Kemencében sült csirke burgonyával: receptek

A cikk tartalma



Minden háziasszony szeret csirkecombot főzni, mert a folyamat minimális erőfeszítést, időt és összetevőket igényel. De cserébe az egész család kiadós, illatos és gyönyörű vacsorát kap. Az étel fő ételként használható, vagy lehet hideg előétel, amelyet zöldek díszítenek.

Hogyan főzzük a csirkecombokat a sütőben

Az állkapocs sok termékkel jól megy. A csirke burgonyával történő sütése a sütőben nem sok időt vesz igénybe, mert csak el kell készíteni a termékeket, és maga a berendezés készen áll ezekre. A húst speciális formában kell sütni egy sütőlemezre vagy más hőálló edényre, amelynek alját sütőpapír borítja. Ujjban vagy fóliában is süthető.

Mennyit sütni

A dobpálcák egyedülálló termék, amelyből gyorsan elkészítheti az ételét, még akkor is, ha váratlan vendégek már vannak a küszöbön. Sok háziasszony érdekli, hogy mennyi csirkecombot főznek a kemencében, mert a legtöbb hozzászokik, hogy csak süssék őket. Tehát legalább egy órát vesz igénybe az eredeti illatos vacsora elkészítése – legfeljebb egy órát, és a húst körettel süthetik, ami szintén fontos.

mariníroz

Sütheti mindkét egész alsócombot, és apróra vághatja. A csirkecomb sütőben történő sütése előtt alaposan meg kell mosni, papírtörlővel szárítani és pácolni. Az utolsó művelet egyedi ízt fog adni az ételnek. Pácolt csirkecomb, valamint csirkecomb lehet tejföl, szójaszósz, citrusfélék vagy paradicsomlé, sóval és fűszerekkel ízesítve.

Sült csirke alsócomb egy tányérra

Sütő csirke és burgonya recept

Ezen összetevők közül kettő mindenki számára megfizethető, ezért előállításuknak sokféle lehetősége van. A lusta emberek megsüthetik a alsócombokat és felforralhatják a burgonyát, és ha van egy extra órád, akkor mindenképpen próbálj meg sütni a csirke hátulját. Válassza ki a sütőben lévő csirkecomb receptjét, és kiváló vacsorával táplálja az egész családot.

Ropogós kéreggel

A fő szerepet itt egy speciális mézes mustár pác adja. Hála neki, a sütőben lévő kéreggel rendelkező csirkecombok fantasztikusan finom és illatosak. Érdemes megjegyezni, hogy az állát nem kell hosszú ideig pácolni, ezzel a mártással azonnal sütni kezdhet. Nézze meg az alább csatolt fényképet: így fog végződni az étel.

Hozzávalók:

  • fokhagyma – 2 fogak .;
  • szójaszósz – 110 ml;
  • citromlé – 2 evőkanál. l .;
  • alsócombok – 600 g;
  • méz – 1 evőkanál. l .;
  • mustár – 1 evőkanál. l.

Főzési módszer:

  1. Készítse el a pácot: öntsön szójaszószt egy kis tartályba, tegyen egy kanál mézet és mustárt, nyomja meg egy evőkanál lé egy citromból. A gyümölcslé sajtolásakor ügyeljen arra, hogy a citrusmag ne kerüljön a pácba. Csiszolja meg a hámozott fokhagyma-szegfűszegét olyan eszközzel, mint a fokhagymaprés. Küldje el a keveréket a többi összetevőnek, keverje össze.
  2. Mosott sípcsont öntsük pác. Keverje össze a kezét, hogy a hús jól belemerüljön a mustár-méz keverékbe.
  3. Vigye a lábát a sütőedénybe, tegye be a sütőbe. Főzzük kb. Egy órán át 200 fokon.

