...

Töltött paprika lassú tűzhelyen: receptek

A lassú tűzhelynek köszönhetően olyan ízletesebb és lágyabb Töltött Paprika készíthető otthon, mintha sütőben sütnénk. Az alapreceptünkkel együtt további 5 egyedülálló, ízletes Töltött Paprika receptet ismerhetünk meg, amelyekkel a családunknak egészséges és változatos fogásokat készíthetünk.

A cikk tartalma



Lassú tűzhely használatával csodákat tehet a konyhában sok erőfeszítés és idő nélkül. Ez a készülék kiváló csodálatos kekszek készítésére, levesek forralására, pörkölt hús készítésére alkalmas. Az összes étel nem csak finom, hanem nagyon egészséges is, mert a termékeket minimális mennyiségű olajjal készítik el. Próbálja ki a kedvenc töltött paprikáját egy lassú tűzhelyen.

Hogyan lehet főzni a töltött paprikát egy lassú tűzhelyen

Gondolhatja, hogy a töltött paprika főzése egy lassú tűzhelyben nagyon egyszerű és egyszerű. Még egy ilyen egyszerű ételnek számos szempontja van, amelyek a paprikának kifinomult ízét és egyedi aromáját adják. Tapasztalt szakácsok azt tanácsolják:

  • töltsön csak azonos méretű friss és húsos zöldségeket;
  • rizst és egyéb összetevőket, a darált hús kivételével, töltés előtt forralni vagy sütni kell, amíg fel nem főzik;
  • mindig vegye figyelembe az eszköz teljesítményét és modelljét, mivel a társaságtól függően más időbe telik a töltött paprika főzése egy lassú tűzhelyen;
  • Egy kiadós vacsora elkészítéséhez, a darált hús esetében a borjúhús, a bárány, a sertéshús közül kell választani, de a csirke sokkal alkalmasabb a szelíd étkezéshez;
  • nem csak a töltelék megfelelő elkészítését, hanem alapos keverését is, különben egyenetlenül sütjük;
  • A lassú tűzhelyben töltött paprika ízletesebb lesz, ha oreganót, szárított kaprikat, kurkuma vagy szuneli komlót használ a darált húsra;
  • miután a tál aljára helyezte a tálcát, feltétlenül adjon hozzá mártást vagy forralt vizet, különben a termékek sütve nem pörkölnek.

Töltött paprika lassú tűzhelyben – recept fényképpel

A főzés lépésről lépésre, leírásra és fotóra sokkal könnyebb, főleg ha csak a főzés finomságainak elsajátítását kezdte meg. Az ilyen receptek segítenek a részletek részletesebb megértésében és előre láthatják a végeredményt. Ezen túlmenően az ilyen mesterkurzusok segítségével nemcsak megtanulhatja, hogyan kell helyesen főzni, hanem összeállíthat egy gyönyörű prezentációt és látványos prezentációt is. Próbáljon meg elsajátítani a töltött paprika recepteit az alábbi lehetőségek közül, és keresse meg a legjobban tetszőt..

Töltött paprika

Hússal

A paprika bejáratait meg lehet kezdeni szinte mindent, ami kéznél van, de a hús és hajdina hozzáadásával készített étel sokkal ízletesebb, kielégítőbb és étvágygerjesztőbb. Ha hosszú ideig nem szeretne hegedülni a termékek elkészítésére, este forraljon fel hajdina kását, vezesse át a húst egy darálón, és dolgozza fel a zöldségeket. Ebben az esetben a főzési idő csak fél óra.

Hozzávalók:

  • hajdina -? szemüveg;
  • hagyma – 3 fej;
  • bors – 8 hüvely;
  • hús – 500 g;
  • tészta – 4 evőkanál. l.

Főzési módszer:

  1. Forraljuk fel a hajdina kását sós vízben, amíg félig készen áll.
  2. Egy serpenyőben apróra vágott hagymát adunk át.
  3. Kombinálja a kész hagymát hajdinaval, fűszerezze be. Keverje össze a kását a hússal.
  4. Töltsük meg az elkészített zöldségformákat a töltelékkel, tegyük a multikóker aljára.
  5. Öntsük a munkadarabot tészta paradicsomos szósszal és 3 csésze meleg vízzel.
  6. A hússal töltött töltött paprika kb. 45 percig „leves” módban legyen.

