Hogyan főzzük eper charlotte-t friss és fagyasztott bogyókból – lépésről lépésre receptek fotókkal

A cikk tartalma

• Hogyan készítsünk Charlotte-t eperrel
• Egy lassú tűzhelyen
• Charlotte fagyasztott eperrel
• Eper lekvárral
• Charlotte almával és eperrel
• Eperrel és banánnal
• A kefiron
• A tejben

Illatos és ízletes eper sütemények a nyár egyik slágere. A szamóca Charlotte könnyen elkészíthető recept: keverje össze a tészta összes hozzávalóját, adjon hozzá bogyókat, süsse ki a sütőben és díszítse a tetején porcukorral. Kevesebb, mint egy órát vesz igénybe egy igazi kulináris remekmű sütése. Válasszon recept az ízlése szerint, főzzen jó hangulatban, kérjük, nyugodjon családja és barátai számára!

Hogyan készítsünk Charlotte-t eperrel

A Charlotte egy étel, amelyből megtanulhatja a kulináris sütés alapjait. Az eperpite egyszerű receptjei változatosítják a napi étrendet, és még egy ilyen élvezet sem rontja el az ünnepi asztalot. Az aromás finomságokat sütőben és lassú tűzhelyben sütheti, különféle összetevőket adhat a töltő- és a teszt alaphoz, friss, fagyasztott gyümölcsöket vagy eper lekvárt használhat. Bár sokféle recept létezik az ételhez, a tésztát általában folyékonyvá teszik, és a bogyós tölteléket belsejébe helyezik..

Egy lassú tűzhelyen

• Főzési idő: 50 perc..
• Adagok tartályonként: 6 fő.
• Kalóriatartalom: 240 kcal / 100 g.
• Cél: desszerthez.

Még egy kezdő háziasszony számára is, a szamóca charlotte illatos, ízletes, szellős. Lehetetlen elrontani ezt a süteményt, ha követi a fotóval kapott receptet. A Charlotte nem csak a sütőben, hanem a lassú tűzhelyben is süthető. A tökéletes desszert teahöz egy meleg nyári estén, amikor az eperszakasz elkezdődik. Díszíthet egy kulináris remekművet porcukorral és illatos bogyós lemezekkel.

Hozzávalók:

• tojás – 3-4 db;
• liszt (prémium) – 150 g;
• granulált cukor – 150 g;
• eper gyümölcs – 150 g;
• zöldség vagy vaj – 1 teáskanál.

Főzési módszer:

1. Vegyük tojássárgáját, fehérek és granulált cukor keverővel. A folyadék mennyisége növekszik és fényesebb lesz.
2. A tészta elkészítéséhez szitáljuk át a lisztet. Adjon hozzá lisztet egy kanálra egyszerre.
3. Vágjon 150 g friss bogyós gyümölcsöt. Adjuk hozzá a bogyós tömeget a keverékhez, keverjük össze.
4. Öntsük a tésztát egy zsíros tálba.
5. Állítsa be a „Sütés” módot, idő – 40 perc.
6. Távolítsa el a kész sütést a tálból, díszítse ízlése szerint.

Charlotte fagyasztott eperrel

• Főzési idő: 50 perc..
• Adagok tartályonként: 6 fő.
• Kalóriatartalom: 240 kcal / 100 g.
• Cél: desszerthez.

A hideg télen még a nyári illatokkal is kényeztetheti szeretteit, ha fagyasztott gyümölcsökkel készített sütési receptet fogad el. Egy finom sütemény tökéletesen kiegészíti a teát a teljes családdal. Ilyen ételhez használhatja az ismerős tojáspróba alapot, vagy készíthet egy klasszikus kekszt. A bogyókat kiolvasztani kell, és a levet le kell engedni..

Hozzávalók:

• tojás – 3 db .;
• vaj (nem helyettesíti a margarint) – 80 g;
• sütőpor – 1 teáskanál;
• fagyasztott eper – 300 g;
• porcukor – 1 evőkanál;
• vaníliacukor vagy vanillin – 1 tétel;
• só -? tk.

Főzési módszer:

1. Vágja fel a felolvadt bogyókat 2 részre.
2. Olvassa el a vajat egy serpenyőben, hagyja lehűlni.
3. Elkülöníti a fehérjét a sárgájától.
4. Őrölje meg a félporos cukor sárgáját és vaníliacukorral.
5. A fehéret a megmaradt porcukorral erős habban megverte.
6. Adjunk hozzá lehűtött olvasztott vajat, lisztet, sütőport a fehérjehabhoz.
7. Finoman keverje meg a fehérje tömegét a tojássárgájával.
8. Válasszon megfelelő formát, öntse bele a keksz tésztát.
9. Helyezze a bogyókat a tésztába.
10. Süssük Charlotte-t 40-45 percig. A sütemény készségét fogpiszkáló határozza meg.
11. Megszórjuk porcukorral charlotte-kal tálalás előtt..

Eper lekvárral

• Főzési idő: 50 perc..
• Adagok tartályonként: 6 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 270 kcal.
• Cél: desszerthez.

A szilva lekvár eper szeletekkel vagy egész bogyókkal kiváló összetevő egy pite. A levegő tészta és az édes töltelék harmonikus íze a nyárra emlékeztet. Az íze világosabb lesz, ha az asztalhoz hűtött charlotte-t szolgálnak fel. Egy ilyen étel főzése öröm! Keverje össze az összetevőket, és küldjön egy gyors süteményt sütésre. Tortadarabok még gyorsabban eltűnnek, mint főzni!

Hozzávalók:

• csirketojás – 3 darab;
• liszt – 300 g;
• eper lekvár – 300 g;
• cukor – 100 g;
• sütőpor (szóda) – 1 teáskanál. (0,5 teáskanál);
• tejföl (30%) – 2 evőkanál. l .;
• só -? tk.

Főzési módszer:

1. Vegyük a tojássárgáját és a mókusokat édes homokkal, amíg buja hab nem lesz.
2. Mutassa be az összes hozzávalót, lekvár – utoljára.
3. Öntsük a keveréket az öntőformába, süssük 40 percig.

Charlotte almával és eperrel

• Főzési idő: 60 perc.
• Adagok tartályonként: 6 fő.
• Kalóriatartalom: 209 kcal / 100 g.
• Cél: desszerthez.

Az alma, az eper bogyós gyümölcsök és a buja tesztbázis kombinációja nem továbbítható a képen, ám finom süteményeket készíthet otthon, amelyek csodálatos illatúak. A recept megvalósításához minimális erőfeszítésre és időre van szükség. A savanyú alma és a bogyós gyümölcsök sütése nem cukros-édes, hanem nagyon ízletes. Adj hozzá egy csipet fahéjat az édesség aromájához és a kényelemhez. Öntsön rá almát, és élvezze a csodálatos illatot és ízét.

Hozzávalók:

• liszt (prémium) – 1 evőkanál;
• tojás – 5 darab;
• granulált cukor – 1 evőkanál;
• por – dekorációhoz;
• friss eper gyümölcs – 300 g;
• alma – 5 db .;
• vanillin – 10 g;
• sütőpor – 1 teáskanál;
• keményítő – 50 g;
• növényi olaj – a penész kenésére.

Főzési módszer:

1. Öblítsük le a szamócát, távolítsuk el a szárot, és vágjuk fel felére.
2. Az almát hámozzuk meg, szeletekre vágjuk.
3. Bevert tojást cukorral keverővel..
4. Keverje össze a lisztet, a vanillint, a keményítőt, öntse be a száraz keveréket a cukor- és a tojásmasszába, keverje össze.
5. Kenje meg a formát növényi olajjal. Helyezzen egy réteg apróra vágott almát, meghintje keményítővel, eperrel tegye.
6. Öntsük a tésztát a töltelékkel, küldjük el a sütőt (160 fok). Süssük egy tortát 40-45 percig.
7. Hűvös alakú. Hűtés után megszórjuk a pékárukat porcukorral.

Eperrel és banánnal

• Főzési idő: 50 perc..
• Adagok tartályonként: 6 fő;
• Kalóriatartalmú ételek: 250 kcal.
• Cél: desszerthez.

Csodálatos eper-banán duett lágy tésztában örömmel fogja élvezni a gyermekeket és a felnőtteket. Az ilyen szokatlan sütemények méltó dekorációvá válnak az ünnepi asztalon. Annak érdekében, hogy a tortát ünnepélyessé tegyék, megsütheti a krémet, és díszítheti őket a charlotte tetejével. Az ünnepi dekoráció másik lehetősége a fehérjekrém. Kenje meg őket a kész tortával, és süsse be a sütőbe.

Hozzávalók:

• banán – 2 db .;
• eper gyümölcs – 300 g;
• tojás – 4 db .;
• cukor – 150 g;
• liszt – 1 evőkanál .;
• tejföl (30% zsírtartalom) – 150 ml;
• fahéjpor – 0,5 teáskanál;
• sütőpor – 1,5 teáskanál.

Főzési módszer:

1. Beverjük a cukrot és a tojást keverővel, amíg szilárd hab nem lesz..
2. Vegyünk tejfölt és alaposan keverjük össze.
3. Öntsük a sütőport lisztbe, szitáljuk.
4. Fokozatosan vezesse be a száraz keveréket a sütőporral a folyékony masszába, adjon hozzá fahéjat.
5. Hámozzon meg banánt, szeletelve. Vágja fel a friss eper felét.
6. Keverje hozzá a tölteléket és a tésztát, aztán zsíros formába teheti, és 180 fokon 40-45 perc alatt süsse.

A kefiron

• Főzési idő: 60 perc.
• Adagok tartályonként: 6 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 241 kcal.
• Cél: desszerthez.

Van egy recept, amikor a charlotte-t főzik kefiron. Ez az opció különbözik a hagyományostól, az alap nedves és kevésbé levegős, de ugyanakkor a sütemények ízletesek és finomak. A főzés alapelve továbbra is ugyanolyan egyszerű, így a kezdőknek nem lesznek nehézségei. Kényeztesse házi készítésű süteményeit közeli és kedves barátaival, fogadjon bókokat és élvezze a csodálatos desszertet.

Hozzávalók:

• vaj – 80 g;
• kefir – 300 ml;
• szóda -? tk;
• cukor – 1 evőkanál;
• tojás – 3 db .;
• liszt – 3 evőkanál;
• eper gyümölcs – 300 g.

Főzési módszer:

1. Olvassa el és hűtse le a vajat, verte a tojást cukorral.
2. Adj hozzá szódat, lisztet, keverje el a tésztát kanállal.
3. Öntsük a tésztát az öntőformába, nyomja össze a bogyókat belül.
4. Süssen kemencében 180 fokon alig egy óra alatt.

A tejben

• Főzési idő: 60 perc.
• Adagok tartályonként: 6 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 245 kcal.
• Cél: desszerthez.

Eper Charlotte tejben – egy recept, amely érdekli a figyelmet. Lágy, nedves, buja alap, édes-savanyú aromás töltelékkel kevesebb, mint 1 óra alatt elkészül. A friss bogyós gyümölcs a legmegfelelőbb ilyen kezelésre, de fagyasztva is használható. A pite édességéhez meg kell meghintni a bogyókat egy kis cukorral történő leolvasztás után.

Hozzávalók:

• liszt – 200 g;
• tojás – 3 db;
• vaj – 50 g;
• cukor – 200 g;
• friss eper – 300 g;
• tej – 50 ml.

Főzési módszer:

1. Vegyük szét a tojássárgáját a fehérjéktől, verjük be a fehérjét cukorral, és őröljük a tojássárgáját.
2. Öntsön lisztet a felvert fehérekre, adjon hozzá olvadt vajat, sárgáját.
3. Öntsük a tésztát egy formába, tegyük fel a bogyók felét.
4. Süssük 200 fokon 30 percig.
5. Vágja a szamócát lemezekre (3-4 db). Díszítsük a pite tetejét friss eper szeletekkel, meghintjük porcukorral.