Csokoládétorta – receptek fotókkal. Hogyan készítsünk csokoládés süteményt sütőben vagy lassú tűzhelyen?

A cikk tartalma

• Hogyan készítsünk csokoládétorta
• Sütő kakaópite
• Kakaós pite lassú tűzhelyen
• Csokoládétorta – recept fényképpel
• Csokoládé pite – Egy egyszerű recept
• Csokoládétorta kakaóval
• Nedves csokoládétorta recept
• Csokoládétorta
• Sovány csokoládétorta
• Gyors csokoládétorta
• Csokoládétorta túrós golyóval
• Tejfölös csokoládétorta
• Csokoládé vaj torta
• Csokoládétorta
• Csokoládé pite – főzési titkok

Sütés nagyon étvágygerjesztő aromával és hihetetlen ízű – ez az, amit csokoládétortanak nevezhetünk. Ez az édes étel ideális teafogyasztáshoz a családdal vagy a barátok nyaralásához. Sok érdekes recept létezik a csokoládé finomságok elkészítéséhez..

Hogyan készítsünk csokoládétorta

A csokoládéval történő sütés sok család kedvenc desszertje. Különféle receptek szerint készül, javítva a klasszikus technológiát. A csokoládétorta készítéséhez különféle összetevők használatát kell elvégezni. A legfontosabb liszt, keserű, természetes tejcsokoládé vagy kakaó, tojás, vaj, cukor. Az édes kekszből, levelesből, zsíros süteményből készül. További összetevőként túrót, bogyókat, gyümölcsöket, diókat használjon. Főzhet kemencében (180-200 fok hőmérsékleten) vagy lassú tűzhelyen.

Sütő kakaópite

A leggyakoribb recept a sütőben lévő csokoládétorta, amelyet klasszikus keksz mintájára készítenek, de kakaópor hozzáadásával. Kísérletezhet az alapvető recepttel – próbálja meg főzni a legfinomabb illatos csokoládé brownie torta diófélékkel és mascarpone tejszínes sajttal.

Ha a kapott tortát kakaóval felére vágja, és egy réteg pudingot készít (tejszínhab és cukrászsütemények használhatók), és a tetejére csokoládés habzsírral kenje be, a desszert bogyókkal vagy mastikumokkal díszített ünnepi tortaként szolgálhat fel..

Kakaós pite lassú tűzhelyen

Egy másik jó lehetőség a desszert gyors elkészítése a teafogyasztáshoz – egy recept egy kakaós süteményre egy lassú tűzhelyen. Próbáljon meg egy illatos élményt készíteni rövid idő alatt, minimális erőfeszítéssel. Ez a csokoládé remekmű cseresznyere (csokoládé-banán torta is süthető) a kefiron egyszerű és nagyon ízletes. Ha csokoládés pite szeretne elkészíteni egy cseresznye lassú tűzhelyben, használhat friss vagy fagyasztott bogyókat.

Csokoládétorta – recept fényképpel

• Főzési idő: 50 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalória: 258 kcal.
• Rendeltetési hely: Vacsora.
• Konyha: amerikai, orosz.
• Nehézség: könnyű.

A csokoládé-narancs torta minden ünnepi asztal igazi dekorációjává válik. Ez a desszertváltó friss citrusaromával rendelkezik, finom, emlékezetes ízű. Aromás narancsokkal és kakaóporral ellátott csokoládétorta receptjét még kezdő szakács is elsajátítja, főleg az, hogy szigorúan tartsák be az alábbiakban ismertetett lépésről lépésre technológiát..

Hozzávalók:

• cukor – 150 g;
• liszt – 140 g;
• tojás – 3 db;
• tej – 100 ml;
• narancs – 1 db .;
• Kakaó – 30 g;
• sütőpor – 1 teáskanál;
• vaj – 60 g;
• só.

Főzési módszer:

1. Vegyük a tojásokat alaposan cukorral habzásáig.
2. Ezután lisztet vezetünk a keverékbe, kakaót, sütőport és egy kis sót adunk hozzá.
3. A tejet forraljuk, olajat adunk hozzá..
4. A száraz és a folyékony komponenseket egyesítjük, homogén tésztát gyúrjuk.
5. A citrus hámozódik le, körökre vágva.
6. A magas oldalú sütőlap pergamentel van bélelt, a narancs szeleteit pedig belül helyezzük el.
7. Tetejét citrus tésztával.
8. A desszertet 35 percig 180 ° C-on sütjük..
9. Tálalás előtt a kezét megfordítják, porcukorral vagy csokoládé chipsrel meghintik.

