Raffaello rákpálcákból – receptek fotókkal. Hogyan készítsünk rákpálcákat és sajtgolyókat

A cikk tartalma

• Hogyan készítsünk Raffaellót rákpálcákból?
• Labdák rákpálcákból – receptek fotókkal
• Raffaello krémsajtból és rákpálcákból
• Rák-botok és sajtgolyók
• Raffaello saláta – recept rákpálcákkal
• Raffaello rák botokból dióval
• Raffaello tojásból és rákpálcákból
• Raffaello rák botokból olajbogyóval
• Raffaello rák botokból mandulával
• Raffaello előétel rákos botokkal – főzési titkok

Az ünnepi asztal eredeti dekorációja, amely megfizethető, vonzó és ízletes – rák Raffaello. Ez az étel régóta elnyeri az orosz háziasszonyok és a profi szakácsok szívét, mert egyszerű, gyors és olcsó főzni.!

Hogyan készítsünk Raffaellót rákpálcákból?

Rákpálcákból készült aranyos kis golyók megkapták a nevüket, mert sokkal inkább hasonlítottak sok kedvenc ételükre – Raffaello. A reszelt tojásfehérjének köszönhetően valóban kókuszdiónak néznek ki. A fényűző asztal díszítéséhez nem szükséges, hogy fehér legyen. Sok háziasszony golyókat készít azzal, hogy piros botokkal forgácsolja őket. Így kiderül az eredeti vörös és fehér falat.

Labdák rákpálcákból – receptek fotókkal

Könnyű megtalálni a megfelelő Raffaello receptet rákpálcákból. Hasonlóak egymáshoz, csak néhány további összetevő különbözik egymástól. A hűtőszekrényben rendelkezésre álló termékek alapján válassza az ételt, mindenesetre aromás és ízletes lesz. Hozzáadhat valódi kókuszdió pelyheket, hogy az előétel eredeti jellegét növelje..

Raffaello krémsajtból és rákpálcákból

• Főzési idő: 30-35 perc.
• Adagok tartályonként: 5-8 fő.
• Kalóriatartalom: 180–198 kcal / 100 g.
• Cél: snack.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Az ügyes Raffaello elkészítéséhez rákpálcákból olvasztott sajtot kell készíteni. Az összetevők kötődése érdekében ajánlott zsíros majonéz vagy tejfölös szósz használata. Opcionálisan díszítheti a golyókat apróra vágott zöldekkel, reszelt tojássárgájával vagy szezámmaggal. Ez utóbbival a legfontosabb az, hogy ne fújjuk túl, mivel a szezámnak sajátos íze van, amelyet nem mindenki szeret.

Hozzávalók:

• rák hús – 100 g;
• olvasztott sajt Barátság – 2 db .;
• diómag – 50 g;
• fokhagyma – 2-3 szegfűszeg;
• kapor – 2-3 ág;
• Provence-majonéz – 50 g.

Főzési módszer:

1. Csiszolja meg a rák húst, a fokhagymát és a sajtot turmixgépben vagy reszelőben.
2. Adjon hozzá majonézt ehhez a tömeghez, hogy vastag keveréket kapjon. Ha túl messzire megy a mártással, a Rafaello rák széteshet.
3. Csiszolja meg a dió magját és a zöldet egy tiszta tálban vagy habarcsban.
4. Húzza ki a tiszta golyókat a tömegből, tekerje őket dió-keverékbe és tegye egy széles tányérra egy piramis segítségével.
5. Várjon néhány órát a lehűléshez, majd harapnivalót szolgálhat fel az asztalhoz.

Rák-botok és sajtgolyók

• Főzési idő: 35-45 perc.
• Adagok tartályonként: 5-7 fő.
• Kalóriatartalom: 245-289 kcal / 100 g.
• Cél: snack.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Mielőtt elkészítené finom rákpálca gombokat sajttal egy zajos partira, ellenőrizze, hogy a vendégek hogyan viszonyulnak az ízletes ételekhez. Néhányan nem szeretik a fokhagymát, különösen, ha a vendégek között vannak gyerekek. Számukra hasonló golyókat készíthet csokoládéből, sütikből és sűrített tejből. Egy felnőtt társaság számára az ilyen snack is áldás lehet..

Hozzávalók:

• kemény sajt – 200 g;
• olvasztott sajt – 50 g;
• keményen főtt tojás – 2 db .;
• majonéz – 80-100 g;
• fokhagyma – 2-3 szegfűszeg;
• rák hús – 200 g;
• kókuszdió pehely – dekorációra.

Főzési módszer:

1. A tojásfehérjét a legkisebb reszelőre reszeljük vagy daráljuk. Rázd külön a sárgáját.
2. Rácsajt, krémsajt és fokhagyma.
3. Keverje össze az összes terméket, fűszerezze majonézzel.
4. Finoman aprítsa össze a rák húst, keverje össze a sárgájával.
5. Húzza ki a golyókat a sajtkeverékből, tekerje őket rákos húsos tányérra, és tegye egy tányérra.
6. Szórja meg a kókuszdió pelyheket a tetejére..

Raffaello saláta – recept rákpálcákkal

• Főzési idő: 60-80 perc.
• Adagok tartályonként: 8-12 fő.
• Kalóriatartalom: 305-308 kcal.
• Cél: snack, az ünnep.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

A híres golyókból elkészíthet egy szokatlan ünnepi saláta Raffaello rákpálcákkal. Ideális újévi asztalhoz, születésnaphoz vagy egyszerű partikhoz. A salátát csak a kezdéshez készítik a főzés során, csak kis képzeletre és kreatív pillantásra lesz szükség, hogy tálalás előtt szépen elrendezzék az ételt. A dekorációhoz kapros, petrezselyem, vékony zöld hagyma vagy bazsalikom gallyak használhatók.

Hozzávalók:

• tojás – 6 db;
• rák hús – 250 g;
• kemény sajt – 200 g;
• fokhagyma – 20 g;
• pácolt olajbogyó – 30 db .;
• Provence-majonéz – 60-80 g.

Főzési módszer:

1. Előzetesen forraljuk fel a tojásokat, fagyasztjuk be a rák húsát.
2. Apróra vágja őket, vagy aprítóval keverje össze.
3. Reszelt kemény sajtot és fokhagymát a legfinomabb reszelőn forgács készítéséhez.
4. Keverje össze a sajtot tojással és fokhagymával, ízesítse majonézzel.
5. Tegyen egy kis keveréket egy kanálba, formáljon labdát, tegye bele az olajbogyót.
6. Amikor az összes golyó készen áll, tegye egy tálra, hogy ne legyenek rések, díszítse ízlés szerint.
7. Hagyja a salátát 2-3 órán át a hűtőszekrényben, hogy felfújódjon.

Raffaello rák botokból dióval

• Főzési idő: 30-45 perc.
• Adagok tartályonként: 5-8 fő.
• Kalóriatartalom: 265-287 kcal / 100 g.
• Cél: nyaralásra, snackre.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

A Raffaellonak a dióval készített rákpálcákból következő változata az Ön ízlése szerint fog megjelenni, ha nem szereti a fokhagymát. Nagyon könnyű harapnivalókat készíteni otthon, ha a megfelelő alapanyagokat választja meg. A golyósajthoz jobb kemény fajtákat használni, jobb a krémsajttal, és megadja az ételhez a szükséges sűrűséget. A tejföl helyettesíthető majonézzel, de az ábra követőinek ez a lehetőség nem megfelelő.

Hozzávalók:

• fagyasztott rák hús – 120 g;
• csirketojás – 2 db .;
• dió (vagy bármilyen más) dió – 60-80 g;
• krémsajt – 100 g;
• kemény sajt – 120 g;
• tejföl 20% zsír – 50 g.

Főzési módszer:

1. Dörzsölje a rák húsát egy finom reszelőn, hogy vörös és fehér forgácsot kapjon.
2. Forraljuk a tojásokat, apróra vágjuk vagy daráljuk.
3. Csiszolja meg a diót egy turmixgépben.
4. A sajtot reszeljük finom vagy közepes reszelőn.
5. Keverje össze az összes hozzávalót, kivéve a diót, fűszerezze tejföllel.
6. Készítsen kis golyókat hűvös kézzel (az étel megolvadásának megakadályozása érdekében), tekerje őket dióporba.

Raffaello tojásból és rákpálcákból

• Főzési idő: 35-45 perc.
• Adagok tartályonként: 5-7 fő.
• Kalóriatartalom: 248-257 kcal / 100 g.
• Cél: nyaralásra, snackre.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Sok háziasszony salátaként rákot készít tojással, kukoricával és rizzsel, de néha valami eredetire vágyik. Az alábbiakban talál tippeket arra, hogyan lehet ezt az ételt elkészíteni és újdonságként szolgálni. A családja azt sem fogja kitalálni, hogy ez ugyanaz a saláta, amely unalmassá vált, és a gyerekek nagyon finom színes golyókkal fogják örülni.

Hozzávalók:

• rák hús – 200 g;
• Csirketojás – 2-3 db .;
• majonéz vagy tejföl – 50 g;
• főtt rizs – 100 g;
• kukorica – 40 g.

Főzési módszer:

1. Botokkal, reszelje meg a tojásokat egy finom reszelőn.
2. Keverjük össze főtt rizzsel, ízesítsük majonézzel vagy tejföllel.
3. Csiszolja meg a kukoricát turmixgéppel
4. Készítsen golyókat a kezével, tekerje őket kukoricamagba.
5. Tisztítsa meg a hűtőszekrényben 30–40 percig.

Raffaello rák botokból olajbogyóval

• Főzési idő: 30-35 perc.
• Adagok tartályonként: 5-7 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 180–198 kcal.
• Cél: snack, az ünnep.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Egy másik lehetőség az, hogyan lehet főzni a Raffaellót rákpálcákból olajbogyóval a kreatív háziasszonyok számára. A fő varázsa az étel bemutatásakor. A harapnivalók hatékonyabbá tétele érdekében tálalás előtt készítsen kompozíciót golyókból, zöldségszeletekből és zöldekből. Különösen szép a paradicsom és az uborka, virág formájában vágva, kaporcsokorral vagy petrezselyemmel díszítve..

Hozzávalók:

• pácolt olajbogyó – 13-14 db .;
• lágy sajt – 120 g;
• rák hús – 4-5 db .;
• csirketojás – 3 db .;
• majonéz – öntettel.

Főzési módszer:

1. Forraljuk a tojást, reszeljük a mókusokat egy finom reszelőn, megsúrjuk a sárgáját villával külön tálban..
2. Rácstál és sajt.
3. Keverjük össze tojásfehérjével, ízesítsük majonézzel.
4. A golyókat úgy formálhatja, hogy 1 olajbogyót elrejt.
5. Tekerje a kolobokat a tojássárgájába.
6. Fektessen egy gyönyörű edényre, díszítse gyógynövényekkel és zöldségekkel, hagyja főzni a hűtőszekrényben 2 órán át.

Raffaello rák botokból mandulával

• Főzési idő: 45-55 perc.
• Adagok tartályonként: 7-9 fő.
• Kalóriatartalom: 236-284 kcal / 100 g.
• Cél: nyaralásra, snackre.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Szeretné változtatni az ünnepi asztalon? Cook Raffaello rák botok mandula. Ennek a diónak a sajátos fényes íze eredeti aromát és pikáns ízét fogja adni az ételnek. Két lehetőség van mandulagolyók készítésére. Őrölheti és felhasználhatja kicsontozáshoz, vagy elrejtheti az egyes kolobokokon belül egymagzatot, mint az olívabogyóval készült receptben.

Hozzávalók:

• olvasztott sajt – 150 g;
• fokhagyma – 2-3 szegfűszeg;
• majonéz – 30 g;
• pörkölt mandula – 30 g;
• kapor – 1 csomó;
• rák hús – 200 g.

Főzési módszer:

1. Ha azt tervezi, hogy a mandulát csontozásra használja, darálja meg egy turmixgépben.
2. Rácsavarja a sajtot, a fokhagymát és a rák húst egy finom reszelőre.
3. Keverje jól össze, fűszerezze majonézzel.
4. Apróra vágja a kaprosat, keverje össze dióval.
5. Formázza sajt és rákpálca golyókat, elrejti a dió belsejét (ha úgy dönt, hogy egészben használja).
6. Tekerje minden gombócot egy kaporba.
7. Chill, tálaljuk.

Raffaello előétel rákos botokkal – főzési titkok

A Rafaello rákgolyókat készíthet minden háziasszony számára, de ezek tökéletesítéséhez vegye figyelembe az alábbi tippeket:

1. Válasszon kétféle sajtot. A kemény biztosítja a koloboks számára a szükséges rugalmasságot, a lágy vagy a krémsajt javítja a massza plaszticitását, és lehetővé teszi tökéletesen sima golyók készítését..
2. Ha nagy nedvességtartalmú ételeket (például konzerv kukoricát) használ egy edényben, nyomja ki a felesleges levet.
3. Majonéz vagy tejföllel a rákgolyók számára jobb, ha zsírosabb választani, így jobban megtartják alakját.
4. Csak olajbogyót használjon, ez időt takarít meg az étel elkészítésében.
5. Az elkészítés után ne hagyja melegben a golyókat. Ragaszkodniuk és megragadniuk kell, és erre az ideális hely erkély vagy hűtőszekrény.
6. Ahhoz, hogy megértse, van-e elegendő fokhagyma az edényben, próbálja ki főzés után azonnal. Ne felejtse el: miután a salátát felitatta, a fokhagyma erősebbnek tűnik.
7. Ne félj kísérletezni, adjon hozzá zöldeket, aromás fűszereket, zöldségeket a golyókhoz. A tökéletes saláta egyesíti az ízek árnyékát: édes, sós, savanyú és keserű.
8. Annak érdekében, hogy az étel érdekesebbé váljon a gyermekek számára, a kicsontozási keveréket fel lehet osztani két részre. Adj az egyikhez paprikát, a másikhoz a sárga borsot. Hagyja a golyó egy részét fehéren. A többszínű koloboks sokkal vonzóbb a kicsik számára.