Caesar saláta és a capercaillie fészek fürjtojással

A cikk tartalma

• Fürjtojás saláta receptek
• Csirkével és mozzarellával
• Cseresznyeparadicsommal és garnélarákkal
• Avokádóval és konzerv tonhallal
• Tőkehal-májjal, uborkával és olajbogyóval
• Salátával és sült gombával
• Rák botokkal és pekingi káposztával
• Arugula fürjtojás és a paprika
• Videó receptek: hogyan lehet főzni salátát fürjtojással
• Hogyan készítsünk fürjtojást salátára
• Cézár saláta garnélarák, fürjtojás és keksz
• Finom sózott lazac recept
• Salátafarkó fészek

Sok háziasszony szokása, hogy tojást adjon zöldség-, hal- és hússalátához vagy tenger gyümölcseihez. Tehát a főtt fehérje és a tojássárgája különösen finom ízét adja az ételeknek, ezen felül hasznosak. Fürj – szokatlan választás, mert nemcsak javítják az ízét, hanem eredeti megjelenést is adnak az ételnek. A termék költségvetésből áll, különösen, ha úgy gondolja, hogy valószínűtlen, hogy a konyhában másokat fognak költeni, kivéve harapnivalókat. Saláta fürjtojással és koktélparadicsommal vagy más lehetőség – válassza ki. Ezenkívül egyes táplálkozási szakemberek a fürjtojásokat egészségesebbnek találják, mint a csirketojásokat..

Fürjtojás saláta receptek

A háziasszonyok, akik szokatlan ízet akarnak adni az ételeknek, fürjtojást adhatnak minden olyan salátához, ahol a recept előírja a csirkét. Még az uborkából, a retekből és a majonézből származó rendes növényi saláták is profitálnak egy ilyen újításból. Különleges salátákat főzhet azonban, amelyek csak ezt a szokatlan összetevőt nyújtják – a fürjtojásokkal kapcsolatos receptek változatosak, bárhol megtalálhatók.

Csirkével és mozzarellával

A legjobb az egész, ha ehhez a recepthez a mozzarellát kis golyó formájában választja, nem pedig egy nagy sajtfejen, akkor a saláta világosabbnak tűnik, mind az ember, mind a gyermek értékeli. Szükséged lesz:

• jéghegy vagy romano saláta – 200 g;
• csirkemell – 150 g;
• golyó vagy mozzarella pálca – 100 g;
• fürjtojás – 10 db .;
• majonéz (vagy a kedvenc szószod).

Ez a recept a népszerű Caesarra emlékeztet, ám a mozzarella lágy hatással rendelkezik. A lépésről lépésre történő főzés:

1. Forraljuk a tojást. Felére vágni.
2. Sült csirkét sült tésztával vagy nagy darabokkal szeletelve.
3. Ha van mozzarella gömb formájában, akkor nem vághatja le. Ha nagy darab sajt, vágja le, hogy a mogyoró kocka méretű legyen.
4. Jéghegy finoman szakítja meg a kezét. Fektesse a saláta tál alján. Helyezze a fennmaradó összetevőket a tetejére, keverje meg finoman.
5. Töltheti majonézzel vagy bármilyen más mártással.

Cseresznyeparadicsommal és garnélarákkal

A fürjtojásokat, a cseresznye és a rákot ötvöző előétel a legjobban sült saláta kitûnõ vagy gyökér saláta alapján készíthetõ. Az előző recepthez hasonlóan a háziasszonyok ugyanolyan méretű apró alapanyagok felhasználásával segítenek – nagyon gyorsan apró tojásokat, paradicsomot és garnélarákat gyűjthet össze. Ez az előétel jól megy a vörös borral. Előkészítéséhez szüksége van:

• sült saláta kitûnõ – 150 g;
• garnélarák (lehetőleg királyi) – 800 g;
• cseresznye paradicsom – 200 g;
• fürjtojás – 10 db .;
• fél citrom (lime);
• olivaolaj;
• fűszer.

