Torta keksz kakaóval: receptek

A cikk tartalma



Szinte mindenkinek tetszik a krémes morzsás, kissé ropogós tészta. Különösen ízletes az otthon elkészített termékek különféle összetevők hozzáadásával: kókuszdió, lekvár, tejcsokoládé darabok stb..

Hogyan készítsünk sütijük tésztát a sütik számára

Ezt a kérdést sok kezdő szakács kérdezi. Tudva, hogyan lehet süti tésztát készíteni, még tapasztalatlan pékők kiváló homokkészítményekkel képesek lesznek táplálni a család minden tagját és a vendégeket. A vaj tojással, cukorral, tejföllel és liszttel való keverésén kívül még néhány szabályt ismernie kell:

  1. A sütemény kialakítása elõtt a rövid tésztát javasoljuk, hogy kb. 20 percig lehûtse a fagyasztóban.
  2. Nem érdemes hosszú ideig dagasztani a munkadarabot, különben a sütés merev lesz.
  3. Nem ajánlott a tésztát túl vékonyan gördíteni, hogy a termékek ne égjenek és ne száradjanak.
  4. Az a formát, amelyen a süteményeket sütni kell, meg kell zsírozni vagy pergamentel bevonni.

Csokoládé sütik – recept fénykép

Sokféle módon lehet ezt a teát kezelni. Például mindenki értékelni fogja a kakaóval készített omlósüteményes sütemények klasszikus receptjét, mert a termékek kiválóak. A tésztát vajjal készítik, de ha nem, akkor a margarin helyettesítheti azt. Ismerje meg a különféle lehetőségeket, amelyeket össze kell kevernie az omlós sütemények sütéséhez.

Csokoládé göndör sütemény

A margarinon

  • Főzési idő: 55 perc.
  • Adagok tartályonként: 9 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 448 kcal.
  • Cél: desszerthez.
  • Konyha: szláv.
  • Nehézség: könnyű.

Egyesek süteményeket készítenek vajjal a tésztába, mások inkább a margarint részesítik előnyben, mivel ezzel a termék nem kevésbé kiváló. Ezt a fokhagymás sütemények margarinnal kapcsolatos lépésről lépésre történő tapasztalatát még tapasztalatlan háziasszony is elsajátíthatja. Van egy titok, amely illatosabbá teszi ezeket a süteményeket – a rövid idejű sütemények dagasztásának folyamatához hozzá kell adnia őrölt kávét..

Hozzávalók:

  • kakaó – 2 evőkanál. l .;
  • liszt – 3 evőkanál;
  • őrölt kávé – 1 teáskanál;
  • tojás – 1 db;
  • margarin – 200 g;
  • cukor – 1 evőkanál.

Főzési módszer:

  1. Vágj egy darab margarint szeletekre, olvassa el egy serpenyőben.
  2. Adjunk hozzá cukrot a tömeghez, keverjük addig, amíg a kristályok fel nem oldódnak, majd öntsünk kávét és kakaót. Tört egy másik tojást a termékekbe.
  3. A keverés megállítása nélkül adjunk hozzá egy kevés lisztet a keverékhez, hogy megvastagodjon.
  4. Tésztát 15 percig hűtsük le.
  5. Gördítsen ki egy nem túl vastag réteget egy liszttel zúzott asztalra, sablonok felhasználásával nyomja ki bármilyen alakú terméket.
  6. Helyezze a tuskókat a pergamenre, majd küldje 20 percig sütni a berendezésben, amelyet előzőleg 200 fokra melegítettek.

Csokoládé keksz sütik kakaóval és szezámmal

Csokoládé

  • Főzési idő: 35 perc.
  • Adagok tartályonként: 6 fő.
  • Kalóriatartalom: 456 kcal.
  • Cél: desszerthez.
  • Konyha: Európai.
  • Nehézség: könnyű.

A recept szerinti sütemények főzése még azoknak a háziasszonyoknak is működni fog, akik csak most kezdik megismerni a kulináris művészet bonyolulásait. A kakaó sütemények egyedi ízével és aromájával rendelkeznek, emellett minden édesszerű fog nagyon tetszeni fog: az olvasztott csokoládéval borított csokoládés sütemények nem hagyják közömbösnek az édesség kedvelőit.

Hozzávalók:

  • cukor – 0,25 st .;
  • kakaó – 0,25;
  • liszt – 1 evőkanál .;
  • tejcsokoládé – ​​50 g;
  • margarin – 100 g.

Főzési módszer:

  1. Dagasztja a lágyított vajat kanállal, hozzáadva még cukrot. Próbáljon meg nem állni 10 percig.
  2. Adj hozzá lisztet, kakaót az összetevőkhez, gyúrja meg a tésztát úgy, hogy végül rugalmassá váljon és nem elmosódik.
  3. Tépjen le egy darabot, gördülő golyókat.
  4. Helyezze a takarókat egy sütőlapra, és távolítsa el őket. Mindegyik gömböt villával kissé simítsa..
  5. Süsse az optimális hőmérsékleten 20 percig, a készülék melegítése után.
  6. Készítse elő a csokoládét egy vízfürdő építésével.
  7. Öntsük a lehűtött termékeket csokoládémasszával, majd küldjük hidegre, hogy ne folyjon ki.
  8. 10 perc elteltével szolgálja fel az otthoni süteményeket csokoládéval a háztartások számára.

Csokis keksz

Fahéj

  • Főzési idő: 60 perc.
  • Adagok tartályonként: 11 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 397 kcal.
  • Cél: desszerthez.
  • Konyha: szláv.
  • Nehézség: könnyű.

Ha ízletes aromás desszert szeretne sütni gyermeki ünnepekre vagy egyszerűen csak a teafogyasztás kiegészítéseként, akkor ne hagyja figyelmen kívül ezt a módszert. A fahéjas csokoládé sütik morzsolódnak, és a tészta olyan gyengéd, hogy közvetlenül az ajkán megolvad. Készíthet bármilyen alakú sütit, amely tetszik Önnek vagy gyermekeinek: labdák, kolbászok, vágott karácsonyfák, pillangók stb..

Hozzávalók:

  • fahéj – 2 teáskanál;
  • cukor – 0,5 evőkanál;
  • tojás – 1 db;
  • sütőpor – 1 teáskanál;
  • liszt – 2 evőkanál;
  • méz – 2 evőkanál. l .;
  • olaj (szilva) – 100 g;
  • kakaó – 2 evőkanál. l.

Főzési módszer:

  1. Olvasson el a mézot és a vajat egy merülőkannában, adjunk hozzá cukrot és fahéjat a keverékhez, keverjük össze.
  2. A tojást törje be a lehűtött keverékbe, és alaposan keverje össze.
  3. Öntse a fennmaradó ömlesztett termékeket a tésztába. Öntsön annyira lisztet, hogy a munkadarabot össze lehessen gyűjteni egy golyóban, az elasztikus volt. Helyezze a sült tésztát hidegbe.
  4. Fél óra múlva görgessen ki egy 5 mm vastag munkadarabot, és vágjon ki bármilyen alakú terméket.
  5. Helyezze a sütiket papírzárt formába és tegye be a sütőbe 15 percre.
  6. Torta süti kakaóval, optimális hőmérsékleten.

Finom süti fahéjjal és kakaóval

Kakaóval és dióval

  • Főzési idő: 30 perc.
  • Adagok tartályonként: 11 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 407 kcal.
  • Cél: desszerthez.
  • Konyha: szláv.
  • Nehézség: könnyű.

Ha azt akarja, hogy egy edényt finom termékekkel készítsen a ház elé, mint a képen, akkor feltétlenül használja ezt a receptet. A kakaóval és a dióval készített sütik egyszerűen egyszerűek, mivel a javasolt módszer gyors megoldás egy kiváló élvezet sütésére. Időbe telik az összetevők keverése, és a sütik mindössze 12 perc alatt készülnek el.

Hozzávalók:

  • barna cukor – 1 evőkanál;
  • olaj (szilva) – 200 g;
  • tojás – 2 db .;
  • fehér cukor – 1 evőkanál;
  • kakaó – 3 evőkanál. l .;
  • csokoládé, dió – ízlés szerint;
  • sütőpor, só – 1 teáskanál;
  • liszt – 2 evőkanál;
  • vaníliacukor – 1 csomag.

