1 éves babamenü receptekkel

A cikk tartalma



Sok szülő számára nehéz a gyermeket 1 éves korig etetni, mivel a morzsák növekednek, és megkövetelik az etetési rendszer betartását. A megfelelően kiválasztott termékek és a menünaptár biztosítja a csecsemő növekedését és fejlődését a normákkal összhangban. Érdemes felelősségteljesen alkalmazni az összetevőket és a menüket, hogy a gyermek ne érezze a tápanyagok hiányát.

A gyermek étrendje egy év alatt

Dr. Komarovsky szerint az egyéves gyermek étrendjének normál módon kellene megválasztania a felnőttet. A gyermekorvosok elmondják, hogyan kell etetni az 1 éves gyermeket – darabokat, burgonyapürét, zöldségeket és gyümölcsöket adni, valamint villával enni. A húst és a halat pörkölttel és gulyával tálalják, liszt palacsintát, palacsintát adnak hozzá. Az etetési ütemtervet a legjobb öt alkalommal betartani. Reggel a menüben húst és halat, késő délután gabonaféléket és tejet kell enni.

Mit enni

A táplálkozási ütemterv, amely olyan információkat tartalmaz, amelyeket egy gyermek egyéves korában enni tud, úgy néz ki, mint a gyermekorvos ajánlása. Az orvosok az alábbiak szerint tanácsolják a gyermekek évenkénti étlapját:

  • hús – nyúl, sovány sertéshús, borjúhús, csirke, pulyka, máj és nyelv;
  • tojás – csirke, fürj;
  • hal – tőkehal, sügér, szürke tőkehal, tengeri sügér;
  • zsírok – a normák szerint enni;
  • tejtermékek – joghurt, kefir, túró, alacsony zsírtartalmú tejföl a levesben;
  • gabonafélék – hajdina, zabliszt, manna, rizs, köles, kukorica;
  • tészta;
  • ivásmód – tiszta víz, zöldség- és gyümölcslevek, kompótok, gyenge tea, menta, édeskömény vagy kamilla főzet.

A gyermek eszik

1 éves babamenü

A gyermekorvosok egyéves csecsemőmenüt fejlesztettek ki a hétre recepttel. Az ételek tápértékének való megfelelésen alapult. A napi menü minden étele megfelelő mennyiségű vitamint tartalmaz. Az asztali grafikon egy gyermek hozzávetőleges étlapját mutatja egy héten át egy évre, az italok és a kenyér kivételével – minden étkezésre be kell őket adni, kivéve a délutáni snacket:

 

Reggeli

Vacsora

Magas tea

Vacsora

hétfő

Tej cérnametélt, omlett sajttal,

Brokkoli püré leves, húsgombóc, cseresznye juice, zöldborsó és burgonya püré, kenyér

Tej puding, sütik

Karfiolpüré, túró

kedd

Máj pástétom burgonyával

Borsóleves, puding, sárgarépaprés,

Tej, sajt torta

Sült alma, burgonyapürével

szerda

Zabliszt, sajt szendvics

Zöldségleves, zöldségsaláta hallal, burgonyapürével

Kefir, almaszósz, sütik

Túrós tejjel, sárgarépapürével

csütörtök

Búzadara kása, omlett káposztával

Spenótleves, lusta káposzta tekercs, burgonyapürével, palacsinta

Tej, sütik

Banán puding

péntek

Rizs puding

Káposztaleves, húsgombóc, burgonyapürével

Kefir, sütik, alma

Túrós, cékla püré almával

szombat

Körte puding

Csirkeleves, pulyka szelet, cukkini pirított

Tej, zsemle, gyümölcs

Túrós, burgonyapürével

vasárnap

Hering paszta burgonyával, sajttorta

Sajtleves, csirke szelet, tök palacsinta

Kefir, alma, keksz

Búzadara kása, omlett

Ételek gyerekeknek 1 éves kortól

Az egyéves gyermekek étrendjét, ütemtervét és étlapját az összes igény figyelembevételével tervezték meg, ezért a szülőknek egy speciális recepttel és fotóval kell megkeresniük ételeket főzni egy hétre és egy hónapra. Ez elősegíti a megfelelő leves, zabkása vagy rakott bor készítését. A receptekkel nem lesz probléma, mint a csecsemő etetése. Ha allergiás, akkor heti hipoalergén menüt kell választania..

Zabkása

  • Főzési idő: fél óra.
  • Adagok tartályonként: 1 személy.
  • Kalóriatartalmú ételek: 174 kcal.
  • Cél: reggelire.
  • Konyha: szerző.
  • Nehézségi szint: közepes.

Kiváló reggelizési lehetőség az ütemterv szerint az egyéves gyermek gyermekei számára készített gabonafélék, amelyeket tejjel vagy vízzel keverve készítenek. Ez egy nagyszerű kezdés a napra, amely erőt és hangulatot ad a csecsemőnek a következő napra. A gabonafélék lassú szénhidrátokat tartalmaznak, amelyek hosszú ideig telnek. Készítsen receptre készített mandarin kását szárított gyümölcsökkel.

Hozzávalók:

  • manna – 30 g;
  • víz – 125 ml;
  • tej – 125 ml;
  • gyümölcs – 20 g.

Főzési módszer:

  1. Forraljuk fel a tej és víz keverékét, és erőteljes keverés közben adagoljuk a búzát a daraba.
  2. Fedjük le fedéllel, főzzük 3 percig, hagyjuk állni 10 percig. Adj hozzá szeletelt gyümölcsöt.
  • Főzési idő: fél óra.
  • Adagok tartályonként: 1 személy.
  • Kalóriatartalmú ételek: 197 kcal.
  • Cél: reggelire.
  • Konyha: szerző.
  • Nehézségi szint: közepes.

Tej kása bogyókkal

Egy másik menüpont, amely megmondja a szülőknek, hogy mit kell főzni egy éves baba számára reggelire, a Hercules pelyhekből származó zabliszt. Gyorsan forr, jótékony tulajdonságai vannak, és értékes tápanyagokat tartalmaz. Nem szükséges édesíteni – a gyümölcsszeletek vagy a méz formájában alkalmazandó kiegészítők megfelelőek, ha az utóbbion nincs allergia vagy kiütés..

Hozzávalók:

  • zabpehely – 30 g;
  • a víz egy pohár;
  • tej – 150 ml;
  • gyümölcs – 30 g.

Főzési módszer:

  1. Forraljunk vizet, adjunk hozzá sót, és öntsünk egy kávépörőbe zúzott pelyheket csepegtetőbe. 10 percig főzzük, öntsük bele a felmelegített tejet.
  2. Forraljuk, főzzük 2 percig, adjunk hozzá gyümölcsöt.

Zabliszt eperrel

Tejipari ételek

  • Főzési idő: 45 perc.
  • Adagok tartályonként: 1 személy.
  • Kalóriatartalmú ételek: 200 kcal.
  • Cél: desszerthez.
  • Konyha: szerző.
  • Nehézségi szint: közepes.

A gyermekek számára készült tejtermékek évenkénti tálalása a legjobb túrós főzés és soufflés formájában. Az alábbi recept ismerteti a túrós rakott szárított gyümölcsök elkészítésének titkait, amely ideális snackre vagy vacsora egy részére. Az eredmény egy ízletes, étvágygerjesztő étel, amely bármilyen életkorú gyermek számára vonzó lehet, nem csupán egyéves.

Hozzávalók:

  • túró – 200 g;
  • granulált cukor – 30 g;
  • manna – 50 g;
  • tojás – 1 db .;
  • tejföl – 10 g;
  • mazsola – 20 g.

Főzési módszer:

  1. Párolt mazsolát, összekeverjük túróval és apróra vágott villával, tojásbe helyezzük. Édesítsük, adjunk hozzá darát, tegyünk egy formába.
  2. Kenje meg a tetejét tejföllel, tegye a sütőbe 180 fokos hőmérsékleten. Tartson fél órát.
  • Főzési idő: fél óra.
  • Adagok tartályonként: 1 személy.
  • Kalóriatartalom: 111 kcal.
  • Cél: reggelire.
  • Konyha: szerző.
  • Nehézségi szint: közepes.

Egy darab túrós rakott mazsolával

Egy másik lehetőség, amely megmondja a szülőknek, hogy mit kell főzni reggelire vagy délutáni snackre a babának, a tejleves és a pók tészta. Egy gyerek nagyra értékelni fogja a csemegét, ha rendszeresen beteszi a menübe. Kellemes íz, gazdag táplálkozás és gyorséttermelés akár felnőttek számára is vonzó. Könnyű levest főzni egy lassú tűzhelyen.

Hozzávalók:

  • tej – fél liter;
  • cérnametélt – 3 evőkanál;
  • vaj – 3 g;
  • cukor – 10 g.

Főzési módszer:

  1. Öntsön tejet egy tálba, forraljon több főzés vagy sütés módban, adjon hozzá vaj, cukor, tészta.
  2. Főzzen több főzési módban 10 percig.

Vermicelli tejleves

Milyen halak lehetnek

  • Főzési idő: fél óra.
  • Adagok tartályonként: 6 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 220 kcal.
  • Cél: ebédre.
  • Konyha: szerző.
  • Nehézségi szint: közepes.

Évről évre a gyermekek számára készült halételeket nem csontos, lehetőleg tengeri halból kell készíteni. Kedvezőbb, mint a folyó, és magas omega-telítetlen zsírsavtartalommal jellemezhető. Gőzölheti, tésztában enyhén megsütheti, vagy lassú tűzhelyen főzheti. Ebben a receptben az utolsó főzési módszert használják, amely sokan élvezni fogják..

Hozzávalók:

  • pisztráng filé – 1 db .;
  • fürjtojás – 6 db .;
  • tej – 50 ml;
  • ásványi pezsgő – 50 ml;
  • liszt – 10 g;
  • olívaolaj – 10 g.

Főzési módszer:

  1. Vágja a filét szeletekre, és mártsa meg a tésztát vízből, tejből, tojásból és lisztből.
  2. Melegítsen olajat egy multicooker tálban, süsse meg a szeleteket néhány percig.
  • Főzési idő: fél óra.
  • Adagok tartályonként: 1 személy.
  • Kalóriatartalom: 111 kcal.
  • Cél: ebédre.
  • Konyha: szerző.
  • Nehézségi szint: közepes.

Pisztráng filé

Azok a szülők, akik nem tudják, mit főzzenek gyermekeik számára, élvezni fogják a halak felfújását a menübe. Puha, szellős textúrájú, kellemes aromájú, és gyermekek számára könnyen rágható. Bármilyen tengeri halból főzhet lassú tűzhelyben vagy sütőben. Jobb, ha tengeri sügér vagy tőkehal veszi, mert nem olyan csontosak, mint a fajta többi része.

Hozzávalók:

  • tengeri hal – 100 g;
  • tojás – 1 db .;
  • zabliszt – 10 g;
  • tej – 50 ml.

Főzési módszer:

  1. Forraljuk a halat, amíg gyengéd lesz, húzzuk le a csontokat, és tegyük egy turmixgépbe. Püré sárgájával, tejjel, gabonafélékkel, sóval.
  2. Adjuk hozzá a felvert hab-fehérjét, és helyezzük el az edényeket.
  3. Helyezze a sütőbe vagy egy dupla kazánba, süsse 20 percig.

Nézze meg a gyerekek számára készült finom hal-puding készítésére vonatkozó egyéb recepteket..

Hal felfújódik

Gyerek levesek

  • Főzési idő: fél óra.
  • Adagok tartályonként: 10 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 92 kcal.
  • Cél: ebédre.
  • Konyha: szerző.
  • Nehézségi szint: közepes.

Az első tanfolyamok 1 éves kortól gyermekeknek nagyon sokféleképpen különböznek, mert húslevest főzhetnek vagy soványt készíthetnek. Ízletes lehetőség lenne a kelbimbókon és a brokkoliban készült leves, vitamin-összetételű és élénk, vonzó színnel. A legjobb, ha friss ételt készít neki, de hiányában a kész fagyasztott keverékek megfelelőek.

Hozzávalók:

  • Kelbimbó – 350 g;
  • brokkoli – 300 g;
  • paradicsom – egy font;
  • sárgarépa – 1 db .;
  • paprika – 2 db .;
  • rizs – 100 g;
  • víz – 1,5 l;
  • petrezselyem – egy csomó.

Főzési módszer:

  1. Forraljuk a rizst, amíg meg nem érkezik, vegye le a héjat a paradicsomról, aprítsa le, durván dörzsölje a sárgarépát. Vágja az édes paprikát szalagokra, válogassa a káposztvirágzatot, apróra vágja a zöldet.
  2. Forralunk vizet, fektessük be az összes élelmiszer-összetevőt, főzzük 15 percig. Melegített turmixgépben összetörve.
  • Főzési idő: 2 óra.
  • Adagok tartályonként: 10 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 82 kcal.
  • Cél: ebédre.
  • Konyha: szerző.
  • Nehézségi szint: közepes.