Sült szár méz mustármázban

Sajttal

A sütés az egyik legegyszerűbb módszer egy kiadós, ízletes, illatos vacsora elkészítésére. Ez különösen igaz, ha arra számít, hogy vendégek érkeznek. A csirkecomb elkészítése burgonyával és sajttal gyors és egyszerű, és cserébe nagyon elegáns ételt fog kapni. Néhányan megpróbálták gombát hozzáadni a fő összetevőkhöz: különleges forró ízeket adnak a melegnek.

Hozzávalók:

  • sajt – 150 g;
  • só, ételízesítők – ízlés szerint;
  • hagyma – 2 db .;
  • sampinyonval – 0,5 kg;
  • alsócomb – 4 db .;
  • majonéz – 2 evőkanál. l .;
  • burgonya – 1 kg.

Főzési módszer:

  1. Öblítse le a lábad, törölje le papírtörlővel.
  2. A hagymát vékony félgyűrűkre vágjuk.
  3. Sózzuk a alsócombot, adjunk hozzá apróra vágott hagymát, öntsük a majonézt, keverjük össze mindent, hagyjuk, hogy kissé meghúzzuk.
  4. Vágja körbe a burgonyát, azonnal tegye egy sütőedénybe, öntsen egy pohár vizet.
  5. Mosott gomba vékony szeletekre vágva.
  6. Helyezzen egy réteg gombalemezt a burgonyára, majd küldje oda a csirkecombokat.
  7. Helyezze a formát egy előmelegített sütőbe, süsse 250 fokon.
  8. Fél óra elteltével távolítsa el az űrlapot, őrölje meg a húst reszelt sajttal, majd süsse még 20 percig.
  9. A kész edényt meghintheti friss apróra vágott gyógynövényekkel.

Csirkecomb majonézben burgonyával sütés előtt

Fel az ujját

Ha szeretné, hogy a háztartás tagjai gyönyörű ételekkel kedvezzék, mint a képen, akkor ez a recept biztosan vonzó lesz téged. Hüvelyben sült csirkecomb burgonyával – ez kiváló lehetőség az ünnepi menühöz, valamint a normál hétköznapi főzéshez. Feltétlenül töltse ki a szakácskönyvet ezzel a módszerrel, majd kényeztesse magát és szeretteit kiváló ételekkel.

Hozzávalók:

  • burgonya – 6 db .;
  • só, bors – ízlés szerint;
  • zeller – 4 szár;
  • sárgarépa – 4 db .;
  • alsócomb – 1,8 kg;
  • hagyma – 1 db .;
  • víz – 0,5 csésze.

Főzési módszer:

  1. Öblítsük le és szárítsuk meg a lábainkat, és vágjuk az összes zöldséget vastag gyűrűkbe.
  2. Reszelt csirkecombokat fűszerekkel, tegyen egy hüvelybe, küldjön ott hagymát, sárgarépát, burgonyát. Zárja be szorosan a hüvelyt.
  3. Helyezze a táskát egy sütőlapra, amely egy már előmelegített kemencébe kerül. Süssük legalább 1,5 órán át.
  4. 15 perccel azelőtt, hogy készen álljon a film vágására, hogy az étel megbarnuljon, és a hús héja ropogóssá váljon.

Pácolt csirke alsócomb burgonyával egy sütő hüvelyben

Kefirban

A lábak minden háziasszony konyhájában népszerű termék, mivel a csirke ezen része gyorsan elkészíthető és megfizethető. Számos módszer lehet sütni, például a csirkecombot kefirban a sütőben. Az étel nagyon lédús, aromás, de nem túl zsíros, ami plusz azok számára, akik egy diétát követnek, vagy helyesen esznek..

Hozzávalók:

  • zsemlemorzsa – 2 csésze;
  • petrezselyem, só, ételízesítők – ízlés szerint;
  • alsócomb – 1 kg;
  • olaj (lefolyó) – 30 g;
  • citrom – 1 db .;
  • fokhagyma – 2 fogak .;
  • kefir – 2 pohár.

