Lépésről lépésre saláta receptek Csirkehús étkezés fényképpel – hogyan kell főzni otthon

A cikk tartalma

• Hogyan készítsünk csirke salátát?
• Falánk saláta recept
• Klasszikus falánk recept
• Obzhorka saláta bab
• Saláta recept eszik csirkével és gombával
• Füstölt csirke saláta
• Saláta falánk kekszet
• Csirke és koreai sárgarépa saláta
• Csirke és szilva saláta
• Csirkemell saláta – főzési titkok

Számos különféle étel létezik csirkehúson, például egy szokatlan „Falánk” elnevezésű saláta. A konyhai szakértők magas kalóriatartalmuk és kiváló ízük miatt nevezték el. Az alapanyagok miatt az étel nagyon kielégítő és tápláló. Az alábbi képen többféle módszert találhat a Glutton saláta elkészítésére a receptekben..

Hogyan készítsünk csirke salátát?

Magát a salátát gyakran szolgálják fel az ünnepi asztalon, különösen az újévi. Hagyományos recept szerint marhahús savanyított uborkával. Mindezt majonézzel ízesítik. Az eredeti változatban a legszelídebb csirkehúst használják. Gomba, szilva, koreai sárgarépa, babkonzerv, hagyma vagy szilva kiegészítheti azt. Készíthet egy salátát is..

Falánk saláta recept

Az ilyen érdekes nevekkel ellátott edénynek tagadhatatlan előnye van – úgy gondolják, hogy szinte minden háziasszony rendelkezik a hozzávalókkal a konyhában. Ez csirkemell vagy csirke, uborka, hagyma. A fokhagymát gyakran használják, de erre nincs szükség. Ha szereti az élesebb ételeket, adjon hozzá 3-4 szegfűszeg Az összetevők sütéséhez növényi olajra is szükség lesz. Válasszon a kedvenc receptjeit az alábbiak közül.

Klasszikus falánk recept

• Főzési idő: 1 óra 25 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 169 kcal.
• Cél: ebédre / vacsorára / ünnepi asztalra.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi szint: közepes.

A klasszikus csirkeevő receptre a legegyszerűbb termékkészlet és főzési technológia jellemző. Ebben a verzióban a baromfifilé húsként kerül felhasználásra, de könnyen cserélhető sertéshús, marhahús, kolbász – mindaz, ami a hűtőszekrényben található. A termékeket nemcsak lehűtve, hanem melegen is keverhetjük. Kiderül, hogy nem kevésbé finom és meleg saláta csirke falánk.

Hozzávalók:

• őrölt fekete bors, só ízlés szerint;
• sárgarépa – 4 db .;
• majonéz – 125 g;
• hagyma – 3 db .;
• növényi olaj – egy kis sütéshez;
• csirke filé – 250 g;
• pácolt vagy pácolt uborka – 3 db..

Főzési módszer:

1. Hámozza meg a hagymát, mossa le, majd apróra vágja.
2. Ismételje meg ugyanezt a sárgarépával, csak őrölje meg egy reszelővel.
3. Helyezze a zúzott zöldségeket növényi olajban, amíg kellemes aranysárga színű lesz.
4. Ha a filé helyett a csirke hasított testének másik része van, akkor először válassza le a húst a magokról, és távolítsa el a bőrt.
5. A következő lépésben főzheti és szétszerelheti a csirkét, vagy csak szeletekre vághatja.
6. Az uborkát apróra vágott lemezekkel aprítsuk le, miután leürítettük a felesleges folyadékot.
7. Helyezze a apróra vágott összetevőket egy salátatálba, fűszerezze borssal, sóval és majonézzel, keverjen össze mindent.
8. Hagyja az edényt kb. 1 órán keresztül főzni a hűtőszekrényben.

Obzhorka saláta bab

• Főzési idő: 1 óra 25 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 177 kcal.
• Cél: ebédre / vacsorára / ünnepi asztalra.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi szint: közepes.

Az Obzhorka saláta babával minden bizonnyal vonzó lesz azoknak, akik szeretik a sós ételeket. A pácolt uborka ismét lédúsá és tápanyagosabbá teszi a kekszet. A tálalás előtt a legjobb hozzá. Ha azt szeretné, hogy a kekszet kissé lágyuljon, akkor kissé korábban, legalább fél óra alatt töltse fel salátával. Ne feledje, hogy az étel nagyon tápláló, így fogyáshoz nem megfelelő.

Hozzávalók:

• fokhagyma – 2 szegfűszeg;
• konzerv vörösbab – 1 doboz;
• napraforgóolaj – 1 evőkanál;
• sárgarépa – 2 db .;
• fehér hagyma – 1 db .;
• kenyér – 50 g;
• pácolt uborka – 2 db .;
• csirkemell – 120 g;
• majonéz – 1 evőkanál. a kanál.

Főzési módszer:

1. Helyezze a csirkét enyhén sózott vízbe, forralja főzésig, majd hagyja lehűlni, majd apróra vágja.
2. Vágjuk szelet kenyeret kockára, helyezzük egy sütőlapra, szitáljuk vajjal, süssük a sütőben 3-5 percig 180 fokon.
3. Hámozza meg a hagymát és a sárgarépát, majd öblítse le és apróra vágja. Ez utóbbi reszelhető.
4. Vágjuk kockára az uborkát, adjuk hozzá a fennmaradó alkatrészeket, beleértve az üvegedénybe tartozó babot, ízesítsük majonézzel, keverjük össze.

Saláta recept eszik csirkével és gombával

• Főzési idő: 45 perc.
• Adagok tartályonként: 5 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 125 kcal.
• Cél: ebédre / vacsorára / ünnepi asztalra.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi szint: közepes.

Számos nem klasszikus közül nem az utolsó helyet foglalja el az Obzhorka saláta recept csirkével és gombával. Intenzívebb íze van. A gombák közül a sampinyonokat használják leggyakrabban – frissen, konzervként vagy fagyasztva. Bár az erdei étel még ízletesebb lesz. Mindenesetre fontos a gomba sütése, amíg a nedvesség teljesen el nem párolog és a termék megbarnul..

Hozzávalók:

• sárgarépa – 150 g;
• savanyúság – 3 db .;
• fűszerek ízlés szerint;
• konzerv sampinyonval – 150 g;
• növényi olaj – 3 evőkanál;
• csirke filé – 400 g;
• majonéz – 2 evőkanál;
• hagyma – 1 db..

Főzési módszer:

1. Öblítse le a csirkefilét, távolítsa el a filmektől, majd tegye sós vízbe, és főzze 15-20 percig, amíg meg nem éri. Ezután hagyja a húsot lehűlni, miután azt már szeletekre lehet vágni.
2. Apróra vágja a hámozott hagymát, majd tegye egy forró olajjal készített serpenyőbe és süssük, amíg aranyból nem válik. Néhány perc múlva vegye be a reszelt sárgarépát, és főzve főzze.
3. Vágjuk fel az uborkát, vágjuk a gombát is, ha túl nagyok, de előbb szűrjük le őket a fölösleges folyadékról.
4. Adja hozzá a húshoz sült zöldségeket. Ugyanebben a szakaszban vezesse be a gombákat.
5. Ízesítsük majonézzel, sóval és adjunk hozzá egy kis borsot.

Füstölt csirke saláta

• Főzési idő: 1 óra 20 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 252 kcal.
• Cél: ebédre / vacsorára / ünnepi asztalra.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi szint: közepes.

Az Obzhorka saláta füstölt csirkével nagyon szokatlan ízű. A friss sárgarépa, a zöldborsó és a füstölt hús nemcsak kielégíti az éhezést, hanem esztétikai élvezetet is nyújt. Ha még mindig gondolkodik a díszítéssel kapcsolatban, akkor a saláta valószínűleg a fő snack lehet az ünnepi asztalon. Azok számára, akik új érdekes ételeket keresnek, mindenképpen figyelembe kell venniük egy ilyen egyszerű és gyors receptet..

