Fogyáshoz szükséges termékek – kalóriatartalmú ételek és étrendi menük. Karcsúsító termékek listája

A cikk tartalma

• Milyen ételeket tekintünk diétásnak
• A legalacsonyabb kalóriatartalmú diétás ételek listája
• Rizs
• Tök
• Hajdina
• bab
• Kukorica
• Garnélarák
• Marha nyelv
• Tejtermékek
• Megengedett Ducane fehérje diétás ételek
• Fogyás diéta receptek

A megfelelő táplálkozás az egészséges életmód szerves része, főleg, ha fogyni szeretne. Sokan megtagadják a kiegyensúlyozott étrendet, mert azt gondolják, hogy ez íztelen. A diétás ételek azonban nem mindig ízlenek. Sok közülük nagyon finom, de alacsony kalóriatartalmú. Ezeket a termékeket mindenkinek tudnia kell, akik meg akarják őrizni testük egészségét, és figyelemmel kísérni a súlyukat és alakjukat..

Milyen ételeket tekintünk diétásnak

Annak érdekében, hogy a test megkapja a szükséges tápanyagokat, a táplálkozásnak mindig változatosnak és kiegyensúlyozottnak kell lennie. A fogyást elősegítő diétás termékek minden háziasszonyban bőven megtalálhatók. Ezek zöldségek, gyümölcsök, hús- és haltermékek, tejtermékek. A helyes kombináció biztosítja a test számára a szükséges ásványi anyagokat és vitaminokat. Annak érdekében, hogy jól érezzék magát, és ne töltsön be plusz fontot, gazdagítsa étlapját az alábbiakban ismertetett termékcsoportokkal. Mindegyik öt fő összetevőből áll:

• Alacsony kalóriatartalmú ételek: citrusfélék, uborka, alacsony zsírtartású fehér hal, gombák, paradicsom.
• Bőséges ételek: bab, teljes kiőrlésű kenyér, zabliszt, durumbúza tészta, alma.
• Ízletes és egészséges ételek: gyümölcspüré, alacsony zsírtartalmú csirkepástétom, ropogós zöldségek és gyümölcsök (alma, sárgarépa), felvert tejtermékek, bogyók.
• Termékek, amelyeket könnyű ebédként vagy snackként mindig magával vihetnek: banán, gabonakenyér, szárított gyümölcsök, diófélék, alacsony zsírtartalmú tejtermékek fél liter kiszerelésben.
• Olyan termékek, amelyek nem befolyásolják a vércukorszint: gombák, saláta, lencse, sovány tej, bogyók.
• Alacsony zsírtartalmú ételek: tonhal, csirke belsőség, sügér, túró, tenger gyümölcsei.
• A test jó megjelenését biztosító termékek: tiszta víz, mandula, lenmag, olívaolaj, avokádó.
• Olyan termékek, amelyek nem tartják vízben a testben: vörösáfonya; bogyós gyümölcsitalok; zöld tea, narancslé, zellerlé.

A legalacsonyabb kalóriatartalmú diétás ételek listája

Sokkal jobb alacsony kalóriatartalmú diabéteszes ételeket fogyasztani, amelyek kevesebb mint 100 kcal / 100 grammot tartalmaznak. Nagyon sok van, és mindent lehetetlen felsorolni, ezért csak az alapelemeket vesszük: rizs, tök, hajdina, bab, kukorica, garnélarák, marhahús nyelv. Nézzük meg részletesebben az egyes termékek hasznosságát és kalóriatartalmát.

Rizs

A gabonacsalád leghasznosabb terméke. Számos nyomelemet, ásványi anyagot, vitamint, fehérjét és szénatomot tartalmaz. Mindezek a hasznos anyagok táplálkozássá teszik a rizskását. Sokféle rizs létezik: fehér, barna, vad.

• A fehér rizst nagyon gyorsan felforralják, gyönyörű, ínycsiklandó megjelenésű, kellemes ízű. A termék nyers kalóriatartalma 344 kcal / 100 g, de főzve csökken. A tál húslevesétől függően, amelyen a rizskása főzött, az étel kalóriatartalma változhat. A vízen főtt rizs 70-80 kcal / 100 gramm, zöldséglevesben – 80-150, tej – 100-120 kcal.

• A barna rizs sokkal nehezebb, mint a fehér, és kissé hosszabb ideig főz, de gyakorlatilag nem különbözik a kalóriatartalomban.
• A vad (fekete) rizs szintén nagyon egészséges és alacsony kalóriatartalmú, de főzés előtt több órán át vízben kell áztatni. A főtt vadrizs kalóriatartalma 344 kcal / 100 gramm.

Tök

Nagyon hasznos, édes és ízletes étrendi termék, amely sok B-vitamint, karotint, C-vitamint tartalmaz, és a szervezet számára értékes D-vitamint. A tök rostja egy gyengült emberi testben is könnyen felszívódik. Ebből a zöldségféléből különféle étrendi ételeket készítenek, főznek, sütik, nyersen fogyasztják, és megelőző célokra friss töklevet használnak. A kalóriatök tömege 20–22 kcal és 100 g.

Hajdina

Az alacsony kalóriatartalmú fehérjetermék összetételében az összetett szénhidrátok miatt hosszú időre telítettséghatás jön létre. A hajdinamag kalóriatartalma 313 kcal / 100 g. A vízben főtt hajdinakása 100 grammjában 92-132 kcal van. Diétás ételek esetén nem ajánlott hajdina főzni tejben, mivel kalóriatartalma kétszer növekszik.

bab

A hüvelyesek családjának ez a termék az egyik leghasznosabb komplex szénhidrátok jelenlétében. A bab alacsony kalóriatartalmú, összetételükben nagy mennyiségű rost van, amelynek köszönhetően képes megakadályozni a keményítő és egyes szénhidrátok felszívódását, megakadályozva ezek átalakulását a túlsúlyig. Bármely bab fogyasztásra alkalmas: konzerv, nyers, szárított, fagyasztott. A termék kalóriatartalma 93 kcal és 100 g.

Kukorica

A kukorica fajtájától függően a kalóriatartalma ingadozik. Alapvetően 100 kalóriát fogyaszt 100 gramm termékre. Értékes anyagok vannak a gabonafélében. A kukorica hasznos összetevői elégetik a zsírsejteket és eltávolítják a felesleges koleszterint a testből, pozitívan befolyásolják az emberi egészséget. A kukoricadara gazdag rosttartalommal, helyreállítja az emésztést.

Garnélarák

Ez a termék nagyon finom és tele van hasznos tulajdonságokkal. A garnélarákban szinte nincs zsír és szénhidrát – akár 5%. Kevés kalória van egy friss termékben: 73–107 kcal / 100 g, a termék típusától függően. Főzéskor a garnélarák kalóriatartalma 100–120 kcal-ra növekszik. A nagyszámú fehérje miatt jól kielégítik az éhínséget, miközben nem adnak felesleges súlyt az alakhoz.

Marha nyelv

Értékes fehérjeforrás, alkalmas mind a diétás ételekhez, mind a bébiételekhez. Ennek a terméknek a legmagasabb táplálkozási értéke a sertés vagy bárány nyelvéhez képest. 100 g kalóriatartalom 173 kcal. Használat előtt a marhahús nyelvét jól fel kell forralni nagy mennyiségű folyadékban. Főzés után feltétlenül távolítsa el a bőrt..

Tejtermékek

Bármely étrend betartásakor hasznos és szükséges olyan fermentált tejből készült étrendi termékeket is bevonni, amelyek „kiválóan” megbirkóznak az égő kalóriákkal. Ennek oka annak, hogy összetételükben nagy mennyiségű kalcium van jelen. A tejtermékek jótékony hatással vannak a gastrointestinalis traktusra, csökkentik az antibiotikumok szedésekor okozott károkat.

Alacsony kalóriatartalmú tejtermékek

• kefir (4% zsír) – 59 kcal;
• kefir (1% zsír) – 30 kcal;
• vastag túró – 156 kcal;
• tejföl (10% zsírtartalom) – 116 kcal;
• joghurt (1% zsír) – 58 kcal;
• erjesztett sült tej – 85 kcal;
• joghurt (1,5% zsír) – 51 kcal;
• sűrített tej cukor nélkül – 135 kcal.
• túró nem zsíros – 86 kcal;
• kemény sajt, legfeljebb 45% – 240 kcal zsírtartalommal.

Megengedett Ducane fehérje diétás ételek

Dr. Ducan híres étrendje nagy mennyiségű fehérjét tartalmazó élelmiszer használatán alapszik, amely a szerző és a táplálkozási szakértő, Pierre Ducane szerint az egyetlen létfontosságú tápanyag az ember számára. Az étrend 72 fehérjeterméket tartalmaz, amelyeket speciális diéta szerint kell fogyasztani. Az étrend a fogyás négy szakaszára irányul (roham, váltakozás, konszolidáció, stabilizáció). Az első kettő célja a fogyás, az utóbbi kijavítja az eredményt és szabályozza az állandó testtömeget.

Megengedett Ducan diétás ételek:

• 12 fajta hús – marhahús filé, borjúhús vesék és máj, csirke, escalope, marha szűzpecsenye, sült marhahús, steak, sertéshús, rántott, nyúl, pulyka, sonka;
• 26 halfaj – vékonybajszú tőkehal, szardínia, tonhal, rákpálcák, dorado, saury, makréla, tojás, ponty, márna, spratt, lepényhal, tengeri harcsa, csuka, hering, pisztráng, laposhal, tőkehal, rákhal, szürke tőkehal, foltos tőkehal, harcsa, szoros, lazac, kaviár;
• 8 baromfi típus – csirkemáj, fürj, kiskakas, strucc, csirke, pulyka, galamb, gyöngytyúk;
• 2 tojásfajta – csirke és fürj;
• 15 típusú tenger gyümölcsei – polip, osztriga, fésűkagyló, rákok, rákok, tengeri sün, tigrisrák, homár, trombita, tintahal, kagyló, tüskés homár, rák, tintahal;
• 7 típusú tejtermék – lágy túró, feldolgozott vagy túró, cukormentes joghurt, szemcsés túró, tej, kefir.

Fogyás diéta receptek

A fogyás fárasztó, összetett folyamat, amelynek során nem minden ember tarthatja be a szigorú diétákat. De nem minden élelmezési rendszer jelenti az ízletes ételek feladását. Az étrend nem csak a felesleges tömeg leépítésének módja, hanem a test javításának lehetősége is. Nagyon sok alacsony kalóriatartalmú ízletes étel választható, néhány receptet az alábbiakban figyelembe veszünk.

Rizs friss almával (nagyszerű reggelire)

Tápérték 100 gramm ételre – 160 kcal

Hozzávalók:

• rizs – 1 evőkanál;
• víz – 2 evőkanál;
• alma – 2 db .;
• vaj – 2 evőkanál. l .;
• alacsony zsírtartalmú tejföl – 1 evőkanál .;
• vanillin – egy csipet;
• méz -2 evőkanál. l .;
• friss bogyós gyümölcsök ízlés szerint.

Főzési módszer:

1. Alaposan mossa ki a rizst, öntsen bele forró vizet, 10 percig főzze fedés nélkül.
2. Távolítsa el a rizs serpenyőt a tűzről, és tegye meleg helyre 15 percre.
3. Adjunk hozzá reszelt almát és egy kanál mézet a lehűtött rizs kásahoz. Jól összekeverni.
4. Használat előtt készítse el a krémet tejföl keverésével vanília és mézzel. Igyon több vizet gyümölcsmorzsával.

Túrós desszert gyümölcsökkel

Tápérték 100 gramm ételre – 167 kcal.

Hozzávalók:

• zselatin – 2 evőkanál. l .;
• alacsony zsírtartalmú túró – 450 g;
• víz – 100 ml;
• cukor vagy stevia ízlés szerint;
• alma – 1 db .;
• narancs – 1 db.

Főzési módszer:

1. Beverje meg egy habverővel jól, adjon hozzá stevia-t vagy cukrot.
2. Helyezze a zselatin keveréket az alvadékba, mindent alaposan keverje fel habverővel, hogy homogén masszát kapjon.
3. Az almát, a narancsot vagy más gyümölcsöket vágjuk szeletekre, tegyük az alakok aljára.
4. Öntsön gyümölcsszeleteket túrókeverékkel.
5. Hagyja a formákat egy éjszakán át a hűtőszekrényben.
6. Reggel fordítsa az űrlapot a csészealjra, és díszítse a desszertet bogyókkal vagy pillecukorokkal.

Tudja meg, hogy milyen diétás desszertek készíthetők a javasolt receptek szerint..

Hajdina kása tejben

100 gramm étel tápértéke – 154 kcal.

Hozzávalók:

• tej -200 g;
• vaj – 1 evőkanál. l .;
• hajdina – 100 g;
• víz – 50 g;
• só – egy csipet.

Főzési módszer:

1. Egy serpenyőben keverjük össze a vizet és a tejet, és tegyük tüzet.
2. Öntsön jól mosott hajdina forrásban lévő folyadékba.
3. Alaposan keverjük össze, sózzuk, forraljuk 5-10 percig.
4. A zabkása serpenyőt gőzfürdőre tesszük, készen állunk.
5. Adja hozzá az olajat a kész hajdinak. Kenyér és zabkása helyett használjon pita kenyeret.

Sok egészséges és ízletes étel létezik, és a helyes étkezés megtanulása nem nehéz. Készítse el diétáját diétás ételek alapján, és a szem elõtt fogyni fog, ízletes ételeket élvezve. A lényeg az, hogy véglegesen eltávolítsák a menüből a káros termékeket: majonéz, ketchup, kolbász, chips, füstölt húsok, fűszeres ételek.

Figyelem! A cikkben bemutatott információk csak tájékoztató jellegűek. A cikk anyagai nem igényelnek független kezelést. Csak képzett orvos tud diagnosztizálni és kezelési ajánlásokat adni az adott beteg egyedi jellemzői alapján.