Csirke saláta sajttal és tojással: ízletes és egyszerű receptek

A cikk tartalma

• Hogyan készítsünk csirke salátát sajttal és tojással
• Sajt és tojás saláta receptek
• Főtt csirkével és sajttal
• Füstölt csirke
• Paradicsommal
• Gombával
• Fokhagymával
• Pöfékel

Az ügyes háziasszonyok régóta fedezték fel a titkot, hogy hogyan lehet főzni valamit gyorsan, ízlésesen, hogy a vendégeket táplálják, anélkül, hogy órákat töltenek a szakácskönyvekben lévő fényképekkel, és megfelelő receptet keresnének. Ínyenc kielégítő étel egy saláta csirkével és tojással, különféle változatban. A klasszikus termékkombináció ismerős utóízű lesz, a bogyók és gyümölcsök hozzáadása pedig fűszeres, édes ízvilágot fog adni..

Hogyan készítsünk csirke salátát sajttal és tojással

A csirke és a gyümölcsök csodálatos kombinációja miatt (alma, ananász, narancs), bogyók, szárított gyümölcsök (szilva, szárított sárgabarack), zöldségek (uborka, paradicsom, zeller, friss és főtt burgonya, sárgarépa) csirke saláták annyira népszerűek. A különféle lehetőségek lehetővé teszik az ízletes, egészséges, gyors főzést, a kísérletezést, a folyamat élvezését, az időmegtakarítást. A kulináris remekmű létrehozása során néhány szabály segít:

1. Főtt csirkemell – diétás termék, a filé nem lesz friss, ha fűszereket ad a vízhez (bármilyen, ízlés szerint).
2. Főzésnél jobb sót nem használni, mert ha a majonéz sós, akkor a salátát sózni fogják.
3. Füstölt csirkével készített recepteknél mell- és csirkecombokat is vehet.
4. Az összetevők ilyen kombinációjával a kemény sajtok nagyszerűek. Puha, olvasztott, ha ez nem szerepel a receptben, nem ajánlott használni, mert befolyásolhatja a kész étel ízét.
5. A puffalátát egy salátás tál aljára felszerelt sütőtál segítségével lehet elkészíteni, amely rétegeket közvetlenül beletet.
6. A majonéz öntettel pótolható tejföllel, vagy kombinálható. A majonézt egyenlő arányban veszik fel a tejföllel.
7. A kész edény díszítésére megfelelőek zöldek, tojás, cseresznye paradicsom, dió, gránátalma mag, szőlő.

Sajt és tojás saláta receptek

Ha kérdése van arról, hogyan kell gyors, eredeti és kielégítő ételeket főzni, utalhat a kulináris helyekre útmutatásokkal, lépésről lépésre készült fényképekkel, amelyek csökkentik a háziasszony idejét a tűzhelyen. A következő receptek egyike:

• Idő: 70 perc.
• Adagok tartályonként: 8 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 2000 kcal.
• Cél: alkalmi, ünnepi.
• Konyha: Brazil.
• Nehézségi szint: közepes.

Finom ananászos saláta, ízlésén kívül, hasznos tulajdonságokkal is rendelkezik. Az ananász vitaminjai, ásványi anyagai hozzájárulnak a zsírégetéshez, a méreganyagok eltávolításához a testből, elhomályosítva az éhezést. Egy elegáns étel megolvaszthatja az ínyenc ínyencek szívét, és megszerezheti a szeretetüket. Miután megtapasztalta a húsíz és az ananász nemes kombinációját, lehetetlen elfelejteni.

Hozzávalók:

• csirkemell – 1 darab;
• kemény sajt – 200 gramm;
• tojás – 3 darab;
• sampinyonval – 300 gramm;
• konzerv ananász – 300 gramm;
• hagyma – 1 darab;
• fokhagyma – 3 szegfűszeg;
• só ízlés szerint;
• majonéz – 150 gramm.

Főzési módszer:

1. A friss sampinyonkat nagy darabokra vágjuk, serpenyőben sütjük, hagyjuk, hogy a víz elpárologjon.
2. A lehűtött főtt csirke filét kockára vágják.
3. Kockára vágott főtt tojás, sajt. A sajtot hagyjuk darálni durva reszelőn.
4. Az alapanyagokat fokozatosan keverve adj hozzá apróra vágott ananászot lé nélkül.
5. Fűszerezze a salátát majonéz keverékével fokhagyma gerezddel, áthaladva a fokhagyma sajtolón.
6. Adj hozzá sót, díszítse a gyógynövényekkel.