Hozzávalók:

• cukor – 1 teáskanál;
• friss sárgarépa – 3 db .;
• ecet 6% – 1 teáskanál;
• növényi olaj – 4 evőkanál;
• konzerv zöldborsó – 1 doboz;
• majonéz – 2 evőkanál;
• só, ételízesítők – ízlés szerint;
• füstölt csirkecomb – 450 g;
• hagyma – 1 db.

Főzési módszer:

1. Vágja át a tiszta, száraz hagymát félgyűrűkre, öntsen rá forrásban lévő vizet, majd ecet és cukor keverékével savanyítsa be. Hagyja állni körülbelül fél órán át.
2. Ekkor készítse elő a sárgarépát – húzza le és öblítse le, feldolgozza egy reszelőn, majd adja át forró olajon, amíg aranybarna és lágy.
3. Válasszon külön füstölt húst a magvaktól, apró kockákra vágja.
4. Ezután adjunk hozzá a filéhez zöldborsót, sült sárgarépát és a pácból szorított hagymát.
5. Ízesítsük majonézmártással, ízesítsük sóval és keverjük össze mindent.
6. Ragaszkodjon hozzá kb. 1 órán keresztül.

Saláta falánk kekszet

• Főzési idő: 30 perc.
• Adagok tartályonként: 6 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 219 kcal.
• Cél: ebédre / vacsorára / ünnepi asztalra.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi szint: közepes.

A kekszet tartalmazó Obzhorka salátát gyakran bab hozzáadásával készítik. Az ilyen összetevőkkel az étel kielégítőbb és táplálóbb. A csirke bármilyen formában jelen lehet – főzve, sütve, füstölve. Válasszon az ízlésének megfelelő opciót. A kétszerséket gyakran vásárolják, de otthon főzve sokkal étvágyabbá válik. A koreai sárgarépa szokatlan pikáns ízét adja a salátának.

Hozzávalók:

• majonéz – 4 evőkanál;
• konzerv fehér bab – 300 g;
• hagyma – 1 db .;
• hosszú kenyér – egy pár szelet;
• friss sampinyonval – 300 g;
• növényi olaj – egy kis sütéshez;
• csirkemell – 500 g;
• őrölt fekete bors, só ízlés szerint;
• Koreai sárgarépa – 150 g.

Főzési módszer:

1. Nyisson ki egy üveget babot, engedje le a felesleges gyümölcslevet. A sárgarépát engedje le a folyadékból is.
2. Forraljuk a csirkét enyhén sózott vízben, majd lehűtjük. Ezután válasszuk el a húst a magvaktól, és apróra vágjuk.
3. Öblítse ki a gombát, szárítsa meg, majd vékony lemezekre vágja. Része maradt a saláta díszítésére.
4. Vágja a kenyeret apró kockákra, megszórja vajjal, szárítsa meg a sütőben 3-4 percig.
5. Melegítse az olajat, apróra vágja a hámozott hagymát kockákra, és gombával megsütjük, amíg meg nem lágyul.
6. Töltse meg a sampinyon lemezeket külön serpenyőben.
7. Vegyünk egy tál mélyebbre, tegyünk bele apróra vágott termékeket, fűszerezzük majonézzel, borssal, keverjük össze.
8. Díszítsük krutonnal, tányér gombával és egy kis mennyiségű sárgarépával a tetején.

Csirke és koreai sárgarépa saláta

• Főzési idő: 40 perc.
• Adagok tartályonként: 6 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 235 kcal.
• Cél: ebédre / vacsorára / ünnepi asztalra.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi szint: közepes.