Főzési módszer:

  1. Öntsünk kefirot egy tálba, adjunk hozzá fokhagymát, apróra vágott petrezselymet, a citromból kinyújtott levet.
  2. Öntsön egy zsemlemorzsa egy tányérra, sózzon egy kicsit.
  3. Fedjük le a sütőlapot fóliával vagy papírral.
  4. Mártsa be először mindkét lábát kefir-keverékbe, majd darabolja zsemlemorzsaval, majd fektesse egy sütőlapra.
  5. Az elterített lábakat kenje meg olvasztott vajjal.
  6. Süssük 1,5 órán át 180 fokon. Tálaljuk sült burgonyával vagy önálló ételként.

Daraboltban sült csirkecomb

Fóliában

Sok háziasszony azt gondolja, hogyan lehet gyorsan elkészíteni a vacsorát, hogy az ízletes és kielégítő legyen. Kiváló lehetőség az illatos burgonya csirkével fóliában. A sütési módszernek köszönhetően a hús lédús és puha lesz, a burgonya pedig a szájban megolvad. A fotó megmutatja, hogyan lehet vacsorát készíteni, ha a receptben leírt lépésről lépésre tartja be az ajánlásokat..

Hozzávalók:

  • Dijon mustár, teljes kiőrlésű gabona – egyenként 2 evőkanál. l .;
  • szárított rozmaring, kakukkfű – 0,5 teáskanál;
  • só, bors, gyógynövények – ízlés szerint;
  • olívaolaj – 3 evőkanál. l .;
  • piros kis burgonya – 450 g;
  • alsócomb – 4 db .;
  • citrom – 1 db.

Főzési módszer:

  1. Azonnal kapcsolja be a sütőt, hogy ideje felmelegedni 180 fokra.
  2. Keverje össze az olívaolajat a többi elkészített fűszerrel, és adjon hozzá sót és borsot. A mustárt kissé kevésbé lehet tenni, hogy a mártás ne legyen túl éles.
  3. Vágja le 4 fólialemezet úgy, hogy körülbelül 30 cm hosszúak legyenek.
  4. Öblítse le a kis burgonyát, ossza 4 részre, tegye minden részét a levél közepére (egy rétegben), öntsön olajat, fűszerezze.
  5. Az alsó lábakat óvatosan borítsuk mustárkeverékkel, tegyük a burgonya tetejére. Fedjük le egy vékony citromos gyűrűvel.
  6. Húzza meg a lapok sarkait és tegye egy sütőlapra. Süssük a csirkecombokat burgonyával a sütőben kb. 30 percig.

Sült csirke alsócomb

Sütő csirkecomb burgonyával

Maga a sütés folyamata egyszerű, főleg ha kéznél van egy lépésről lépésre recept. Mielőtt azonban először főzné a csirkecombokat a sütőben, olvassa el néhány ajánlást:

  1. Ízletes étel elkészítéséhez pácolja a húst, és hagyja, hogy pár órát áztassa fűszerek keverékében.
  2. Ne adjon sok vizet az edényekhez, ahol a terméket pácolták, ha már vannak zöldségek belül: ezek már adják ki a szükséges mennyiségű lét.
  3. Jobb, ha a marinába adunk egy kevés, vízben hígított bort. Ennek köszönhetően a hús puhábbá válik, és a kész edény pikáns aromával rendelkezik..
  4. Annak érdekében, hogy a sütött csirkecombok a sütőben 10 perccel a sütés vége előtt ropogóssá váljanak, emelje fel a hőmérsékletet, és biztosítsa a közvetlen levegőhöz való hozzáférést a húshoz, eltávolítva a fóliát, levágva a hüvelyt vagy levéve.

Tudjon meg több receptet a sült burgonyával történő főzéshez.

Értékelje a cikket
( Még nincsenek értékelések )
Megjegyzések hozzáadása

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: