Fokhagyma shooter paszta a téli

A cikk tartalma

• Hogyan készítsünk tészta fokhagyma nyilakat télen
• Fokhagyma shooter fűszerpaszta télen
• Fokhagyma tészta kaporral
• Torma recept
• Paradicsommal
• Vegeta-val
• Video recept konzerv nyilak fokhagyma a téli

Ha úgy gondolja, hogy az otthoni konzerv csak a savanyúságnak és a málnalekvárnak korlátozódik, akkor súlyosan téved. A fokhagyma téli betakarítása szintén szükséges és hasznos folyamat. Például a zöld nyilak tészta felhasználható bármilyen húsételhez, snackhez, zöldséghez. Mi a legfontosabb??

Hogyan készítsünk tészta fokhagyma nyilakat télen

Kifejezetten pikáns ízű, sokoldalú termék, és örömmel egészíti ki az egyszerű szendvicseket, amelyek tökéletesen kombinálódnak a húsdarálóban csavart zsírokkal, és még a tök kaviárral is kiegészül. A szakácskönyvének legalább egy recepttel kell rendelkeznie a fokhagyma nyilairól a télre, mert ez a vitaminok raktára és a mentesség leghűségesebb védelmezője! Felhívjuk figyelmét, hogy a következő pontok különös jelentőséggel bírnak:

• Válasszon fiatal téli hajtásokat – ezek finom ízűek, nem tartalmaznak keserűséget, ezért a fokhagyma nyilakból származó paszta télen vonzó lesz még azok számára is, akik nem szeretik a fokhagymát. A köszörülés könnyebb, mint az érett száron..
• A keserűség megszabadulásának gyors módja az, ha a főtt vizet önti az apróra vágott nyilakra, mielőtt átjuttatnák azokat a darálóba. Alternatív megoldás – ecet pác cukorral vagy mézzel.
• Hogyan lehet bezárni a fokhagymát télen, hogy ne romoljon el? Helyezze egy üvegedénybe, amelyet egy percig forró gőzben forraltak, hogy sterilré váljon. Ügyeljen arra, hogy ne kerüljön levegő, és tegye a fagyasztóba.

Fokhagyma shooter fűszerpaszta télen

Egy ilyen termék előnye a sokoldalúság:

• Szeretné – fűszerként fog szolgálni a leveshez, húshoz vagy zöldségsütőhöz.
• Ha akarod, hasznos tömeggé válik, amelyet kenyérre el lehet teríteni. Szeretne kitölteni egy tortát vagy egy zárt kalcone pizzát.

A recept szerint elkészített téli fokhagymapasztát annyira szeretni fogja, hogy minden évben fagyasztóval feltölti. A technológia nagyon egyszerű, nem igényel hőkezelést, ezért tanulmányozza az összetevők listáját és kezdje el. A fokhagymapaszta összetétele:

• durva tengeri só – 2 teáskanál;
• zöld fokhagyma nyilak – 800 g;
• őrölt koriander – 1/2 evőkanál. l .;
• pirospaprika – egy csipet;
• torma levél – minden tartályban;
• növényi olaj (olíva ajánlott) – 40 ml.

Termék előkészítése:

1. Öblítse le alaposan a nyilakat, és nyomja össze papír törülközővel. A kemény végeket manuálisan távolítsa el: ehhez könnyen rá kell nyomnia – nem kell semmit vágnia, a szár törni fog.
2. Vágja le a nyilakat a legmegfelelőbb módon: a darabok méretének és formájának nincs jelentősége, mivel a következő lépésben be kell görgetnie őket egy turmixgépben vagy húsdarálóban. Kézzel érje el ugyanazt az egységességet, amelyet nem tud.
3. Öntsük az olajat a turmixgépbe, és töltsük újabb negyed percig a masszát.
4. Adjunk hozzá koriandert, sót, borsot, keverjük újra jól össze. Kívánság szerint ugyanebben a keverőben meg lehet csinálni a minimális sebességgel..
5. Tegye a pasztát tartályokba: még a műanyag edények is megteszik. Tegyen egy tormalevelet a tetejére.

Fokhagyma tészta kaporral

Zöldek hozzáadása egy ilyen termékhez egyszerű módja annak, hogy még egészségesebbé és ízletesebbé váljon. Az alapvető lehetőség a fokhagyma nyilak paszta, kapor és petrezselyem. A vaj miatt a késztermék sűrű textúrájú, hideg formájú szendvicseken történő felhasználásra. Alapvető összetevők:

• fokhagymafürtök – 110 g;
• petrezselyem (gyökérrel) – 2 db .;
• fokhagyma nyilak – 600 g;
• vaj – 160 g;
• só – a szemre;
• paprikakeverék – 1 evőkanál. l.

Paszta készítése:

1. A nyilakat darabolja szét és őrölje egy turmixgépben. Minél hosszabb ideig csavarja be a zöldeket, annál jobban néz ki, mint a burgonyapürével.
2. Dobj el apróra vágott petrezselymet fokhagymára, csavarja meg további fél percig.
3. Melegítse az olajat a konyhában lágyáig, vegye be az utolsó keveréket. Beverjük egy turmixgépben egy percig.
4. Ha azt tervezi, hogy fokhagymás hajtásokat készít télen, hogy hozzáadja azokat levesekhez, akkor az így kapott keveréket részletekben fagyasztania kell: például jégkockákban.

Torma recept

Sós ételek elkészítéséhez ajánlott, hogy a zöldeket ecetben pácolja, vagy citromsavval helyettesítheti. A fokhagymás nyilak tészta legfontosabb eseménye a torma mellett a sajt is. A fagyasztott termék darabjának melegítésével ragacsos masszát kap, amely tökéletesen kiegészíti a forró szendvicseket. A létrehozásához a következőkre lesz szüksége:

• fokhagyma nyilak – egy csomó;
• Suluguni sajt – 130 g;
• torma gyökér – 1/2 db .;
• ecet 9% – 5 evőkanál. l .;
• cukor – 3 evőkanál. l.

Főzés tészta:

1. Görgessen a nyilakkal egy turmixgépben, őrölje meg a sajtot és a tormagyököt.
2. Hígítson fel cukrot ecetben, öntsön fokhagyma hajtásokat.
3. Fél óra elteltével adjuk hozzá a sajt-torma masszát, keverjük össze.
4. Infuzáljon néhány órán keresztül, csomagolja a hosszú távú tároláshoz.

Paradicsommal

Nem szereti a fokhagymát? Valószínű, hogy korábban rosszul bántak vele. A téli fokhagyma nyilak finom paszta érett paradicsommal megváltoztatja a véleményét a termékről. Csábító aromája, fűszeres íz – ezt az ételt fagyasztva kell készíteni a lehető leghamarabb és még sok más. A fokhagymapaszta összetétele:

• só – pár evőkanál;
• a víz egy pohár;
• fokhagyma nyilak – egy nagy csomó;
• húsos paradicsom – 0,5 kg;
• olívaolaj – ízlés szerint;
• bazsalikom – egy pár levél.

Főzés:

1. Sóoldathoz öntsük a nyilakat forralt vízzel és sóval.
2. Fél óra elteltével engedje le a folyadékot, forralja fel, dobja bele a zúzott bazsalikom leveleket.
3. Görgessen a fokhagyma nyilakkal paradicsommal egy turmixgépben, pároljon egy serpenyőben egy (vagy kevesebb) teáskanál olívaolajjal.
4. Öntsük sós vízzel, és tegyük tárolásra a hűtőszekrényben.

Vegeta-val

Ez az egyszerű fűszerezés a húsételek gyakori kísérője, így a fokhagyma nyilaiból készült télies tél a sikeres recepthez is hozzájárul. Percek alatt 2 egészséges terméket kombinálhat, ha egy univerzális mártást készít gyógynövénykészlettel. Azok, akik követik az ábrát, szeretnék használni egy ilyen terméket rizsre vagy tésztára. A kompozíció egyszerű és teljesen biztonságos:

• fiatal fokhagyma szár – 400 g;
• friss bazsalikom – 20 g;
• kakukkfű csomóban – 2 db .;
• petrezselyem – 3 db .;
• saláta levelek – egy csomó;
• víz – néhány kanál;
• Vegeta – 3 evőkanál. l.

Főzés:

1. Mosson meg minden zöldet, beleértve a fokhagyma nyilakat, és vezesse át a darálón.
2. Dobj sót egy forró serpenyőbe, majd fektesse meg a zöldeket, öntsön vizet.
3. Drain a fedél alatt néhány percig, öntsön egy kanál Vegeta. Adjon hozzá vizet, ha szükséges.
4. Pörköltesse úgy, hogy a zöldek adják az ízét és aromáját.
5. Sterilizálja a tartályokat, töltse meg pasztával.

Video recept konzerv nyilak fokhagyma a téli