Hogyan süssük túrós muffinokat – gyors és ízletes lépésről lépésre receptek fotókkal

A cikk tartalma

• Hogyan készítsünk túrós süteményt
• Sajttorta receptek
• Túrósból és tejfölből
• Vaj nélkül
• Nincs tojás
• Gyors túró Cupcake
• Túrós töltelékkel
• Szilikon formákban

Túrós muffin – túrós alapú finom desszert, amelyet egyszerűen elkészítenek, szilikon formákban sütnek kemencében vagy lassú tűzhelyekben. Mindenki szereti ezt a házi készítésű tésztát egyszerű összetevői miatt. Nem tudom, hogyan kell főzni túrós muffinokat, hogy azok úgy váljanak ki, mint egy fénykép? Az alábbiakban megtalálja az Ön számára a legjobb lépésről lépésre írt receptet..

Hogyan készítsünk túrós süteményt

A túrós cupcake elkészítéséhez, mint az a képen is, nincs szüksége speciális készségekre! Kezdetben keverjük össze az összes szükséges összetevőt (a receptől függően, különbözhetnek egymástól) egységes állagig. A kapott tésztát öntőformába öntjük, és egy 180 fokos hőmérsékletre melegített kemencébe helyezzük 20-30 percre. Díszíthet egy cupcake-t a tetején csokoládéval, krémekkel, meghintheti porcukorral.

Sajttorta receptek

A túrós muffinok különféle főzési lehetőségeket kínálnak. Hozzáadhat citromhéjat, csokoládét, sűrített tejet, szárított gyümölcsöket, kandírozott gyümölcsöket, amelyeknek köszönhetően az étel szokatlan ízű lesz. Lehetősége van arra, hogy néhány ízléses ötletet keressen magának, válassza ki a túrós sütemények legjobb receptjét, amely nem rosszabb lesz, mint az internetes kulináris oldalról készült fotó..

Túrósból és tejfölből

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok tartályonként: 3-4.
• Kalóriatartalmú ételek: 337,8 kcal.
• Cél: desszert.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Egy túrós és tejfölös cupcake gyorsan elkészül. A tészta nagyon finom, édes, levegős, az étel több napig megőrzi frissességét. Belül bármilyen tölteléket hozzáadhat. A recept egyik fő előnye a főzés sebessége. Mindössze egy órában süthet egy cupcake-t, mielőtt a vendégek megérkeznének, vagy minden nap desszertként főzhetnek.

Hozzávalók:

• vastag tejföl – 2 evőkanál. kanál;
• cukor – 1 csésze (1 csésze = 250 gramm);
• túró – 200 g;
• tojás – 2 db .;
• vaj – 50 g;
• liszt – 1 csésze;
• mazsola – 200 g;
• szóda -? egy teáskanál;

Főzési módszer:

1. Olvassa el a vajat.
2. Adj hozzá szódat. fizeti ki az ecetet.
3. Beat tojást cukorral (készítsen buja masszát keverővel).
4. Adjunk hozzá sót, túrót, tejfölt, lágy vajat.
5. Adj hozzá lisztet, szitálva szitára.
6. Keverje össze a túrót mazsolával.
7. Kenje meg a formát vajjal, tegye ki a tésztát (térfogat szerint).
8. Küldje el egy 30 percig 180 fokra előmelegített sütőbe.

Vaj nélkül

• Főzési idő: 1,5-2 óra.
• Adagok tartályonként: 5-6.
• Kalóriatartalmú ételek: 272,8 kcal.
• Cél: desszert.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi szint: közepes.

Vaj nélküli cupcake ideális az emberek figurájára, és nem esznek búzalisztből, vajból, cukorból készült zsíros édességeket. Ez a recept kevesebb kalóriát tartalmaz, mint például a tejföllel vagy tojás nélküli opcióval. Bár nincs benne olaj, a cupcake továbbra is gyengéd, ízletes és kifejezett túrós aromájú.

Hozzávalók:

• túró – 200 g;
• cukor – 3 evőkanál. kanál;
• zabkorpa – 4 evőkanál. kanál;
• búzakorpa – 2 evőkanál. kanál;
• tej – 6 evőkanál. kanál;
• tojás – 2;
• sütőpor – 1 teáskanál;
• fahéj – 1 teáskanál;
• tejpor – 2 evőkanál. kanál;
• kukoricakeményítő – 2 evőkanál. kanál;
• citrom – 1 db .;
• kókuszdió pehely – 2 evőkanál. kanál;
• szárított gyümölcsök – 150 g.

Főzési módszer:

1. Melegítse a tejet a mikrohullámú sütőben.
2. Öntsük a korpát 15 percig.
3. Beat tojást keverővel.
4. Keverje össze a fahéjat, a tejport, a keményítőt, a citromlevet, a kókuszdiót, a sütőport.
5. A kapott keverékhez adjunk hozzá korpát, cukorral megvert tojást, és alaposan keverjük össze, amíg homogén keveréket nem kapunk..
6. Hagyja a tésztát 10 percig.
7. Helyezze a tésztát az űrlapra.
8. Tegyük a kemencébe, 195 ° C-ra előmelegített, sütjük egy cupcake 30 percig.