Főzési módszer:

  1. Vegyük meg az olvasztott vajat kétféle cukorral, hogy a tömeg levegőssé váljon. Dobj külön tojást, majd öntse őket ugyanabba a tálba, adjon hozzá vanília.
  2. Keverjük össze a lisztet a csokoládéporral, sózzuk a keveréket, öntsük a sütőport.
  3. Öntse lassan a lisztkeveréket a tojás-cukor tömegéhez, mindent összekeverve egy kis sebességű keverővel.
  4. Finoman aprítsa meg a csokoládét, aprítsa meg a diót késsel, keverje össze ezt a morzsát a tésztával.
  5. A kanál segítségével speciális papírral borított sütőlapra kenje el a csokoládé keksz süteményeket.
  6. A homoktermékeket szó szerint akár 10 percig süssük, a készüléket 210 fokra melegítve.

Csokis keksz

A kefiron

  • Főzési idő: 35 perc.
  • Adagok tartályonként: 9 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 397 kcal.
  • Cél: desszerthez.
  • Konyha: szláv.
  • Nehézség: könnyű.

A lépésről lépésre javasolt lépések sorozatát követve elkészít egy eredeti desszertet, amely a család minden tagja számára vonzó. A kakaóval készített kefir sütiket csiganak is nevezik, mivel a tésztát különböző színűből készítik, feltekercselik és darabokra vágják, amelyek egy spirálhoz hasonlítanak az állat “házán”.

Hozzávalók:

  • margarin – 200 g;
  • só, vanillin – ízlés szerint;
  • kefir (joghurt) – 0,5 evőkanál;
  • tojás – 2 db .;
  • liszt – körülbelül 2 evőkanál;
  • szóda – 0,5 teáskanál;
  • kakaó – 3 evőkanál. l .;
  • ecet – 0,5 teáskanál.

Főzési módszer:

  1. Beverjük a tojásokat, amíg vastag nem lesz, és összekeverjük cukorral. Öntsön szódat a tömeghez, de előzetesen oltsa ki, adjon hozzá lágy margarint. Öntsön kefirot vagy joghurtot, gyúrjon mindent, ezután öntsen egy kis lisztet.
  2. Ossza fel a tömeget felére, öntsön kakaót egyre. Gyúrja meg a munkadarab mindkét felét, hogy két rugalmas lágy darabká váljon.
  3. Húzza ki a tésztát, tegye a világos részét a sötétre, tekercset alakítson mindkettőre.
  4. Vágja a kapott kolbászt apróra.
  5. A jövőbeni keksz sütik kakaóval, hogy papíron megtöltött sütőlapon küldjék a kemencébe, amelyet már 200 fokra felmelegítenek.
  6. 20 perc elteltével tegye a termékeket egy tányérra, lehűtse és tálalja.

Sütijük csiga

Kókuszdióval

  • Főzési idő: 30 perc.
  • Adagok tartályonként: 9 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 382 kcal.
  • Cél: desszerthez.
  • Konyha: szláv.
  • Nehézség: könnyű.

Ha megnézte a fényképet, inkább szeretné, ha a háztartás ilyen finom süteményekkel kedveskedik, majd folytatja a főzést, mert az eljárás egyáltalán nem hosszú. A kókuszdióval készült csokoládés sütik eredetileg süthetők, ha színt adnak a klasszikus fehér chips helyett. A csemege tojás hozzáadása nélkül készül, így a tészta nagyon finom.

Hozzávalók:

  • cukor – 100 g;
  • liszt – 340 g;
  • vanília – 0,25 teáskanál;
  • kókuszdió pehely – 15 g;
  • tej – 2 evőkanál. l .;
  • kakaó – 1,5 evőkanál. l .;
  • olaj (szilva) – 200 g;
  • sütőpor – 1 teáskanál.

Főzési módszer:

  1. Távolítsa el az olajat előre a hűtőszekrényből, hogy az szobahőmérsékletű legyen. Vegyük cukorral 3 percig keverővel.
  2. Adjon hozzá tejet a tömeghez.
  3. Öntsön sütőport, vaníliát, kakaót, forgácsot, és fokozatosan adjon hozzá lisztet a tészta meredek dagasztásához.
  4. Bármely alakú termékeket formálhat: golyókat, csillagokat, pálcákat, négyzeteket.
  5. Helyezze az omlós süteményeket hőálló felületre, amelyet ajánlott sütőpapírral bevonni.
  6. Süssük a termékeket a zsíros süteményből, melegítsük a sütőt az optimális hőmérsékletre, és 12 perc elteltével távolítsuk el.