Brokkoli zöldségleves

Ízletes és kielégítő lehetőség arra, hogy mit készítsen egy éves gyermeknek ebédre, borscs babbal. Lassú tűzhelyen a legegyszerűbb módszer az aromákkal telített tömeg előállítása. A levest kész formában is felszolgálhatja, de jobb, ha turmixgépben pürizli fel – így a gyermek könnyebb enni. Ha allergiás valamelyik összetevőre, akkor azokat ki kell zárnia a gyermekek ételeinek összetételéből..

Hozzávalók:

  • burgonya – 3 db .;
  • hagyma – 1 db .;
  • sárgarépa – 1 db .;
  • fejes káposzta – egy harmadik villát;
  • cékla -? PC .;
  • víz – 1,2 l;
  • citrom -? PC .;
  • bab – egy pohár;
  • paradicsom – 2 db.

Főzési módszer:

  1. Áztassa a babot egy éjszakán át, reggel forraljon egy órán át. Durva dörzsölje a sárgarépát a répa, meghintjük citromlé, apróra vágott burgonyát burgonyára, apróra vágott káposzta. Hámozza meg és vágja a paradicsomot.
  2. Helyezze az összes hozzávalót az egész hámozott hagymával egy multicooker tálba, adjon hozzá vizet, főzzen 45 percig leves módban. Távolítsa el a hagymát, a rántott ételt egy turmixgéppel.

Borscs bab egy tányérra

Hús

  • Főzési idő: 1 óra.
  • Adagok tartályonként: 8 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 192 kcal.
  • Cél: ebédre.
  • Konyha: szerző.
  • Nehézségi szint: közepes.

Egyéves gyermekek számára a hús főzése könnyebb lesz, ha ismer néhány hasznos receptet. Az egyik egy tojásos csirkecomb, amelyhez meg kell venni a csirkefilét, és egy húsdarálón át kell forgatni. Baromfi helyett fogyaszthat sovány sertéshúst, és finomabb textúrájáért aprítsa a húst éles, nehéz késsel. A sütés a sütőben történik..

Hozzávalók:

  • csirke filé – fél kiló;
  • fürjtojás – 8 db .;
  • csirketojás – 1 db .;
  • sajt – 150 g;
  • kekszet – 20 g;
  • hagyma – 1 db.

Főzési módszer:

  1. Csiszoljuk a filét, keverjük össze zsemlemorzsa, csirketojás, sajt, keverjük össze a darált húst.
  2. Formázjon szeleteket, és tegyen egy főtt fürjtojást mindegyik közepére.
  3. Süssük sütőben fél órán át 190 fokon.
  • Főzési idő: fél óra.
  • Adagok tartályonként: 5 fő.
  • Kalóriatartalom: 118 kcal.
  • Cél: ebédre.
  • Konyha: szerző.
  • Nehézségi szint: közepes.

Csirke szelet tojással

Mit kell etetni a csecsemőnek, a következő ötlet azt mondja, hogy finom máj palacsintákat kell készíteni csirkemájból. Gyorsan főznek, finom ízűek és nagyszerűen felnőtt étlapra válthatnak. A belsőség még puhábbá tétele érdekében előzetesen áztathatja azt tejben vagy vízben, de meg is teheti anélkül, mert nem harap, mint a sertéshús.

Hozzávalók:

  • csirkemáj – 200 g;
  • íj -? PC .;
  • tojás – 1 db .;
  • manna – 10 g;
  • liszt – 20 g.

Főzési módszer:

  1. Készítsen egy kávét a májból és a hagymából készült turmixgépből, adjon hozzá a tojást, adjon hozzá liszttel mandarát.
  2. 10 percig tartó ragasztás után formáljon palacsintákat, és süsse dupla kazánban főzésig.

Csirkemáj palacsinta

Milyen gyümölcs lehet egy gyermek egy év alatt

Az orvosok megválaszolják azt a kérdést, hogy milyen gyümölcsökből és zöldségekből állhat egy egyéves gyermek, mit kell egy év után felvenni a gyermek menüjébe:

  • zöldségek – zöldborsó, paradicsom, fehérrépa, cékla;
  • gyümölcsök – citrusfélék, őszibarack, sárgabarack, kivi;
  • bogyók – cseresznye, szeder, málna, egres, cseresznye, ribizli, eper.

Édesség

Dr. Komarovsky, amikor azt kérdezi, vajon egy édes egyéves gyermek édes lehet-e, azt állítja, hogy a gyermek egyéves étlapja lehetővé teszi:

  • lekvár, lekvár, méz;
  • szárított gyümölcsök, édesítetlen sütik.
Értékelje a cikket
( Még nincsenek értékelések )
Megjegyzések hozzáadása

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: