Cukkini palacsinta a sütőben – lépésről lépésre főzés. Cukkini kesztyűk receptek fotóval

A cikk tartalma



Tetszik egy klasszikus buja, finom palacsinta egy serpenyőben sütve? Próbálja meg megváltoztatni a receptet és a sütési módot. Tanulja meg, hogyan lehet sütőben palacsintákat készíteni cukkiniból. Néhány feltárt főzési titok segít nemcsak felülmúlhatatlan íz elérésében, hanem csökkenti az étel kalóriatartalmát is.

Hogyan készítsünk cukkini fritert a sütőben

Melyek a jó cukkini palacsinta a sütőben? Elkészítésükhez minimális mennyiségű növényi olaj szükséges, amelynek eredményeként kevésbé magas kalóriatartalmúvá válnak. Az étrend rajongói értékelni fogják ezt a tételt. A fő felhasznált termék cukkini vagy cukkini. Ezen étrendi zöldség alapján az étel ízlésesnek bizonyul, nem fog szétesni. Ehhez a régi mintákat meg kell tisztítani a kemény felülettől és a magvaktól. A cukkinit aprítják össze élelmiszer-feldolgozó, húsdaráló vagy reszelő segítségével.

Közvetlenül sütés előtt meg kell sózni a tömeget, akkor a víznek nincs ideje kijutni a zöldségből. Az ízlés javítása érdekében a cukkini palacsinták sütőben történő előkészítésekor gyakran hagymát és fokhagymát adnak a teszthez. Ha egy gyerek mindenkivel együtt fogyasztja ezt az ételt, akkor jobb, ha csökkenti a forró adalékanyagok mennyiségét túróval vagy sajttal való helyettesítéssel. Ne felejtsük el a főétel mártását. Hogy lesz – fűszeres fokhagymával, fűszeres vagy gyengéd, a háziasszony feladata. Vegye figyelembe néhány érdekes lépésről lépésre írt receptet.

Cukkini fritérek

Klasszikus palacsinta a sütőben

A cukkini klasszikus palacsinta főzése a sütőben nagyon egyszerű. Ideális reggeli vagy délutáni snack lesz felnőtteknek és gyermekeknek. A sült buja palacsinta jó tejföllel, mind hideg, mind meleg. A lisztet helyettesítheti mandarával vagy zabliszttel, mivel ezeknek az összetevőknek kevés időt kell adni a duzzanathoz..

Termékek a klasszikus recepthez:

  • fiatal kis cukkini – 4-5 db .;
  • tojás – 2-3 db;
  • alacsony zsírtartalmú kefir – 1 csésze;
  • szitált búza- vagy kukoricaliszt – 1 csésze teteje nélkül;
  • hagyma – 1 közepes méretű fej;
  • növényi olaj;
  • só, őrölt paprika, apróra vágott zöldek.

Főzés:

  1. Csiszolja meg a hagymát, a cukkinit hámozzuk meg egy finom reszelőn vagy konyhai eszközökkel.
  2. Adjunk hozzá tojást, kefirot, fűszereket és gyógynövényeket, alaposan keverjük össze.
  3. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, zabliszt vagy mannát, figyeljük a duzzanatot. A tészta nem lehet nagyon folyékony. Só.
  4. A sütőnek ezen idő alatt 180–190 ° C hőmérsékleten kell felmelegednie. Fedje le a sütőlapot pergamenpapírral, növényi olajjal megsütve. Kenje el a tésztát kanállal, szükség esetén vágja le az alakot. Az átlagos sütési idő 18-25 perc. Ha szükséges, a sütés megfordítható.

Klasszikus tök palacsinta

Lencse palacsinta cukkini a sütőben

A vallási kánont megfigyelõknek receptre lesz szükségük arra, hogyan lehet cukkini soványból palacsintát főzni, de kielégítõ. A hús, a kolbász pótolható gombákkal, amelyek magas tápértékkel rendelkeznek..

Termékek:

  • közepes tök – 2-3 db .;
  • hagyma – 1 fej;
  • friss gomba (sampinyonval) – 300 g;
  • közepes méretű sárgarépa – 1 db .;
  • fokhagyma – 2 szegfűszeg;
  • liszt – 200-300 g;
  • só bors.

Főzés:

  1. Válasszon, tisztítsa meg, öblítse le és készítse elő tőlük az étkezési darát..
  2. A cukkini esetében szükség esetén vegye le a magot és héja le. Csiszolja hagymával, sárgarépával, fokhagymával.
  3. Keverje össze a darált gombát, a zöldségtömeget, adjon hozzá borsot, sót.
  4. Öntsünk lisztet, alaposan keverjük össze.
  5. Egy meleg sütőlemezen (pergamen) tegye a tömeget kanállal körbe és süsse kb. 25-27 percig átlagos hevítési hőmérsékleten..

Cukkini palacsinta gombával

Diétás csontvelő palacsinta a sütőben

Az étrend betartása nem azt jelenti, hogy éhezni kell. A menü elkészítésekor ne felejtsd el a kemencében túrós hozzáadásával zöldség palacsintát felvenni.

Termékek:

  • cukkini – 1 kg;
  • liszt – 250-300 g;
  • túró 0 vagy 1% zsír – 200 g;
  • kis sárgarépa – 1 db .;
  • tojás – 2 db .;
  • alacsony zsírtartalmú kefir – 100-120 g;
  • lomb;
  • növényi olaj;
  • só.

Főzés:

  1. Csiszolja meg a túrót tojással és sóval, kefir hozzáadásával.
  2. Héj nélküli cukkini és apróra vágott vetőmagok, vagy használjon durva reszelőt, mint a sárgarépát.
  3. Kombinálja a zöldségeket, a tojáskeveréket a túróval, a liszttel, az apróra vágott zöldekkel és alaposan keverje össze, hogy vastag, viszkózus masszát kapjon.
  4. Az előkészített sütőlemezt melegítse fel pergamentel, és tegye rá alacsony köröket. 190-200 ° C hőmérsékleten történő sütés körülbelül 20-23 percig tart.

Cukkini palacsinta túróval

A zöldség palacsinta egy egyszerű és ugyanakkor ízletes étel, amelyet nem szükséges sütni egy serpenyőben, hanem sütőben sütni. Az összetevők cseréjének különféle lehetőségei érdekes eredményeket adnak. Ha a sütőlapra fektetése után megreszeljük a palacsintát reszelt sajttal, akkor barnás kéreg alakulhat ki, és a pékség figyelemre méltóan összeroppant. Tudjon meg többet ezekről és más titkokról, ha egy kulináris történetet választ be..

Hogyan készítsünk cukkini palacsintát sajttal?

Finom cukkini fritér tojás nélkül

Hogyan készítsünk cukkini fritteket zsemlemorzsával

Értékelje a cikket
( Még nincsenek értékelések )
Megjegyzések hozzáadása

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: