Milyen ételekben gazdag E-vitamin?

A cikk tartalma

• Az E-vitamin értéke az emberi test számára
• Az A és E vitamin előnyei, és mi a közös
• Az E-vitamin fő táplálékforrása
• Növényi
• állatok
• Napidíj felnőttek és gyermekek számára
• Magas E-vitamin-táblázat
• A túlkínálat és a tokoferolhiány jelei

Az E-vitamin (tokoferol) egy természetes anyag, amely nélkül az emberi test normál működése nem lehetséges. Ez a szerves vegyület közvetlenül részt vesz a sejtek és szövetek növekedésében, támogatva azok szaporodását. Élelmezésen keresztül jut be a testbe, ezért az ember egészségének megőrzése érdekében fontos tudni, hogy az élelmiszerek milyen E-vitamint tartalmaznak. Szintén figyelembe kell venni a tokoferolt tartalmazó termékek felhasználási sebességét, hogy ne legyen hypovitaminosis és az ahhoz kapcsolódó kellemetlen tünetek.

Az E-vitamin értéke az emberi test számára

Az E-vitamin fő szerepe a test sejtmembránjainak megóvása a szabad gyököktől, amelyeken keresztül az emberekhez szükséges anyagok átjutnak. A sejt védelme érdekében a tokoferol molekulák körülveszik a vörösvértesteket, védik őket a támadástól. Ha tudja, melyik termék tartalmazza az E-vitamint, akkor gyorsan javíthatja egészségét. Igyon például egy pár evőkanál olívaolajat egy hosszú parti után. Egyebek mellett a tokoferol:

1. Csökkenti a hegek és hegek megjelenését a bőrön.
2. Segíti az alacsony vérnyomást.
3. Csökkenti a fáradtságot.
4. Megakadályozza a szenilis pigmentációt.
5. Segíti az alacsonyabb cukort.
6. Javítja a nemi szervek működését, különösen a terhesség alatt.
7. Elősegíti az A-vitamin felszívódását.

Az A és E vitamin előnyei, és mi a közös

Az A-vitamin (retinol / karotin) tartalma az emberi testben felelős az immunrendszer működéséért, az anyagcseréért, támogatja a kardiovaszkuláris és idegrendszer működését. Ez a jó látás, a bőr, a csontok, a fogak, a haj állapotának első segítője. A tudósok bebizonyították, hogy a retinol és a karotin gátolja a rákos sejtek fejlődését. Ennek a jótékony szerves vegyületnek a fő forrásai: tengeri hal, máj, vesék, káposzta, saláta, tejtermékek.

E-vitamin – megakadályozza az öregedést, segít fenntartani az immunitást, részt vesz az erek és a sejtek táplálásában. Ha akadály jelenik meg a véráramlásban (elzáródás vagy thrombus), akkor képes a közelben új erek kialakítására. Az orvosok ok nélkül nem javasolják, hogy vegye őket együtt, mert a tokoferol nem engedi az A-vitamin bontását, megőrizve az emberi testben a szükséges egyensúlyt.

Az E-vitamin fő táplálékforrása

Az E-vitamin kifejezetten az élelmiszerekben oszlik meg. A fő tartalom a növényi eredetű élelmiszerekben található, de az állatok is tartalmazzák ezt a szerves vegyületet, bár sokkal kisebb mennyiségben. Az E-vitamin maximális tartalma búzacsíraolaj. Ezért nemcsak a táplálkozási szakemberek, hanem a kozmetikusok körében is népszerű, akik azt tanácsolják, hogy ezt a terméket használják a bőrbetegségek kezelésére. Más növényi olajok (napraforgó, kukorica, olíva, földimogyoró) szintén nagy mennyiségben tartalmaznak E-vitamint.

Bármely ember napi étrendjében túl sok növényi olaj vezet a tokoferol hiányához, mivel jelentős tartalékokat csak a többszörösen telítetlen savak védelmére fordítanak a szabad gyököktől, ezért ajánlott napi 2-3 evőkanál növényi olajat fogyasztani. Ennek a szerves vegyületnek a magas tartalma a mustárban, a répafélékben és a napraforgómagban található..

Növényi

A következő növényi termékek a tokoferol természetes forrása:

• diófélék: földimogyoró, dió, mogyoró, pisztácia, kesudió, mandula;
• hüvelyesek: bab, borsó;
• gabonafélék: zab, hajdina, rizs;
• zöldségek: spenót, paradicsom, sárgarépa, zeller, hagyma, petrezselyem, kelbimbó;
• gyümölcsök: banán, körte, narancs.
• csírázott gabona.

állatok

A tokoferolt tartalmazó állati termékek listája sokkal kisebb, ám ezeket folyamatosan beépítik az emberek napi étrendjébe:

• vaj;
• margarin;
• tojás: csirke, fürj;
• borjúmáj;
• disznózsír;
• hús: marhahús; csirke, sertés, bárány, szarvasmarha;
• tengeri és folyami hal;
• tej: tehén, kecske;
• túró;
• kemény sajt.

Napidíj felnőttek és gyermekek számára

A felnőtt férfi szervezetben a normál E-vitamin-tartalom napi 7-8 mg, nők – 5-6 mg, gyermek – 4-5 mg. Terhes nőkben a napi adagnak – 10 mg, szoptató anyáknak – 15 mg lehet. Ha a család nagyon sok telítetlen zsírt (növényi olajok, tejtermékek, hús) tartalmazó ételeket fogyaszt, akkor a napi adagot növelni kell.

Sokkal jobb a tápanyagok bevitelét több adagra osztani, mint azonnal nagy adagokat bevenni, vagy akár egészséges termékeket is bevenni naponta egyszer. Tehát a test jobban felszívódik. Emlékeztetni kell arra, hogy szintetikus alfa-tokoferol használata esetén az adagot 1,5-szeresére kell növelni, mivel a mesterségesen létrehozott analóg hatékonysága jóval kevesebb.

Magas E-vitamin-táblázat

E-vitamin-tartalom a termékekben 100 g-on:

A túlkínálat és a tokoferolhiány jelei

Az ember életének szerves része a hasznos szerves vegyületek iránti igény. Az E-vitamin hiány akkor jelentkezik, ha alacsony zsírtartalmú ételeket fogyaszt. Az ilyen problémák a máj, az epehólyag, a hasnyálmirigy betegségeihez, a vérszegénység éles formájához, bőrproblémákhoz vezethetnek. Az emésztési problémákkal összefüggő betegségek, amikor a tápanyagok rosszul felszívódnak a gyomorból, szintén csökkenthetik a zsírtartalmat..

Az alfa-tokoferol elhúzódó alkalmazásával hipervitaminosis alakulhat ki. Ennek fényében az idegrendszer és a szív-érrendszer működése romlik, és megfigyelhető:

• gyors légzés;
• görcsök
• izom fájdalom
• szédülés és fejfájás;
• apátia, gyengeség, fáradtság;
• látás károsodás;
• koleszterinszint emelkedése;
• a nemi hormonok koncentrációjának csökkenése.

A tokoferol feleslege azonban rendkívül ritka. Sok felnőtt napi magas élelmet fogyaszt, látható sérülés nélkül. Ennek a szerves vegyületnek a hiánya gyakoribb, különösen a gyorséttermi ételeket kínáló fiatalok körében, ahol a tokoferol tartalma egyáltalán nem található meg. Nézze meg a videót, ahol a szakértők elmondják, miért van szüksége az embernek E-vitamin:

Tudja meg, mi az E-vitamin az Ön bőrének.