...

Hogyan kell megfelelően becsomagolni a shawarmát a pita kenyérbe

A shawarma becsomagolása pita kenyérbe könnyedén elérhető ízléseknek vagy hétköznapi költözési igényeknek megfelelően. A megfelelő becsomagolás gondoskodik arról, hogy a shawarma ízletes, ropogós és friss maradjon, miközben előnyt ad a fűszeres aromáknak és az egyszerű beillesztéseknek.

A cikk tartalma



Ez az egyszerű keleti étel gyorsan felépítette a gyorséttermet minden életkorú embereknél. A termék minõsége azonban, amelyet nem az étterem szakácsa készített, hanem egy ismeretlen eladó az istállóban, komoly kétségeket vet fel, ezért egyre többen próbálják kitalálni, hogyan lehet a shavarmát lavashba önállóan becsomagolni..

Hogyan csomagoljuk Shawarma-t

Általánosságban elmondható, hogy a folyamat hihetetlenül egyszerű, így még egy tapasztalatlan szakács is megtanulhatja, hogyan lehet ilyen ételt összecsukni, de van néhány fontos árnyalata:

  • Vigyáznia kell az összes olyan termék arányára, amelyből házi shawarma főzni szándékozik. A klasszikus recept szerint ez a csirkemell fele, közepes gyümölcsű uborka, több pekingi káposztalevél, bors, nagy paradicsom. A töltelék összetevőinek e térfogatához vegyen be egy 150 g súlyú standard pitát (vagy pitat).
  • A húst és a zöldségeket ugyanúgy kell vágni: egy vékony, rövid szalmával.

Három séma szerint készíthet házi készítésű shawarmát: hagyjon nyitott tetejét széles csőben, hajtson le egy négyzetet, vagy hozzon létre egy standard zárt tekercset. Hogyan lehet jobban bepakolni a shawarmát a pita kenyérbe? Mindegyik lehetőségnek megvannak a sajátosságai:

  • A shawarma könnyebb egy zárt, széles csőbe becsomagolni, de ez a módszer elsősorban hideg előételek készítésére irányul, ahol ezt a tekercset később szeletekre kell vágni. Ezt a shawarma-t sütés után forróan is felszolgálhatja.
  • A négyzet alakú borítékot nem túl kényelmes eszni útközben, de meleg adagoláshoz is jó, de későbbi vágás nélkül.
  • A nyitott cső vizuálisan többet vonz, de megbízhatósága kérdéses. Ez az opció kényelmes kerek pita kenyérhez és sok töltelékkel ellátott shawarma tálalásához.

Kész házi shawarma

Lásd a házi shawarma receptjét.

Hogyan kell a Shawarma-t megfelelően becsomagolni

Hagyományosan erre az ételre egy téglalap alakú, vékony (!) Pita kenyérlapot használnak, amelyre el kell készíteni egy kis tál töltést, néhány levél salátát vagy pekingi káposztát és néhány kanál kész mártást. Lehet, hogy tiszta joghurt / kefir is, de érdekesebb ízeket ízesítők, gyógynövények, só, fokhagyma és citromlé keveréke kap. A tapasztalatlan háziasszonyoknak először meg kell érteniük, hogyan kell elfordítani a shawarma csövet. Az algoritmus lépései a következők:

  1. A shawarma alapját csak a felét (!) Kezelje szószban, anélkül, hogy megérintette a 3-4 cm széleit. Előtted ezt a területet keresztirányban kell elhelyezni..
  2. A tölteléket egyenletesen ossza meg a szószterületet rétegekben: borsszalma, uborka, hús, paradicsomszeletek, saláta.
  3. Hajtsa a szabad oldalsó széleket középre.
  4. Tekerje le az alját felfelé, és azonnal forduljon ugyanabba az irányba, teljesen elrejti a tölteléket.
  5. Forgasd végig, amíg nem kapsz egy zárt tekercset.

A helyesen csomagoló shawarma nemcsak cső lehet, hanem borítékkal is megbirkózhat, ha alaposan megfontolja a fényképet. A lépések egyszerűek:

  1. Helyezze a tölteléket a lap közepére (4-5 cm-es visszahúzás ajánlott).
  2. Hajlítsa meg az alsó él átfedését.
  3. Hajtsa rá oldalra egyidejűleg.
  4. Finoman fordítsa meg az utolsó tetejét, óvatosan nyomja meg a tenyérben a shawarmát.
  5. A megbízhatóság érdekében melegítse egy serpenyőben kéregig.

Shawarma csomagolási folyamat

Hogyan kell körbetenni a shawarmát

Azok, akik kitalálták, hogyan lehet négyszögletes borítékot vagy hagyományos tekercset készíteni egy téglalap alakú lapról, megpróbálhatják megtanulni, hogyan kell egy kerek shawarmát becsomagolni nyitott csővel, mert más rendszerek esetében nincs elegendő terület. A folyamat általános leírása megegyezik a fentiekkel, csak akkor nem kell meghajolnia a tetejét. Vigyázzon egy fontos árnyalatra: ha kitalálta, hogyan kell hozzátenni a shawarmát a pita kenyérből, és arra gondol, hogy megpróbálja ugyanazt a tortilla ételt főzni, akkor az utolsóat egy serpenyőben kell felmelegíteni, különben kudarcot vall.

A lépésről lépésre a következő eljárás néz ki:

  1. Szósz 1/3 pita közepén.
  2. Tetején egy csíkkal terítsük el a tölteléket.
  3. Az oldalsó élek átfedik egymást.
  4. Fordítsa az alját a varrat ellenkező oldalára.

Kerek cékla cékla

Tippek a szakácsoktól: hogyan lehet a shawarmát pita kenyérré fonni

Ha alaposan megvizsgálta az összes fent ismertetett lépésről lépésre, de nem a tökéletes eredmény elérése érdekében dolgozott ki, akkor valószínű, hogy valahol hibát követtek el. A szakemberek készek még néhány kulináris trükköt felfedni, amelyek segítenek a shawarma gyors és gyors átalakításában pita kenyérré, minimális problémával:

  • Ellenőrizze, hogy adtál-e sok mártást a töltelékhez: az összetevőket össze kell ragasztani, és nem szabad zabkássá változtatni őket. Minél folyékonyabb lesz a shawarma töltőanyag, annál nagyobb a valószínűsége, hogy a tészta elkezdi áztatni és ázni vele, és ez az alak és az integritás elvesztését eredményezi.
  • Ne vegyen vizes paradicsomot: ha nincs választás, távolítsa el tőlük a középső részt, különben nehéz lesz a shawarma.
  • Nagyon sok időt és türelmet igényel ez a kulináris puzzle elsajátítása: készülj fel arra, hogy nem mindenki kap kitűnő eredményt első kísérletével.
  • Friss volt a lavash / pita? A tekercselésnek még a tegnapi tésztában semmi értelme, mert elveszíti rugalmasságát, száradni kezd és eltörik.
  • Az erődhöz a shawarma 2 rétegű pita kenyérbe csomagolható, különösen, ha először fogja csinálni.
  • Ha még néhány utasítás után sem sikerült kitalálnia, hogyan kell csavarni a shawarmát, menjen egy keleti étterembe: ott egyértelműen megmutathatja ezt a folyamatot. Bár megpróbálhatja kibontani a kész edényt, majd saját magát visszacsomagolni.
  • A kész cső meglehetősen száraz, és attól tart, hogy el fog szétesni, amikor megeszi? A tetejét olajjal vagy szószmaradékkal mártott szilikonkefével.
Értékelje a cikket
( Még nincsenek értékelések )
Ajanlo Hasznos
Ajánlások és tanácsok az élet bármely területén
Comments: 4
  1. Dániel

    Szia! Szeretném megkérdezni, hogyan kell megfelelően becsomagolni a shawarmát a pita kenyérbe? Vannak-e valamilyen technikák vagy tippek arra, hogy a shawarma ne essen szét vagy ne eresszen ki a kenyérből? Köszönöm szépen!

    Válasz
  2. Levente

    Hogyan lehet úgy becsomagolni a shawarmát a pita kenyérbe, hogy ne essen szét? Milyen technikát lehet alkalmazni, hogy a töltelék ne folyjon szét az első falatra? Ha bármilyen tipp vagy trükk van, amit érdemes tudnom, kérem, ossza meg velem. Nagyon szeretem a shawarmát, de mindig nehézséget okoz a megfelelő csomagolás. Köszönöm előre is a segítséget!

    Válasz
    1. Melinda Takács

      Ahhoz, hogy a shawarmát sikeresen becsomagold a pita kenyérbe és ne essen szét, először is fontos, hogy ne túlzsúfolt legyen a töltelék. Így könnyebben tudod majd feltekerni és megtartani az összetartását. Egy másik bevált technika az, hogy a pita kenyeret először melegítsd át, hogy könnyebben hajlítható legyen.

      Amikor kész a shawarma, tartsd függőlegesen az egyik végét és óvatosan tekerd fel a tölteléket, miközben feszesen tartod a pitát. Használhatsz alufóliát is a végén, hogy megtartsd az alakot.

      Fontos, hogy egyenesen tartsd a shawarmát miközben eszed, így minimalizálhatod a töltelék kibuggyanásának esélyét. Remélem ezek a tippek segítenek neked a shawarma élvezetében, sok sikert! Jó étvágyat!

      Válasz
  3. Bence Molnár

    Hogyan lehet a legjobban becsomagolni a shawarmát a pita kenyérbe? Van valamilyen speciális technika, vagy csak egyszerűen bele kell tenni és összerolni?

    Válasz
Megjegyzések hozzáadása