Hajdával és darált hússal töltött paprika

Hússal és rizzsel

Nagyon gyakran, mint a háziasszony húskomponense, kész sertéshúst és őrölt marhahúst használnak, de ez helyettesíthető a szokásos csirkefiléval. Vágjuk a csirkehúst nagyon apró kockákra és süssük egy serpenyőben hagymával, vagy aprítsuk meg a mellét egy turmixgépben. Ha valami különlegeset, új, szokatlanat szeretne, akkor a nyers filé helyett vegye sült vagy füstölt csirkét.

Hozzávalók:

  • Kész rizs – 1? szemüveg;
  • csirke filé – 0,5 kg;
  • fokhagyma – 2 szegfűszeg;
  • paradicsompaszta – 1/3 csésze;
  • tejföl – 1 evőkanál .;
  • víz – 4 evőkanál.

Főzési módszer:

  1. A sütés módjában főzzen pirított hagymát.
  2. Vágjuk a filét kockára, adjuk hozzá a hagymához, és süssük rá tejföllel 5-7 percig.
  3. Keverjük össze a húskeveréket rizzsel, adjuk hozzá a fokhagymát és a fűszereket. Töltse meg az összes paprikát a töltelékkel.
  4. A lapokat egy lassú tűzhelyben fektetjük, öntsük bele paradicsomszószt és vizet.
  5. Csukja be az eszköz fedelét, válassza ki a „Leves” programot.
  6. 45 percet vesz igénybe a hússal és rizzsel töltött paprika pörköltetése..

Kész töltött paprika

Klasszikus

Találkozzon a töltött paprikával – egy klasszikus recept! Ennek az ételnek az íze már a korai gyermekkorban ismert. Néha úgy tűnik, hogy annyira megfoghatatlan, hogy ma lehetetlen megismételni, de az álmok mindig valóra válnak. Hogyan készítsünk finom, rizzsel és darált hússal töltött paprikát, ezt a lépésről lépésre megtudhatja egy fotóval. Ne késleltesse a főzést, kérem, családját ma kedvenc ételével készítse el.

Hozzávalók:

  • bors – 10 db;
  • darált hús – 500 g;
  • főtt rizs – 1 evőkanál .;
  • hagyma – 3 fej;
  • sárgarépa – 2 db .;
  • fokhagyma – 2 szegfűszeg;
  • tejföl – 1 evőkanál.

Főzési módszer:

  1. Keverje össze a rizst a pirított zöldségekkel és a darált hússal. Fűszerezzük a töltést, adjuk hozzá a fokhagymát.
  2. Töltsük meg zöldség dobozokat. Tálca rakása lassú tűzhelybe.
  3. Keverje össze a fűszereket, egy fél pohár vizet tejföllel. Öntsük a mártást.
  4. Csukja be a készülék fedelét, és másfél órára válassza a kijelzőn az „Oltás” módot.

Darált paprika

Diétás lassú tűzhelyen

Táplálkozási recept megtalálása egy fotóval töltött paprikához egy lassú tűzhelyben nem olyan könnyű feladat, de megtehető. Próbálja meg a fő összetevőket – a húst és a rizst – egészséges zöldségekkel cserélni. Az ilyen ételek tápértéke csak 58 kcal. Összehasonlításképpen: a klasszikus recept szerint főzött borsban, ahol rizs hús van jelen, az energiaérték eléri a 91 kcal szintet.

Hozzávalók:

  • paprika – 6 db .;
  • paradicsom – 2 db .;
  • sárgarépa – 2 db .;
  • hagyma – 1 db .;
  • konzerv bab – 1 doboz;
  • fokhagyma – 2 szegfűszeg.

Főzési módszer:

  1. Finomra vágott zöldségeket fokhagymával és fűszerekkel aprítunk növényi olajban.
  2. Keverje hozzá a fél paprika növényi keverékével töltött konzerv babot.
  3. A munkadarabokat eloszlatjuk a multicooker aljára, öntsünk vizet.
  4. Félórára tesszük a kijelzőn a „Főzés” programot.

