Padlizsán paradicsommal és fokhagymával a téli betakarításhoz. Padlizsán saláták receptek télen egy fényképpel

A cikk tartalma

• Padlizsán előétel paradicsommal és fokhagymával „Anya nyelve”
• Három padlizsán saláta paradicsommal és fokhagymával
• Puffasztott padlizsán télen paradicsommal
• Padlizsán télen fokhagymás paradicsomban
• Padlizsán és paradicsom saláta télen
• Konzerv padlizsán télen
• Hogyan készítsünk forró koreai stílusú padlizsánt télen

Az összes recept speciális recepteket használ a padlizsán előkészítéséhez télen. A zöldség tökéletes összhangban van a burgonya, a hús vagy az alkohol. Könnyű elkészíteni egy ilyen tekercset, és az eredmény nagyon finom. A fokhagymával konzerv padlizsán segít az egyszerű ételek új színekben történő meggyújtásában. Mi a legjobb főzési recept??

Padlizsán előétel paradicsommal és fokhagymával „Anya nyelve”

Ha szereti a fűszereket, akkor ez a téli saláta lesz a tökéletes választás. Az étel a szovjet évek óta mindenki számára ismert. A padlizsán sajátos ízét fokhagyma és forró bors egészíti ki, kiváló tandem eredményt eredményezve. A salátát snackként vagy teljes étkezésként használhatják húshoz vagy főtt burgonyához. A főzéshez az alábbi összetevőkre van szüksége:

• kék – 4 kg;
• fokhagyma – 4 szegfűszeg;
• paprika – 1 kg;
• paradicsom – 1 kg;
• ecet – fél pohár;
• forró bors – 5 db .;
• napraforgóolaj – 150 g;
• finom só – 2 evőkanál. l .;
• cukor – 200 g.

Egy ilyen étvágygerjesztő főzési lehetőség, például padlizsán paradicsommal és fokhagymával télen egy féreggel, több szakaszban történik:

1. Mossa meg az összes zöldséget, vágja le a középső darabokat.
2. Helyezze a kékket egy tálba, töltse fel sóval, majd tegye folyó víz alá (csak hideg), hogy a bőr keserűsége eltűnjön..
3. A paradicsom forrásban lévő vizet öntsön, 1 perc múlva öntsön jeges vizet. Óvatosan távolítsa el a bőrt, helyezze őket a turmixgépbe.
4. Adja hozzá a fokhagyma-gerezd fokhagymát, a paprikát a paradicsomhoz, őrölje simaig.
5. A kapott zagyhoz olajat, fűszereket, cukrot, kék oldatot adunk. Tegyen fél órát pörkölni.
6. Ezután öntsük az üvegekbe, amelyek meghaladták a sterilizálási szakaszokat, zárjuk le az üreget, zárjuk le a fedőket és tekercseljük össze.
7. Legjobban pincében vagy tárolóhelyiségben tárolható..

Három padlizsán saláta paradicsommal és fokhagymával

Az étel neve annak elkészítéséhez felhasznált termékek számából származik. Külső szempontból a kapott tömeg kaviárra hasonlít. A kompozíció csodálatos abban az értelemben, hogy snack-változatként használható. Jelentős szerepet játszik a sterilizációs folyamat. Ha a kannákat nem párolják, és a fedelek nem forrnak meg, a felcsavaródás egyszerűen felrobbanhat. A bemutatott téli paradicsomkonzerv paradicsom saláta a következő összetevőket igényli:

• kék – 3 db .;
• paradicsom – 3 db .;
• hagyma – 3 db .;
• paprika – 3 db .;
• ecet-koncentrátum – 2 evőkanál. l .;
• só – 1 teáskanál;
• granulált cukor – 2 teáskanál.

A következőképpen kell főzni:

1. Mossa meg az érett, friss közepes méretű zöldségeket, közepes darabra vágva.
2. Öntsen olajat, ecetsav-koncentrátumot, egy kanál sót és egy kevés cukrot egy edénybe, ahol kaviár készül..
3. Ezután rétegezve fektesse le a paradicsomot, kék, hagymát, borsot.
4. Főzze az edényt zárt fedéllel 30–40 percig.
5. Amikor a zöldség lét ad, keverje meg, hagyja főzni még kb. 10 percig.
6. Előkészítse a kannákat, tegye rá salátát és tekerje őket.

Puffasztott padlizsán télen paradicsommal

Az ízletes és egyszerű recept nem igényel időt vagy erőfeszítést. A lédús, konzerv sült kék alkalmas rendes ebédre, vacsorára és egy különleges asztalhoz. Ehhez a recepthez jobb, ha magas kannákat vásárol, akkor a zöldségek gyönyörű megjelenésűek, és képesek lesznek élvezni egymás aromáit. A téli sült padlizsán paradicsommal történő főzéséhez a fincsi szerelmeseinek el kell készíteni ezeket a termékeket:

• kék – 1 kg;
• paradicsom – 1 kg;
• paprika – 1 kg;
• petrezselyem / kapor – 1 csomó;
• napraforgóolaj – 150 g;
• só – 1 teáskanál;
• cukor – 1 evőkanál. l .;
• ecetsav-koncentrátum – 100 g.

A főzés az alábbiak szerint szükséges:

1. A mosott zöldségeket közepes darabokra kell vágni.
2. Kékben süssük, amíg aranykéreg nem lesz, a maradék összetevőket külön-külön 10 percig tegyük ki.
3. Kenje meg a kék kört fokhagymával és olajjal, és tegye a tartály aljára.
4. Helyezzen egy réteg paradicsomot, meghintjük gyógynövényekkel, adjunk hozzá édes paprikát.
5. Ismételje meg a sorozatot, amíg az edény megtelik.
6. Öntsük a tömeget ecetes pácmal, 100 gramm olajjal és fűszerekkel, tekercseljük fel.

Padlizsán télen fokhagymás paradicsomban

Ha nem tudod, hogyan kell tartani a padlizsánt télen, akkor emlékezz örökre erre a finom receptre. Előnye, hogy a kék szilárd marad, bár hosszabb ideig tartja a pácolásnak. A fűszeres ropogást és a savanyú varratos mártást még az igényes ínyencek is értékelni fogják. Az ilyen padlizsán paradicsommal és fokhagymával télen nagyszerű kiegészítésként szolgál az erős alkoholos ünnepekre. A főzéshez szüksége lesz:

• kék – 1 kg;
• paradicsom – 1 kg;
• fokhagyma – 10 szegfűszeg;
• ecetsav-koncentrátum – 100 g;
• só – 2 evőkanál. l .;
• cukor – 2 evőkanál. l.

Ezt meg kell tennie:

1. Vágjuk le a kék gyűrűket, sót, főzzük 20 perc alatt.
2. Öntsünk forrásban lévő közepes méretű paradicsomot, gyorsan öntsük át jeges vízzel, távolítsuk el a bőrt. Ezután helyezze át a keverőbe, őrölje meg.
3. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát a paradicsompasztahoz, főzzük kb 20 percig.
4. Helyezze a kékket a készlébe, főzzük 20 percig.
5. Adjunk hozzá ecetet, sót és cukrot a teljes tömeghez, főzzük néhány percig.
6. Öntsük a kapott salátát a tartályra, tekercseljük fel.

Tanulja meg, hogyan lehet főzni ízletes padlizsán paradicsommal és fokhagymás kompozícióval más receptekhez..

A bemutatott videók segítenek Önnek kiválasztani egy ízletes főzési lehetőséget a padlizsán számára télen. Megtanulja, hogyan készíthet kék sárgarépát, valamint konzerv lehet lassú tűzhelyen. Csak néhány termék található az arzenálban, és egész évben készleteket tölthet a finom naplementekor. A bemutatott receptek elősegítik a téli asztal szokásos menüjének diverzifikálását, ne felejtsd el szeretteiket.

Padlizsán és paradicsom saláta télen

Konzerv padlizsán télen

Hogyan készítsünk forró koreai stílusú padlizsánt télen