Sütő nyárs csirke nyárs

A cikk tartalma

• Hogyan főzzük a csirke nyársat a sütőben
• Hagyományos csirke nyárs a sütőben, a nyárson
• Máj nyárs a sütőben a nyárson
• Szív alakú csirke kebab a sütőben
• Sütő nyárs csirke filé
• Lédús csirke nyárs a nyárson
• Gyönyörű nyárs csirke nyárson
• Pályázat nyárs csirke nyárson a sütőben

Ezt az ételt, amely a nyári-őszi időszakban a hagyományos kategóriába került, az egyik elsőnek tekintik, amelyet az primitív ember megtanult főzni. Manapság főleg sertéshúshoz használják, amelyet a grillre sütnek. A sütőben lévő nyárson sült csirkemell grillezése azonban nem rosszabb ízű, és a test könnyebben felszívódik.

Hogyan főzzük a csirke nyársat a sütőben

A pác felelős a vállalkozás sikeréért: a szakemberek ezt nevezik a legfontosabb tényezőnek, amely meghatározza bármely kebab ízét és megjelenését. Bármely otthoni főzési módszernél, kivéve a barbecue-sütőt, ez különösen fontos a hőhatás különbsége miatt. A húsválasztásnak is szerepe van: szárnyak, lábak vagy mell. Hogyan főzzünk kebabot a sütőben csirke nyárson, hogy ízletes ételt kapjunk? Vezesse ezeket az tippeket:

• A sütőben lévő nyárson lévő diétás csirke nyársat a mellből nyerik, de a lézettséghez nagyon jól kell pácolni..
• Készítsen közepes méretű darabokat – nem száradnak ki. Optimális vastagság – 2 cm.
• Vágjuk át a csirkét – ez lédús marad.
• Feltétlenül fordítsa többször a kebabot.
• Klasszikus pác baromfira – kefir, fűszerek, hagyma.
• Főzhet a grill vagy a sütés során. Az utóbbi hőmérséklete 200 fok, az időzítő fél óra. A grill gyorsabban főz – 10 perc alatt.
• A sütőben sült csirke nyársat az egyenletes főzéshez egy dróttartóra kell állítani, amely alá egy tálcát vagy sütőlapot helyeznek.

Hagyományos csirke nyárs a sütőben, a nyárson

Ennek az ételnek a fő jellemzői majdnem teljesen egybeesnek a klasszikus sertéskebabmal, de a pác a hagymával készült majonéz alapján készül, ecet nélkül. Bármilyen ízesítőt felhasználhat – a madár nem olyan igényes, mint a sertés- vagy marhahús. A tökéletes köret a sült burgonya. Az összetevők felsorolása a következő:

• lábak – 6 db .;
• majonéz – egy pohár;
• gerezd fokhagyma – 3 db .;
• hagyma – 2 db .;
• fekete bors, só.

Hogyan főzzünk kebabot a sütőben csirkével? Az utasítás egyszerű:

1. Csirkecomb, vegye le a csontot. Durván apróra vágva.
2. Ossza el a majonéz, a hagymakarikák, az apróra vágott fokhagyma, a só és a bors keverékét húsdarabokra. Pácolás 4 óra.
3. Fából készült nyársat tartson fél órán át vízben.
4. Helyezze szorosan a húst, felváltva a hagymát. Ossza ki a grillre.
5. Főzzen 210 fokos hőmérsékleten az egyik oldalról felfelé egynegyed órát. Flip és tartsa annyit.

Máj nyárs a sütőben a nyárson

Ideális gyors előétel, amelynek receptje népszerű a thaiföldi és a japán konyhában. Egyszerű belsőséges pác – fűszeres keverék, amely pikáns ízét és szójaszószt ad. Még egy gyerek is sütheti az ilyen csirke nyársat a sütőben lévő nyárson. A terméklista rövid:

• máj – 1,2 kg;
• őrölt bors keverék;
• só;
• szójaszósz – 2 evőkanál. l .;
• nádcukor – egy csipet.

Főzéstechnika:

1. Vágjuk a májat 1-1,5 cm-es szeletekre – a kicsi méret csökkenti a pácolás idejét.
2. Készítsen pácot: szósz cukorral, sóval és őrölt borssal.
3. Öntsük a májat ezzel a folyadékkal, hagyjuk egynegyed órát.
4. Húzza a darabokat a nyárson, főzzük grill módban kb. 10 percig.

Szív alakú csirke kebab a sütőben

Az étel receptje nagyon egyszerű, az alapanyagok mindenki számára elérhető: a pác fűszerekkel kefirból áll. Az egyetlen dolog, amelyet szem előtt kell tartani, a belsőség gondos megtisztítása főzés előtt. A sütőben lévő nyárson lévő csirke nyársra szánt termékek listája:

• a hagyma édes;
• csirkeszív – 400 g;
• kefir – fél pohár;
• bármilyen fűszer.

Munkarend:

1. Hámozza meg a szívét, merítse bele a fűszerkeverék keverékébe. Pácolás 1,5-2 óra.
2. Vágja a hagymát vastag körökbe, állítsa a nyársra, egymással átlapolva.
3. Helyezze egy főzőlapra feszített fóliára.
4. 20 percig főzzük 200 fokon.

Sütő nyárs csirke filé

A recept legfontosabb eleme az alacsony kalóriatartalom és … sóhiány. Ez a lépés biztosítja a hús lézettségének megőrzését, mivel a mell nagyon könnyen kiszáradhat. A helyesen kiválasztott pác gondoskodik róla, hogy egyetlen gramm zsírt ne adjon hozzá, így még egy gyermek enni is mehet. Az összetevők halmaza a következő:

• csirkemell – 3 db .;
• méz – 1/3 csésze;
• kurkuma – 1/2 teáskanál;
• szójaszósz – 20 ml;
• ananász – 180 g;
• sűrű körte – 2 db .;
• szezám.

Az algoritmus a következő:

1. Készítsen keveréket szójaszószból, hevített mézből, kurkuma és szezámmagból.
2. Pácolt mellszeleteket 3-4 óra alatt.
3. Ananász és körte kockára vágva, hússal váltakozva, nedves fa botokra tegye.
4. rostély.

További receptek az ízletes csirkekebab elkészítéséhez..

Az alábbi kulináris videók tanulmányozása után meg fogja érteni, hogy miként érhető el tökéletes húslé és jó pörkölés, gyönyörű szín, mint a profi fényképeken. Megtanul 3 új pác- és fűszerezési kombinációt, és megtanulja, hogyan kell elkészíteni a fa nyársat. Tapasztalt háziasszonyok elmondják, hogy a madár melyik részét tartják ideálisnak egy ilyen étel készítéséhez..

Lédús csirke nyárs a nyárson

Gyönyörű nyárs csirke nyárson

Pályázat nyárs csirke nyárson a sütőben