Zöld édes paprika zöldség töltelékkel

Darált hússal

A crock-pot csodálatos konyhai asszisztens. Ha ezt az eszközt összehasonlíthatnánk a mesefigurákkal, akkor otthoni Hamupipőke lesz. Csak a termékeket kell elkészítenie, és a tálba kell helyeznie, a többit maga a csodagép fogja elvégezni. Nem kevésbé fontos az a tény, hogy a paprika egy lassú tűzhelyben soha nem ég, és hangjelzést ad az étel készségére.

Hozzávalók:

  • paprika – 10 db .;
  • darált hús – 0,5 kg;
  • kész rizs – 1 evőkanál .;
  • hagyma – 100 g;
  • sárgarépa – 100 g;
  • paradicsompaszta – 2 evőkanál. l.

Főzési módszer:

  1. Finomra vágja a hagymát sárgarépával, főzze napraforgóolajban, majd keverje össze rizzsel és darált hússal.
  2. Töltsük meg a zöldségeket a töltelékkel. A farokkal ellátott munkadarabot a multikóker aljára tesszük.
  3. Keverje össze a paradicsompasztát vízzel, öntsön zöldségeket mártással.
  4. Bekapcsoljuk az „Oltás” programot, állítsuk be az időzítőt 75 percre.
  5. 15 perccel a vége előtt fűszerezze az ételt.

Kész étkezés tálalás előtt

Rizzsel

Manapság sokan elkezdték betartani az ortodox kánonokat. Amikor a hó csak most esik esni az ablakon, vagy éppen ellenkezőleg, az első tavaszi esések már futottak, minden hívő lélekpróbát fog végezni – böjtölni. Ebben az időszakban nagyon fontos nemcsak az összes egyházi törvény betartása, hanem az étrend helyes kidolgozása is. Töltött paprika hús nélkül kiválóan kiegészíti a menüt.

Hozzávalók:

  • bors – 6 db .;
  • gomba – 250 g;
  • hagyma – 1 fej;
  • sárgarépa – 1 db .;
  • rizs – 150 g;
  • paradicsomlé – 1 evőkanál.

Főzési módszer:

  1. Először el kell főznie, öblíteni és lehűteni a rizst.
  2. Csiszolja a hagymát sárgarépával egy turmixgépben, keverje össze a zöldségeket rizzsel.
  3. Vágja a gomba apró kockákra, főzze napraforgóolajban, amíg az összes folyadék el nem marad.
  4. Adjon hozzá gomba a rizs-zöldség keverékhez.
  5. Töltse meg a zöldségeket a töltelékkel, állítsa őket függőlegesen a multicookerbe.
  6. Öntsön paradicsomlé vagy tejszínes szósz, zárja be a készülék fedelét.
  7. Főzéshez válassza a „Oltás” lehetőséget..

Töltött paprika

Zöldségekkel és darált hússal

Egy másik egyszerű recept az ízletes paprikához, amelyet zöldséggel töltöttek fel. Ha szükséges, bármikor kicsit módosíthatja, például hozzáadhat fagyasztott zöldbabot, kapribogyót és hagymát, hogy helyettesítse a zöldekkel. Itt sok az ön preferenciáitól függ. Ne felejtse el először leolvasztani a fagyasztott ételeket, és engedje le a vizet, különben az aromás edény elrontódhat.

Hozzávalók:

  • bors – 1 kg;
  • húskeverék – 600 g;
  • főtt rizs – 1 evőkanál .;
  • hagyma – 1 db .;
  • sárgarépa – 1 db .;
  • paradicsompaszta – 3 evőkanál. l .;
  • tejföl – 1 evőkanál.

Főzési módszer:

  1. A paprika felét vékony csíkokra vágva, a második forráspontját forrásban lévő vízben 3 percig forraljuk.
  2. Apróra vágjuk a hagymát sárgarépával apró kockákra, pirítsuk meg a zöldségeket, amíg a borsot és a sót meg nem főzzük.
  3. Keverjük össze a hagymát, a sárgarépát, a rizst és a darált húst.
  4. Töltse meg az üreget főtt borssal.
  5. A takarókat a tál aljára terjesztjük, öntsük paradicsomos-tejfölös szószot.
  6. 20–30 percig főzzük „Leves” módban.

Rizs paprika

Nincs rizs

Miért van szüksége rizsre a paprika töltelékében? Segít minden hozzávalónak egymáshoz tapadásában, íz- és kalóriatartalmat ad az ételhez. Ha nem vagy ennek a gabonanak nagy ismerete, vagy egyszerűen nem volt kéznél, ne ess kétségbe, hanem cserélje ki a rizst zöldségekkel: friss gomba, sárgarépa és paradicsom. Kiderül, hogy nem rosszabb, mint egy hagyományos étel.

