Charlotte egy serpenyőben almával

A cikk tartalma

• Hogyan lehet főzni egy almás pite egy serpenyőben
• Charlotte recept egy serpenyőben
• Klasszikus Charlotte egy serpenyőben a tűzhelyen
• Tejfölös pite almával egy serpenyőben
• Pite egy serpenyőben egy tányérra, almával és körtével
• Almás pite serpenyőben dióval

Többféle recept létezik az almás pite számára, és minden háziasszony a szívéből ismeri legalább egy-két kedvencét. Az Apple charlotte (közönséges keksz) a leghíresebb desszertnek tekinthető, és néhány kézműves nő megtanulta főzni még serpenyőben. Egy ilyen recept segít abban az esetben, ha nincs sütő: a charlotte almás serpenyőben nagyon finomnak bizonyul.

Hogyan lehet főzni egy almás pite egy serpenyőben

Az almás serpenyőben a charlotte főzésének jellemzői nem különböznek túlságosan a klasszikus recepttől. Ha azonban nincs sütő, javasoljuk, hogy nagyobb mennyiségű szeletelt hámozott almát használjon, mint a tésztát. Ellenkező esetben a desszert omlettként fog kinézni. Ezenkívül el kell osztania a tésztát egy serpenyőben egy vékony, egyenletes réteggel, és alacsony hőmérsékleten kell tartania a fedél alatt, hogy a keverék ne égjön.

Charlotte recept egy serpenyőben

A klasszikus almástorta tésztának csak három összetevője van: cukor, liszt és tojás. Egyes különleges esetekben kefir, tejföl hozzáadása szerepel – ebben az esetben a recept több palacsinta hasonlít. Ezenkívül a gyümölcskeverék elkészítésekor ajánlott egy sütőpor hozzáadása, mivel egy ilyen desszert sűrűbb, mint ami a sütőben történő főzést jelenti..

Egy serpenyőben keksz készítésének alapvető algoritmusa segíti a háziasszonyokat abban az esetben, ha nincs jó működő sütőjük: például vidéki házban, hallgatói kollégiumban vagy éppen egy bérelt lakás bútorozatlan konyhájában. Ne feledje azonban, hogy a desszert végül nem annyira levegős, ráadásul több időre van szüksége ahhoz, hogy a sütemény jól megsüthető legyen. De az így kapott finomság íze minden bizonnyal tetszeni fog mind gyermekeinek, mind barátainak, akik véletlenül bejutnak a házba!

Klasszikus Charlotte egy serpenyőben a tűzhelyen

Az ízletes almás pite elkészítéséhez a tűzhelyen lévő serpenyőben alapvető összetevőkre van szükség. Szükséged lesz:

• alma – 4-5 db .;
• tojás – 4-5 db;
• liszt – 1 csésze;
• cukor – 1 csésze;
• egy csipet sütőpor.

Almás pite a tűzhely serpenyőben néhány perc alatt elkészül. Kövesse a lépésről lépésre a gyors, gyors recept lépéseit:

1. Válassza le a fehérjét a tojássárgájáról.
2. Beverjük a fehéret cukorral. Amikor a szilárd csúcsok emelkednek, adjunk hozzá egyenként a sárgáját.
3. Adjunk hozzá egy pohár lisztet a keverékhez.
4. Hámozza meg és apróra vágja az édes almát. Kanál őket a tésztába.
5. Melegítsen kis mennyiségű növényi olajat egy vastag aljú serpenyőben (kefével kenhet). Öntsük egyenletesen a tésztát az aljára..
6. Fedje le és hagyja alacsony lángon. A sütés körülbelül 30-40 percig tart.

Tejfölös pite almával egy serpenyőben

Egy finom charlotte sütő nélkül egy serpenyőben kiderül, ha zsíros tejföllel készíti a tésztát. A gyors recepthez szüksége lesz:

• alma – 4-5 db .;
• liszt – 250 gramm;
• tojás – 3 db .;
• tejföl 15% zsír – 2-3 evőkanál. l .;
• egy csipet szóda;
• pohár cukor.

Ugyanilyen gyors recept a Charlotte a tűzhelyen lévő serpenyőben tejföllel. Egy ilyen pite sütése gyors feladat. Csináld ezt:

1. Beat tojás cukorral.
2. Adjunk hozzá tejfölt a keverékhez (helyettesíthető zsíros joghurttal) és lisztet, majd keverjük fel újra.
3. Hámozzon meg és apróra vágja az almát, kanállal a tésztába.
4. Megszüntesse egy csipet szóda ecettel vagy citromlével. Keverje hozzá a tésztát.
5. Kenje meg a serpenyőt olajjal, enyhén meghintje manna vagy zsemlemorzsa. Öntsük és egyenletesen osszuk el a tésztát..
6. Hagyja alacsony lángon, és takarja le. Szükség esetén fél óra elteltével forduljon egy spatula segítségével.

Pite egy serpenyőben egy tányérra, almával és körtével

Az ízletes gyors keksztorta recept lehetővé teszi további gyümölcsök hozzáadását. A sütés akkor lesz sikeres, ha őszibarackot vagy körtét használ desszertben, amelynek tésztáját kis zsírtartalmú joghurttal készítik. Charlotte almával és körtével készített serpenyőben a következő összetevőket igényli:

• alma – 3 db .;
• körte – 3 db .;
• tojás – 3 db .;
• egy pohár lisztet;
• egy pohár cukor;
• fél csésze kefir.

A gyümölcsös édes keksz gyors elkészítésének algoritmusa szinte nem különbözik a klasszikus charlotte-tól. Csináld ezt:

1. Válassza le a fehérjét a tojássárgájáról. Beverjük a fehéret cukorral, amíg szilárd csúcs nem lesz.
2. Egy másik tálban egyesítse a sárgáját, a kefirot és a lisztet. Adjon hozzá hámozott, apróra vágott gyümölcsöket, keverje össze.
3. Helyezze a fehérjéket kanállal a tésztába.
4. A munkadarabot kenje meg egy serpenyőben, és hagyja alacsony hőmérsékleten a fedél alatt fél órán át ülni. Ha szükséges, megfordíthatja. A kész süteménynek könnyen le kell ugrania az aljáról.

Almás pite serpenyőben dióval

Dióval (lehetőleg dióval) készült charlotte szintén klasszikus sütőmintának tekinthető. A desszert elkészítéséhez használjon olyan alapvető receptet, amely nem tartalmazza a sütőben történő sütést. Ha azt szeretné, hogy a tortát a végén úgy fordítsa meg, hogy jobban sütjön, és mindkét oldalán rózsaszínű legyen, adjunk hozzá egy kevés tejfölt vagy kefirot. Ezenkívül javasoljuk, hogy adjunk hozzá egy csipet fahéjat, citromhéjat és vaníliacukrot (vagy egy evőkanál mézet). Az étel kissé olyan, mint egy sűrű mézeskalács.

Egyes háziasszonyok inkább a palacsintára emlékeztető charlotte-t főznek: gyúrjuk meg a kefir, joghurt vagy más tejtermék alapját, adjunk hozzá nagy számú almát, diót és mazsolát, egyenletesen süssük a desszertet mindkét oldalán. Ezenkívül hozzáadhat egy kis túrót az alaphoz, akkor a termék nagy sajttortának fog kinézni: ez azonban egy másik recept.

Tanulja meg, hogyan készíthet gyors pite más receptekkel..