Kefir szilva pite – ízletes és gyors. Szilvatorta receptek

A cikk tartalma



Az ízletes házi készítésű sütemények kiválóan kiegészítik a teát. Egy szilva pite egyszerű receptje segít egyedülálló kulináris mű és egy finom desszert elkészítésében. Töltelékként szinte bármilyen gyümölcsöt és bogyót felhasználhat. Tanulja meg, hogyan kell főzni egy ilyen szilva ételt.

Hogyan készítsünk szilvás kefir pitet?

A kefir szilvás pite nagyon gyors és könnyen elkészíthető. A desszert érdekesebb és élvezetesebb íze lesz, ha almát vagy más gyümölcsöt adnak a töltelékhez. Az érett, lédús bogyó tökéletes. Ez elősegíti a multicookár sütésének felgyorsítását, de használhat ismerős sütőt. Ha a desszert szilvával készül, fontos biztosítani, hogy érett, lédús. A csontok előzetes eltávolítása is érdemes..

Mit válasszunk szilva pite

A töltéshez szükséges gyümölcs kiválasztása számít, mert attól függ, hogy mi lesz a sütés. A süteményeket szilvával kefírön főzni, mint a főzési magazinok fotóján is, nagyon gyors. Először ki kell választania a tölteléket – a gyümölcsnek érettnek és lédúsnak kell lennie. Olyan édes, mint savanyú szilva használható, így a kész desszert nem csak ízletes, hanem nagyon illatos is.

Szilva pite

Amire szüksége van a tészta elkészítéséhez

Ha puha és gyengéd tésztát kell készítenie, akkor jó minőségű lisztet kell használni, amelyet egy finom szitán előszitálnak. További összetevőkre lehet szükség:

  • kefir;
  • vaj;
  • víz;
  • búzadara;
  • tojás;
  • élesztő;
  • só;
  • szóda;
  • vaníliás cukor;
  • tojássárgája;
  • cukor.

Kefir a teszt dekantálójában

Kefir szilva pite recept

A szilvás pite készítése nagyon egyszerű, és a házi készítésű sütemények sokkal ízletesebbek, mint a bolti sütés. A főzés receptjét még tapasztalatlan háziasszony is elsajátíthatja. Ez a következő:

  • érett édes szilva – 380-420 g;
  • búzaliszt – 220–240 g;
  • kefir – 220-230 g;
  • manna – 90-110 g;
  • fehér cukor – 180–190 g;
  • szódabikarbóna – ? teáskanál;
  • vaníliacukor – 9-10 g;
  • növényi olaj – 90-110 g.

Egy egyszerű és gyors desszert készül a következő séma szerint:

  1. Jobb, ha kissé zöld gyümölcsöket használunk, mivel ezek kevesebb juice-t eredményeznek. Ügyeljen arra, hogy mossa meg a gyümölcsöt, távolítsa el a követ, majd minden szelet vékony csíkokra vágja.
  2. A kefirot egy mély edénybe kell önteni, majd hozzáadni vanília és eper szóda fehér cukorral. Vegyük az összes komponenst keverővel habzásáig.
  3. Ezután le kell fektetnie a búzaliszt, a búzadara, amelyet előre szitálni kell.
  4. Fontos, hogy alaposan keverjük össze az alapanyagokat, hogy egyenletes állagú tésztát kapjunk..
  5. Tejszínes vagy növényi olajat öntünk – az összetevőket újra összekeverjük.
  6. A kész tésztába, amely állagának oly módon kell kinéznie, mint vastag tejföllel, hozzáadódik a legfontosabb termék – szilva.
  7. A sütőtészt vajjal kenjük, amelyet először meg kell olvasztani.
  8. A tésztát öntsük, kanállal kiegyenlítjük, a fennmaradó tölteléket tetején lerakjuk.
  9. A sütő 180 ° C-ra melegszik, az űrlapot behelyezik, 50-55 percre hagyják.
  10. A friss desszertet egy tányérra terítik, porcukorral meghintik, így a süteményt a főzés magazinjaiban lévő fotóhoz hasonlóan nyerik..

Szilva pite

Szilva pite

A kefírrel szilvás pite receptjének végrehajtása nagyon egyszerű. Ízletes sütemények készítéséhez tegye a következőket:

  • érett szilva – 480-520 g;
  • cukor – 1 csésze (150 g);
  • szódabikarbóna – 4-6 g;
  • tojás – 4 db .;
  • tejföl – 135-145 g;
  • liszt – 230-260 g;
  • növényi olaj – 55-65 g;
  • fahéj (opcionális alkotóelem) – 2 g;
  • citromsav – 2 g.