Hozzávalók:

  • paprika – 5-7 db .;
  • darált hús – 500 g;
  • hagyma – 3 db .;
  • gomba – 300 g;
  • paradicsom – 4 db .;
  • sárgarépa – 1 db.

Főzési módszer:

  1. Hagymát három sárgarépával egy reszelőn, és lassú tűzhelyben pirítunk “sütés” módban, amíg félig kész.
  2. A zöldségek felét egy tálba cseréljük, és a gombát a lassú tűzhelybe helyezzük.
  3. Keverjük össze a sült tölteléket a darált hússal..
  4. Öntsük a paradicsomot forrásban lévő vízzel, távolítsuk el a bőrt és apróra vágjuk.
  5. Adjuk hozzá a hagyma második részét sárgarépával a paradicsomhoz, öntsünk egy pohár vizet és pároljuk 5-7 percig.
  6. Az első kitöltéssel kitöltjük a takarókat. Ossza fel lassú tűzhelyen.
  7. Helyezze a tetejére paradicsomos öntettel, zárja le a fedelet.
  8. Az oltáshoz válassza a „Leves” programot, és állítsa be az időzítőt 45 percre.

Friss paprika

Hogyan készítsünk töltött fagyasztott paprikát

Nemcsak a konyhai berendezések gyártói rohannak a fiatal háziasszonyok segítségére, hanem a felelős élelmiszer-szállítók is segíteni akarnak. Ezért fagyasztott paprika jelent meg a boltok polcain. A félkész termékek fő feladata a kiadós és tápláló ebéd készítésének idejének csökkentése. Hogyan lehet főzni a fagyasztott töltött paprikát egy lassú tűzhelyen? Ez a recept az összes finomságról jobban megmondja, mint a többi szó..

Hozzávalók:

  • darált hús – 0,25 kg;
  • fagyasztott paprika – 2 db .;
  • főtt rizs -? utca .;
  • reszelt sajt – 50 g;
  • íj – 1 fej.

Főzési módszer:

  1. Keverje össze a főtt rizst a darált hússal és a apróra vágott hagymával.
  2. Töltsük meg a fagyasztott paprika belsejét kitöltéssel, tegyük a multikóker dupla kazánjába.
  3. Fagyasztott zöldségek főzéséhez állítsa a kijelzőt „Párolt” állásba, és a főzési idő megduplázódik.
  4. Sípolás után kinyitjuk a fedelet, de nem kapjuk meg a borsot. Díszítsük az ételt reszelt sajttal és kapcsoljuk be a „Sütés” módot.
  5. Süssük a tetejét 7-10 percig.
Értékelje a cikket
( Még nincsenek értékelések )
Ajanlo Hasznos
Ajánlások és tanácsok az élet bármely területén
Comments: 2
  1. Máté Pintér

    Van valakinek jó lassú tűzhelyen készült töltött paprika receptje? Kíváncsi vagyok, milyen módon lehetne a legjobban elkészíteni ezt az ízletes ételt. Ajánlok valakinek valamilyen különleges fűszert vagy trükköt, amely még ízletesebbé teszi a töltött paprikákat? Előre is köszönöm az ötleteket és recepteket!

    Válasz
    1. László Szalai

      Igen, van egy jó lassú tűzhelyen készült töltött paprika receptem, amit nagyon szeretünk otthon. A legfontosabb, hogy a paprikát előtte jól meg kell főzni, hogy könnyen el lehessen távolítani a héját. A töltelékhez használok darált húst, rizst, hagymát, fokhagymát, paradicsomot, petrezselymet és egy kevés fűszert (bazsalikom, oregano, só, bors). A titok az, hogy a paprikákat jól meg kell tölteni a töltelékkel és lassú tűzön párolni legalább egy órán át. Így lesz igazán krémes és finom az étel. Ha szeretnél egy kis extra ízt, ajánlok hozzá egy kevés csípős paprikát vagy egy kis maradt sajtot a tetejére. Remélem tetszeni fog, jó étvágyat!

      Válasz
Megjegyzések hozzáadása