Hány gramm egy evőkanálban: a termékek tömege

A cikk tartalma

• Mért súly evőkanálban
• Hány gramm egy evőkanálban
• Sahara
• Liszt
• Só
• édesem
• Tejföl
• Ecet
• Növényi olaj
• Manki
• Vaj
• Mennyi víz van egy evőkanálban
• Mennyi kakaó van egy evőkanálban

Minden háziasszony, aki ételeket készít a házkonyhában, időről időre felmerül a kérdés, hogy a receptben feltüntetett hozzáadott összetevők milyen súlyban vannak. Nem mindig kell tudnia a pontos súlyt, ezért könnyebben és gyorsabban tudja használni azt, ami mindig kéznél van – egy nagy kanalat, nem pedig a konyhai mérleget, amely időnként pontatlan méréseket eredményezhet.

Mért súly evőkanálban

A nyomtatott vagy online kulináris kiadványok, különösen a konyhai eszközök gyártói, megkísérlik megkönnyíteni a házi feladatokat. Általános szabály, hogy a főételekhez recepteket alkalmaznak az arányok és a súly feltüntetésével, hogy gyorsabban és kényelmesebben navigálhassanak. Hány grammot tartalmaz egy evőkanálban egy termék tanulmányozása különböző forrásokból, és összeállíthat egy kis emlékeztetőt, amelyet a konyhában tárolnak, és hasznos lehet a sürgősebb időben.

Kényelmes lenne ilyen listát készíteni, vagy jobb mindent egy asztallal elrendezni. Az evőkanál térfogata grammban változik attól függően, hogy melyik terméket kell mérni. Minden a termék sűrűségétől és a tartály feltöltésének mértékétől függ. Ugyanazon térfogat víz, só vagy zabliszt evőkanál fajsúlya különbözik egymáshoz képest. A főzés megkezdésekor el kell döntenie, hogy mi a kényelmesebb a szükséges termékek mérésére, mely egységeket regisztrálja a recept szerint.

Hány gramm egy evőkanálban

Érdemes megfontolni azokat a termékeket, amelyeket leggyakrabban a konyhában használnak, és megtudhatja, hogy egy evőkanál mérete grammban van-e, ha súlyok helyett használja. Különösen ezek a tippek hasznosak azoknak a fiatal háziasszonyoknak, akik csak főzni tanulnak, és még mindig nem igazán bíznak a tűzhelyen. A legtöbb recept az összetevők listájával és a folyékony vagy ömlesztett termékek súlyával van megadva. Ha egyes ételek elkészítésekor nem fontos megfigyelni az arányokat, de kipróbálhat, akkor mások körültekintő megközelítést és gondos mérést igényelnek.

Sahara

A cukrot nem csak édes ételek vagy sütemények elkészítésekor használják. Különleges íze és pikantissága érdekében ezt a terméket hozzáadják egyes salátákhoz vagy fűszerekhez, szószokhoz. A dia nélkül öntött evőkanál cukor tömege megközelítőleg 12 g lesz. A helyiség magas páratartalma csökkentheti az édes termék mennyiségét, így ugyanazt a súlyt növeli a granulált cukor sűrűsége.

Az édes édességekkel együtt a citromsavat, a száraz élesztőt és a zselatint gyakran használják párhuzamosan. Különösen fontos tudni a súlyt, ha a háziasszony maga készít sütőport a csodálatos tészta előállításához. Súlyban a sütéshez szükséges termékek megegyeznek a porcukorral és körülbelül 20 g-osak, kivéve ha magas hegyet öntnek.

Liszt

A lisztet, mint a különféle ételek alkotóelemeit, nagyon gyakran használják. Sütik, sütemények, pite sütéséhez egy másik nagyobb edényt vesznek (üveg, mérőpohár). Kenyérsütés vagy tészta paradicsomszósz elkészítésekor mindig hasznos tudni, hogy mennyi lisztet tartalmaz egy evőkanálban, hogy megmérjük a recepthez szükséges pontos mennyiséget..

Általánosságban elmondható, hogy egy nagy kanál, amelyet kényelmesebben használhat a konyhában, hogy keze kevésbé szennyeződjön, 25-30 g búzaliszt vagy burgonyakeményítő tárolására szolgál, ha nem csúsztatott rá. Ez kényelmes, mivel a szószban lévő felesleges liszt miatt nagyon sűrű lesz, és a tészta, ahol a pontatlan mennyiségű liszt hozzáadódik, „lebeg” vagy nagyon merev, száraz és íztelen.

Só

Só nélkül nem főzhet egyetlen ételt, különben elveszíti az ízét, friss lesz. A fehér kristályok kis részei hozzáadhatók még édes desszertekhez, süteményekhez. A sónak nehéz fajsúlya van. Fontos, hogy ne lépje túl a mennyiséget. Egy evőkanál só grammban kifejezve száraz állapotban 25–30 g lehet. Ennyi szükséges az első folyékony ételek főzéséhez vagy sok adaghoz.

Az átlagos konyhai készülék súlyát feltüntetik, amelynek alakja és kapacitása kissé eltérhet. A sónak eltérő fokú őrlése van. Minél finomabb az ásványi szemcsék, mint például az Extra márka (0. szám), annál nehezebb a tömeg. A konyhában gyakran használnak 1. vagy 2. számú asztali kőcsiszolást. Amikor egy sót egy jó lemezzel felkutatnak, akkor 30-35 g tömegből kell kiindulnia.

édesem

A méhek, amelyeket a méhek természetes körülmények között állítanak elő, akkor a cukor tulajdonsága, ha a betakarítást követő egy éven keresztül tárolják, még lezárt tartályban is. Kekszek sütésekor, ha receptre hozzá kell adni ezt a terméket, jobb, ha friss. A viszkózus folyadék egyenletesen oszlik el, és nehéz hibázni anélkül, hogy tudnánk, hogy egy evőkanálban hány gramm méz van. A méhnektár tömege 40 g lehet.

A méréshez kiválasztott tartály kapacitását figyelembe kell venni, ez megmenti az elkészített étel végső ízét a mézzel való túltelítettségtől. Ellenkező esetben az édesség hiánya is negatív hatással lesz. A méz mérlegének használata nem nagyon ajánlott, mert a töltéshez használt tartály a termék egy részét a falán hagyja.

Tejföl

Az ételek, amelyekbe tejfölt adnak, változatosak. A tejfölöt salátákhoz, majonézhez, túrós rakáshoz, sütemények sütéséhez, krémek ostorához, csokoládé máz főzéséhez használják. Tudva, hogy mennyi tejföl van egy evőkanálban, elkészítheti egy egyedi ízletes ételét, mivel az arányokat tiszteletben tartják. A tömeg kissé eltérő lesz, mindez a termék sűrűségétől és zsírtartalmától függ. Kb. 24–26 g súlyt helyezünk egy nagy kanál tejfölüzet üregébe. A tészta sütéséhez használt kefir kissé könnyebb – 18 g.

Ecet

Ha a tésztát keverve kell salátát fűtni vagy oldatot eloltani, a receptben néha gramm van feltüntetve, hogy mennyi écecet ajánlott hozzáadni. A kérdésre a válasz egyszerű, hogy egy evőkanálban hány gramm ecet kicsit több, mint 10. Érdemes figyelni, hogy a sav hány százaléka ajánlott vény szerint (6–9%). A térfogatmegjelölést gyakran milliliterben használják, de a recepteket különféle mértékegységekkel készítik, így hasznos a nagy evőeszközöket tartalmazó ecet súlyának ismerete..

Növényi olaj

A napraforgó vagy olívaolaj esetében a grammérések nagyon ritkák. Szélesebb körben alkalmazzák az ilyen felhasználási módszereket, például milliliterként, az üveghez viszonyított arányos arányként vagy a kanálszámához. Bármely tapasztalt háziasszonynak emlékeznie kell arra, hogy hány gramm növényi olajat tartalmaz egy evőkanálban, hogy ezt a tudást gyakorlatilag felhasználhassa.

Egy egység tömege ezzel a méréssel körülbelül 17-18 g lesz. Ne feledje, hogy a hűtés során a növényi olaj térfogata csökken, és a tömeg változatlan marad. Ezért a pontos méréshez szobahőmérsékletet kell használni. Van még egy kis árnyalat – a növényi olajat üledék nélkül kell használni, amely növeli a tömeget és elrontja az elkészített étel ízét.

Manki

A háziasszonyoknak nem mindig lehetséges professzionálisan főzni az őrölt kása, így viszkozitása megváltozik, mint az eredetileg tervezték. A klasszikus receptek információkat tartalmaznak arról, hogy mennyi gabona kell hozzáadni egy bizonyos mennyiségű tejhez. Különösen fontos ezeket az ismereteket és készségeket alkalmazni, ha a családi kör nem csak felnőttekből áll, hanem kisgyermekekből is, vagy valaki a környezetből tartja be a diétát.

Nem szükséges az ömlesztett terméket lemérni. Ne feledje, hogy hány gramm manót tartalmaz 1 evőkanálban, és a tömege 20-25. A hajdina és a hámozott borsó, amelyet zabkása, leves készítéséhez használnak, azonos térfogatú és tömegű. „.

Vaj

Kényelmesebb a vaj mérése, a csomagolt csomagolás darabolása és a teljes tömeg százalékának kiszámítása. Egy standard csomag tömege 200 g, ami megkönnyíti a számítási feladatot. Mi a teendő, ha súlyozott hangszínt vásároltak? A recept által feltüntetett grammszám alapján, tudva, hogy mennyi vajat tartalmaz egy evőkanálban, könnyű kiszámítani az összmennyiséget. Körülbelül 17 gramm tömeg vesz fel az olvasztott vaj, körülbelül 20 gramm a hűtött vaj.

Mennyi víz van egy evőkanálban

A receptekben a kanál vagy grammban mért vízmennyiséget nem találják gyakran. Ez egyike azon kevés terméknek, amikor a tömeg és a térfogat pontosan megegyezik, ezért jobb, ha egy mérőpohár vagy pohár szolgáltatásait használja. Időnként meg kell adni egy kevés folyadékot, majd hasznos lesz a tapasztalat, hogy mennyi vizet tartalmaz egy evőkanálban. Ezzel a méréssel a folyadék tömege 17-18 g lesz. A mazsolát párolva tartsa be a víz tömegének 1: 1 arányát. A szárított szőlő, a fenyőmag jól megy a zabliszttel. A kapott tömeg ízlés szerint müzlire emlékeztet..

Mennyi kakaó van egy evőkanálban

A kakaót forró tej alapú ital főzéséhez vagy édesség céljára használják. Ez a por nélkül nem teljes a csokoládé máz, a krém és a barna torta rétegek elkészítése a torta számára. Hány gramm kakaót tartalmaz egy evőkanálban nagy csúszda nélkül, ezt minden háziasszony tudja, de a különböző források szerint a szám 15-25 g között változhat. Minél sűrűbb a por, annál nagyobb a tömeg. Ez a mutató a kakaótermelők között változhat, és az alsó határértéketől a felső értékig terjedhet.