Főzzen így:

1. Mossa meg a sült saláta kitûnõt, feltétlenül rázza le a vízcseppet, és tegye egy salátatálba.
2. Főzzük a garnélarát a kedvenc módján – főzzük vagy süssünk kis mennyiségű olajban, fűszerekkel és fokhagymával. A lófarok elhagyhatók, de a nagy garnélarák béljét el kell távolítani.
3. Főzzük a fürjtojásokat, hűtsük le és vágjuk felre.
4. Vágjuk a cseresznye paradicsomot felére.
5. Finoman keverje össze és fűszerezze olívaolaj és citromlé keverékével. Az olasz gyógynövények jó fűszer. Hozzáadhat fenyőmagot.

Avokádóval és konzerv tonhallal

A tonhal saláta sokféle lehet – valaki inkább rizzsel és friss hagymával főzi, valaki szereti a „Nicoise” opciókat, rengeteg friss fűszernövénnyel. Próbáljon ki egy ilyen kielégítő lehetőséget, de pikáns lehetőséget:

• burgonya – 3-4 db;
• tonhal saját gyümölcslében vagy olajban – 1 doboz;
• avokádó – 1 db .;
• kapribogyó – 50 g;
• fürjtojás – 10 db .;
• olívaolaj – 2-3 evőkanál;
• brokkoli káposzta (opcionális) – 200 g.

Először meg kell főzni a zöldségeket (burgonyát és a brokkolit külön-külön, öt perc alatt) és a fürjtojást. És akkor:

1. Helyezze a tonhal egy saláta tálba, vágja el egy villával.
2. Vágjuk a burgonyát (jobb, ha kisebb gumókat választunk). Vágjuk avokádót is.
3. Ossza el a brokkolivirágzatot.
4. Vágjuk fel a tojást felére.
5. Keverjük össze mindet, fűszerezzük olívaolajjal, adjunk hozzá fűszereket.

Tőkehal-májjal, uborkával és olajbogyóval

Ez a recept az előzőre emlékeztet, de nem tartalmaz burgonyát, így az étel könnyebb. Ha nem szereti a tőkemájat, válasszon bármilyen halkonzervet – például savanyúságot.

• kócos zöld olajbogyó – 1 jar;
• friss uborka – 3-4 db .;
• tőkehalmáj – 1 doboz;
• friss paradicsom – 2-3 db .;
• fürjtojás – 10 db .;
• zöld saláta – 150 g;
• olivaolaj;
• citrom.

Ezen felül friss sárgarépát, vörös káposztát, zöld zöldbabot adhat hozzá – válassza ki a kedvenc (vagy szezonális) zöldségét. Főzzen így:

1. Vegye ki a halat a kannából, és darabolja el egy villával. Az olajat (vagy gyümölcslevet) nem szabad leengedni.
2. Vágja a saláta leveleket keskeny szalaggal. Vágjuk az uborkát és a paradicsomot, ahogyan a zöldségsaláta vágására használták. Ha cseresznye paradicsomot választ, akkor felére vagy negyedére vághatja.
3. Főtt herék felére vágva.
4. Dobja az olajbogyót szűrőedénybe, hogy ne maradjon sós maradék. Vágja őket két-három részre.
5. Keverje össze egy fa spatula-val, hogy a zöldségek ne ráncolódjanak. Ízesítsük citromlé, olívaolaj és kedvenc fűszerei keverékével.

Salátával és sült gombával

A kiadós leveles húsos saláta gombával legjobban elkészíthető egy ünnepi asztalon – nagyon elegánsnak tűnik. Számos összetevőre lesz szüksége:

• marhahús nyelv – 1 db .;
• sampinyonval vagy laskagomba – 700 g;
• kemény sajt – 150 g;
• fürjtojás – 10-20 db .;
• jégsaláta saláta – 1 fej káposzta;
• dió – 50 g.

