Hogyan készítsünk finom forró szendvicseket serpenyőben – lépésről lépésre receptek fotókkal

A cikk tartalma

• Hogyan készítsünk forró szendvicseket
• Termék előkészítése
• Forró szendvicsek egy serpenyőben
• Reggelire
• Hogyan készítsünk sült szendvicseket vacsorára
• Forró szendvicsek receptek egy serpenyőben
• Kolbász
• Szendvics tojással egy serpenyőben
• Forró sajt szendvicsek
• Búzadara és kolbász
• Szendvics sajttal és tojással
• Tojással és paradicsommal
• Szendvicsek, hagymával és tojás, egy serpenyőben
• Pita kenyérből
• Forró szendvicsek az ünnepi asztalon – receptek képekkel
• Szendvics serpenyőben – főzési titkok

A serpenyőben étvágygerjesztő forró szendvicsek nyertesek receptje, amely sült kenyér szelet és sajtból, gombából, darált húsból, sonkából vagy kolbászból, sült hagymából, burgonyából, apróra vágott fokhagymából, valamint szinte bármilyen más összetevőből álló kombinációján alapul. A francia konyha rajongói még desszertek előételeit is igénybe vehetik, és finom croque-monsieur-t készíthetnek fahéjjal és banánnal egy serpenyőben. Különösen örömmel látják el a fényképeket a hagyományos, ízletes szendvicsekről, amelyeket el lehet készíteni reggelire és az ünnepi asztalra is..

Hogyan készítsünk forró szendvicseket

A forró előétel készítésének klasszikus receptje nagyon egyszerű. Annak érdekében, hogy a serpenyőben a szendvicsek ne váljanak túl keményekké, fontos, hogy helyesen készítsen egy ízletes alapot baguette-ból vagy egy normál kenyérből, anélkül, hogy kiszáradna. A kenyeret feldarabolják, növényi olajban sütik, ne felejtsék el megfordítani. Darab omlett, kolbász és zöldségek kerülnek a tetejére, hozzáadhat hagymát. A szendvicseket reszelt sajttal és gyógynövényekkel meghintjük, fedjük le, készre állítsuk.

Termék előkészítése

Ha a receptben uborkát, paprikát, paradicsomot használnak, alaposan le kell mosni és papír törülközővel szárítani. Ellenkező esetben a túlzott nedvesség esik a forró olajra, és fröccsen a kezére és a ruhájára. A serpenyőben lévő forró szendvicsek ízlésesek és gyönyörűek, ha a kolbászt, a sonkát, a kolbászt hosszú szalagokra vagy körökre vágják, és a zöldségeket kisebbre őrlik. A sajt egyenletes eloszlása ​​érdekében jobb, ha előre reszeljük.

Forró szendvicsek egy serpenyőben

Sült szendvics kolbásszal, paradicsomszeletek vagy a tetején lévő omlett sokkal kielégítőbb étel, mint a hagyományos hideg ételek. Annak érdekében, hogy egy meleg reggelit gyorsan elkészítsen egy diák számára, vagy harapnivalót készítsen a munka előtt, vajban megsütheti a kenyeret, fordítsa meg a szeleteket, fedje le egy sült tojással, és meghintje reszelt sajttal. Fontos, hogy a tojássárgáját egészben és folyékony állapotban tartsuk, hogy a szájban elterjedjen.

Reggelire

A reggeli szendvics táplálóbbá tételéhez a kenyér felső és alsó szeleteit különféle szószokkal, például ketchupdal és majonézzel kenhetjük fel. Ha a gyermek szereti a krutonnalokat, érdemes a kenyeret áztatni tej és tojás keverékében, majd megsütjük, felmelegítjük a serpenyőt, és meghintjük sajttal. Díszítheti a szendvicseket friss fűszernövényekkel – petrezselyem, kapor, rozmaring – közvetlenül a tálalás előtt..