Főtt csirkével és sajttal

• Idő: 40 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 1700 kcal.
• Cél: alkalmi, ünnepi.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi szint: közepes.

A recept egyszerűsége miatt a saláta csirkével és sajttal elérhetővé válik az alkalmi vagy ünnepi asztal készítéséhez. A termékek kombinációja szokatlanul közvetíti a saláta ízét. Ha nem akarja a fokhagymát egy edénybe tenni, akkor megengedett a salátátál fokhagymával történő dörzsölése belülről. Tehát úgy fogja érezni, hogy van jelen – a saláta, telített, tele van a legfinomabb fokhagyma aromával.

Hozzávalók:

• csirke filé – 400 gramm;
• tojás – 6 darab;
• kemény sajt – 150 gramm;
• Koktélparadicsom – ? darabok
• hagyma – 1 darab;
• fokhagyma – 1 fej;
• almaecet – 50 ml;
• víz – 50 ml;
• őrölt fekete bors, só ízlés szerint;
• majonéz – 50 gramm.

Főzési módszer:

1. Főzzön a csirkemell, hagyja lehűlni. Kockázd meg.
2. Hűtsük le a főtt tojást, adjuk hozzá a csirkemellhez, kockára vágva.
3. Hagymát, kockára vágva, öntsünk egy alma-ecet oldatot, vízzel kombinálva. A hagymának legalább öt percig pácolni kell.
4. A hagymát megszorítva adjuk hozzá a tojáshoz csirkével.
5. Miután a kemény sajtot reszelte egy finom reszelőn, keverje össze a fokhagyma darálójában zúzott fokhagymával. Kombinálja ezt a keveréket egy csirke, tojás és hagyma keverékével, alaposan keverje meg.
6. Adjon hozzá sót, őrölt fekete borsot, ha szükséges, majonézt. Keverjük a keveréket simává.
7. Helyezze a salátát egy gyönyörű edénybe, díszítse zöldekkel és egy cseresznyefélével.

Füstölt csirke

• Idő: 200 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 1900 kcal.
• Cél: ebéd, vacsora.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Ez a sajt és csirke saláta pikáns, nem füstölt, hanem füstölt csirkehús miatt. Az előkészítés során megengedett a csirkecomb vagy a mell használata, attól függően, hogy a szakács inkább a fehér vagy a vörös húst részesíti előnyben. A főtt zöldségek és filé előzetes elkészítése után a kielégítő, eredeti, finom étel készítésének ideje jelentősen csökkenthető. A gránátalma szemeket a regisztráció során szeletekre vágott szőlővel helyettesítik.

Hozzávalók:

• füstölt csirkecomb – 300 gramm;
• tojás – 1 darab;
• kemény sajt – 100 gramm;
• közepes hagyma – 1 darab;
• burgonya – 2 darab;
• sárgarépa – 1 darab;
• petrezselyem – 1 evőkanál. a kanál;
• zöldborsó – 5 evőkanál. kanál;
• gránátalmamag – 2 evőkanál. kanál;
• őrölt fekete bors – ízlés szerint;
• majonéz – 250 gramm.

Főzési módszer:

1. Engedje el a lábakat, elválasztva a bőrt, és vágja a húst vékony csíkokra.
2. Kocka előre főtt és hűtött sárgarépa, burgonya (egyenruhában).
3. Kockára vágva a hagymát kockára vágjuk, öntsünk forrásban lévő vízzel, pár perc múlva engedjük le, hűtsük le. Ezzel a módszerrel a hagyma elveszíti keserűségét.
4. Őrölje meg a tojást, és készítsen kopott sajtot a reszelő finom oldalára.
5. Egy tálban keverjük össze a salátában elkészített termékeket: csirke, tojás, zöldség, hagyma.
6. Adjunk hozzá sajtot, 5 evőkanál zöld konzervborsót a keverékhez, ízesítsük majonézzel, öntsünk finoman apróra vágott petrezselymet.
7. Készítsen egy kompozíciót egy salátátálban egy csúszdával, díszítsük gránátalma magokkal, gyógynövényekkel.
8. Hagyja másfél órán át hidegben, így az elegánsabb lesz.

