Sütő csirke ananász – recept fénykép. Hogyan főzzük sült csirkét ananász alatt

A cikk tartalma

• Hogyan lehet főzni a csirkét ananásszal a sütőben
• Kemencében sült csirke ananász – recept
• Sütő csirkével és ananásszal
• Ananász csirke sajttal
• Sajt, ananász és sajt
• Ananász csirke comb
• Konzerv ananász csirke
• Sütő csirke burgonyával és ananásszal
• Kemencében sült csirke ananász
• Kemencében sült csirke gombával és ananásszal
• Hogyan főzzünk csirkét ananásszal – tippeket a szakácsoktól

Ez a kifinomult, fűszeres étel bármilyen asztallal díszíthető, akár ünnepi alkalomra, akár egyszerű családi vacsorára készül. Egzotikus összetevőjének köszönhetően a csirkehús eredeti, kissé édes és élénk ízt szerez..

Hogyan lehet főzni a csirkét ananásszal a sütőben

Az étel különféle módon készíthető – filéből, a hasított test egyes részeiből vagy egy egész csirkéből. Ananászat általában konzervként használnak, a klasszikus receptben azonban erre a célra ajánlott friss érett gyümölcsöt fogyasztani. Csirke ananászos sütőben történő főzéséhez jobb, ha a húst pár órán át tejszínnel, mustárral, tejföllel, szójaszósszal vagy majonézzel pácolták – ez gyümölcsöt és további érzékenységet ad a terméknek.

Kemencében sült csirke ananász – recept

Az édes egzotikus bogyó (az ananász tévesen gyümölcsnek nevezik) és a csirkehús keleti eredetű, de elterjedté vált az európai konyhában. A lédús gyümölcsök nedvesítik a száraz csirkét, és a curry, gyömbér, paprika és egyéb ízesítők hozzáadásának köszönhetően az étel élénk ízét kapja. A teljes fajtából lehetetlen kiválasztani egy recept a csirkébe ananászos sütőben, mivel mindegyiknek csavarja van. Az alábbiakban bemutatjuk a legjobb főzési lehetőségeket..

Sütő csirkével és ananásszal

• Főzési idő: 50 perc.
• Adagok tartályonként: 3-4 fő.
• Kalóriatartalom: 138 kcal / 100 g.
• Rendeltetési hely: Vacsora / bankett.
• Konyha: Európai.
• Nehézségi szint: közepes.

Sokoldalú és nem túl nehéz étel a csirke filé ananásznal a sütőben. Családja vagy barátai, akik meglátogatták, lelkesen fogadják el. Ilyen étel kiszolgálása nemcsak aromával, hővel, hanem hűtéssel is lehetséges – az íz nem fogja szenvedni. A csirkehús és az egzotikus bogyós gyümölcsök garantálják az étel csodálatos szaftosságát, eredeti ízét és szokatlan aromáját.

Hozzávalók:

• íj -? PC .;
• kemény sajt – 60 g;
• csirke filé – 0,5 kg;
• só, fűszerek;
• gerezd fokhagyma;
• konzerv ananász gyűrűk – 1 b .;
• majonéz – 2 teáskanál.

Főzési módszer:

1. Késen finoman késre vágjuk, fűszerezzük a terméket.
2. Olajjal süsse be a sütőlapot, tegye bele az elkészített friss húst, kenje meg a csirkét majonézzel.
3. Az előre apróra vágott hagymát és a fokhagymát az edény fő alkotóeleme tetejére kell fektetni.
4. Fedje le a termékeket ananászgyűrűkkel és meghintje sajt chipsgel.
5. Süssünk egy csirkét kb. 35 percig 190 fokon.

Ananász csirke sajttal

• Főzési idő: 2 óra.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalom: 156 kcal / 100 g.
• Rendeltetési hely: bankett / vacsora.
• Konyha: Európai.
• Nehézségi szint: közepes.

Ananászos sajt alatt sült aromás csirke nem igényel sok drága terméket, de maga a főzési folyamat kb. Két órát vesz igénybe. A kész edényt friss fűszernövényekkel, bármilyen zöldséggel díszíthetjük, és különféle köretekkel tálalhatjuk. Az élvezet könnyelmével, eredetiségével, gyönyörű kiszolgálásával és felejthetetlen szelídségével fogja meghódítani a vacsorára összegyűjtött vendégeket. Hogyan főzzünk csirkét ananász és sajt alatt a sütőben?

Hozzávalók:

• olívaolaj – 2 evőkanál. l .;
• paprika, egyéb fűszerek keveréke;
• csirke hasított test;
• friss ananász;
• citrom;
• gerezd fokhagyma;
• kemény sajt – 80 g;
• apróra vágott gyömbérgyökér – 40 g.

Főzési módszer:

1. Mossa meg a csirketestet, a bőr belsejét papírtörlővel megfáradja.
2. Az ananászot hámozzuk le úgy, hogy levágjuk a tetejét, miután a gyümölcsöket 2 részre osztottuk, és a húst késsel és kanállal kivették..
3. Csiszolja a bogyót apróra, darabolja el néhány szelet.
4. Keverje össze az ananászmorzát apróra vágott gyömbérrel, aprított fokhagymával, egy citromlé és olívaolajjal.
5. Mindkét oldalán dörzsölje meg a csirketesteket fűszerekkel, ne felejtse el feldolgozni. Tegye egy zsákba, öntse ide az elkészített pácot. Csavarja be szorosan, és rázza meg úgy, hogy a szósz egyenletesen oszlik el.
6. Egy óra múlva nyissa ki a zsákot, vegye ki a hasított testet. Ezután el kellene töltenie egzotikus gyümölcsdarabokkal..
7. Rögzítse a madár hasát szálakkal vagy fogpiszkálóval, és helyezze a csirkét egy olajozott sütőlapra.
8. A sült madarat a sütőben 180 fokos hőmérsékleten kb. Egy órán keresztül főznie kell. Ugyanakkor süssük úgy, hogy a csirke mindig nedves maradjon, tehát öntjük 10-15 percenként elválasztott zsírral.
9. Vágja a kész edényt részletekre és meghintjük reszelt sajttal, amíg azok még melegek..

Sajt, ananász és sajt

• Főzési idő: 2 óra.
• Adagok tartályonként: 6 fő.
• Kalóriatartalom: 116 kcal / 100 g.
• Rendeltetési hely: Vacsora / bankett.
• Konyha: Európai.
• Nehézségi szint: közepes.

Ha szerénytlen, de nagyon ízletes ünnepi ételt szeretne készíteni, akkor ananászos sajttal sült mell kiváló megoldás. Mivel az élvezet kevés kalóriát tartalmaz, és az azt alkotó termékek könnyen emészthetők, ananászos csirke beletartozhat az étrendbe. Az edényben lévő sajtnak köszönhetően finom, ínycsikós kéreg képződik, amely megakadályozza a termékek kiszáradását. Hogyan lehet főzni a csirkemell ananászos sütőben?

Hozzávalók:

• csont nélküli mell – 1 kg;
• konzerv ananász gyűrűk – 1 b .;
• majonéz – 100 ml;
• só, fűszerek;
• kemény sajt, például orosz / holland – 0,3 kg;
• sütőtálca olaj.

Főzési módszer:

1. Az emlőt meg kell tisztítani a vénákról és a filmből, majd öblítsük le víz alatt, és szalvétával vigyük fel.
2. Ezután vágja le a terméket egy centiméter vastag, hosszabb részekre osztott szeletekre. Finoman verte le a darabokat mindkét oldalról kalapáccsal, dörzsölje meg fűszerekkel.
3. Kenje meg a mély sütőlapot olajjal, majd rá kell helyezni a csirkemellet, hogy szorosan illeszkedjenek egymáshoz.
4. Az ananászgyűrűkkel engedje le a folyadékot az edényből, és tegye a csirke tetejére a terméket.
5. Szórja meg az edényt sajt chipstel a tetején, és készítsen majonézhálót, hogy az étel a lehető legsavalóbb legyen.
6. Ízesítsük és sózzuk a termékeket, küldjük a sütőlapot a 200 fokos hőmérsékletű melegítőbe. 40 perc elteltével az étel kiszolgálható az asztalon, csirkét fektethet gyönyörű tányérokra és zöld kaporral vagy petrezselyemmel díszítheti..

Ananász csirke comb

• Főzési idő: 40 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalom: 148 kcal / 100 g.
• Rendeltetési hely: Vacsora / bankett.
• Konyha: Európai.
• Az előállítás összetettsége: egyszerű.

Az ételt megkülönbözteti finom íz, lédússág és étvágygerjesztő ropogóság. Ananászos sült csirkecombok forróak, friss salátával vagy párolt zöldségekkel tálalva. Nem szükséges a csirkét burgonyával, tésztával vagy bármilyen más körettel kiegészíteni – még a tiszta formában is a frissítők kiadós, teljes vacsora vagy ebéd lehet. Az egzotikus gyümölcsöt tartalmazó csirkehús nem csak ízletes, hanem gyönyörű is lesz: az ananász körök ünnepi dekorációnak tűnnek.

Hozzávalók:

• csirkecomb – 4 db .;
• fűszerek;
• tisztított napraforgóolaj – 2 evőkanál. l .;
• konzerv ananász – 60 g;
• narancslé – 1 evőkanál. l .;
• szójaszósz – 1 evőkanál. l .;
• kemény sajt – 80 g.

