Ételek a lencsékből a fogyáshoz – diéta receptek fotókkal

A cikk tartalma

• Enni lencséket fogyás céljából
• Kalóriatartalom
• Mint hasznos
• Edények
• receptek
• Krumplipüré
• Leves
• Meleg saláta
• dinsztelt
• Diéta

A súlycsökkentés érdekében lencse ételek főzésének tervezésekor mindenkinek meg kell tanulnia a fő összetevő tulajdonságait és elkészítésének titkait, például, hogy ezt a babot sózott vízben kell forralni – ez segít elkerülni a késztermék túl sok sóját. Fontos megjegyezni, hogy főzéshez jobb a vörös lencse használata, mivel ez a fajta tartalmazza a legtöbb anyagot, amelyre a testnek szüksége van.

Enni lencséket fogyás céljából

Ez a bab nemzetség élelmi rostot tartalmaz, tehát az étkezés velük csökkenti a koleszterinszintet. Ezenkívül az oldható rostok blokkolják a szénhidrátokat, tehát a vércukorszint nem ingadozik, ami a cukorbetegek számára fontos. A lencse étkezése nemcsak lehetséges, hanem szükséges, mert a benne lévő rost gyorsan és hosszú ideig telíti a testet. A termékben található jótékony anyagok javítják az anyagcserét, ami szintén fontos az étrend számára..

Kalóriatartalom

A fogyás folyamatának felgyorsítása érdekében meg kell változtatnia az étrendet – a magas kalóriatartalmú ételek helyett könnyebb ételeket kell fogyasztania, amelyek minimális kalóriát tartalmaznak. Ez a fajta bab ideális ehhez. Tehát a lencse kalóriatartalma 116 kcal / 100 gramm. A termék jellemzője, hogy a kész rész minimális zsírt tartalmaz – csak körülbelül 2 g, 53 g szénhidrát és 35 g fehérje.

Mint hasznos

A lencsedarák, amelyek bármilyen formában megtalálhatók az emberi étrendben, jótékony hatással vannak a testre. A lencse akkor hasznos a fogyáshoz, mert:

• enyhe kalóriatartalommal rendelkezik;
• gazdag fehérje, tehát a test sok energiát költ fel felszívódására;
• telíti a testet folsavval, mikro- és makroelemekkel, B6-vitaminnal;
• Számos fajta létezik, amelyek miatt a diétamenü is mindig változatos.

A lencse oldható és oldhatatlan rostot tartalmaz. Az oldható rost felhasználása hozzájárul ahhoz, hogy az ízletes táplálkozás révén továbbra is erősíti immunitását, normalizálja az emésztést. Az oldhatatlan rost szintén jótékony hatással van a fogyásra – serkenti a bél motilitását, hozzájárulva a toxinok és még a stagnáló méreganyagok enyhe eltávolításához..

Edények

A hüvelyeseknek ebben a csoportjában többféle változat található, de a fogyás érdekében sok nő a vörös lencsét választja: hámozza, gyorsabban emészt, és más fajtákhoz képest enyhébb ízű. Ne felejtse el, hogy főzés előtt a szemcséket 5 órán át hideg vízben kell engedni, hogy megduzzadjon – ez felgyorsítja a főzési folyamatot. A fajta eldöntése után reprodukálja a lencse-karcsúsító ételek receptjeit – az eredmény nem csak szép formák, hanem ízletes és egészséges táplálék is lesz a test számára.

receptek

Azoknak, akik szeretnének anyagcserét létrehozni a szervezetben, erősíteni az immunitást, és még mindig megszabadulni a tömeg feletti fontoktól és centiméterektől, nemcsak az életmódot, hanem az étrendüket is felül kell vizsgálniuk, és lencse ételeket kell felvenniük a menübe. Ne felejtsd el a szakácskönyvbe írni a legnépszerűbb és legkönnyebben elkészíthető lencsék receptjeit a fogyáshoz.

Krumplipüré

• Főzési idő: 50 perc.
• Adagok tartályonként: 2 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 109 kcal.
• Cél: reggelire.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Diétás püré elkészítéséhez fekete vagy piros lencsere van szüksége, mivel az ilyen fajták kellemesebb ízűek. A babterméket előzetesen meg kell áztatni – így a főzési idő jelentősen csökken. A lencsepüré nagyon tápláló és tápláló, tehát segít a nőknek a fogyásban, ugyanakkor nem fogja éhezni.

Hozzávalók:

• lencse – 1 evőkanál;
• hagyma – 1 db .;
• olaj (gr.) – 1 evőkanál. l .;
• sárgarépa – 2 db .;
• fűszerek ízlés szerint.

Főzési módszer:

1. Öntsünk vizet a serpenyőbe, tegyük a tűzhelyre erős tűzbe. Amikor a folyadék forrni kezd, öntsünk egy pohár gabonapehelyet, forraljuk fel a babbabot alacsony lángon, amíg lágy nem lesz.
2. Chop hagymát, reszeljük a sárgarépát.
3. Öntsön egy evőkanál olajat egy serpenyőbe, pirítsa zöldségeket 2 percig.
4. Helyezze a párolt zöldségeket a kész zabkásahoz, forraljon mindent további 5 percig, adjon hozzá fűszereket, majd keverje össze a tömeget, és kapcsolja ki a gázt.
5. Gabonafélék és zöldségek keverékét töltsük be egy turmixgépbe, sűrűs állagra állítsuk be.

Leves

• Főzési idő: 40 perc.
• Adagok tartályonként: 2 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 68 kcal.
• Cél: ebédre.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

A lencsék súlycsökkentő receptjeinek mérlegelésekor különös figyelmet kell fordítani a folyékony ételekre. Néhányan főzik ezt a levest csirke- vagy húslevesre, de ha 2-3 extra kilót szeretne megszabadulni, használjon zöldséglevest. A lencsék diétás levesének csodálatos illata lesz, ha gyógynövényekkel meghintjük. Az étel táplálóbbá tétele érdekében a fokhagymával reszelt krutonnal emellett egy tányérra is teheti.

Hozzávalók:

• szegfűbors – 3 borsó;
• só – 1 teáskanál;
• babérlevél – 1 db .;
• hagyma – 1 db .;
• paradicsompaszta – 1 evőkanál. l .;
• fekete bors – egy csipet;
• vörös lencse – 200 g;
• olívaolaj – 1 teáskanál;
• rizs – 2 evőkanál. l.

Főzési módszer:

1. Kockázza meg a hámozott hagymát. Az olívaolajat melegítő serpenyőben süssük a kockákat, amíg aranybarna nem lesz..
2. Adjunk egy kanál paradicsompasztát a hagymához, pörköltsük még 3 percig.
3. Forraljuk fel a rizst lencsékkel 10 percig, és forrásban lévő vízbe öntjük.
4. Az elkészített gabonafélékhez tegye a tésztabe párolt hagymát, fűszereket adjon a későbbi edényhez, adjon hozzá sót. Forraljuk fel, kapcsoljuk ki a gázt.
5. Öntsük a levest egy tányérra, és tálaljuk, díszítve egy petrezselymes szállal.

Meleg saláta

• Főzési idő: 35 perc.
• Adagok tartályonként: 2 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 82 kcal.
• Cél: ebédre.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Ha ízléses, de alacsony kalóriatartalmú ételrel kényezteti magát, elkészítheti lencse-salátát. A diétás ételeket zöld gabonafélékből készítik, mert több rostot tartalmaz, mint a vörös. Meleg salátát szalonnával is el lehet készíteni, de sokkal hasznosabb és alkalmasabb a fogyáshoz, ha tök és feta krémsajtot tesz.

Hozzávalók:

• olaj (olíva) – néhány csepp;
• Feta – 200 g;
• tök (friss) – 300 g;
• főtt lencse – 200 g;
• Provencelis gyógynövények – 1 teáskanál;
• fűszerek ízlés szerint.

Főzési módszer:

1. Vágja a tököt kockára, meghintje Provence-i gyógynövényekkel, olajban megsütjük.
2. Forraljon fel egy pohár lencét, amelyet előzetesen átitattak (5 órával a főzés előtt), adjunk hozzá fűszereket.
3. Kockára vágott feta sajt.
4. Keverje össze az összes hozzávalót, ha szükséges, fűszerezze.

dinsztelt

• Főzési idő: 50 perc.
• Adagok tartályonként: 2 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 71 kcal.
• Cél: ebédre / vacsorára.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

A fogyás diétaként bármilyen formában használhat lencséket: főzve, párolva, sütve, párolva. Például a párolt lencse kiváló köretként szolgál húsgombóchoz vagy gombás ételhez, miközben annyira tápláló, hogy pótolhatja a kenyeret. A legjobb az egészben, hogy ezt a babgabonát zöldségekkel kombinálják. Nézze meg, hogyan készíthet ilyen diétás és ízletes ételt.

Hozzávalók:

• lencsedara – 200 g;
• forró piros paprika – 1 db .;
• sárgarépa – 1 db .;
• paprika – 2 db .;
• fokhagyma – 2 szegfűszeg;
• petrezselyem vagy koriander – 1 csomó;
• olívaolaj – 1 evőkanál. l .;
• paradicsom – 3 db .;
• hagyma – 1 db .;
• fűszerek ízlés szerint.

Főzési módszer:

1. Öblítsen ki egy pohár lencsedarát, miközben engedje le a vizet, amíg tiszta nem lesz. Forraljuk a terméket főzésig.
2. Vágjuk hagymát, süssük.
3. Csiszolja a fokhagyma gerezdjét, apróra vágja a paprikát és más zöldségeket.
4. Küldje el a növényi készítményeket a hagyma sütéséhez.
5. Finomra vágja a paradicsomot, adjuk hozzá a serpenyőbe, és süssük még 5 percig.
6. Adja hozzá a kész gabonaféléket a zöldségtömeghez, meghintjük fűszerekkel, gyógynövényekkel. Pörkölt ételeket további 2 percig..

Diéta

Azok számára, akik lencseételekkel szeretnének lefogyni, tudniuk kell, hogy ennek a babkultúrának az alapján kétféle étrend létezik:

1. A klasszikus lencse étrend az, amikor a lencse ételeket naponta egyszer vagy kétszer fogyasztják. A menü többi része (ugyanez vonatkozik a reggelire) bármilyen más terméket tartalmazhat. Az étrend klasszikus változatának elfogadásakor ajánlott az édességek kizárása az étrendből és a zsírbevitel korlátozása.
2. Szigorú diéta – amikor a lencse ételek felváltják a többit. A szigorú diéta időtartama nem haladhatja meg a 7 napot, az étkezéseknek pedig legalább napi 4-szer kell lenniük. Az ilyen táplálás eredménye körülbelül 3 kilogramm súlycsökkenés lesz.

Figyelem! A cikkben bemutatott információk csak tájékoztató jellegűek. A cikk anyagai nem igényelnek független kezelést. Csak képzett orvos tud diagnosztizálni és kezelési ajánlásokat adni az adott beteg egyedi jellemzői alapján.