Csokoládé pite – Egy egyszerű recept

• Főzési idő: 2 óra.
• Adagok tartályonként: 10 fő.
• Kalória: 360 kcal.
• Rendeltetési hely: Vacsora.
• Konyha: orosz, amerikai.
• Nehézség: könnyű.

Ha valami ízlést szeretne örömet szerezni a családjának vagy a barátainak, de erre gyakorlatilag nincs idő, akkor egy egyszerű csokoládétorta legyen sütve. Az édes étel gyorsan elkészíthető a rendelkezésre álló termékek és egy lassú tűzhely használatával. Az ízletes, könnyű, lágy keksz felnőttek és gyermekek értékelni fogják. Fagylalttal, friss bogyós gyümölcsökkel vagy gyümölcsökkel tálalják..

Hozzávalók:

• tej – 400 ml;
• kakaó – 150 g;
• tojás – 2 db .;
• liszt – 250 g;
• vaj – 260 g;
• cukor – 450 g;
• napraforgóolaj – 60 g;
• vaníliacukor – 1 teáskanál;
• ecet – 1 evőkanál. l .;
• szóda – 1,5 teáskanál.

Főzési módszer:

1. Mély tálban a liszt, a vaníliacukor, a kakaópor (50 g), a cukor (300 g), a tojás, a tej (300 ml), a lágyított vaj (60 g), az ecet és a napraforgóolaj egyesülnek. A többi terméket tejszínnel fogják felhasználni.
2. Gyúrjuk meg a tésztát.
3. A több tűzhelyes csészét enyhén zsírozzuk, és a tésztát öntsük bele.
4. A sütési program 60 percig indul.
5. A kész keksz lehűl, félre, amíg a töltelék el nem készül.
6. A krémet a fennmaradó termékekből készítik. Öntsön tejet egy kis serpenyőbe, öntsön kakaóport, cukrot és adjon hozzá vajat.
7. Az összetevőket alacsony lángon forraljuk, amíg egységes máz képződik..
8. A tortákat 2-3 részre osztják. Mindegyiket krémmel kenjük (a tetejét is beleértve).
9. Készül egy krémes torta, amelyet egy órára hideg helyre tesznek a jó impregnálás érdekében.

Csokoládétorta kakaóval

• Főzési idő: 50 perc.
• Adagok tartályonként: 5-6 fő.
• Kalória: 480 kcal.
• Cél: délutáni tea, vacsora.
• Konyha: orosz, amerikai.
• Nehézség: könnyű.

Az édes étel következő változata egy klasszikus torta kakaóporral. Könnyen elkészíthető a rendelkezésre álló alkatrészek minimális számából. Illatos, ínycsiklandó desszertet akár amatőr készít, minimális kulináris képességekkel. A recepthez természetes keserű csokoládét és kakaóport használnak. Bogyók vagy gyümölcsök adhatók hozzá kívánság szerint..

Hozzávalók:

• liszt – 100 g;
• vaj – 110 g;
• sötét csokoládé – ​​1 bár;
• tojás – 1 db;
• vanillin – 1 teáskanál;
• só – egy csipet.

Főzési módszer:

1. A csokoládé darabokra szakad, és egy mély tányérra rakja.
2. Cukrot és vajat adnak hozzá..
3. A termékeket három-négy percig mikrohullámozzák. A kapott masszát egyesítjük vanília, tojás, liszt és vanília keverékével.
4. Gyúrjuk meg a tésztát. Öntött egy mély, olajozott formába.
5. A sütő 170 fokra melegszik. A tortát fél órán keresztül főzik.

Nedves csokoládétorta recept

• Főzési idő: 50 perc.
• Adagok tartályonként: 5 fő.
• Kalória: 479 kcal.
• Rendeltetési hely: Vacsora.
• Konyha: orosz, amerikai.
• Nehézség: könnyű.

A nedves tojás nélküli kakaópite tökéletes vacsora az édes szerelmeseinek. A sütés készítéséhez szükséges termékek listája nem tartalmazza a vaj és a tojást, amelyek magas kalóriatartalmúak. Ez a recept nem csak a kakaót, hanem egy kis instant kávét is tartalmaz. Finom, nagyon kellemes illatú és szokatlanul finom csokoládé desszert az ízlés első percétől meghódítja.

Hozzávalók:

• liszt – 1,5 evőkanál;
• cukor – 200 g;
• kakaópor – 4 evőkanál. l .;
• citromlé – 1 evőkanál. l .;
• napraforgóolaj – egy pohár 4. része;
• víz – 200 ml;
• instant kávé – fél teáskanál;
• szóda – 1 teáskanál;
• vaníliás cukor;
• só.

Főzési módszer:

1. Először összekeverik a tömeges összetevőket: kakaó, liszt, szóda, egy kis só.
2. Külön-külön kombinált kávé, víz, citromlé, cukor és vaj. Beat egy turmixgéppel.
3. Az összes terméket habverővel keverjük össze..
4. A sütőtészt vajjal zsírozzuk meg, megszórtuk daraval.
5. Tésztát öntsünk belsejébe.
6. A nedves pite 40 percig sütésre kerül. Porcukorral vagy reszelt csokoládéval díszítve.

Csokoládétorta

• Főzési idő: 30 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalória: 380 kcal.
• Rendeltetési hely: Reggeli.
• Konyha: Amerikai.
• Nehézségi szint: közepes.

Sok érdekes házi recept létezik az ízletes süteményekhez. Az egyik egy torta csokoládé töltelékkel. Ez az édes étel gyorsan és könnyen elkészíthető. Minimális rendelkezésre álló alapanyag és erőfeszítés – de az eredmény hihetetlenül ízletes és szuper csokoládé. Használhatja a tésztát, vagy főzheti otthon.

Hozzávalók:

• fekete vagy tejcsokoládé;
• leveles tészta – 1 lap;
• tojás – 1 db;
• dió – 20 gramm.

Főzési módszer:

1. A tésztát az asztalon lerakják. A tetejére egész csokoládérudat helyezünk.
2. Az oldalán a tésztát szalagokra vágják, a sarkokat eltávolítják (a képen látható).
3. Csokoládé csomagolva leveles tésztához fentről lefelé.
4. A felvert tojással megsütjük, apróra vágott dióval meghintjük..
5. Desszert desszert 20 percig 200 fokon.

Sovány csokoládétorta

• Főzési idő: 45 perc.
• Adagok tartályonként: 8 fő.
• Kalória: 410 kcal.
• Rendeltetési hely: Reggeli.
• Konyha: Amerikai.
• Nehézség: egyszerű.

Legtöbben szeretjük az édességeket, még azoknak is, akiknek diétát kell tartaniuk. Különösen az édes fogak számára, akik betartják az egészséges táplálkozást, van egy karcsú kakaós pite. Finom, illatos és levegős, még az alacsony kalóriatartalom ellenére is. A sovány finomságokat akár az ünnepi asztalra is biztonságosan kiszolgálhatják, a vendégek kellemesen lepnek meg.

Hozzávalók:

• liszt – 200 g;
• kakaópor – 75 g;
• víz – 240 ml;
• cukor – 150 g;
• napraforgóolaj – 50 g;
• szóda – 1 teáskanál;
• ecet – 1 evőkanál. l .;
• só.

Főzési módszer:

1. Kakaót, lisztet, granulált cukrot, szódat, sót egyesítünk egy tálba.
2. A vizet öntsük külön tálba, ecetet és olajat adunk hozzá..
3. A kapott folyadékot száraz termékekkel keverjük össze. Mindent felvertek egy turmixgéppel, hogy egyenletes állagot és egyenletes színt kapjon.
4. A sütőlapot olajozzuk. A tésztát belül helyezzük el.
5. A desszert kb. 35 percig 180 fokon sült.

Gyors csokoládétorta

• Főzési idő: 1 óra 30 perc.
• Adagok tartályonként: 5-7 fő.
• Kalória: 350 kcal.
• Cél: délutáni snack, desszert.
• Konyha: Amerikai.
• Nehézség: egyszerű.

Ha gyorsan készítenie kell az édességeket a teához, akkor egy sietős kakaópite mindig segít. Ezt a receptet még a háziasszony is elsajátíthatja, aki csak most kezd megismerni a sütést. A recept összetevői megvásárolhatók bármilyen üzletben. Amíg a tészta dagaszt, a sütőt fel kell melegíteni (200 ° C-ig). Így a főzési folyamat jelentősen felgyorsul.

Hozzávalók:

• sűrített tej – 1 doboz;
• tej és sötét csokoládé – ​​1 bár;
• liszt – 180 g;
• tojás – 4 db .;
• vaj – 50 g;
• sütőpor – 1 teáskanál.

Főzési módszer:

1. A csokoládét darabolja szét darabokra, megolvasztja.
2. Vegyük jól a tojást keverővel vagy habverővel. Adjunk hozzájuk sűrített tejet, csokoládét, olvasztott vajat. Alaposan keverjük össze.
3. Ezután vegyen be lisztet, sütőport.
4. Gyúrjuk meg a tésztát. Tedd egy pergamentel borított formába.
5. Cook desszert 40 percig.

Csokoládétorta túrós golyóval

• Főzési idő: kb. 2 óra.
• Adagok tartályonként: 4-5 fő.
• Kalória: 294 kcal.
• Cél: délutáni tea.
• Konyha: orosz, amerikai.
• Nehézségi szint: közepes.

A csokoládétorta túrós golyóval egy lassú tűzhelyben szokatlan élvezet, amely kiváló alternatívája lehet egy tortának vagy tortanak. Ennek a desszertnek keményen kell dolgoznia, de megéri. A csokoládé-túrós torta gyönyörű külső kialakítású és elképesztő finom ízű. A töltelékhez jobb házi túrót és tejet, keserű természetes csokoládét használni.

Hozzávalók:

Túrós tészta esetében:

• túró – 300 g;
• kókuszpehely – 70 g;
• tojás – 1 db .;
• liszt – 50 g;
• cukor – 60 g.

Csokoládés tészta esetében:

• liszt – 1 evőkanál .;
• kakaó – 75 g;
• tojás – 5 db;
• sötét csokoládé – ​​50 g;
• cukor – 160 g;
• sütőpor – 1 teáskanál.

Máz esetében:

• vaj – 50 g;
• tej – 100 ml;
• granulált cukor – 50 g;
• kakaópor – 100 gramm.

Főzési módszer:

1. A túrót egy szitán őröljük, hogy megszabaduljon a daraboktól.
2. Ezután összekeverjük cukorral, forgáccsal, tojással, liszttel. A termékek jól keverednek.
3. A (dió méretű) golyókat túrós tésztából készítik, és fél órán keresztül hidegen hagyják.
4. Csokoládé tésztát készítenek. Liszt, kakaó, sütőpor öntsük egy mély edénybe. Az összetevőket összekeverjük, félreteszük.
5. A mókusokat elválasztják a tojássárgájától. A mókusokat sóval keverjük keverővel, amíg buja hab nem lesz, sárgája – cukorral verte, amíg fehér.
6. A sárgáját a száraz termékekkel kombinálják, és az olvasztott csokoládét öntsék. Mind összekeveredtek.
7. Fehérjét adunk a csokoládé tésztához, és a masszát óvatosan keverjük össze.
8. Egy multicooker-csészét olajjal megkennek, alján túrós golyókat helyeznek el.
9. Tészta kiömlött felülről. A „sütés” üzemmód 60 percig aktiválódik.
10. Jegesedés készül. A vajat kakaóval, cukorral és tejjel kombinálják. Az elegyet alacsony lángon forraljuk, amíg megvastagodik.
11. Túró-csokoládé desszert mázas és az asztalra szolgál.

Tejfölös csokoládétorta

• Főzési idő: 60 perc.
• Adagok tartályonként: 5 fő.
• Kalória: 358 kcal.
• Cél: reggeli, vacsora.
• Konyha: Amerikai.
• Nehézség: egyszerű.

Az étvágygerjesztő csokoládétorta tejföllel szellős, puha és illatos. Jól használható különféle krémekkel, habokkal vagy tartósítószerekkel. Az édes finomságok elkészítéséhez érdemes zsíros házi tejfölt használni, így a sütés sokkal ízletesebb lesz. A desszert gyorsan és egyszerűen készül, mert ehhez multicookert használnak.

Hozzávalók:

• kakaó – 3 teáskanál;
• liszt – 160 g;
• tojás – 1 db;
• cukor – 180 g;
• zsíros tejföl – 250 ml;
• szóda – 1 teáskanál.