Főzzen egy lapos ételt. Hatékony lehetőség egy patkó vagy bagel alakú saláta készítése (mint a képen). Kezdjük:

1. Első réteg. Forralja fel a nyelvet előre – ez 2-4 órát vesz igénybe (méretétől függően). Közvetlenül a főzés után öntse a nyelvet jeges vízzel, így könnyebben megtisztítható. Ezután vágja le a nyelvet szalagokra. Helyezzen egy edényt, fedje le majonézhálóval.
2. Második réteg. Vágja a zöld salátát keskeny szalagokra, tegye a nyelv tetejére. Enyhén fedje le majonézzel, különben a saláta nem tartja formáját.
3. Harmadik réteg. Vágja a gombát szeletekre, megsütjük növényi olajban, hogy a folyadék elpárologjon. Felvehet egy kis hagymát.
4. Negyedik réteg. Vágja fel a főtt fürjtojást felére, fektessen egy sorban a gombák tetejére. Fedjük le majonézzel.
5. Ötödik réteg. Meghintjük reszelt sajttal. Díszítsük a kész salátát dióval és gyógynövénytűkkel.

Rák botokkal és pekingi káposztával

Fürjtojásos salátához bármilyen komponenst választhat, azonban a rákpálcákat az egyik legnépszerűbb lehetőségnek tekintik. Élvezze át az ismerős könnyű salátát így:

• rákpálca – 1 csomag;
• kukorica – 1 doboz;
• friss uborka – 2-3 db .;
• Kínai káposzta – 200 g;
• fürjtojás – 4-5 db .;
• majonéz.

Azok, akik inkább kielégítő lehetőséget választanak, rizst adhatnak hozzá. Főzés:

1. Vágjuk rákpálcákat uborkával apróra.
2. Hajtsa be a kukoricát egy szűrőedénybe, rázza le a fölösleges folyadékot. Adja hozzá a már apróra vágott ételekhez..
3. Vágja a káposztát szűk szalagokra.
4. Keverjük össze az összes hozzávalót, ízesítsük majonézzel, adjunk hozzá egy kevés őrölt fekete borsot. Díszítsük főtt fürjtojással tálalás előtt..

Arugula fürjtojás és a paprika

A fűszeres sült saláta kitűnő kiindulópont lehet snackekhez azok számára, akik belefáradtak a leveles zöldből, a romanóból vagy a jéghegyekből. Ez a gyógynövény sok vitamint tartalmaz. Próbáljon főzni a következő recept szerint:

• sült saláta kitûnõ – 1 csomag;
• paprika – 2-3 db .;
• piros édes hagyma – 1 db .;
• avokádó – 1 db .;
• fürjtojás – 7-8 db..

Töltse fel az ilyen ételeket olívaolajjal. Adja hozzá ízlésének – citromlé, fűszerek, balzsamos ecet vagy szójaszósz.

1. Előzetesen forraljuk fel a tojásokat, felére vágva.
2. Vágja a vöröshagymát félgyűrűkre. A paprikát is vágjuk.
3. Hámozza meg és aprítsa meg a kis avokádót (válassza keményebb gyümölcsöket).
4. Helyezze a sült saláta kitûnõt a salátatál aljára. Adja hozzá a fennmaradó hozzávalókat a tetejére, óvatosan keverje össze. Szezon és só.

Videó receptek: hogyan lehet főzni salátát fürjtojással

Bár a fürjtojás finomság, a legtöbb étel meglehetősen egyszerű. Bármely háziasszony szokása lehet, hogy csirke helyett ezeket használja az ünnepi asztal készítésekor. A fürjtojásos saláták sokfélesége lehetővé teszi, hogy ne ismételje meg, és minden alkalommal egy-egy új recepttel kedvelje a családot és a vendégeket. A részletes video utasítás segít megoldani a főzés egyes titkait. A tapasztalt szakácsok áttekintést nyújtanak az egyszerű ételek lépésről lépésre történő elkészítéséről.

Hogyan készítsünk fürjtojást salátára

Cézár saláta garnélarák, fürjtojás és keksz

Finom sózott lazac recept

Salátafarkó fészek