Főzési módszer:

1. Keverje össze a fűszereket sóval, olajjal, szójaszósz és a narancslé.
2. A csirkét főzés előtt meg kell mosni, majd törölje le egy szalvétával.
3. Feldolgozza fel a csípőt a kész pácmal, hagyja 10 percig a hűtőszekrényben, majd a húst egy korábban olajozott acéllemezre kell fektetni..
4. Minden csirkedarabot fedje le ananászgyűrűvel..
5. Megszórjuk az ételt a sajttal, amelyet először reszelni kell.
6. Sült csirkét 200 fokos hőmérsékleten, legfeljebb fél órán keresztül sütjük, a készételeket forróan tálaljuk.

Konzerv ananász csirke

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok tartályonként: 8.
• Kalóriatartalom: 127 kcal / 100 g.
• Rendeltetési hely: bankett / vacsora.
• Konyha: Európai.
• Nehézségi szint: közepes.

Tálalva csirkét konzerv ananásszal, forrón és hűtve. A recept egyszerűsége miatt akár hétköznap is elkészíthet egy ilyen finom ételt. A folyamat még kezdő szakácsok számára készült, és minimális időt és erőfeszítést igényel. Ennek eredményeként kiadós, lédús, aromás húsételeket kapsz. A kalóriatartalom kissé csökkentése érdekében majonéz helyett alacsony zsírtartalmú tejfölt adjon hozzá. Hogyan főzzünk egy csirkét?

Hozzávalók:

• csirkecomb – 8 db .;
• konzerv ananász gyűrűk – 8 db .;
• tejföl – 100 ml;
• Parmezán sajt – 200 g;
• fűszer.

Főzési módszer:

1. Távolítsa el a bőrt és a csontot a csirke combjaiból. Vágja fel a filét felére.
2. Össze kell keverni a tejfölt 2 gramm sóval és borssal, meg kell kenni a húst ezzel a keverékkel, és hagyni pácolni 20 percig.
3. Finoman dörzsölje meg a sajtot, engedje le a szirupot egy ananászos edényből.
4. Ezután tegye a csirke darabokat egy olajozott sütőlapra (sütőtál is használható).
5. Helyezzen ananászkört minden comb tetejére.
6. Akkor tegye az edényt a sütőbe 40 percre 180 fokon. Megszórjuk sajtral jobb 5 perccel a sütő kikapcsolása előtt.

Sütő csirke burgonyával és ananásszal

• Főzési idő: 2 óra.
• Adagok tartályonként: 6 fő.
• Kalóriatartalom: 890 kcal / 100 g.
• Rendeltetési hely: bankett / vacsora.
• Konyha: Európai.
• Nehézségi szint: közepes.

Egy viszonylag olcsó ünnepi étel a csirke burgonyával és ananásznal a sütőben. Ugyanakkor konzerv gyümölcsök is felhasználhatók – áruk alacsonyabb, ízük gyakran édesebb, mint a friss zöldségek. A sütő segítségével elkészített étel nagyon kielégítő, ínycsiklandó, aromás és minden bizonnyal kedveskedik a vendégek számára. Az alábbiakban egy receptet találunk, amelyben ananászos sült csirke főzhető.

Hozzávalók:

• szirup egy dobozból, ananász – 6 evőkanál. l .;
• csirke filé – 0,8 kg;
• sajt – 0,2 kg;
• fokhagyma szegfűszeg – 3 db .;
• burgonya – 5 db .;
• majonéz – 0,1 l;
• ananász gyűrűk – 8 db .;
• fűszer.

Főzési módszer:

1. Vágja a húst apró szeletekre, fűszerezze.
2. A hámozott burgonyát szeletekre vágja.
3. Fedjük le a sütőlapot fóliával, kezeljük olajjal.
4. Helyezze a burgonya szeleteket fóliára, tetejére csirke és ananász köröket.
5. Öntsük a termékeket mártással, amelyet szirup, zúzott fokhagyma, majonéz keverésével készítünk.
6. Helyezze az acéllemezt egy 180 fokos melegítésű sütőbe. Körülbelül 45 perc elteltével a vacsora készen áll. Tálalás előtt szánjon időt kissé lehűlni..

Kemencében sült csirke ananász

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok tartályonként: 2 fő.
• Kalóriatartalom: 153 kcal / 100 g.
• Rendeltetési hely: bankett / vacsora.
• Konyha: Európai.
• Nehézségi szint: közepes.

A már száraz hús kiszáradásának megakadályozása érdekében sütés közben fedje le a csirkét fóliával. Ennek köszönhetően az étel gyengéd, lédús, lágy. A sütőben lévő ananászos csirke karaj nagyon ízléses kombinációval rendelkezik: a paradicsom savassága és az ananász könnyű édessége tökéletesen kiegészíti a csirkehúst. Az ételt külön tálaljuk, gyógynövényekkel meghintjük, vagy kedvenc köretével – párolt zöldségekkel, burgonyapürével, spagetti stb..

Hozzávalók:

• kemény sajt – 150 g;
• csirke filé – 0,5 kg;
• friss paradicsom – 2 db .;
• konzerv ananász gyűrűk – 150 g;
• nagy hagyma;
• majonéz;
• Almaecet;
• ételízesítő.

Főzési módszer:

1. Vegyük meg a filét késsel / kalapáccsal, majd ízesítsük a terméket.
2. A gerendát a lehető legvékonyabban félgyűrűkre kell vágni, ecettel, sóval meghintjük (nem szükséges sót hozzáadni).
3. Paradicsomot és ananászot félbevágva, dörzsölje a sajtot.
4. Először tegye a húst olajozott formára, kenje meg majonézzel, fűszerezze.
5. A filét tetejére az alábbiak szerint kell rétegezni: ananász szeletek, hagyma, paradicsom, újhagyma.
6. Fedjük le a sajttal meghintött edényt fóliával, óvatosan rögzítve az illesztéseket, hogy a gőz a forma belsejében maradjon.
7. Süssünk egy csirkét 180 fokon kb. 50 percig. Röviddel a készség előtt nyissa ki az űrlapot a fólia eltávolításával, hogy az edény aranybarnavá váljon.

Kemencében sült csirke gombával és ananásszal

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok tartályonként: 2 fő.
• Kalóriatartalom: 226 kcal / 100 g.
• Rendeltetési hely: bankett / vacsora.
• Konyha: Európai.
• Nehézségi szint: közepes.

Szokatlan, ízletes, ünnepi étel készítéséhez nem szükséges órákig állni a tűzhelyen, vagy lenyűgöző összeget költenie. Időnként ahhoz, hogy egy hétköznapi ételt banketté alakítson, egyszerűen ki kell egészítenie az összetevők listáját egy termékkel, amely egyedi élményt nyújt a csemege számára. A csirke gombával és ananásszal a sütőben az egzotikus gyümölcs tartalma miatt fűszeres, eredeti, ínyenc.

Hozzávalók:

• fűszerek, beleértve a paprikát, a kurkuma, az őrölt fokhagyma;
• csirke filé – 0,4 kg;
• friss sampinyonval – 0,25 kg;
• lilahagyma;
• olívaolaj – 2 evőkanál. l .;
• zöld hagyma toll;
• friss ananász.

Főzési módszer:

1. Hámozza meg a gombát, vegye le a szoknyát a sapkák alatt, majd vágja le a hegyét minden lábáról, és alaposan mossa le az alkatrészt hideg vízben.
2. Vágja a gombát 4 darabra.
3. Vágja a hámozott hagymát félkarikákba, engedje le az ananászot a héjból és apróra vágja.
4. A csirkefiléből vágja ki a filmet, távolítsa el a maradék magokat és zsírokat, majd vágja a terméket kockákra vagy csíkokra.
5. Keverje össze az összes elkészített összetevőt olajjal, fűszerekkel.
6. Helyezze az ételt egy hüvelybe, öltözze mindkét oldalára, és hagyja fél órán keresztül pácolni.
7. Süssük az edényt a sütőben fél órán át közepes lángon. 8 perccel a főzés előtt vágja le a zsákot úgy, hogy a termékek megbarnuljanak. Díszítsük a kész élményt zöld hagyma tollával.

Hogyan főzzünk csirkét ananásszal – tippeket a szakácsoktól

A gyengéd hús elkényeztetése nem nehéz, ezért a tapasztalt szakácsok azt tanácsolják, hogy vegye figyelembe a következő tippeket az csirke ananászos főzéséhez:

• konzerv gyümölcs kiválasztásakor előnyben részesítse a minimális cukortartalmú terméket;
• ha követi az ábrát, akkor jobb, ha eltávolítja a bőrt és a zsírt a csirkéből, mielőtt a sütőbe sütné;
• Az ananász szeleteket el kell helyezni a hús tetejére úgy, hogy az azokból kifolyó juice azonnal bejutjon a csirkébe, és áztassa, léhébb és lágyabbá váljon;
• Friss gyümölcs kiválasztásakor ügyeljen arra, hogy a bogyó farkának zöldnek és a bőrének aranynak kell lennie, akkor érett terméket választ majd;
• a csirkét jobb választani frissen vagy hűtve, nem pedig fagyasztva;
• egy edényben a fűszerek, mint a bazsalikom, oregánó, majoránna, kurkuma, sáfrány harmonikusan érezhetők.