: közepes.
• Adagok tartályonként: 2 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 308 kcal.
• Cél: reggelire, vacsorára.
• Konyha: Francia.

A franciák gyakran használnak friss zöldségeket a gyorséttermek elkészítéséhez. Ez növeli az étel jótékony tulajdonságait, könnyebben emészthetővé teszi az ételt. A francia konyha másik megkülönböztető tulajdonsága a sajt használata. Ropogós bagett sült sajttal belül hihetetlenül ízletes és nagyon étvágygerjesztő. Szokás egy francia hot dogot eszni salátával, de bármilyen más gyógynövényt hozzáadhat, ahogy szeretné.

Hozzávalók:

• kolbász – 2 db;
• Francia baguette – 1;
• pácolt uborka – 2-3 gyümölcs;
• paradicsom – 2 darab;
• saláta – 3-4 darab;
• kemény sajt – 70 g;
• majonéz – 40 g.

Főzési módszer:

• Főtt kolbászt serpenyőben vagy süssünk a sütőben.
• Vágj egy hosszú zsemlét a kolbász méretére, majd végig.
• Vágjuk a zöldségeket vékony szeletekre.
• Helyezze a salátát a baguette belsejében.
• A kolbákat tekercsekbe tesszük, meghintjük reszelt sajttal.
• Helyezze a bagettet a mikrohullámú sütőbe 1-2 percre, hogy a sajt megolvadjon.
• Tetejét friss paradicsommal, uborka szeletekkel, öntsük majonézzel.

Hot dog pita kenyérben

• Főzési idő: 25 perc.
• Nehézségi szint: közepes.
• Adagok tartályonként: 2 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 297 kcal.
• Cél: reggelire, vacsorára.
• Konyha: örmény.

Ha tortilla vagy pita kenyeret használ zsemle helyett, akkor olyan terméket kap, amely shawarma-ként néz ki. Az étel nem veszíti el az ízét. A koreai sárgarépa és a sajt használata az íze eredeti és érdekes. Van egy kissé éles hang. A recept könnyű elkészíteni, a tortilla csomagolásához csak kis ismeretekre van szükség.

Hozzávalók:

• kolbász – 3 darab;
• vékony pita kenyér – 1;
• Koreai sárgarépa – 100 g;
• paradicsom – 2 darab;
• kemény sajt – 60 g;
• vaj – 30 g;
• ketchup – 30 g;
• majonéz – 30 g.

Főzési módszer:

1. A film eltávolítása után ajánlott főzni a kolbászt.
2. A pita kenyeret darabokra kell darabolni, 15-es méretű, 20-25 cm-rel.
3. Mindegyik darabot majonézzel megkenjük, majd rá kolbász kerül..
4. A sajt szelet reszeljük, és a sárgarépával és a paradicsommal együtt fektetjük le.
5. Ezután pita kenyeret kell tekercselnie, és mindkét oldalán meg kell sütni olajban, majd önteni ketchupot.

A mikrohullámú sütőben

• Főzési idő: 15 perc.
• Nehézségi fok: alacsony.
• Adagok tartályonként: 2 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 260 kcal.
• Cél: reggelire.
• Konyha: orosz.

Ha nincs időd reggeli elkészítésére, vegye igénybe ezt az egyszerű receptet. Szendvics készítése a mikrohullámú sütőben nagyon egyszerű és gyors. Percek alatt elkészíthet egy ízletes forró ételt. Az előnye az, hogy előbb nem kell főzni vagy sütni a kolbászt. Opcionálisan hozzáadhat zöldségeket, gyógynövényeket, hagymát az ételhez.

Hozzávalók:

• Speciális kolbász – 2 db;
• zsemle – 2 darab;
• majonéz szósz – 20 g;
• közepes mustár – 20 g.

Főzési módszer:

1. Óvatosan vágja le a kenyeret az egyik oldaláról.
2. Helyezze a kolbászt a darabokra, és tegye 2 percig mikrohullámú sütőbe teljes erővel.
3. Ezután forró tekercset vesznek fel, hozzáadnak majonézt és mustárt.