Japán keksz csokoládétorta sütik

bicolor

  • Főzési idő: 1 óra 25 perc.
  • Adagok tartályonként: 20 fő.
  • Kalóriatartalom: 455 kcal.
  • Cél: desszerthez.
  • Konyha: szláv.
  • Nehézség: könnyű.

Ha egy kis időre van szüksége a recept szerinti termékek sütéséhez, akkor eredeti finom morzsolt sütiket fog kapni. Torta kekszek Nappali és éjszakai kéttónusú, és különböző ízek mellett minden bizonnyal értékelni fogja az összes édességet, és a gyerekek segítik a különféle figurák kivágását is. A recept könnyű és nem igényel különféle drága termékeket..

Hozzávalók:

  • liszt – 250 g;
  • szóda – 0,5 teáskanál;
  • tojás – 1 db;
  • kakaó – 2 teáskanál;
  • cukor – 150 g;
  • olaj (lefolyó) – 150 g.

Főzési módszer:

  1. Lágyítsa meg az olajat szobahőmérsékleten. Vegyük bele 150 gramm cukorral. Amikor a tömeg habbá válik, törje hozzá tojást. Adjon hozzá elegendő szódat, majd keverjen össze mindent.
  2. Osszuk fel a keveréket felére, majd kakaóport öntsünk egy részre. Ha szeretné, kókuszdió forgácsot adhat hozzá egy másikhoz.
  3. Keverje össze mindkét lapot a liszttel, egyenlően elosztva. Gyúrja meg a rugalmas tésztát.
  4. Nedvesítse meg a kezét, húzza ki kissé a fehér és a csokoládé tömegéből, csatlakoztassa a darabokat és gömbölyítse. Laposítsa le a munkadarabot úgy, hogy vastagsága 1,5 cm-ig terjedjen.
  5. Helyezze a jövőbeli süteményeket pergamentel megtöltött formára, küldje 15 percig a sütőben.
  6. Főzze a süteményeket a rövid idejű süteményből optimális hőmérsékleten.

Sütijük sütik éjjel és nappal

cukormentes

  • Főzési idő: 25 perc.
  • Adagok tartályonként: 6 fő
  • Kalóriatartalmú ételek: 387 kcal.
  • Cél: desszerthez.
  • Konyha: szláv.
  • Nehézség: könnyű.

Szinte minden tésztát „standard” termékkészletből készítenek: tojás, liszt, vaj és cukor. Megteheti az utolsó káros édesség nélkül, mert néhány ember számára szigorúan tilos használni. Próbáljon meg süti süteményeket készíteni cukor nélkül, cserélje le a természetes mézre. A kakaópor különleges ízesítő megjegyzéseket fűz az ilyen pékárukhoz..

Hozzávalók:

  • méz (folyékony) – 1,5 evőkanál. l .;
  • vanillin – 0,25 teáskanál;
  • olaj (szilva) – 70 g;
  • sütőpor – 1 teáskanál;
  • tojás – 1 db;
  • kakaó – 2 evőkanál. l .;
  • liszt – 200 g.

Főzési módszer:

  1. Rácsavarja az olajat (korábban fagyasztva), majd öntsön hozzá vanillint, szakítsa meg a tojást. Villával köszörülje meg az alkatrészeket simáig.
  2. Keverje össze a mért mézzel, őrölje meg újra mindent.
  3. Adjunk hozzá egy kevés lisztet a sütőporhoz. Készítse elő a tésztát, hogy a darab rugalmas legyen.
  4. Gördítse le a munkadarabot úgy, hogy a réteg vastagsága 0,5 cm legyen. Vágja le a későbbi alapanyagot alakúval vagy üveggel.
  5. Küldje el a göndör zsíros süteményt a sütőbe, amely már felmelegszik 180 fokra, és 15 perc elteltével távolítsa el a kész mézet.

Torta méz sütik kakaóval

Tejfölön

  • Főzési idő: 35 perc.
  • Adagok tartályonként: 11 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 425 kcal.
  • Cél: desszerthez.
  • Konyha: Amerikai.
  • Nehézség: könnyű.

