Fehérjetermékek listája

A cikk tartalma

• Milyen ételek fehérjetartalmú élelmiszerek
• Állati termékek listája
• Terméklista
• Minta menü fehérje diéta
• Receptek képekkel
• Miért esznek az emberek fehérjetartalmú ételeket?
• Fogyáshoz
• Izomtömeg növelésére
• Az élelmiszerek fehérjetartalmát tartalmazó táblázat

A fehérjék az emberi test létfontosságú szerkezete. A testünk minden sejtje fehérjekomponensekből áll, részei a DNS-nek és az enzimeknek. Ezért a napi étrendnek fehérjetartalmú ételeket kell tartalmaznia, a változatos termékek listáját. Az alacsony zsírtartalmú fehérjeforrások felhasználásával fogyni lehet, de ha úgy dönt, hogy izomtömeg-növekedést ér el, akkor magas aminosavtartalmú proteineket kell használnia. Elemezzük a fehérje táplálkozás minden finomságát.

Milyen ételek fehérjetartalmú élelmiszerek

Az ételt nem lehet proteinek nevezni, ha alacsony fehérjetartalma van. Általános szabály, hogy sok fehérje található a kizárólag állati eredetű termékekben. Ide tartoznak a túró, a hal, a hús. Néhány növény a fehérjeszerkezetek jelentős részével is büszkélkedhet: például hüvelyesek (szója), diófélék. Nem ok nélkül néhány kolbászgyártó aktívan felhasználja a szóját a termeléshez. A gombákban is gazdag fehérje, de az emberi test túlságosan rosszul felszívódik, ezért nem szabad aktívan felhasználni a fehérje táplálkozáshoz..

Állati termékek listája

A fehérjét elsősorban az összes húsban és tenger gyümölcseiben megtalálják. Az ilyen protein szerkezeteket állatoknak nevezzük. Ezenkívül a tejtermékeket és a tojásokat fehérjének kell tekinteni. Ez az élelmiszer fehérjeforrásként szolgálhat, ha a hús, hal és baromfi használata valamilyen okból elfogadhatatlan, mert a teljes tömeg fehérjeszerkezetének körülbelül 7-10% -át tartalmazza.

Állati húsból és abból származó termékekből, valamint halakból származó, fehérjeben gazdag ételek:

• Csiga kaviár
• Ürühús
• Garnélarák, rákok, rákok
• Sajt
• vörös hal
• Marhahús
• Csirke hús
• Nyúl
• Sertéshús
• Csirke tojás
• Tej

Terméklista

Nem olyan régen, a vegetarianizmus jött a divatba. A legtöbb gyümölcs és zöldség gyakorlatilag nem tartalmaz fehérjét, de a vegetáriánusok jól érzik magukat. A helyzet az, hogy egyes növényi növények elegendő mennyiségű fehérjeanyagot tartalmaznak a normál élethez. A kizárólag növényi eredetű élelmiszerekre való áttérés során, amelyek kevés fehérjét tartalmaznak, vannak hibák, bár hasznosnak tekintik. A megfelelő étrendnek kiegyensúlyozottnak kell lennie, és elegendő mennyiségű valamennyi létfontosságú struktúrát és fehérjét tartalmaznia kell, beleértve a.

A növényi fehérje elemek gazdagok a következőkben:

• Szójabab
• bab
• Földimogyoró
• lencse
• Hajdina
• Napraforgómag
• Köles
• Mandula
• Dió

Minta menü fehérje diéta

Bemutatjuk figyelmének egy példáját a fehérjetartalmú ételek egy héten belüli kiegyensúlyozott étrendjéről. A menü láthatósága segít navigálni a fehérjemennyiségben, valamint diétát készíthet az Ön igényei és ízlése alapján. A fehérjék fontos alapot jelentenek más tápanyagok körül..