Nincs tojás

• Főzési idő: 45 perc.
• Adagok tartályonként: 5-6.
• Kalóriatartalmú ételek: 427,6 kcal.
• Cél: desszert.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

A túrós cupcake a sütőben tojás nélkül főzhető. A túrós muffinok ilyen receptje például olyan vegetáriánusok számára alkalmas, akik nem tojást esznek. Finom túrós aromájú muffinok elkészítéséhez tanácsos zsíros túrót vagy kész vajjal készített túrómasszát venni, így a tészta levegős és gyengéd lesz. A tojás hiánya a kész edényben nem lesz észrevehető.

Hozzávalók:

• túró – 200 g;
• vaj – 150 g;
• cukor – 250 g;
• búzaliszt – 250 g;
• kókuszdió pehely – 30 g;
• sütőpor – 1,5 teáskanál;

Főzési módszer:

1. Olvassa el a vajat.
2. Adjon hozzá túrót, cukrot, sót, kókuszdiót, sütőport, lisztet a vajhoz. Az összes összetevőt keverjük össze, amíg homogén keverék képződik..
3. Helyezze a tésztát egy sütőedénybe.
4. Helyezze 35–40 percre a 180 fokkal előmelegített sütőbe.

Gyors túró Cupcake

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok tartályonként: 1-2.
• Kalóriatartalmú ételek: 326,2 kcal.
• Cél: desszert.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Ez a túrós sütemény receptje egyszerű, nem igényel sok időt. Az étel nagyon gyorsan elkészíthető, mindössze egy óra alatt, amikor a vendégek már a küszöbön vannak. Ezért a recept neve – „gyors”. A vajnak és a tojásnak köszönhetően a tészta gyengéd, puha, aromás. Hozzáadhat mazsolát a recepthez, diverzifikálhatja narancshéjjal, más kandírozott gyümölcsökkel és így tovább.

Hozzávalók:

• cukor – 165 g;
• vaj – 75 g;
• liszt – 150 g;
• tojás – 2;
• túró – 130 g;
• sütőpor -? h kanál;
• mazsola – 1 pohár.

Főzési módszer:

1. Dörzsölje meg a vajat cukorral buja habba.
2. Beat túrós cukor-vaj keverék.
3. Adjon hozzá mazsolát, tojást, lisztet, sütőport egy homogén masszává. Keverd össze.
4. Helyezze a tésztát a formába, tegye sütőbe 50 percre 200 fokos hőmérsékleten.

Túrós töltelékkel

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok tartályonként: 15.
• Kalóriatartalmú ételek: 306,9 kcal.
• Cél: desszert.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi szint: közepes.

Hogyan főzzük ezt a desszertet? Az ilyen túrós sütemények nagyon gyorsan készülnek, kellemes, finom ízük van. A tészta olajos, telített és kifejezett ízű. Tálaláskor a desszert lekvárral, krémekkel vagy csokoládéval díszíthető. A kész csokoládé-túrós desszert szokatlan ízének és finom aromájának köszönhetően helyettesítheti egy süteményt vagy tortát az ünnepi asztalon.

Hozzávalók:

Tészta:

• liszt – 2 pohár;
• kakaópor -? szemüveg;
• sütőpor – 2 teáskanál;
• cukor – 1 csésze;
• tej – 1 csésze;
• tojás – 2 db .;
• só – egy csipet;
• napraforgóolaj – ? csészék.

Töltő:

• túró – 200 g;
• vanillin – egy csipet;
• cukor – 1 evőkanál. a kanál;
• tejföl vagy tejszín – 3 evőkanál. kanál.

Főzési módszer:

1. Keverje össze a kakaóport és a lisztet.
2. Adjunk hozzá cukrot, sütőport, sót. Keverd össze.
3. Adjunk hozzá tejet, tojást és növényi olajat a keverékhez. Keverjük simára, és kapjuk a csokoládé tésztát.
4. Dörzsöljük a túrót cukorral, tejföllel és vaníliaval külön tálban, amíg krémes keveréket nem kapunk.
5. Öntsön 1 evőkanál csokoládés tésztát apró cupcake-konzervekbe.
6. A közepén lévő tésztához terítsen el 1 teáskanál túrós tölteléket.
7. Töltse ki az űrlapokat a tészta fennmaradó részével 2/3-ig.
8. Melegítse elő a sütőt 200 fokra, tegye az edényt egy sütőlapra, és helyezze a sütőbe 30-35 percre.

Szilikon formákban

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok tartályonként: 5-6.
• Kalóriatartalmú ételek: 209,8 kcal.
• Cél: desszert.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Túrós cupcakes szilikon formákban tökéletes kiegészítője lesz a teanak, ha valamilyen desszert gyorsan el kell készítenie. Finom morzsával, a tetején ropogós kéreggel nyerik őket. A tészta elkészítése nem sok időt vesz igénybe, és a teljes sütési folyamat körülbelül egy órát vesz igénybe. A recept kiegészíthető diófélékkel, kandírozott gyümölcsökkel, szárított gyümölcsökkel és így tovább..

Hozzávalók:

• cukor – 150 g;
• liszt – 150 g;
• sütőpor -? teáskanál;
• túró – 130 g;
• tojás – 2 db .;
• vaj – 70 g.

Főzési módszer:

1. Beat vaj kis cukorral (150 g).
2. A tojást és a túrót hozzáadjuk a vajhoz, cukorral. Keverd össze.
3. Keverjük össze a lisztet és a sütőport a keverékkel, megkapjuk a tésztát.
4. Helyezze a tésztát formákba.
5. Helyezzük egy forró sütőbe (180 fok) 25-30 percre.