A csirke- és koreai sárgarépás glutton-saláta fűszeresebb ízű. Ezen túlmenően, a különböző színű alapanyagok miatt, nagyon fényesnek tűnik. Még azok a gyermekek is, akik nem igazán szeretik a koreai sárgarépát ebben a salátában, örömmel fogyasztják. Ebben a kiviteli alakban a csirkét füstölt lábak formájában használják, így az edény szokatlanul könnyű aromájú aromát nyer.

Hozzávalók:

• növényi olaj – 2 evőkanál;
• friss uborka – 2 db .;
• sampinyonval – 400 g;
• szilva – 150 g;
• Koreai sárgarépa – 100 g;
• só, majonéz – ízlés szerint;
• zöldek – ízlés szerint;
• füstölt csirkecomb – 1 db..

Főzési módszer:

1. Távolítsa el a héjat a lábáról, vegye le a húst a magokról és apróra vágja.
2. Öblítse ki a gomba, hagyja megszáradni, majd aprítsa le a lemezeket.
3. Öntsön növényi olajat a serpenyőbe, melegítse. Fűtsük rá gombát alacsony lángon, amíg aranybarna nem lesz.
4. Öblítsük le a szárított gyümölcsöket, áztassuk őket meleg vízzel, hagyjuk fél órán át hagyni, majd papírtörölközővel eloszlatjuk és hagyjuk folyni..
5. Mossa le az uborkát, vágja vékony csíkokra.
6. Vegyünk egy salátátálba, tedd az aljára gombát, rájuk – egy réteg majonézt, majd egy csirkét és újra majonézt. A további rétegeket kissé sózva.
7. Ezután ossza meg a sárgarépát. Kenje meg majonézzel is..
8. Ezután fektesse le a szilva. Adjunk hozzá még majonézt.
9. Az utolsó fekteti az uborkát. Készítsen újabb réteg majonézt, díszítse zöldekkel.

Csirke és szilva saláta

• Főzési idő: 40 perc.
• Adagok tartályonként: 6 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 235 kcal.
• Cél: ebédre / vacsorára / ünnepi asztalra.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi szint: közepes.

Az összetevők szokatlan kombinációja különbözteti az Obzhorka salátát csirkével és szilvával. A szárított gyümölcs húsával és gombával nagyon kielégítő és ízletes. A füstölt csirkét ismét használják, így nem kell pazarolni az időt a főzéshez. Mivel egy ilyen hús miatt a saláta már különleges ízű és aromájú, az uborkát nem sózják – frissességet adnak az ételnek.

Hozzávalók:

• só, majonéz – ízlés szerint;
• füstölt sonka – 1 db .;
• Koreai sárgarépa – 100 gramm;
• növényi olaj – 2 evőkanál;
• fagyasztott sampinyonval – 400 g;
• friss uborka – 2 db .;
• szilva – 150 g.

Főzési módszer:

1. Húzza előre a gomba, hogy megfagyjon. Ezután szárítsa meg és csíkokra vágja, főzze olajban 5 percig, alkalmanként keverje meg.
2. Füstölt hús, hogy elkülönüljön a csonttól, szálakba sorolva.
3. Áztassa a szárított gyümölcsöket 10-15 percig, majd apróra vágja.
4. Vágjuk az uborkát.
5. Keverje össze az összes hozzávalót, fűszerezze majonézzel, sóval.

Csirkemell saláta – főzési titkok

Ha azt akarja, hogy igazán meglepje otthona és vendégeit, akkor tanulja meg a csirkemell saláta főzés egyszerű titkait. Puffas snack szolgálnak fel mély tányérral vagy tálakkal, és egy szokásoshoz lapos, széles edények alkalmasak. A tejföl segíti a saláta kevésbé zsírtartalmát – csak cserélje le a meghatározott mennyiségű majonéz felét. Jobb, ha közvetlenül a tálalás előtt adja meg a tölteléket. Ha azt szeretné, hogy az étel még szaftosabb legyen, pácolja be a húst például szójaszósszal.