Paradicsommal

• Idő: 30 perc.
• Adagok tartályonként: 2 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 1700 kcal.
• Cél: alkalmi, ünnepi.
• Konyha: Európai.
• Nehézségi fok: Magas.

A csirke-császár helyesen veszi helyét az ünnepi ünnepen. Az alapanyagok jó kombinációja: lédús csirkehús, szósz, a gyártás során sűrűsödik, ezáltal az étel íze egyedi, vonzó és felejthetetlen. Ez a saláta újra el akar készülni. Ha a kötszer vastag, ajánlatos adni még egy kanál olívaolajat. Kívánság szerint egy edényt egy fürjtojás díszít, negyedre vágva, felére vágva.

Hozzávalók:

• csirkemell – 200 g;
• fehér kenyér – 10 g;
• tojás – 2 darab;
• paradicsom – 1,5 darab;
• Kínai káposzta – 200 g;
• kemény sajt (parmezán) – 50 gramm;
• olívaolaj – 4,5 evőkanál. kanál;
• száraz fűszerek – 3/4 teáskanál;
• fokhagyma – 1 szegfűszeg;
• kurkuma – 0,5 gramm;
• olívaolaj – 80 ml;
• mustár – 1 evőkanál. kanál;
• citromlé – 1,5 evőkanál. kanál;
• só ízlés szerint.

Főzési módszer:

1. Öblítsük le a csirkefilét, távolítsuk el a fóliát, szárítsuk meg. A hús ízesítésével (só nélkül) történő megdörzsölése után kenje meg olívaolajjal, tegye egy száraz, forró párolóedénybe, és egy darabból megsütjük két percig mindkét oldalon. Helyezze a sült csirkét papírtörülközőre, hűtsük le, sózzuk. Ezután vágja igény szerint – szalagokra, kockákra, szeletekre.
2. Helyezze a fehér kenyeret kockákba, keverje össze a fűszereket és egy kanál olívaolajat. Forró serpenyőben sütjük 5 percig keverés közben. Használhat készáru saláta krutonnal.
3. Főzzük, lehűtsük a tojásokat, meghámozzuk, a fehérjét a tojássárgával megosztjuk.
4. Fokhagymás öntettel főzzük 3 evőkanál keverésével. evőkanál olívaolaj, mustár, fokhagymás darálóban darált fokhagyma, citromlé sárgájával.
5. A salátaleveleket kézzel tépje le és tegye egy tálra – ez az első réteg a saláta. Tetejére parmezán, öntsük szósz.
6. Egyenletesen, de nem szorosan, fektesse a kekszet és a csirkehúst a levelek felületére.
7. Vágja fel a paradicsomot negyedrészekre, rendezze körbe. Adjunk hozzá még néhány mártást a tetejére.

Gombával

• Idő: 120 perc.
• Adagok tartályonként: 5 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 2000 kcal.
• Cél: ünnepi asztalhoz.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi szint: közepes.

Ez a saláta képes lesz, hogy ízlésesen táplálja a háztartást, és meghökkentje a vendégeket. A legrövidebb idő alatt készül, ha nem veszi figyelembe a tojás és a hús főzését. Amikor egy fotó konzerv sampinyonval található a kulináris oldalon az összetevők listáján, meg kell értenie, hogy ezeket hozzáadják a salátához, a sós víz elvezetésével és az ilyen gombák közepes méretű aprításával. A frissen hagymát sütni kell a recepthez hasonlóan.

Hozzávalók:

• csirkemell – 400 g;
• tojás – 2 darab;
• kemény sajt – 100 gramm;
• friss uborka – 1 darab;
• csiperkegomba – 400 g;
• petrezselyem – 2 evőkanál. kanál;
• zöld hagyma – 25 g;
• hagyma – 1 darab;
• dió -? szemüveg;
• só ízlés szerint;
• növényi olaj sütéshez – 3 evőkanál. kanál;
• majonéz – 180 gramm.

Főzési módszer:

1. Forraljuk a csirkefilé sós vízben, lehűtjük, apróra vágjuk.
2. Tisztítás után apróra vágjuk a friss sampinyonvalokat, olajban megsütjük apróra vágott hagymával, papírtörülközővel terjesztjük, ez felszívja a felesleges olajat.
3. Húzza le az uborkát a bőrről, kockára vágja.
4. Zúzza össze a dióféléket (késsel vágható).
5. A főtt tojást lehűtjük, összetörjük.
6. Az összes sajtot egy sekély reszelőn mossuk.
7. A saláta összes alkotóeleme keveredik: csirke, uborka, diófélék, sajt, gomba, hagyma, tojás. Alapos keverés után finoman apróra vágott petrezselymet adunk a keverékhez, és a zöld hagyma tollait megízzük.
8. Keverjük össze alaposan, egy tálba.

Fokhagymával

• Idő: 60 perc.
• Adagok tartályonként: 2 fő.
• Kalóriatartalom: 1400 kcal.
• Cél: mindennapi, ebéd, vacsora.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

A saláta az aroma, a fokhagyma ízének szerelmesei számára megfelelő. Ennek a terméknek a kedvező tulajdonságai miatt nő az immunitás, nő az étvágy, serkenti az emésztési folyamatot, elősegíti a megfázást és az influenzát, és csökkenti a vérnyomást. Meglepetés, kérjük, a háztartás tagjai nem csoda: vegyen egy ilyen pikáns salátát az arzenálban, mint egy hideg harapnivalót vagy önálló ételt.

Hozzávalók:

• csirkemell – 1 darab;
• tojás – 2 darab;
• kemény sajt – 100 g;
• paradicsom – 1 darab;
• fokhagyma – 2 fej;
• fokhagyma nyilak – 2 ág;
• tejföl – 50 g;
• majonéz – 50 g;
• só, bors – ízlés szerint.

Főzési módszer:

1. Hűtött főtt csirkemell csíkokra vágjuk.
2. Szalma alakban vágjon egy paradicsomot élesített késsel.
3. Vágja fel főtt és hűtött tojást nagyobbra.
4. Reszelt fokhagyma gerezdjét egy durva reszelőre, a fokhagyma leveleit pedig apróra vágjuk.
5. Készítse el a mártást oly módon, hogy majonézt tejföllel keverjük össze.
6. Az alapanyagok mély tálban való összekeverése után adjunk hozzá őrölt fekete borsot, ízesítsük mártással.
7. Hagyja a kapott salátát fél órán át hidegben..

Pöfékel

• Idő: 60 perc.
• Adagok tartályonként: 6 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 2800 kcal.
• Cél: alkalmi, ünnepi, ebéd.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi szint: közepes.

A gyorsan elkészíthető, egyedülálló salátatorta jó módon elkábítja a vendégeket, a háztartásbeli tagokat az ünnepségen. A rétegek ideális formája elősegíti a leszerelhető sütőedényt, még a normál ételeket is. A rétegeket egy fólia segítségével kell lefedni, felülről kezdve, a végén, a kialakított salátát fóliával borítani és hagyni, hogy áztassa. Tálaljuk az asztalon, a „süteményünket” lapos fenekű tányérra fordítva és a fóliát eltávolítva. Rétegelt salátákat lehet főzni, ananász, alma, konzerv cukkini hozzáadásával.

Hozzávalók:

• csirke filé – 400 gramm;
• tojás – 4 darab;
• kemény sajt – 150 gramm;
• sampinyonval – 300 gramm;
• hagyma – 2 darab;
• só ízlés szerint;
• dió – 100 gramm;
• kapor – 1 csomó;
• növényi olaj – 50 ml;
• majonéz – 150 gramm.

Főzési módszer:

1. Kockára vágott főtt csirke filé.
2. Csiszolja a főtt tojást.
3. Hámozza meg a gombát, apróra vágja őket, helyezze egy fűtött növényi olajpörköltekre, olajjal megsütve, simaig süssük..
4. Adjuk hozzá a pörkölt gombához a meghámozott apróra vágott hagymát, egy csipet sót, keverjük össze, álljunk tűzön kb. Három percig.
5. Chop diót.
6. Rácsajt.
7. Az alapanyagokat lehetőleg egy salátás tálban terítse szét, egy edényt széles réteggel, széles fenekével. A számítást egymás után kell elvégezni: a felvágott húst felét tányérra tesszük, sót, majonézzel adjuk hozzá; új réteg -? darab apróra vágott diófélék és fél tojás, majonézzel borítva; messzebb – ? a gombarészeket hagymával, a sajt egyharmadát majonézzel megkenve. Rétegek ismétlődése.
8. Megszórjuk a kész salátát a fennmaradó harmadik sajttal, díszítjük gyógynövényekkel, diófélékkel vagy gombával.