Mit írtunk?

A cikk tartalma

• Mi a tönkölyes dara?
• Előnyök
• Hogyan kell használni a tejliszt
• Hogyan főzzünk tönköly

Rendszeresen bevonjuk az étrendbe a hasznos gabonaféléket: zabliszt, zabliszt vagy árpa. Csak egy gabona van, amelyet idővel elfelejtettek, bár nem kevesebb tápanyagot hordoz. Tönköly, mi az, mi a felhasználása? Most csak a majmok tudnak válaszolni ezekre a kérdésekre. Az alábbi utasítások segítenek nemcsak a termék megismerésében, hanem egy ízletes és tápláló étel elkészítésében is.

Mi a tönkölyes dara?

Ne tévessze össze a tönkölyt a gyöngy árpával, mert ez egy másfajta növény. Számos olyan tulajdonsága különbözteti meg a többi gabonafélétől:

• törékeny tüske;
• filmmel bevont gabona;
• színes visszhangzó egy kis vörös tégla.

Írta: mi ez? A vad növekedésű növény. Ebből származik a búza, amely már az ember felügyelete alatt nőtt. A magvak csírázása még otthon is lehetséges. A tönkölydarából készült ételek elkészítéséhez először meg kell tisztítani a szemeket, amit nehéz megtenni. Ez a tény más, enyhébb gabonafélék tönkölyének fokozatos eltolódását jelentette. Csak a táplálkozási szakemberek továbbra is adnak ajánlásokat az étrendbe való felvételre..

Előnyök

Mi olyan hasznos az étkezdében? Az első dolog, hogy beleszeretett egy férfiba, a táplálkozási értéke. A középkorban az embereket állandó fizikai munkával társították, és a tönkölyből származó teljes kiőrlésű zabkása könnyen visszaállította a felhasznált energiát. Ezenkívül a gabonahéj összetételében még nem találtak 18 aminosavat egyetlen állati eredetű termékben sem, és ezek az anyagok az egészséges táplálkozás alapját képezik. Ugyanakkor a glutén olyan mennyiségben van jelen, hogy nem okoz gluténallergiát azoknál az embereknél, akik ezt az anyagot nem tolerálják..

A helyesírás indokolja azt az állítást, hogy az egészséges ételek nem lehetnek ízek. Hogyan? A főtt tönköly diószerű ízét adja – felnőtt és gyermeket vonz. Az utolsó hab, amelynek kalóriatartalma 127 kcal / 100 g, elősegíti a megfelelő fejlődést. A felsorolt ​​tulajdonságok mellett a tönkölynek számos további kedvező hatása van a testre:

• az emésztés normalizálása;
• a pszichoemocionális állapot javítása;
• az elhasznált energia feltöltése;
• rák megelőzése;
• több rugalmasságot adva a bőrnek;
• a vérnyomás normalizálása;
• a férfi és női meddőség megszüntetése;
• depressziós hangulatok megelőzése;
• cukorcsökkentés;
• testtisztítás.

Hogyan kell használni a tejliszt

A tönköly lisztbe történő feldolgozásához őrölje meg a gabonaféléket a glutén eltávolítása nélkül. A gyártás során különféle csiszolórendszereket használnak. A teljes kiőrlésű tönkölyliszt nemcsak zabkása, hanem sok étel készítésére is felhasználásra kerül. Vele készítsen:

• levesek;
• keksz;
• gabonafélék;
• Desszert;
• Légkrémek vagy szószok;
• kenyér, pékáruk, pizza alapú tészta, sütemények, sütik és még tönköly tészta.

Hogyan főzzünk tönköly

A főtt tönköly egy klasszikus recept a kása a vízen. Itt van, amit főzni kell:

• zúzott tönkölydara – 2 evőkanál;
• víz – 4 evőkanál;
• vaj – 300 g;
• granulált cukor ízlés szerint.

Így készítsen zabkását tönköly alapján:

1. Öblítse le a tönkölyt vízzel szűrőedény segítségével.
2. Helyezzen egy fazék vizet a tűzre, forraljuk fel.
3. Öntsük keverés közben a gabonaféléket.
4. Csökkentse a hőt és főzzük további fél órán keresztül..
5. Adjunk hozzá cukrot sóval, és közvetlenül tálalás előtt – vajjal, amely csak a diófélék árnyékát hangsúlyozza.

A tönköly nemcsak kiadós reggelit fogyaszthat, hanem vacsorázhat. Ehhez lassú tűzhelyre és a következő összetevőkre van szüksége:

• pácolt dara – 500 g;
• víz – 2 evőkanál;
• hagyma – 1 db .;
• sárgarépa – 1 db .;
• marhahús – 400 g;
• vaj – 150 g;
• só őrölt borssal ízlés szerint;
• lomb.

Itt van a recept:

1. Előzetesen áztassa a tönkölyt tejben vagy vízben, hagyja 6 órán át tartani, ez azért szükséges, hogy a szemek ne tapadjanak össze.
2. Vágja a mosott marhahúst apróra, és meghintjük borssal és sóval.
3. Kapcsolja be a lassú tűzhelyet „Sütés” vagy „Párolás” üzemmódban, és tegyen aljára vaj, marhahús, reszelt sárgarépa és hagymakarikák. Várjon 15 percet.
4. Fokozatosan öntsön tönkölydarakat, töltsön meg mindent vízzel.
5. Hagyjuk további fél órán át párolódni.
6. Tálaláshoz használjon agyagedényeket, ne felejtsük el meghintjük a zöldeket a tetejére.

Az egészséges táplálkozás a teljes értékű emberi élet alapja. Az étrendbe bevont ételektől függ. Például írta, mi ez? Hasznos és ízletes gabonatenyészet, amelyet az emberek valamilyen okból elfelejtettek egy ideje. Ha meg szeretné látni a kaporliszt és az étel előnyeit, nézze meg egy videót arról, hogy ez a gabona hogyan képes kezelni, milyen betegségeket gyógyíthat.