Üveg csirke a sütőben

A cikk tartalma

• Hogyan sütjük csirkét egy üvegkemencében
• Főzés csirke a kemencében egy vizes palackot
• Sütő sör csirke
• Hogyan főzzünk csirkét a sütőben burgonyával
• Hogyan lehet teljes csirkét sütni a sütőben
• Hogyan készítsünk csirkét egy kemencében vagy üvegben?

A sült madár évtizedek óta továbbra is a fő ünnepi étel hazánkban. Minden háziasszony saját recepttel rendelkezik: valaki majonézzsal kenti el a csirkét, valaki tejföllel, valaki durva sóval süt vagy szalonnába csomagolja. Az üveg üveges sütőjében elkészített csirke vicces és szórakoztató, és nagyon finom és finomnak bizonyul..

Hogyan sütjük csirkét egy üvegkemencében

Ennek a szokatlan receptnek a végrehajtásához szüksége van egy szokásos üvegtartályra (például egy üveg sörre vagy limonádéra) vagy egy kis kannára. Ne használjon műanyag tartályt – megolvad a tűzhelyen a hőtől! Ennek a finom receptnek a lényege: a csirkét (egészét) az edény nyakára helyezni, mintha fedél lenne. A tartályt előzetesen meg kell tölteni vízzel. Főzés közben a madár telített nedvességgel, és nagyon puha.

A recept néhány változatában nem sör, hanem bor vagy bor felhasználásával jár: akkor a csirkehúsnak különleges finom utóíz lesz, mivel a pác hatás megmutatkozik. Ezen felül kenje meg a bőrt növényi olajjal (hogy a madár rózsasabb legyen), adjon hozzá sót, fokhagymát, kedvenc gyógynövényeket és fűszereket.

Főzés csirke a kemencében egy vizes palackot

Egy finom csirke egy palackon a sütőben akkor működik, ha egy kis hasított testet választ, különben kockáztathat, hogy leesik egy kannából. Szüksége lesz a következő összetevőkre:

• madár;
• víz – 200 ml;
• Babérlevél;
• fekete borsó;
• só;
• növényi olaj – 2 evőkanál. l.

Ha nem tudod, hogyan kell főzni az egész illatos madár úgy, hogy a hús teljesen megteljen gyógynövényekkel és nedvességgel, kezdje a legegyszerűbb recepttel. Csináld ezt:

1. A hasított testet (ha feldolgozatlanul értékesítették) alaposan öblítse le.
2. Töltse fel az üveget vízzel kétharmadával. Helyezze a babérlevelet és a fekete borsot vízbe.
3. Rántja a hasított testet sóval, enyhén kenje meg növényi olajjal (akkor a héj összeomlik). Helyezze úgy, hogy a csirke ne csússzon le a nyakáról.
4. Tegye egy 190 fokos hőmérsékletre melegített sütőbe. Süssük kb. 40 percig.

Sütő sör csirke

Az eredeti recept víz helyett világos sör használatát foglalja magában. Ezen felül kipróbálhatja az illatos fehérbor helyettesítését. Szükséged lesz:

• egész csirke;
• egy üveg világos sör (0,5 l);
• keveréke a kedvenc fűszerek.

Kövesse az utasításokat lépésről lépésre:

1. Csavarja el és öblítse le a hasított testet.
2. Nyissa ki a palackot. Öntsön a sör felét egy külön tálba – ez később hasznos lesz.
3. Helyezze a csirkét a nyakára, és küldje el a sütőbe, 190 fokra melegítve.
4. 20 perc elteltével meghintjük (vagy megsemmisítjük) a madarat sóval, sóval és fűszerekkel keverve.
5. Hagyja még 20 percig. Ezután a palackban lévő sütőben lévő csirke puha és ízletes lesz.

Hogyan főzzünk csirkét a sütőben burgonyával

Nagyon kényelmes, ha egyidejűleg elkészítik a madárnak köretét. Néhányan szeretik burgonyával vagy káposztával tölteni, de az étel sokkal gyorsabb és könnyebb, ha a köret kívül marad. Szükséged lesz:

• csirke – 1 kg;
• burgonya – 5-6 db;
• olívaolaj – 3-4 evőkanál;
• só, gyógynövények.

Főzzük ezen algoritmus szerint:

1. Öblítse le a hasított testet. Lehet egészben hagyni vagy részekre vágni előre. Ez az Ön preferenciájától függ..
2. Készítsen sütőlapot, amelyet fóliával kell egybevágnia, hogy a gyümölcslé és a zsír ne festesse az edényeket. Ezenkívül a fólia tükrözi a hőt, így az étel gyorsabban főz.
3. Alaposan mossa le a burgonyát (nem kell hámozni), vágja át a gumókat felére.
4. Rendezzük el a csirke és a burgonya darabjait kevert alakban (mint a képen).
5. Öntsön száraz és friss gyógynövényeket olívaolajjal, hagyja főzni 10–15 percig. Ezután öntsük az edényt ezzel a mártással, sóval.
6. Helyezze a sütőbe, süsse 40 percig.

Tanulja meg, hogyan lehet egész csirkét főzni más sütőkben.

A sütőben sült csirkével készített receptek nagyon változatosak, és minden háziasszony kiválaszthatja a neki és családjának megfelelő lehetőséget. Még egy palackos főzésnek is lehet eltérése, mivel az így sütött madár bevonható vajjal vagy majonézzel, fűszerezheti a gyógynövényekkel és válassza ki a megfelelő folyadékot az üvegtartály feltöltéséhez. A lényeg az, hogy megfelelő méretű hasított testet válasszon.

Ez a meleg étkezés nemcsak ünnepi vacsorához, hanem mindennapi otthoni étkezéshez is alkalmas, mivel ez az étel szinte nem igényel időt és erőfeszítést. A háziasszony sütheti a madarakat és folytathatja üzleti tevékenységét. Ezenkívül a húst nem kell előzetesen pácolni: telített illatos, a sütőből származó folyadék gőzökkel, és a vízhez hozzáadhatja azokat a fűszereket, amelyek a legjobban tetszik. Néhányan szeretnek forró paprikát és fokhagyma-gerezd hüvelyeket tenni.

Hogyan lehet teljes csirkét sütni a sütőben

Hogyan készítsünk csirkét egy kemencében vagy üvegben?