A fehérjemenü első napja: tojás és hús

• Reggeli: zabpehely vaj nélkül, 2 csirketojás
• Ebéd: egy kis darab csirke barna rizzsel
• Snack: 100 g csirke, 150 g brokkoli
• Vacsora: egy csomag alacsony zsírtartalmú túró, 80 g földimogyoró

A fehérje táplálkozás második napja: tej és hal

• Reggeli: 100 g bab, 50 g bogyó vagy egy alma, 200 ml tej alacsony zsírtartalommal
• Ebéd: egy kis darab főtt vagy párolt lazac (150–250 g), egy darab teljes kiőrlésű kenyér
• Snack: egy darab csirkemell (legfeljebb 250 g), brokkoli (200 g), fél csomag alacsony zsírtartalmú túrós
• Vacsora: egy csomag alacsony zsírtartalmú túrós, mogyoró

A fehérjeellenes táplálkozás harmadik napja: tojás, hús, hal és tejtermékek

• Reggeli: főtt tojás (1-2), egy darab teljes kiőrlésű kenyér
• Ebéd: barna rizs brokkolival, egy darab csirkemell (félig)
• Snack: 200 ml zsírmentes joghurt, alma, bármilyen dió (50 g)
• Vacsora: bab rizzsel, egy kis darab sült pollock (150 g-ig)

Negyedik nap

• Reggeli: zabliszt vaj nélkül, 2 főtt tojás
• Ebéd: egy darab csirke rizzsel (a teljes adagolási tömeg legfeljebb 300 g), fél csomag túrós
• Snack: főtt vagy sült garnélarák (150-200 g), főtt bab, alacsony zsírtartalmú joghurt
• Vacsora: egy csomag túrós sajtot, diófélét (egyszerre ne haladja meg a 100 g-ot)

Ötödik nap

• Reggeli: főtt tojás – 2 db., Néhány szelet gabona kenyér
• Ebéd: csirke filé rizzsel, zöldségsaláta paprikával és paradicsommal (az adag össztömege nem haladhatja meg a 400 g-ot)
• Snack: földimogyoró (50–80 g), egy csomag túrós
• Vacsora: tonhal rizzsel vagy babbal, joghurt

Hatodik nap

• Reggeli: főtt tojás, paradicsom, darab kenyér, joghurt
• Ebéd: egy darab csirke babbal (200-300 g teljes adag), fél csomag túrós, vitamin-zöldségsaláta
• Snack: párolt brokkoli mártás nélkül (250 g), teljes kiőrlésű kenyér (1–2 szelet)
• Vacsora: lágy főtt tojás, brokkoli (200 g-ig), dió (50 g)

Hetedik nap

• Reggeli: csirke (150 g), zabpehely vízben olaj nélkül, paradicsom
• Ebéd: egy darab csirkemell rizzsel (250 g adag), brokkoli (150 g), túrós (fél csomag)
• Snack: joghurt, diófélék bogyókkal (legfeljebb 100 g)
• Vacsora: egy kis darab tonhal brokkolival (legfeljebb 300 g adag), alacsony kalóriatartalmú túrós sajttal (100-150 g)

Receptek képekkel

Bármely étrend betartása az ízletes ételek elutasításával és a korlátozott étrenddel jár. Kivétel azonban a fehérjefogyasztás a fogyás érdekében, mivel hús és haltermékek használatát foglalja magában. A legfontosabb és az egyetlen dolog, amelyet meg kell korlátoznod, az enni kívánt étel mennyisége. Bemutatjuk figyelmének számos finom és érdekes protein ételek receptjét.

• Kefir csirke filé

Mossuk le a csirkemellet, amely hagyományosan szerepel a fehérjetermékek listáján, hosszanti rétegekre vágva. Ízesítsük sóval, borssal és gyógynövényekkel. Ezután adjunk hozzá egy fél pohár alacsony zsírtartalmú kefir-t, ugyanannyi vizet, keverjük össze, hagyjuk 5 órán át hűtőszekrényben tartani. Miután a csirkét pácolták, pároljuk főzőlapon mindkét oldalról 5 percig. Az étel jól illeszkedik a zöldségfélékhez, és gyakran szerepel a fehérje étrendben..

• Húspogácsa sajttal

Ehhez a recepthez marhahúst és csirkét használnak, amelyek mindkettőben gazdag fehérje. Keverjük össze egyenlő arányban (egyenként 250 g), adjunk hozzá egy tojást. Alaposan keverje meg, amíg sima. Ízesítsük sóval és borssal. A darált húsból szeleteket kell készíteni, és mindegyik közepére tegyen egy kis darab sajtot. Ezután mindent egy sütőlapra raknak, kb. Fél órán át a sütőben sütik. Ez a protein étel tökéletes reggelire.

• Túrós desszert

Hámozzon meg egy közepes méretű almát és narancsot, és ne aggódjon, hogy kevés fehérjét tartalmaznak. Vágja a gyümölcsöt kis kockákra. Keverje össze őket 300–400 g alacsony zsírtartalmú folyékony túróval, mindent megverten keverővel. Ezután fektesse le a jövőbeni fehérje desszertet a formákba, küldje hideg helyre, várjon néhány órát. A túrós desszerek készen állnak enni, ízletesnek fogja tekinteni, ha fehérjetartalmú étrendet tart be.

• Görög garnélarák saláta

Forraljon fel egy csomag garnélarákot, hámozza meg őket. Alaposan mossa le a cseresznye paradicsomot, az uborkát, a salátát és a paprikát. Csiszolja meg a zöldségeket és adja hozzá a garnélarákhoz. Vágjuk 50 g feta-t közepes méretű kockákra, és adjuk hozzá a jövőbeli salátához. Ízesítsük a fehérjeedényt olívaolajjal, ízesítsük sóval és finoman apróra vágott fokhagymával. Magas fehérjetartalmú saláta készen áll a kiszolgálásra. Az étel tökéletesen illeszkedik az új protein-étrendjébe.

Miért esznek az emberek fehérjetartalmú ételeket?

A fehérjetartalmú ételek nagyszerű azoknak az embereknek, akik szeretnének lefogyni, de ugyanakkor nem hajlandóak veszélyeztetni és eltávolítani a hús- és haltermékeket étrendjükből. A fehérje táplálkozást a testépítők és testépítők is használják, mivel hozzájárulnak az izomtömeg gyors növekedéséhez. Még a profi sportolók is röviddel a verseny előtt ülnek fehérjetartalmú étrendre. A fehérjealapú táplálkozás nem ajánlott terhes nőknek és szoptató anyáknak, mivel a fehérje prevalenciája a szénhidrátok és zsírok felett káros az egészségére..

Fogyáshoz

Hogyan fogyhatnak az emberek, ha húsból és halból származó fehérjetartalmú ételeket fogyasztanak? A válasz a fehérje táplálkozás mechanizmusában rejlik. Ha több fehérjét fogyaszt, a test túltelítettebbé válik a fehérjékkel. Ugyanakkor hiányzik a fő energiaforrás – a szénhidrátok, és a test arra kényszerül, hogy a rendelkezésre álló zsírkészleteket elégetje, és ne vegye ki azokat a kapott ételekből. A szénhidrát és a fehérje anyagcseréje megváltozik. Ezen túlmenően az élelmiszerekből származó fehérje sok energiát igényel a lebontáshoz.

Izomtömeg növelésére

Az izomtömeg növeléséhez és a kívánt formák eléréséhez használja a fehérje táplálkozást. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az izomtömeg csak akkor kezd növekedni, ha az ételekkel ellátott energia meghaladja az elfogyasztott mennyiséget. De ez nem azt jelenti, hogy ha sok fehérjetartalmú ételt eszik és a kanapén fekszik, az izmok növekedni kezdenek. Az izomtömeg gyors meghatározása csak a kimerítő erejű edzéssel kombinálva lehetséges. A testépítők fehérje táplálkozásáról további információt kaphat a videóból:

Az élelmiszerek fehérjetartalmát tartalmazó táblázat