Hogyan készítsünk sült szendvicseket vacsorára

A serpenyőben lévő forró szendvicsek nem igényelnek sok időt és drága összetevőket, amikor tápláló reggelire kerül sor. De egy teljes vacsorához érdemes több egészséges ételt – marhahús, baromfi, zöldség – fogyasztani. A felmelegített kenyérre sajtot, salátát és darált golyókat helyezhet, amelyek belsejében egy „meglepetés” (paradicsom, gomba, hagyma vagy csak darab vaj).

Forró szendvicsek receptek egy serpenyőben

Sok jó recept létezik lépésről lépésre készült fényképekkel, amelyek megkönnyítik a forró szendvicsek elkészítését egy serpenyőben. Az egyszerűek egyetlen szelet kenyérből és töltelékből állnak. Komplex vagy zárt – szendvicsek, kenyér mindkét oldalon jelen van. A krutonnal készített szendvics forró krutonnal, tartki – apró kenyérdarabból vagy tartletből készül. A töltelék bármilyen lehet, sós és édes (pl. Amikor az érzékeny csirkét és házi sajtot egy lekvárrétegre vagy lekvárra helyezzük).

Kolbász

• Főzési idő: 25 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalom: 189 kcal / 100 g.
• Cél: forró előétel reggelire.
• Konyha: Nemzetközi.
• Nehézség: könnyű.

A serpenyőben sült kolbász és tojás serpenyőben megfizethető és egyszerű recept, amelyet sajt, gyógynövények és zöldségek hozzáadásával könnyen meg lehet változtatni. A kolbász főzhető és főtt füstölést is választhat, bármilyen zsírtartalommal, de ekkor meg kell tagadnia a majonézt. Egy ilyen előétel szalámival és ketchupmal majonéz helyett kiváló lehetőség lehet a gyors pizza készítéséhez..

Hozzávalók:

• kenyér – 400 g;
• kemény sajt – 200 g;
• kolbász – 100 g;
• ketchup vagy majonéz – 100 g;
• tojás – 4 db .;
• Bolgár bors – 2 db .;
• paradicsom – 2 db .;
• saláta – 40 g;
• zöldek – 15 g;
• só ízlés szerint.

Főzési módszer:

1. Vágja a paradicsomot és a kolbászt szeletekre, a paprikát szalagokra, a hosszú kenyér szeleteit.
2. Vegyünk 2 tojást sóval. Mártsa a kenyér szelet a tojáskeverékbe, és tegye egy fűtött serpenyőbe. Süt.
3. Kenje meg a meleg kenyeret majonézzel. Óvatosan tegye rá a zöldségeket és a kolbászszeleteket. Reszelt sajtot, megszórjuk a tetejére. Melegítsen egy serpenyőben a fedél alatt.
4. Forraljon fel 2 kemény főtt tojást, reszelje le. Megszórjuk szendvicset. Díszítsük növényzet gallyakkal, salátával.

Szendvics tojással egy serpenyőben

• Főzési idő: 15 perc.
• Adagok tartályonként: 2 fő.
• Kalóriatartalom: 280 kcal / 100 g.
• Cél: forró előétel reggelire.
• Konyha: Nemzetközi.
• Nehézség: könnyű.

Klasszikus formában a forró szendvicsek a serpenyőben könnyű étel, anélkül, hogy utalnának a konyhára. Gyors, kényelmes, ízletes. De a tapasztalt háziasszonyok és még a profi szakácsok sem tagadják meg maguknak az örömét, hogy valami kreatívat csinálnak. Például, lédús „koporsók” kolbász- és tojás töltelékkel.

Hozzávalók:

• pirítós – 4 db .;
• sajt – 120 g;
• kolbász – 120 g;
• tojás – 2 db .;
• só ízlés szerint.

Főzési módszer:

1. Vágja le a kenyér közepét, hagyva 1 cm széleket.
2. Küldjön 2 kapott „keretet” egy előmelegített serpenyőbe, tegyen kolbászt minden „dobozba”, vegyen be 1 tojást, sót.
3. Tegyen egy tányér sajtot és egy másik kenyér szerkezetet – a sajt összeragasztja őket. Fedjük le, süssük 3 percig.
4. Távolítsa el a fedelet, óvatosan fordítsa meg. Sült még 2 percig.