Egyetértek azzal, hogy a fotón szereplő termékek egyszerűen elbűvölik a ínycsiklandó megjelenésükkel és szépségükkel? Csokoládé keksz keksz tejföllel, fahéjjal és sötét csokoládéval olyan ízű, mint a híres Oreo termékek. Ez az eredmény akkor érhető el, ha két sütit összekapcsol, és közöttük készít egy réteget tejszínt, tejszínhabot vagy kedvenc fagylaltát.

Hozzávalók:

  • kakaó – 2 evőkanál. l .;
  • szerecsendió – 1 csipet;
  • só – 0,5 teáskanál;
  • cukor – 0,5 evőkanál;
  • vanília kivonat – 1 teáskanál;
  • barna cukor – 1,25 st .;
  • szóda – 1 teáskanál;
  • tojás – 2 db .;
  • tejföl – 1 evőkanál .;
  • mazsola – 0,5 evőkanál. (választható);
  • olaj (csatorna) – 4 evőkanál. l .;
  • fahéj – 0,25 teáskanál;
  • liszt – 2,25 st .;
  • sötét csokoládé – ​​60 g.

Főzési módszer:

  1. Öntsön egy tartályba kakaót, fahéjat, lisztet, szódat, szerecsendiót, sót, keverje össze.
  2. Vegyük külön a vajat, öntsünk rá cukrot, szakítsuk meg a tojást, és keverjük még egy percig. Csökkentse a készülék sebességét, adjon hozzá vaníliakivonatot és megolvadt csokoládét.
  3. Ha a keverőgépet alacsony sebességgel hagyja, három érkezéskor adjon hozzá száraz komponenseket a tömeghez, felváltva két tejföllel. Keverjük addig, amíg a tészta el nem éri a vastag krém állagát.
  4. Helyezzen egy teáskanál tejzsírral készült tésztát egy papírral borított sütőlapra. Helyezze a munkadarabokat az optimális hőmérsékletre melegített sütőbe. 15 perc elteltével vegye le a terméket és hagyja lehűlni.
  5. Kívánság szerint szendvicseket készíthet úgy, hogy két sütemény között egy réteg krémet készít.

Sütik kakaóval és lekvárral

Sietősen

  • Főzési idő: 40 perc.
  • Adagok tartályonként: 5 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 440 kcal.
  • Cél: desszerthez.
  • Konyha: szláv.
  • Nehézség: könnyű.

Ha szüksége van egy gyors útra és egy egyszerű receptre, hogy miként készíthessen ízletes ételeket gyermekek számára, akkor próbálkozzon ezzel a recepttel. A képen látható felvert kakaós sütik nemcsak nagyon vonzónak tűnnek, hanem felejthetetlen ízű és aromájúak is. Kövesse az előállítás technológiáját, és kiváló desszertet kapjon a tea számára.

Hozzávalók:

  • tojás – 2 db .;
  • cukor – 200 g;
  • Kakaó – 60 g;
  • só – 5 g;
  • margarin – 250 g;
  • liszt – 500 g.

Főzési módszer:

  1. Vegyünk egy finom szitát, engedje át a lisztet, majd adjon hozzá kakaót ugyanabba a tálba.
  2. Egy turmixgép segítségével verte be a lisztet egy pohár cukorral, hogy krémszerű masszát képezzen.
  3. Helyezze be a lisztet a krémbe, majd alaposan keverje össze az összes hozzávalót keverővel.
  4. A tojássárgáját tartalmazó mókusokat különálló edényekbe osztják. Sózzuk meg a fehérje részt keverővel és készítsünk habot belőle. Keverjük össze a csokoládé-liszt keverékkel, mindent újra felverjük – meg kell töltened zselés-állagú masszát.
  5. Öntsük a jövőbeli süteményeket formákba, süssük 15 percig a 180 ° C-ra melegített kemencében..

Csokoládé keksz keksz kávéval

Kakaós sütemények – főzési titkok

Ha szereti sütni házi sütiket, de új menüpontokkal szeretné változtatni menüjét, akkor próbáljon meg csokoládé tésztát készíteni. A kakaóporral történő sütés a klasszikus homoktermékektől nemcsak színében, hanem kiváló aromájában is különbözik. Érdemes megjegyezni, hogy ez a termék szokásos liszt helyett is felhasználható egyidejűleg, amikor az asztalt összetörik és ráviszik a tésztát..

Értékelje a cikket
( Még nincsenek értékelések )
Megjegyzések hozzáadása

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: