Charlotte a sütőben – egy recept lépésről lépésre egy fényképpel. A buja almás pite sütése egyszerű és finom

A cikk tartalma

• Hogyan készítsem Charlotte-t?
• Mennyit kell sütni a sütőben
• Charlotte recept
• Buja Charlotte almával a sütőben
• A recept egyszerű.
• Klasszikus recept
• Tejfölön
• Körtével
• Narancsmal
• Bogyókkal
• Fejes káposzta
• Majonézesen
• A kefir almával a sütőben
• Főzés Charlotte – tippek

Ha azt tervezi, hogy a közeljövőben saját ételeit süti háztartások vagy vendégek számára, akkor a charlotte egyedülálló desszert, amelybe nem csak almát, hanem sok más gyümölcsöt, bogyót, diót vagy szárított gyümölcsöt is hozzáadhat..

Hogyan készítsem Charlotte-t?

A sütőben lévő almás pite elemi módon készül: a tésztához szükséges főbb összetevőket összekeverik, hozzáadják a tölteléket, majd a munkadarabot eljuttatják a sütőbe és sütik, amíg készen áll. Érdemes kiemelni több fontos szempontot:

1. A sütemény íze szokatlan, ha vaníliát, fahéjat vagy reszelt csokoládét öntsünk a tésztába..
2. Az alma cserélhető körtével, bogyókkal, szilvával, vagy összekeverhető..
3. A tészta ízének fokozása érdekében adjunk hozzá néhány evőkanál pálinkát, ha a desszert felnőtteknek készült.

Mennyit kell sütni a sütőben

Amikor arra kérdezik, hogy mennyi charlotte sütött a sütőben, nem adhatunk határozott választ. Az étel körülbelül fél órán belül készen áll, de bizonyos esetekben több-kevesebb időbe telhet. Minden a teszt típusától és a beállított sütőhőmérséklettől függ (180-200 fok optimálisnak tekinthető).

Charlotte recept

A kezdő háziasszonyok recepteket osztanak meg, amelyek megmutatják, hogyan kell főzni a charlotte-t, és hogy milyen töltéssel válik finomabbá. Ha ismeri a részletes főzési utasításokat, akkor dönthet úgy, hogy csak almára korlátozza-e magát, vagy bogyókat, dióféléket, édes fűszereket ad hozzá.

Buja Charlotte almával a sütőben

• Idő: 1 óra 25 perc.
• Adagok tartályonként: 8 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 114 kcal.
• Cél: reggelire.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

A klasszikus charlotte receptjét almával a sütőben túrós hozzáadásával azok a háziasszonyok használják, akik hihetetlenül gyengéd, olvadó desszertet akarnak sütni. Még a tapasztalatlan fiatal nők is megbirkóznak vele, különösen akkor, ha gondosan követik a lépésről lépésre.

Hozzávalók:

• alma – 5 db .;
• cukor – 1,5 csésze;
• tojás – 5 db;
• túró – 300 g;
• olaj (szilva) – 70 g;
• liszt – 2,5 csésze.

Főzési módszer:

1. Szitáljuk a lisztet.
2. Törje a tojásokat egy tálba, öntsen oda egy pohár cukrot. A keverőkészülék felvétele után az edények tartalmát kb. 7 percig verte meg, hogy sűrű hab képződjön.
3. Adjunk hozzá lisztet a tojáskeverékhez, erőteljes keverés közben.
4. Készítse elő a tésztát: túró, fél pohár cukor, 50 gramm vaj, töltse be egy turmixgépbe, és keverje össze, amíg sűrű tejszínt nem kap.
5. Öblítse ki a gyümölcsöket, ha szükséges, hámozzon meg, majd szeletekre vágja.
6. Kenje meg a kerek formát a maradék olajjal, öntse a tészta egyharmadát. Helyezze le az almaszeletek nagy részét, majd adjon hozzá még egy kicsit lisztet. Az alvadékréteget terjesszük a munkadarabra, majd öntsük a megmaradt tésztát és küldjük 45 percig sütni 180 fokos hőmérsékleten..

A recept egyszerű.

• Idő: 55 perc.
• Adagok tartályonként: 6 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 200 kcal.
• Cél: reggelire.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Minden háziasszony szeret családjával finom süteményeket kezelni. Ha nem tudja, mit kell főzni, akkor fontolja meg ezt a lépésről lépésre receptjét, mert ez a leggyorsabb és legegyszerűbb módja a háztartások takarmányozásának. Az étel sokáig nem készül, ezért reggelinek tekinthető. Egy egyszerű charlotte recept segít a megfelelő élvezet sütésében.

Hozzávalók:

• liszt – 2 pohár;
• tojás – 7 db;
• cukor – 2 pohár;
• alma – 3 db .;
• margarin vagy vaj (olvasztott) – 0,5 csésze.

Főzési módszer:

1. Az összes tojást törje le az edényekbe, fedje le cukorral, keverje össze. Adjon hozzá egy gőzfürdőben megolvasztott margarint, verte meg a keveréket. A tömeghez fokozatosan adjunk hozzá lisztet, a keverés megállítása nélkül.
2. Vágja a gyümölcsöt vékony szeletekre, aprítsa össze kissé liszttel.
3. Öntsük a tészta felét a sütőedénybe, óvatosan tegyük le az almaszeleteket, majd öntsük a maradék tömeget.
4. Süsse a terméket a sütőben 180 fokon legfeljebb 40 percig.

Klasszikus recept

• Idő: 50 perc.
• Adagok tartályonként: 8 fő.
• Kalória: 160 kcal.
• Cél: reggelire.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Ha érdekli, hogyan lehet főzni gyönyörű süteményeket (mint a képen), akkor figyeljen a bevált receptre. Klasszikus charlotte édes-savanyú almával színes, gazdag ízű, kifinomult, finom aromájával. Érdemes megjegyezni, hogy egy ilyen finomságot süthet kemencében és a lassú tűzhelyen egyaránt – ízletesnek is bizonyul.

Hozzávalók:

• tojás – 2 db .;
• cukor – 100 g;
• olaj (szilva) – 100 g;
• sütőpor – 0,5 teáskanál;
• liszt – 250 g;
• alma – 0,5 kg;
• joghurt – 200 ml;
• só – egy csipet.

Főzési módszer:

1. Először lágyítsa meg a vajat, majd adjon hozzá cukrot. Vegyük be a masszát habverővel, majd megszakítás nélkül megtörjük a tojásokat a keverékre.
2. Öntsön bele a joghurtot, keverje össze.
3. Keverjük össze a lisztet egy fél teáskanál sütőporral, adjunk hozzá egy keveset a tojás-cukor tömeghez, hogy a tészta folyékonyvá váljon.
4. Kockára vágott alma.
5. Keverje össze a gyümölcsöt a liszttel.
6. Kenje meg az űrlapot, megszórja a falakat és az oldalakat dara-kenyérrel vagy zsemlemorzsával a kenyérsütéshez. Öntsük a tésztát és simítsuk fel a felületet.
7. Süssük kb. 35 percig optimális hőmérsékleten.

Tejfölön

• Idő: 60 perc.
• Adagok tartályonként: 6 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 202 kcal.
• Cél: reggelire.
• Konyha: Francia.
• Nehézség: könnyű.

Ha a javasolt fotó felkeltette a figyelmét, ne habozzon, de nyugodtan elkezdheti főzni ezt a csodálatos tortát. A Charlotte tejföllel és almával egy finom desszert, amelynek ízét minden bizonnyal meg fogja érteni családtagja, bármilyen életkorban. Ahhoz, hogy kiváló süteményeket kapjon, amelyek kellemes aromát bocsátanak ki, csak keverje össze az ételeket és süsse őket.

Hozzávalók:

• cukor – 180 g;
• tejföl 30% – 120 ml;
• Antonovka vagy más savanyú fajta – 140 g;
• sütőpor – 1 teáskanál;
• liszt – 200 g;
• tojás – 3 db.

Főzési módszer:

1. Vegyük a tojást cukorral habzásig, a keverés megállítása nélkül, tejföllel, majd apránként lisztet adjunk hozzá. Töltse fel a sütőport.
2. Antonovka vékony szeletekre vágva.
3. Öntsük a tészta felét hőálló formába, fektessünk gyümölcsszeleteket a felületre, majd töltsük be a többi masszát.
4. 40 percig süsse a terméket, a sütő hőmérséklete 180 fok.

Körtével

• Idő: 55 perc.
• Adagok tartályonként: 8 fő.
• Kalória: 180 kcal.
• Cél: reggelire.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Mindannyian főzünk charlotte-t almával a sütőben, de a tésztát nem csak ezekkel a gyümölcsökkel kombináljuk. A hagyományos almás pitehoz kört is hozzátehet, és ha nem felejtette el a ribizli bogyóit fagyasztani, akkor finom aromás, könnyű, jól átitatott desszertet kap. Körte Charlotte tejfölön vagy tejszínes tésztán – kiváló élvezet mindenkinek.

Hozzávalók:

• sütőpor – 1 csomag;
• tojás – 4 db .;
• tejföl – 2 evőkanál. l .;
• vanillin – 0,25 teáskanál;
• liszt – 2 pohár;
• feketeribiszke – 100 g;
• körte – 2 db .;
• margarin – 20 g;
• alma – 3 db .;
• cukor – 1 csésze.

Főzési módszer:

1. Kenje meg a serpenyőt úgy, hogy a kész torta könnyen elmozduljon az aljától és a falaktól.
2. Hámozza meg a gyümölcsöt a bőrről. Először tegyen apróra vágott almát az űrlapra, majd terítse el a körte szeletét.
3. Öntse a mosott és szárított ribizli a munkadarabra.
4. Készítse elő a tésztát: verte a tojásokat a habbal, adjon hozzá cukrot, vanília. Alapos keverés után öntsük a sütőport és a szitált lisztet egy szitával a keverékbe. Öntsön tejfölt a lisztmasszába és keverje újra.
5. Öntsük a tésztát, küldjük el az űrlapot a 180 ° -ra előmelegített sütőbe.

Narancsmal

• Idő: 60 perc.
• Adagok tartályonként: 5 fő.
• Kalória: 161 kcal.
• Cél: reggelire.
• Konyha: Francia.
• Nehézség: könnyű.

Az illatos süteményeket hosszú ideig sikeresen elkészítették mindenféle gyümölcs vagy bogyó hozzáadásával, ám hazánkban kevés készít citrusos süteményeket. Tehát például a narancsos charlotte kiváló csemege a tea számára. Az ételről készült fotó, amely a végeredményt nyújt, élénk példa arra, hogy ha kívánja, akkor még otthon is könnyű kulináris remekművet készíteni.

Hozzávalók:

• sütőpor – 1 teáskanál;
• cukor – 200 g;
• narancs – 2 db .;
• tojás – 3 db .;
• liszt – 200 g;
• olaj (lefolyó) – 30 g.

Főzési módszer:

1. Bevertük a tojást cukorral, amíg stabil hab nem lesz, majd adjunk hozzá laza hozzávalókat.
2. Osszuk meg a hámozott narancsot szeletekre, majd vágjuk még kisebbre.
3. Kenje meg a hőálló felületet olajjal, majd öntse bele a tésztát. Finoman szétoszlik a narancs szelet, öntsük a maradék tömeget.
4. Süssük forró sütőben 35 percig.

Bogyókkal

• Főzési idő: 25 perc.
• Adagok tartályonként: 8 fő.
• Kalória: 190 kcal.
• Cél: reggelire.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Az egyszerű élvezet optimális abban az értelemben, hogy gyorsan főz, és ez különösen igaz akkor, amikor a váratlan vendégek már csengetik az ajtó csengőjét. A bemutatott recept friss vagy fagyasztott egres és fekete ribizli jelenlétére utal. Az almával és a bogyókkal rendelkező Charlotte fűszeres édes-savanyú ízű, vonzó pirosos és buja megjelenésű.

Hozzávalók:

• szóda – 1 teáskanál;
• liszt – 1,5 csésze;
• alma – 3 db .;
• egres, ribizli – ízlés szerint;
• cukor – 1 csésze;
• tojás – 3 db.

Főzési módszer:

1. Vegyük a tojásokat cukorral egy habban, adjunk hozzá elegendő szódát a keverékhez. Öntsön kis részletekre lisztet, folyamatosan dagasztva.
2. Kenje meg a sütőbe küldött űrlapot, aprítsa össze liszttel vagy daraval.
3. Fukuyit, apróra vágva, véletlenszerű sorrendben, a tartály aljára helyezve. Küldje oda mosott száraz bogyókat.
4. Öntsön gyümölcsöt és bogyós gyümölcsöket tésztával, majd 20 percig küldje a munkadarabot 190 fokra előmelegített sütőbe.

Fejes káposzta

• Idő: 45 perc.
• Adagok tartályonként: 6 fő.
• Kalória: 122 kcal.
• Cél: reggelire.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Ha Ön vagy családtagja sütni akart, és hűtőszekrényben minimális mennyiségű terméket készíthet, akkor a recept szerint főzhet egy ételt. A káposztakarlotte nagyon finom állagú, szó szerint a szájban olvad. A zöldség, amely a fő alkotóelem, a kész finomságra különleges ízjegyzést ad, amelyet minden felnőtt vagy gyermek értékelni fog.

Hozzávalók:

• só – 1 teáskanál;
• liszt – 1 csésze;
• tojás – 3 db .;
• szóda – 0,5 teáskanál;
• káposzta – 0,4 kg;
• olaj (szilva) – 20 g;
• majonéz – 250 g;
• olaj (rozsda) – 2 evőkanál. l .;
• zsemlemorzsa kenyérsütéshez – 2 evőkanál. l.

Főzési módszer:

1. Vágja a káposztát vékony és nem túl hosszú szalmává.
2. Melegítsen egy serpenyőt öntött olajjal, adjon hozzá káposztát, kb. 7 percig süsse.
3. Készítsen tésztát: keverje össze a tojásokat majonézzel, adjon hozzá kölesliszt, sót.
4. Keverje össze a tojás-majonéz keveréket káposztával.
5. Kenje be a penészt vajjal, meghintje zsemlemorzsával a pékség készítéséhez, öntse bele a munkadarabot.
6. Süssük 180 fokon egy gázkemencében.

Majonézesen

• Idő: 60 perc.
• Adagok tartályonként: 6 fő.
• Kalória: 258 kcal.
• Cél: reggelire.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Mint látható a képen, ez a finomság nagyon szépnek bizonyul. A majonézes Charlotte sűrű állagú keksz, amely sütve gyümölcsökkel egy nagy lédús, ízletes tömegben egyesül. Azok számára, akik nem tudják, hogyan kell elkészíteni az ilyen ételeket, ez a recept nagy segítség lesz, mivel benne minden lépést lépésről lépésre ismertetnek..

Hozzávalók:

• só, szóda – 0,5 teáskanál;
• alma – 5 db .;
• cukor – 1 csésze;
• liszt – 1 csésze;
• majonéz – 4 evőkanál. l .;
• tojás – 3 db.

Főzési módszer:

1. Egy kis tálban jól verje be a sót, a cukrot és a szódat tojással. Az ömlesztett összetevők feloldása után adjon hozzá majonézt, és habverje fel ismét.
2. Adjunk hozzá lisztet a tömeghez, azonnal egy szitával szitáljuk és gyúrjuk meg a tésztát.
3. Vágjon gyümölcsöt, hogy a szeletek ne legyenek túl vastagok.
4. Öntsük a gyümölcsöt a tojás és a liszt keverékkel.
5. Süssük 200 fokon, és 35 perc elteltével vegye ki a sütőből, és részben vágja le.

A kefir almával a sütőben

• Idő: 55 perc.
• Adagok tartályonként: 6 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 190 kcal.
• Cél: reggelire.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Ha a vendégek már megközelítik a házat, fel kell sütnie a desszerteket, és nincs tea süti. Ebben az esetben a háziasszonyot Charlotte menti meg kefírön, almával a sütőben. A pite szokásos ízének diverzifikálásához hozzáadhat banánt a fő alkotóelemekhez – akkor a késztermék finom aromát bocsát ki, amely mindenki étvágyát kelti.

Hozzávalók:

• savanyú alma – 2 db .;
• cukor – 1 csésze;
• liszt – 3 csésze;
• citromlé – 1 evőkanál. l .;
• tojás – 2 db .;
• fahéj, vanillin – ízlés szerint;
• szóda – 1 teáskanál;
• kefir – 0,5 l;
• olaj (rozsda) – 2 evőkanál. l .;
• banán – 1 db.

Főzési módszer:

1. Törje a tojásokat egy tálba, adjon hozzá cukrot, vanillint, majd alaposan keverje össze az összes hozzávalót.
2. A citromból kinyomott lé szóda oltásához öntsük a keveréket a cukor-tojás tömegére. Öntsen ide kefirot, keverje újra.
3. Öntsön egy kis lisztet a kefir-folyadékhoz, keverve a tésztát.
4. Kenje meg azt az űrlapot, amelyben eljuttatja az alma-banán pite a sütőbe, öntsük a tésztát, kanállal simítsuk meg a felületet.
5. Vágja az almát nem túl vastag szeletekre. Ugyanezt tegye egy banánnal. Helyezze a gyümölcsöt a tésztára, felváltva a banán- és almasorokat. Szórja meg a cukorral a későbbi cselekedeteket, morzsolja össze fahéjjal.
6. Süssük charlotte-t 45 percig, átlagos sütő hőmérsékleten 155 fok. A beállított idő elteltével a sütemény ajtajának kinyitásával újabb 30 percig állhat a tortán.

Nézze meg a többi joghurt charlotte receptet is.

Főzés Charlotte – tippek

Az ilyen finomságokhoz készített tészta bármi lehet: folyékony, homok, élesztő, puff. Ahhoz, hogy a charlotte finom legyen, be kell tartania néhány szabályt:

1. Vegyük a tojást legalább 10 percig, hogy stabil hab alakuljon ki..
2. A terméket csak előmelegített sütőben süsse.
3. Nem ajánlott a sütő ajtaját kinyitni a főzés végéig, különben a tészta leülepedhet.
4. A tészta jól felmelegszik a sütőben, és ha a kevés keményítő hozzáadódik, a töltelék nem válik gyümölcskává.