A cikk tartalma
- Evőkanál térfogata
- Hány ml egy evőkanál vízben
- Hány ml egy evőkanál ecetben
- Mennyi olaj van egy evőkanálban
- Hány ml egy evőkanál szirupban
- Egy teáskanál és egy evőkanál térfogata
A konyhai receptek gyakran megemlítik a szükséges összetevők pontos mennyiségét, és a tapasztalatlan háziasszonyok nem mindig tudják, hogyan kell ezeket megmérni. Ehhez szüksége van konyhai mérlegre, mérőkanálra vagy mérőpohárra, de nem minden konyhában van. Szélsőséges esetekben evőeszközöket is használhat, ha pontosan tudja, hogy egy evőkanálban és egy teáskanálban hány milliliter van.
Evőkanál térfogata
Az evőeszközök mindenki számára ismertek. Segítségükkel leveseket, gabonaféléket, tartósítókat és lekvárokat eszünk. A kanalat a legrégibb eszköznek lehet nevezni: története sokkal a villák és kések megjelenése előtt kezdődött. Korábban agyag, fa, bronz és fém szolgált anyagként a gyártáshoz. Ez az eszköz rozsdamentes acélból készül. Az eszköz fő változatai: nagy, tea és desszert. Most már több mint 10 típusuk van: bár, kaviár, olajbogyó, emléktárgy, névleges és egyéb.
Tudta, hogy egy közönséges kanál használatával meg lehet mérni az élelmiszer tömegét? Az evőkanál térfogata a különböző országokban változhat. Az USA-ban ez 14,95, az Egyesült Királyságban pedig csak 13,8 ml. Oroszországban úgy gondolják, hogy kapacitása körülbelül 14-20 ml. Tisztázni kell, hogy a termékek térfogata és tömege eltérő lehet. Például egy evőkanál napraforgóolaj 16 ml-t tartalmaz, súlya 18 gramm.
Súly 1 evőkanálban:
Név | gramm |
édesem | 35 |
Hajdina | 25 |
Sűrített tej | 32 |
Búzaliszt | harminc |
Kristálycukor | 25 |
Búzadara | harminc |
Paradicsom szósz | 33 |
Rizs | 25 |
Tejpor | húsz |
Só | harminc |
Kakaó | 23 |
Citromsav | 22 |
Természetes kávé | 26 |
Burgonyakeményítő | harminc |
Gabona | tizenhárom |
Mák | tizennyolc |
Őrölt anya | húsz |
Fekete bors | 12 |
Tojáspor | 17 |
zselatin | tizenöt |
A folyadékok mérése a legegyszerűbb. De különböznek egymástól, feltételesen megkülönböztetik az ilyen típusokat:
- igaz (víz, ecet, bor);
- sűrű (tej, tejszín, szirup, folyékony méz);
- vastag keverékek (tejföl, sűrített tej, paradicsompaszta).
A kanál szintén különféle típusú. A konyhában minden embernek több készlet van. Vizuálisan és térfogatban különböznek egymástól. Többféle módon megtudhatja, milyen kanálkapacitása van. A legegyszerűbb összehasonlítani egy műanyag gyógyszerpalackkal, amely szirupokkal jár. Mérje meg a folyadékot először mért műanyaggal, majd a már létező műanyaggal, és hasonlítsa össze a mutatókat. Tehát megtudhatja, hogy egy evőkanálban mekkora a ml mennyiségű termék – ez az Ön konyhájában található, és a mérési hiba minimális lesz.
Hány ml egy evőkanál vízben
A főzéshez a kulináris helyeknél megadja a pontos milliliter vízmennyiséget. Sütés (sütemény, muffin) és bébiétel főzésekor szigorúan be kell tartania a receptet. Ehhez tudnia kell, hogy mennyi víz van egy evőkanálban: egy evőkanál standard mintában 15 ml vizet tartalmaz. Érdekes tény, hogy a víz tömege megegyezik a térfogatával, azaz 18 ml víz tömege 18 g.
Hány ml egy evőkanál ecetben
A receptekben az ecetet milliliterben jelzik. De mérni nem nehéz. Ez valódi folyadék, tömege megegyezik a térfogatával. Körülbelül 15 ml ecetet egy evőkanálban. A pontos mennyiség ismeretében a háziasszonynak sütés, saláták, szószok, hús, hal, zöldségek sütésekor meg kell őriznie. Ez egy nagy öntet és tartósítószer..
Mennyi olaj van egy evőkanálban
Ahhoz, hogy megtudja, hány ml olajat tartalmaz egy evőkanálban, meg kell tudnia annak típusát. Mekkora a különféle típusú termékek mennyisége, amely egy nagy eszközt tartalmaz:
Vaj | Hány ml tartalmaz 1 evőkanálot. l. |
Növényi (napraforgó) | húsz |
Tejszínes | tizennyolc |
Olajbogyó | tizenkilenc |
Lenmag | tizenöt |
szezámmag | 25 |
Ezekre az adatokra van szükség a szakács számára saláták, sütés, pizza, sütemények és sok desszert készítéséhez. Ne felejtse el, hogy a lenmagolajat nem szabad hőnek kitenni (sütni rajta, forró ételeket fűszerezni). A legjobban fogyasztott nyers.
Hány ml egy evőkanál szirupban
Időnként szükség van a cukorszirup pontosságú mérésére. Erre akkor lehet szükség, ha valaki betartja az étrendet, megfontolja az energiaértéket vagy a BZU-t, hogy gondosan kövesse a receptre vonatkozó utasításokat. Sokkal kényelmesebb ezt nem pohárral, hanem egy kanállal megtenni. Van egy speciális asztal, amellyel megtudhatja, hogy egy evőkanálban 18 ml szirup súlya 22 g.
Egy teáskanál és egy evőkanál térfogata
Főzéskor ismernie kell egy teáskanál és egy evőkanál mennyiségét. A speciális főzési táblázatok jelzik az ömlesztett termékek mennyiségét diával és anélkül. A javasolt intézkedések vonatkoznak a tejre, a paradicsompasztara és más, a konyhánkban gyakran megtalálható összetevőkre. Úgy gondolják, hogy 1 teáskanál. – 5 ml és 1 evőkanál. – 15. Ha információval rendelkezik arról, hogy hány milliliter tartalmaz konyhai eszközöket, és kulináris asztallal rendelkezik, mesterien készíthet bármilyen bonyolultságú ételt.
Ezeknek az objektumoknak a használata a súly meghatározásához nagyon kényelmes, de vannak olyan árnyalatok, amelyek befolyásolják a mérések pontosságát. Ez az eszköz alakja és mélysége. A legjobb, ha kis mennyiségeket mér, akkor a hiba minimális lesz. Nagy mennyiség mérésekor jobb, ha konyhai mérleget használ. Gyógyszerek, tinktúrák és kozmetikumok gyártásakor a legjobb, ha osztott és pontos mérőeszközökkel ellátott tartályokat használ, mivel ebben az esetben az előírásoktól való bármilyen eltérés fontos vagy akár veszélyes is lehet..
Azon olvasó nevében, aki ezt a szöveget olvassa, szeretném megkérdezni, hogy pontosan hány milliliter van egy evőkanálban. Az evőkanál mértékének mértéktáblázatát adja meg a folyékony termékek mennyiségéhez?