Forró sajt szendvicsek

• Főzési idő: 30 perc.
• Adagok tartályonként: 12 fő.
• Kalóriatartalom: 291 kcal / 100 g.
• Cél: forró előétel reggelire.
• Konyha: Olasz.
• Nehézség: könnyű.

Olasz sajt szendvics serpenyőben – gyors reggeli, finom forró harapnivaló és tökéletes felváltása unalmas zablisztre vagy rántottara, amelyet felvertek. A receptben mozzarellát használnak – Olaszország egyik kulináris szimbóluma, tehát egy egyszerű étel kifejező, fűszeres ízű.

Hozzávalók:

• kenyér – 600 g;
• mozzarella – 60 g;
• sonka – 200 g;
• vaj – 60 g;
• zsálya – 10-15 g;
• só, bors – ízlés szerint.

Főzési módszer:

1. Kenyér, sonka, sajt, 12 részre osztva.
2. Fruzs kenyér szelet száraz serpenyőben sütjük, vagy sütjük egy főzőlapra, és süssük sütőben, amíg a kéreg meg nem alakul.
3. Amikor a kenyér megsárgult, tedd a tölteléket – sonka szeleteket, sajtot. Fedjük le a serpenyőt, vagy add vissza a sütőbe, amíg a sajt megolvad.
4. Készítse el a mártást – olvassza meg a vajat egy serpenyőben, adjon hozzá zsályát, melegítse 5 percig. Távolítsa el a tűzről, adjon hozzá fűszert.
5. Annak érdekében, hogy a szendvicsek megszerezzék az aromát és lédúsá váljanak, tálalás előtt meleg öntettel öntik őket.

Búzadara és kolbász

• Főzési idő: 30 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalom: 210 kcal / 100 g.
• Cél: forró előétel reggelire.
• Konyha: Nemzetközi.
• Nehézség: könnyű.

Mindenkinek a kedvenc meleg szendvicsei a serpenyőben nem a legbonyolultabb étel, de hány főzött búzadaraval? Az étel nagyon kiadós, ízletes és olcsó. Friss fűszernövényekkel díszítheti a forró előételeket – finomra kell vágni.

Hozzávalók:

• kenyér – 100 g;
• főtt kolbász – 100 g;
• tojás – 1 db;
• majonéz – 1 evőkanál. l .;
• ketchup – 1 evőkanál. l .;
• manna – 1 evőkanál. l .;
• hagyma – 1 db .;
• só, gyógynövények – ízlés szerint.

Főzési módszer:

1. Vágjuk a kolbászt, és a hagymát.
2. Keverjük össze a mannát tojással, majonézzel, sóval, hagyjuk 15 percig.
3. Csiszolja meg a zöldeket, kombinálja hagymával, kolbásszal, mártással. Keverjük össze az összetevőket.
4. 4 szórjon kenyér szelet ketchupmal, tegye a tetejét a tetejére.
5. Fry töltelékkel. Flip, Serve.

Szendvics sajttal és tojással

• Főzési idő: 10 perc.
• Adagok tartályonként: 6 fő.
• Kalóriatartalom: 273 kcal / 100 g.
• Cél: forró előétel reggelire.
• Konyha: Nemzetközi.
• Nehézség: könnyű.

Néhány perc alatt elkészíthet kiadós forró szendvicseket. Jobb, ha kemény sajtot használnak – könnyen megolvad, kifeszül. A serpenyőt vajjal melegítve hozzá fokhagyma-gerezd fokhagymát – így a kenyér pikáns ízt fog kapni.

Hozzávalók:

• kenyér – 0,5 db .;
• kemény sajt – 180 g;
• tojás – 2 db.

Főzési módszer:

1. Vágja a kenyeret 6 darabra.
2. Rácsavarja a sajtot egy durva reszelőre, vezesse a tojást. Keverd össze.
3. Helyezze a tömeget kenyérre, sülje meg a fedél alatt, amíg főzik.

Tojással és paradicsommal

• Főzési idő: 30 perc.
• Adagok tartályonként: 6 fő.
• Kalóriatartalom: 150 kcal / 100 g.
• Cél: forró előétel reggelire.
• Konyha: Nemzetközi.
• Nehézség: könnyű.

A friss zöldségek és a tojás gyors harapását nem lehet nevezni a hírhedt száraz nyelvnek, amely a torkába elakad. Az ilyen forró szendvicsek íze egy serpenyőben mind a felnőtteknek, mind a gyerekeknek egyaránt vonzó, hosszú ideig telítettséget adnak, energiát adnak nekik. A win-win ízkombináció kiegészíthető kolbásszal, főtt csirkemellel.

Hozzávalók:

• kenyér – 0,5 db .;
• paradicsom – 3 db .;
• tojás – 6 db;
• majonéz – 60 g;
• só, gyógynövények – ízlés szerint.

Főzési módszer:

1. Finomra vágott paradicsom.
2. Chop zöldek, keverjük össze a paradicsomot.
3. Osszuk a kenyeret 6 szeletekre, majonézzel eloszlatva. Tetején paradicsom töltelék, só. Küldje el az edénybe.
4. Külön megsütjük 6 apró tojást. Helyezzen kenyeret. Melegítsük fel a fedél alatt.

Szendvicsek, hagymával és tojás, egy serpenyőben

• Főzési idő: 25 perc.
• Adagok tartályonként: 5 fő.
• Kalóriatartalom: 175 kcal / 100 g.
• Cél: forró előétel reggelire.
• Konyha: Nemzetközi.
• Nehézség: könnyű.

A ropogós hagyma, amelyet aranykéregre sütnek, olyan lenyűgöző aromával rendelkezik, hogy nehéz ellenállni a vágynak, hogy kipróbáljon egy másik darabot. Miután ilyen forró szendvicset elkészített egy serpenyőben, véglegesen megoldhatja a monoton reggeli vagy az unalmas tea, sör, üdítőitalok snacke problémáját..

Hozzávalók:

• hosszú kenyér – 130 g;
• tojás – 1 db;
• hagyma – 1 db..

Főzési módszer:

1. Készítsen 5 szelet kenyeret.
2. Rácsavarjuk a sajtot. Vegyük meg a tojást, keverjük össze.
3. Vágjuk a hagymát vékony csíkokra. Add hozzá a sajthoz.
4. Helyezze a tömeget a kenyérre. Sütjük növényi olajban, töltelékkel.
5. Flip, hogy készen áll.

Pita kenyérből

• Főzési idő: 20 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalom: 190 kcal / 100 g.
• Cél: forró előétel reggelire.
• Konyha: Nemzetközi.
• Nehézség: könnyű.

Ez a pita kenyérkészlet nevezhető a keleti donerkebab vagy a shawarma legközelebbi rokonainak. Az alapot feltekercselték vagy boríték formájában összehajtották – mindez a szakács ízétől és képzeletétől függ. Előfeltétel – a tölteléknek belül kell lennie.

Hozzávalók:

• Örmény lavash – 2 db .;
• túró – 150 g;
• sajt – 150 g;
• paradicsom – 2 db .;
• zöldek ízlés szerint.

Főzési módszer:

1. Minden pita 2 részre vágva.
2. Reszelt sajtot, adjunk hozzá túrót. Keverd össze.
3. Csiszolja meg a zöldeket, adja hozzá a túró és a sajt tömegéhez. Terjesztés pita szerint.
4. Vágjuk a paradicsomot, tedd a töltelékre.
5. A borítékokat összecsukja, olajban megsütjük. Tálaljuk melegen.

Forró szendvicsek az ünnepi asztalon – receptek képekkel

• Főzési idő: 40 perc.
• Adagok tartályonként: 8 fő.
• Kalóriatartalom: 320 kcal / 100 g.
• Cél: forró előétel reggelire.
• Konyha: Nemzetközi.
• Nehézség: könnyű.

Az olajban lévő sprotni az egyik kedvenc snack, amely nélkül az ünnepi asztal teljes. Olvasztott sajttal és fokhagymás-tejfölös szószos együttesben ez az étel gazdag, valóban kifinomult ízét fogja szerezni. Kívánság szerint zöldekkel, olajbogyóval díszíthető.

Hozzávalók:

• kenyér – 0,5 db .;
• spratt – 1 doboz;
• sajt – 100 g;
• tejföl – 60 g;
• fokhagyma – 2 fog.

Főzési módszer:

1. Kombinálja a tejfölt és az apróra vágott fokhagymát.
2. Terítsen el 8 szelet kenyeret fokhagymamasszával.
3. sprotni.
4. Rántva sajtot, meghintjük a sprotni tetejére.
5. Fedjük fedél alatt egy serpenyőben, amíg a sajt megolvad.

A vendégek meglepetése érdemes felkínálni számukra a Skagen pirítós – a szokatlan snack-et, amelyet a híres svéd vendéglő, Ture Vretman találta ki. Még a legfinomabb ínyencek sem fognak ellenállni Carlson szülőföldjének – a távoli Svédországnak – a népszerű ételekhez.

• Főzési idő: 40 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalom: 332 kcal / 100 g.
• Cél: forró előétel reggelire.
• Konyha: svéd.
• Nehézség: könnyű.

A forró Skagen étrendi és könnyebbé tétele érdekében a majonéz tejföllel vagy édesítetlen joghurttal helyettesíthető. Ez nem sérti a svéd gyorsétterem különleges ízeit. A fennmaradó összetevőket illetően jobb, ha azokat jelentős változtatások nélkül hagyjuk, különben az étel elveszíti sajátos északi ízét. Szélsőséges esetekben a hering kaviár kiváltható kiváló minőségű kapelán kaviárral.

Hozzávalók:

• zsemle – 2 db .;
• garnélarák – 60 g;
• sózott hering kaviár – 2 teáskanál;
• mustár – 2 teáskanál;
• majonéz – 2 teáskanál;
• kapor, bors – ízlés szerint.

Főzési módszer:

1. Vágjuk a kerek zsemlét félbe, vajban megsütjük.
2. Finoman keverje össze apróra vágott kapor, majonéz, mustár egész garnélarákkal.
3. Helyezze a tömeget zsemlére.
4. Formáljon kaviárgolyókat, tegye rá.
5. Díszítsük kaporral.

Szendvics serpenyőben – főzési titkok

A legenda szerint ezt az ételt egy lelkes játékos, angol gróf és Sandwich diplomata találta ki. Nem akarta, hogy elvonja a játék menetét, ezért pompás étkezés helyett marhahúst követelt két darab pirított kenyér között. Annak érdekében, hogy a szendvics tökéletes legyen, és evőeszközök nélkül bármilyen körülmények között elfogyaszthassa, be kell tartania bizonyos szabályokat:

1. Készítsen forró szendvicseket vastag kenyérből, válasszon teljes kiőrlésű vagy öntettel.
2. Ha tegnapi kenyér – megsütjük vajban, és adjon hozzá majonézt a töltelékhez.
3. Próbáljon kenyeret kenni hummussal, mustárral, tormával. Használjon wasabi-t, sült saláta kitûnõt. A mártások kombinálhatók. A kenyeret nem lehet túl vékonyra vágni, különben nem fogja megtartani a tölteléket, szakad majd, lehetetlen lesz enni a kezével.
4. Legalább egy összetevőnek ropogósnak vagy ropogósnak kell lennie.
5. A „csúszós” összetevőket nem fektetik le vagy csúsztatják, a nedvesek pedig túl közel vannak a kenyérhez, különben áztatják.
6. Ha a paradicsomot a sajt mellé helyezi, akkor megmaradnak a lé a sütés során.
7. Előzetesen melegítse elő a serpenyőt, ne legyen hideg.