A desszert elkészítésének lépésről lépésre történő receptje a következő:

  1. Készítsen elő szilva desszertet gyümölcsökkel – megmossák, eltávolítják a kőből, majd vékony lemezekre kell vágni.
  2. A sütő bekapcsol és felmelegszik 200 fokra.
  3. Egy mély tartályban össze kell keverni a cukrot a tojással. A legjobb, ha keverőt használunk, mert az eredmény homogén fehér tömegű legyen.
  4. A hűtőszekrényből előzetesen savanyú tejet kell beszereznie, és hozzá kell adnia a tojáskeverékhez.
  5. Növényi olajat vezetünk be, az összes komponenst összekeverjük.
  6. Keverje össze a lisztet a citromsavval és a szódaval. A tészta összes elemét habverővel megverték – az eredménynek tésztának kell lennie, mint egy palacsinta.
  7. A sütőlapot pergamen borítja, majd vajjal meg kell kenni.
  8. A tészta felét öntsük, spatulaval kiegyenlítjük.
  9. Egy gyümölcsréteg fel van vágva – felvágva. Fahéj tetején.
  10. A fennmaradó tésztát öntsük.
  11. A sütőlapot helyezzük a sütőbe, és 40-42 perc elteltével egy finom zselés sütemény készen áll – mint a képen.
  12. Az asztalhoz meleg desszertet szolgálhat fel, amelyet korábban porcukorral meghinttek.

Szilva pite

Gyors szilvatorta

Egy kellemes kulináris remekmű nagyon gyorsan elkészíthető. Egy kemencével szilvás tortán a következőket kell tennie:

  • szilva – 330-340 g;
  • liszt – 180-190 g;
  • tojás – 2 db .;
  • tejföl (kefir) – 50-65 g;
  • cukor – 140-145 g;
  • sütőpor – 1 teáskanál;
  • olvasztott vaj – 50–55 g;
  • vaníliacukor – 1/3 teáskanál;
  • só – 1/3 teáskanál.

A házi sütemények elkészítésének folyamata a következő:

  1. Először meg kell mosni a szilvát, távolítsa el a magokat.
  2. Egy mély tálban a cukor és a tojás keverjük össze, amíg sűrű fehér tömeg képződik.
  3. Lágy olajat tejföllel (kefirral) vezetünk a tojáskeverékbe – a készítményt néhány percig megvertük.
  4. Hozzáadott liszt, só, vaníliacukor, sütőpor – az összes alkatrész jól keverjük össze.
  5. Az űrlapot tésztával töltjük, hagyjuk egy ideig.
  6. A sütő 190 fokra melegszik.
  7. A tészta felületére gyümölcsszeleteket helyeznek el..
  8. Az űrlapot sütőbe helyezik, kb. Fél órára hagyják, amíg egy finom aranykéreg meg nem jelenik.
  9. Kész desszertet porcukorral meghintjük és az asztalra tálaljuk.

Gyors szilvatorta

Egyszerű kefir pite

Egy egészséges és ízletes desszert túróval és gyümölcsrel kiváló lehetőség snackre vagy reggelire. Ehhez vegye figyelembe a következő összetevőket:

  • kefir – 1 csésze;
  • szilva – 240-360 g;
  • vanillin – 1 csipet;
  • lágy túró – 150 g;
  • sütőpor – legfeljebb 2 teáskanál;
  • tojás – 3 db .;
  • liszt – 340-440 g;
  • vaj – 40-45 g;
  • cukor – 150 g.

A főzés folyamata a következő:

  1. A túrót összekeverik az előlágyított vajjal, bevezetik a joghurtot. Az összes komponenst keverővel keverjük össze..
  2. A tojásokat vanília és fehér cukorral megvertük, majd hozzáadjuk a túrómasszához és megint mindent összekeverünk.
  3. A lisztet sütőporral szitáljuk, majd kis részletekben bevisszük a tésztába, amelynek következetességének vastag falusi tejfölnek kell kinéznie..
  4. A tésztát öntőformába öntik, a tetején lemosott szilvát raknak le (egy kő előzetesen eltávolítva).
  5. 40 percig sült desszert. 180 fokon (a sütőben).

Szilva pite

Torta szilvával és almával a kefiron

Ha gyorsan el szeretne készíteni egy finom házi desszertet, akkor használja a következő receptet. A következő alkotóelemeket vesszük:

  • nagy alma – 1-2 db .;
  • szilva – 6-7 db .;
  • liszt – 240–260 g;
  • fehér cukor – 150 g;
  • kefir – 150 g;
  • vaj – 100 g;
  • növényi olaj – 2 evőkanálig. l .;
  • tejföl – 1-2 evőkanál. l .;
  • szóda – a teáskanál egyharmada;
  • sütőpor – 1 teáskanál;
  • vanillin – 1 csipet.

A sütést a következő séma szerint készítjük el:

  1. A vajat szeletekre vágva hagyjuk 15-18 percig.
  2. A lisztet sütőporral, sóval, vaníliával szitáljuk és összekeverjük.
  3. A gyümölcsöt mossuk és vékony szeletekre vágjuk.
  4. A sütő 190 fokra melegszik.
  5. A sütőedényt pergamen borítja.
  6. A vajat keverővel keverjük, amíg sűrű masszává nem válik, majd hozzáadunk cukrot – az összetételnek homogénné kell válnia.
  7. Hozzáadunk kefirral tojást, és ismét minden jól keverjük össze.
  8. Az elegyhez lisztet adunk.
  9. Vastag és kész tésztát öntsünk egy sütőedénybe, a tetejére gyümölcsszelet fektetünk.
  10. A desszert kb. 30 percig sütjük.
Értékelje a cikket
( Még nincsenek értékelések )
Megjegyzések hozzáadása

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: