A cikk tartalma
- Hogyan készítsünk cukkini fritteket
- Sütő cukkini friterek
- Liszt nélküli cukkini sütők
- Lenten squash palacsinta egy lassú tűzhelyen
- Diéta serpenyők mártással
- Tojás nélküli rozsdagépek
- Hogyan készítsünk cukkini fritert petrezselyemmel
Nagyon népszerű az egészséges életmódot és étrendet kedvelő emberek, valamint a cukkini friterek körében. A zöldségek és más összetevők megkönnyítik az étkezést, ízlésesek és egészségesek. A termékek süthetők, süthetők vagy párolhatók, nagyon gyorsan elkészíthetők.
Hogyan készítsünk cukkini fritteket
Finom és finom diétás palacsintákat kaphat a cukkini, ha néhány főzési tippet követ:
- A gyors palacsinta főzéséhez a legjobb alapanyag a fiatal, szorosan érinthető cukkini. Az ilyen gyümölcsök ízletesebbek.
- A bőr lehúzását csak érett zöldségekkel szabad végezni, fiatalokban a bőr puha és sok hasznos anyagot tartalmaz.
- Készítsen egy evőkanállal palacsintát. A tészta ilyen adagjának köszönhetően az edény rozsdás lesz, és a kívánt vastagságú lesz.
- A sütést sózással kell főzni a főzés végén, hogy az nem szabadítson fel felesleges folyadékot a folyamat során.
- Ha liszt felhasználása nélkül szeretne megtenni, megengedett a tészta összetevőjének cseréje herculekkel vagy búzadaraval.
- Használjon mazsolát, túrót vagy granulált cukrot töltőanyagként az étel édes változatához..
- Ha apróra vágott gombát ad a tésztához, javíthatja a kész palacsinta ízét.
- Adjon hozzá szódat a cukkini étkezéshez.
- Használjon tejfölt, majonézt vagy klasszikus cukrozatlan joghurtot, mielőtt az asztalra palacsintákat helyezne. Ezek a termékek szószra alkalmasak..
Sütő cukkini friterek
A cukkini étkezési fõzõ sütõk sütéséhez a következõ termékek használatát kell igénybe venni:
- hagyma – 1 fej;
- őrölt feketebors;
- csirketojás – 1 db .;
- búzaliszt – 65 gramm;
- cukkini – 2 db .;
- asztali só – 5 g;
- tehéntej – ? utca.
Hogyan készítsünk cukkini sütőket a sütőben:
- Csiszolja össze a cukkinit és a hagymát durva reszelő segítségével. Szorítsa meg a fő összetevőt.
- Keverjük össze a tejet és a tojást külön tálban, amíg homogén állagot nem kapunk..
- Öntsük a kapott anyagot az apróra vágott zöldségekre. Az összes hozzávalót jól keverjük össze..
- A sütőlemezt vigyen fel egy vékony réteg növényi olajat, és tegyen egy kanál tésztát.
- Főzzen alacsony kalóriatartalmú ételt 20 percig, a sütőt 200 ° C-ra melegítse elő. Főzés közben fordítsa meg a palacsintát.
Liszt nélküli cukkini sütők
Készítsen diétás squash palacsintát az alábbi összetevők felhasználásával:
- sárgarépa – 4 db .;
- só;
- sajt – 200 g;
- fokhagyma – 4 szegfűszeg;
- csirketojás – 4 db .;
- petrezselyem és kapor;
- cukkini – 4 db .;
- hagyma – 2 fej;
- fekete bors.
Főzési utasítások:
- Öblítse le a tököt folyó víz alatt, majd szárítsa papírtörlővel. Dörzsölje az elkészített zöldségeket nagy lyukakú reszelőre, nyomja ki a felesleges folyadékot.
- Rázza fel a tömeget reszelt sárgarépával és nyomja meg ismét a nedvességet.
- Csiszolja meg a kemény sajtot finom reszelővel, cserélje át cukkini és sárgarépa tömegével, adjon hozzá tojást, apróra vágott hagymát, sót és borsot. Adja hozzá a fokhagyma-aprítóval kapott fokhagymát az összetevőkhez, ha szükséges..
- A növényi keveréket terjesszük egy növényi olajjal melegített serpenyőre, evőkanállal formázva a tálat.
- A palacsintákat addig kell sütni, amíg a héja aranyszínű lesz. A folyamat mindkét oldalon kb. 5 percig tart..
Lenten squash palacsinta egy lassú tűzhelyen
Ha olyan diétát követ, amely csökkenti a zsíros és magas kalóriatartalmú ételek bevitelét, készítsen hátsó palacsintát cukkiniből egy lassú tűzhelyen. Ehhez alkalmazza a termékeket:
- liszt – 0,2 kg;
- víz – 1 csésze;
- só;
- cukkini – 350 g;
- száraz élesztő – 1 teáskanál;
- burgonya – 250 g.
Technológia, hogyan kell főzni:
- Távolítsa el a zöldségeket a bőrről, és vezesse át a kis lyukakkal rendelkező reszelőn. Kombinálja az összetevőket, sózzuk a kapott masszát, hagyjuk állni, amíg a lé ki nem szabadul. Öntsük a kapott folyadékot az üvegbe.
- A tésztát képezze a szitához szükséges lisztből, élesztőből és vízből. Kb. Egy órára alkalmas lesz.
- Amikor az anyag megemelkedik, tegye rá a burgonya és a cukkini tömegét, keverje össze. Ha a konzisztencia túlságosan sűrűnek bizonyul, adjon hozzá egy pohárból egy kevés növényi levet.
- Helyezze a tésztát egy multicooker tálba egy kanállal. Állítsa be az eszköz „Sütés” módját. Szőrje meg a sovány cukkini sütőt a készülékben, amíg mindkét oldalán aranyszínű lesz.
Diéta serpenyők mártással
A palacsinta készítése az alábbi összetevőket foglalja magában:
- hagyma – 1 fej;
- tojás – 2 db .;
- cukkini – 2 db .;
- sárgarépa – 1 db .;
- fűszer;
- só.
A szósz elkészítéséhez vegye be a következő ételeket:
- kefir – 0,1 l;
- fokhagyma – 1 szegfűszeg;
- uborka (pácolt vagy friss) – 1 db .;
- lomb;
- só;
- fűszerek (szerecsendió, szegfűszeg).
Hogyan készítsünk diétás palacsintát cukkiniből:
- Mossa ki a zöldségeket a csap alatt. Vegye ki a hagymafejet, vegye le a héját, és darabolja kockákra. Apróra vágjuk a sárgarépát egy finom reszelő segítségével. Ugyanezt tegye a cukkinivel..
- Keverje össze az összes zöldséget egy mély tálban, sót, adjon hozzá fűszereket és tojást. Keverjük össze újra mindent.
- Azonnal kezdje el főzni a palacsintákat, és fűtött olajjal tegye egy serpenyőbe. Sütjük, amíg aranybarna mindkét oldalon.
- Sütheti őket. Ehhez tegye a takarókat egy pergamentel borított sütőlapra. Helyezze fél órára egy 180 fokos melegítésű sütőbe.
- Sütés közben készítsen finom mártást. Ehhez apróra vágjuk a zöldet és a fokhagymát, reszeljük az uborkát. Keverjük össze az összes hozzávalót kefirral vagy tejföllel, sóval.
A cukkini ízletes és egyszerű diétás ételei alacsony kalóriatartalommal rendelkeznek. A növényi termékek kiválóan alkalmasak reggelire és táplálkozásra, miközben lefogy. Nagyon hasznos lehet, ha a palacsintát nem sütik, hanem sütik. A sült termékek több alapvető anyagot fognak megtartani. Az egyszerű receptekkel készült cukkini süteményekhez ajánlott kefirból, tejfölből vagy majonézből készült mártások hozzáadása. Így az étel finomabb és illatosabb lesz.
A képek alapján nem csak a tökös, de a cukkini receptek is ínycsiklandóaknak tűnnek! Azonban az érdeklődők számára az lehetne a kérdésem, hogy melyik módszerrel sütve lesz a zöldség igazán ízletes és puha?
Elnézést, de milyen típusú diétára gondolsz? Érdekelnek olyan alacsony kalóriatartalmú vagy gluténmentes változatok is? Tudnál ajánlani bármilyen receptet vagy tanácsot a cukkinis és sütőtökös ételek készítéséhez?
Az olvasó számára felmerülő kérdés: Melyik módszerrel szerinted készítsenem a cukkinis diétás ételt, serpenyőben vagy sütőben? Szeretnék gyakorlati tanácsokat és esetleges recepteket is a squash és sütőtök felhasználásával. Ha rendelkezel fotókkal is, az még jobb lenne!