Főzési módszer:

1. Tejfölt kissé verte tojással, cukorral villával vagy habverővel.
2. Liszt, kakaó és szóda öntenek rá. Az összetevők jól keverednek.
3. Kenje meg a multikookó tálját vajjal, és tegye bele a tésztát.
4. A sütési program 40 percig indul. Kész desszert lekenve.

Csokoládé vaj torta

• Főzési idő: 45 perc.
• Adagok tartályonként: 8 fő.
• Kalória: 350 kcal.
• Rendeltetési hely: Vacsora.
• Konyha: Amerikai.
• Nehézség: könnyű.

A csokoládévaj pite elkészítésének receptje segítségével könnyedén és gyorsan elkönnyítheti otthonát egy finom édes ételrel. Vaj helyett süteményeket főzhet csokoládés pasztával. Az első darabtól kezdve mindenki szó szerint beleszeret ebbe az elegáns desszertbe. Az ízletes étel minimális élelmet és erőfeszítést igényel, de az eredmény lenyűgöző.

Hozzávalók:

• csokoládévaj – 4 evőkanál. l .;
• tojás – 2 db .;
• liszt – 55 g;
• cukor – 175 g;
• vaj – 120 g;
• héjas dió – 60 g;
• kakaópor – 50 g.

Főzési módszer:

1. Először a sütő felmelegszik (180 ° C-ig).
2. A sütőlapot vajjal kenjük meg.
3. A tojást, a cukrot, a kakaót, a csokoládét és a szokásos vajat, a lisztet megverték turmixgéppel.
4. Diókat adunk a tésztához..
5. A desszert 45 percig sült.

Csokoládétorta

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok tartályonként: 5-6 fő.
• Kalória: 403 kcal.
• Cél: délutáni tea.
• Konyha: amerikai, orosz.
• Nehézségi szint: közepes.

A csokoládédarabokkal ellátott tortát felejthetetlen ízvilág jellemzi. A desszert összetétele nemcsak a klasszikus alapanyagokat tartalmazza, hanem házi tejfölre, mandulara és fahéjra is szüksége lesz. A sütéshez az asztalnál friss gyümölcsök, bogyók, fagylalt vagy lekvár kerül felszolgálásra. Az édes étel elkészítésének receptje lehetőséget ad arra, hogy kellemesen meglepje barátait vagy családtagjait, illatos kulináris remekművet szolgálva az asztalra..

Hozzávalók:

• tejföl – 100 g;
• tojás – 3 db .;
• napraforgóolaj – 100 ml;
• tej – 200 ml;
• cukor – 250 g;
• liszt – 600 g;
• sötét csokoládé – ​​125 g;
• fahéj – 5 g;
• mandula – 100 g;
• vaj – 180 g;
• vanillin – 2 g;
• sütőpor – 2 teáskanál;
• fahéj.

Főzési módszer:

1. A csokoládé chips kezelésének receptjének első lépése a tojás cukorral történő megverése. A termékeket alaposan meg kell őrölni az egységességnek.
2. Rájuk adnak tejet, vajat, tejfölt, vaníliát. Az összetevőket seprűvel vagy keverővel felvertük..
3. A liszt egy része egyesül a sütőporral, keveredik a fő összetevőkkel.
4. A csokoládét darabokra vágják.
5. Olajjal sütött edényben kenje el a tésztát, a tetején csokoládét.
6. Külön keverjük el a fennmaradó lisztet, cukrot, fahéjat, vajat, apróra vágott mandulat.
7. A keveréket kézzel dörzsöljük, amíg morzsák képződnek. Tészta hinti rá.
8. Fél óra desszert sült.

Csokoládé pite – főzési titkok

Hogyan készítsünk kakaót vagy csokoládés pitet, hogy ízléses és puha legyen? Van néhány egyszerű főzési tipp a szakemberek részéről:

1. Célszerű különféle kulináris csokoládét használni adalékanyagok nélkül. Súly szerint adják el.
2. Hogyan készítsük a desszertet sütni jól és egyenletesen? A sütőlapra helyezett tészta körül nem lehetnek üregek.
3. Az édes íz növelése érdekében adjunk hozzá bogyókat, gyümölcsöket (körte, alma, szilva), dióféléket, túrót és krémsajtot, csokoládé golyókat.
4. A sütemények készségének ellenőrzésekor tilos a sütő ajtaját becsapni, különben a desszert „leereszkedik”.