A spenót hasznos tulajdonságai a test számára – főzéshez, hagyományos orvosláshoz és kozmetikumokhoz való felhasználás

A cikk tartalma

• Mi a spenót?
• Tulajdonságok
• Milyen vitaminok a spenótban
• Kalória spenót
• Spenót előnyei
• Nőknek
• Férfiaknak
• Gyerekeknek
• Hogyan kell használni a spenótot az ételekben?
• Ehetek nyers spenótot?
• Hagyományos orvoslás receptje spenóttal
• Spenót kozmetikumok

A nő, a férfi és a gyermekek számára hasznos, ha az étrendben spenót van – az előnyök és károsodások, amelyek tulajdonságait az alábbi cikk tárgyalja. Egy perzsa őshonos növény nő mérsékelt éghajlaton Kaukázusban, Közép-Ázsiában és Dél-Európában. A zöldség vitaminokat és ásványi anyagokat tárol, sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik – ami nélkülözhetetlenné teszi minden ember napi étlapját.

Mi a spenót?

A zöld leveles spenót zöldség eléri a 25–55 cm magasságot. A levelek számos hasznos anyagot tartalmaznak, amelyek felhasználhatók a főzésben, az orvostudományban, a kozmetikában és az illatszerekben. Mire jó a spenót? Megakadályozza a magas vérnyomás kialakulását, erősíti az ereket, vízhajtó, enyhíti a gyulladást és duzzanatot. A zöldség helyreállítja a pajzsmirigyet, a központi idegrendszert, tisztítja a testet a káros toxinokból. Plusz a malacka bank előnyeiben az ásványi anyagok és vitaminok hiányának pótlása, az emésztés normalizálása.

Tulajdonságok

Spenót – előnyei és káros következményei a következő tényezőkben rejlenek:

• a szabad gyökök semlegesítése, amelyek felgyorsítják a test öregedését, és az idegrendszer betegségeinek kialakulásához vezetnek;
• az A, C vitamin, a polifenolos antioxidánsok, a lutein, a karotin tartalma;
• védelem az életkorral összefüggő retinális degeneráció ellen a zeaxanthin karotinoid miatt;
• a látásélesség, az egészséges bőr, nyálkahártyák fenntartása, az A-vitamin, a flavonoidok miatt a tüdő és a szájüreg onkológiájának megelőzése;
• csontok erősítése, az osteotropes hatás stimulálása, az agyneuronok stabilizálása a megnövekedett K-vitamin-tartalom miatt;
• a friss zöldek hasznosak a terhes nők számára, segít megelőzni a magzati idegcsőben fellépő hibák előfordulását a terhesség alatt;
• a kálium segíti a vérnyomás és a pulzus szabályozását;
• az omega-3 javítja az anyagcserét;
• a vastagbél-, prosztatarák megelőzése;
• az érték abban rejlik, hogy stimulálják a vörösvértestek képződését a réz előnyös nyomeleme miatt;
• a rendszeres használat esetén a vesekő képződik.

Milyen vitaminok a spenótban

A spenót jótékony tulajdonságait az ókorban ismerték, amikor zöldségkirálynak nevezték. A növény vitamin, ásványi összetétele:

Kalória spenót

A növényi alacsony kalóriatartalomra utal, ezért ajánlott diétás ételekkel együtt használni. A nyers levelek kalóriatartalma kb. 22 kilokalória / 100 g, sült – 50 kcal / 100 g. A friss spenót-zöldek étkezési tulajdonságai közé tartozik az enyhe hashajtó, vízhajtó hatás, valamint a gyulladásgátló és a tonizáló hatás..

Spenót előnyei

A vitamin, ásványi anyag és étrendi összetétel miatt a spenót a következő előnyökkel jár a test számára:

• telítés, táplálkozás, salak eltávolítása;
• gazdag vasban, segíti a hemoglobin aktivitásának növelését, javítja a sejtek vérellátását oxigénnel;
• javítja az anyagcserét, elősegíti az energiatermelést;
• javítja az ínyek, fogak egészségét, megelőzi a vérszegénységet, daganatokat;
• erősíti az ereket, serkenti a hasnyálmirigyet, tisztítja a belek;
• vérszegénység, magas vérnyomás, cukorbetegség, gasztritisz, enterokolitisz esetén hasznos – a spenót enyhe diuretikum, hashajtó, gyulladásgátló, tonizáló hatású.

Nőknek

A növényfajták közül az „eper típusú” a legértékesebb, a spenót előnyei a nők számára nyilvánvalóak:

• cink, szelén – normalizálja a bőr, a haj állapotát;
• serkenti a szív funkcióit, táplálja az artériák falait, védi a károsodásoktól;
• védi a méh és a nemi szervek a rosszindulatú daganatoktól;
• megakadályozza a székrekedést;
• vérszegénységet, rahicket, skorbutot, tuberkulózist kezel, hasznos lehet a cukorbetegségben;
• növeli a szervezet fertőzésekkel szembeni ellenálló képességét, segít a túlmunkában, a gyógyszer felszívódásában;
• segít a fogyásban.

Férfiaknak

A spenót jótékony hatása az ember testére:

• A lutein megakadályozza az atheroscleroticus plakkok kockázatát, védi a stroke, szívroham ellen;
• stabilizálja a vérnyomást, csökkenti a só káros hatásait a testre;
• a magas fehérjetartalom segít az izomépítésben;
• erősíti az immunrendszert a jódtartalom miatt;
• az omega-3 és a folsav sói pozitívan befolyásolják a hatékonyságot;
• a cink javítja a tesztoszteron, a spermatermelést, növeli a libidót, javítja az erekciót, csökkenti a prosztatagyulladás kockázatát;
• Az E-vitamin szabályozza a hormonokat, javítja a prosztata működését, kiküszöböli a meddőség kockázatát.

Gyerekeknek

Hat hónaptól kezdve kaphat spenótlevet gyermekeknek. A növény egyedi összetétele nélkülözhetetlen a csecsemők etetésekor, a következő hatásokkal rendelkezik:

• enyhíti a székrekedést, anaemiát, pótolja a kalcium hiányát;
• pozitívan befolyásolja a nemi szervek növekedését és fejlődését idős korban;
• segít a rahita, a vérszegénység;
• lehetséges káros az oxálsavnak a vesére gyakorolt ​​hatása, de semlegesíti a közönséges tejet.

Hogyan kell használni a spenótot az ételekben?

A zöldségtenyészet hosszú távú tárolásra alkalmas. Jó frissnek fogyasztani, citromlével és sóval meghintve, de a konzervkészítési módszerek szintén hasznosak:

• a salátákat fagyasztott spenótból készítik;
• fagyasztás jégkockákkal – a leveleket vágják, fagyasztják, és szezonon kívül felhasználják levesek készítéséhez;
• burgonyapüré vajjal – turmixgéptel összetörve, vajjal fűszerezve, fagyasztva – a paszta, rizottó ízének javítására szolgál;
• szárított, sózott levelek, spenótlé.

Spenót hozzáadása ellenjavallt (káros lehet az egészségre) az alábbiakkal:

• vesebetegség
• Hólyag;
• máj, epehólyag patológiái;
• fekélyek;
• reuma;
• köszvény
• krónikus magas vérnyomás;
• antikoagulánsok szedése.

Ehetek nyers spenótot?

A főzés során a nyers spenót különösen népszerű – ennek előnyei és káros hatásai a következő tényezőket tartalmazzák:

• az oxálsav elősegíti az oxalát kövek képződését a húgyutakban;
• a rendszeresen használt nyers levelek a tiroxin termék hiányához, pajzsmirigy diszfunkcióhoz vezethetnek;
• az élelmi rost jó az emésztésre;
• a spenót ételeket főzni egyszerű, ám a nitritek, káros nitrozaminok képződése miatt nem melegíthetők fel újra.

Hagyományos orvoslás receptje spenóttal

Egy hasznos növényt használnak a népi orvoslásban. Számos népszerű recept a vese- és májbetegségek kezelésére:

1. Vérszegénység, torokfájás, székrekedés, tüdőgyulladás esetén egy evőkanál aprított levelek infúziója egy pohár vízben segít. Egy órás infúziót szűrünk, részegítünk 50 ml étkezés előtt.
2. Friss levelek, mandulaolajban főzve, vajjal keverve, kivéve a görcsöket.
3. Aranyér esetén kis adagokban kevert spenótlevet inni 100 ml mandulaolajjal..
4. Onkológiai és tuberkulózisos betegségek esetén 10 g levelet kell bevenni, egy pohár vizet önteni, két óra elteltével szűrni. Vegyen be naponta háromszor egy negyed csésze.

Spenót kozmetikumok

A növényt kozmetikában és illatszerben használják. Példák az értékes levelek felhasználására:

• naponta egyszer törölje le a zsíros bőrt spenótlével, alkohollal vagy körömvirág-tinktúrával keverve;
• öregedésgátló maszk: 50 g főzzön tejjel főzésig, tegyen rá gézt, hagyja az arcán, dekoltázsra 15 percig;
• tápláló maszk: gyúrjon 100 g-ot, öntsünk fél pohár forrásban lévő vizet, főzzük, amíg lágy, tedd az arcra, tartsd 15-20 percig.