Sült zöld paradicsom – fényképeket tartalmazó receptek minden napra és télen

A cikk tartalma

• Hogyan sütjük a zöld paradicsomot
• Sült zöld paradicsom recept
• Sült zöld paradicsom
• Télen
• Fokhagymával
• Sült zöld paradicsom – Főzési titkok

Minden háziasszony, aki rendelkezik saját kertjével, eldönti, hogy várjon-e a paradicsom megpirulását, vagy éretlenként használja-e az ízletes ételeket. A receptek annyira különböznek egymástól, hogy egyesek kiválóan alkalmasak reggelire, mások pedig a helyén vannak az ebédlőasztalnál vagy esti étkezéskor..

Hogyan sütjük a zöld paradicsomot

Bizonyos ételek nevének megemlítésekor ezek közül néhány nemcsak szokatlannak, de még nehezen teljesíthetőnek tűnik. Ennek ellenére meg lehet sütni a zöld paradicsomot, és ezek nagyon finomak. Általában az éretlen zöldségeket tésztában sütik, ami új ízet ad nekik, és ízletes ropogást biztosít. Az éretlen paradicsomot serpenyőben sütjük, és néha a kemencében főzzük.

A receptet eredetileg amerikainak tekintették, ám később számos változatát Oroszországban kezdték megjelenni. Vaj vagy növényi olaj előállításához kis mennyiségben használják, hogy az ételben ne legyen szükségtelen zsír. Sült sütés esetén az előétel kiadós köretként szolgálhat, amely például a csirke rögökkel jól megy. A hagyományos amerikai változat ajánlott reggelire tojásrántotta és szalonna.

Sült zöld paradicsom recept

Vannak olyan ételek, amelyek elkészítése nem sok időt vesz igénybe, de nagyon finomnak bizonyulnak. A sült zöld paradicsom receptje olyan egyszerű, hogy még a kezdő is megbirkózzon vele. Az ötlet az, hogy a zöldségek szeletét tésztában lezárják. Az egész folyamat több lépésből áll:

• A paradicsomot közepes méretű szeletekre kell vágni, hogy a kész szeleteket kényelmesen meg lehessen fogyasztani. Jobb, ha azonnal megsózzuk őket.
• A tésztát a személyes preferenciáktól függően kell elkészíteni. Alapja a búza- vagy kukoricaliszt és egy tojás. Kívánság szerint hozzáadhatja kedvenc fűszereit, tejét, keményítőjét, fokhagymáját és egyéb összetevőket. Gyakran van tészta mannából, és néhány háziasszony egyszerűen az éretlen paradicsom gyűrűit zsemlemorzsában tekercseli..
• A munkadarabot szétterítjük a melegített finomított olajra, és mindkét oldalán süssük egy percig, amíg aranybarna nem lesz.

Sült zöld paradicsom

• Főzési idő: 25 perc.
• Adagok tartályonként: 3 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 372 kcal.
• Rendeltetési hely: Reggeli.
• Konyha: Amerikai.
• Nehézségi fok: alacsony.

A ropogós reggeli pirítók kiváló helyettesítője a sült zöld paradicsom. Főzzük a szalonnát és a tojást, és tálaljuk a paradicsomot. Ez az opció nagyszerű azok számára, akik alig tudják táplálni gyermekeik zöldségeit, mert az étel szokatlan megjelenése arra készteti a gyermeket, hogy kiegészítőket kérjen. A sült paradicsom szintén jó étkezés a nap folyamán: a tészta miatt a snack nagyon bőséges lesz.

Hozzávalók:

• zöld paradicsom – 4 db .;
• sovány tejszín – 125 ml;
• tojás – 1 db;
• búzaliszt – 125 g;
• kukoricaliszt – 125 g;
• só – 1 teáskanál;
• fekete bors – ? tk;
• növényi olaj.

Főzési módszer:

1. Távolítsa el a paradicsom szárát és óvatosan öblítse le víz alatt egy szűrőedényben.
2. Vágjuk a zöldségeket gyűrűkre. Nem lehetnek túl nagyok.
3. Keverje össze a krémet a tojással, alaposan keverje össze.
4. Egy másik tálban keverjen össze egy fél pohár búzát és a kukoricadara. Adjunk hozzá sót és borsot.
5. Öntsön az olajat a serpenyőbe, és hagyja felmelegedni..
6. Mártsa a paradicsomszeleteket liszt és tojáskeverékbe felváltva. Osszuk fel egy előmelegített serpenyőbe. Mindkét oldalán sütni kell, hogy aranykéreg legyen..
7. Tálaljuk rántottával és szalonnával. Ha nincs elég forró szósz egy tálhoz, főzzen vagy vásároljon.

Télen

• Főzési idő: 40 perc.
• Adagok tartályonként: 6 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 80 kcal.
• Cél: ebéd, vacsora.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi szint: közepes.

A hideg évszakban annyira kedves kinyitni egyre több háziasszony készül. A téli sült zöld paradicsom receptje tészta hiányában különbözik a hagyományos amerikai változattól. Ez kompromisszum a zöldségpácolás és a téli saláták között. Az ilyen munkadarab nagyon finom ízű lesz, és tökéletesen illeszkedik mindennapi étkezéshez.

Hozzávalók:

• zöld paradicsom – 1 kg;
• forró víz – 1 l;
• ecet – 60 ml;
• cukor – 2 evőkanál. l .;
• só – 1 teáskanál;
• növényi olaj.

Főzési módszer:

1. Nagyon magas hőn melegítse fel az olajat, és tegye paradicsomot. Ingyenesen kell feküdniük. Ügyeljen arra, hogy a zöldségek ne ürítsenek sok gyümölcslevet és ne pörköltessenek. Időről időre fordítsd át őket. Kiegészítheti egész chili paprikával, de erre nincs szükség.
2. Készítse el a pácot. Adjunk hozzá 60 ml ecetet, cukrot és sót a forró vízhez. Keverés.
3. Tedd előre a sült paradicsomot sterilizált üvegekbe.
4. Öntsön pácot. Tekerje le a fedél alá és tekerje lehűlni.

Fokhagymával

• Főzési idő: 30 perc.
• Adagok tartályonként: 2 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 365 kcal.
• Cél: reggeli, ebéd, vacsora.
• Konyha: Európai.
• Nehézségi szint: közepes.

A pikáns tulajdonság megkönnyíti a tésztában lezárt összetevők ízének hígítását. A fokhagymás sült paradicsom nem lesz túl éles, ám minden bizonnyal nagyon illatos lesz. Kiegészítésként készíthet enyhe sajtmártást, amely kiváló ízek kombinációját nyújtja. A serpenyőben sült zöld paradicsom magas kalóriatartalmú étel, tehát azoknak, akik betartják az étrendet, jobban tartózkodjanak tőle..

Hozzávalók:

• zöld paradicsom – 2 db .;
• kukoricadara – 4 evőkanál. l .;
• tojás – 1 db;
• fokhagyma – 2 fog;
• só;
• bors;
• növényi olaj.

Főzési módszer:

1. Mosott paradicsom, gyűrűkre vágva, só, bors.
2. Készítse elő a tésztát: egyesítse a tojást a liszttel. Keverje össze az összetevőket úgy, hogy ne legyenek darabok.
3. A sajtolón keresztül vezesse át a fokhagyma-szegfűszeget, adja hozzá a tésztához.
4. Mártsa be a paradicsom minden körét a tésztába, ügyelve arra, hogy lefedje a zöldséget.
5. Az előmelegített serpenyőben szétterítse a takarókat. Sült egészen addig, amíg aranyban nem lesz mindkét oldal.
6. Annak érdekében, hogy az előétel gyönyörű legyen, mint a képen, tálalás előtt díszítse zöldekkel.

Sült zöld paradicsom – Főzési titkok

Az egyszerű termékekből nagyon elegáns ételt kaphat, amely meglepheti a hirtelen jönödő vendégeket. A sült zöld paradicsom főzésének titkai nem tartalmaznak olyan természetfeletti dolgot, ami egy egyszerű ember számára nem lenne lehetséges:

• Ha van elég szabadideje, ne keverje össze a tésztát. Törje a tojásokat külön tálba, és villával verje be őket. Töltsük meg a másik edényt liszttel. Mártsa a paradicsomszeleteket felváltva tojásba és lisztbe.
• Az ételt jobban tálaljuk bármilyen szósszal kombinálva. Lehet édes vagy éles.